Чи безпечно пити медичний спирт
Етиловий спирт широко застосовується в медицині. Навіть при малій концентрації розчин етанолу вбиває бактерії і віруси, тому його використовують для дезінфекції шкірних покривів, обробки поверхонь в операційних і стерилізації хірургічних інструментів. Спирт - жарознижуючий, протишокову та протинабряковий засіб, а також основний компонент настоянок, екстрактів і інших лікарських форм для зовнішнього застосування. Далі розберемося, чим відрізняється медичний спирт від харчового і чи можна його пити.
З 2017 року чистий етанол не можна придбати в аптеці навіть за рецептом.
Різниця між харчовим і медичним спиртом
Міфи про те, що медичний спирт краще звичайного за якістю, збереглися ще з радянських часів. На ділі різниця між ними невелика. Виробники фармацевтичного спирту зобов`язані пройти перевірку на відповідність стандарту GMP (Good Manufacturing Practice), яке видає Мінпромторг. Через велику кількість вимог до обладнання та документації вирішуються отримувати ліцензію далеко не всі підприємства. В даний час (кінець 2020 року) медичний спирт виробляють всього чотири російські заводи - в Кемерово, Рязані, Владикавказі і в Карачаєво-Черкесії, і всі вони відносяться до фармакологічної галузі.
Етанол для медицини дозволено виготовляти тільки з зерна або картоплі. Виробництво складається з трьох етапів:
- сировину миють, очищають, додають солодові екстракти з мікроорганізмами;
- картопля або зерно розварюють, щоб виділити цукор з крохмалю;
- з браги відганяють спирт, який потім очищають на ректифікаційних установках.
На фармпідприємствах суворі вимоги до якості продукції. Спирт виробляють за єдиною технологією на певному обладнанні. Готова продукція не повинна містити нічого, крім етанолу і води, яку додають в залежності від потрібної концентрації - від 40% до 95%. Медичний спирт в обов`язковому порядку проходить багатоступеневу очистку, тому містить мінімум домішок.
Харчовий спирт виробляють за такою ж технологією, однак допускається використання будь-якого рослинної сировини, в тому числі патоки і фруктів. Підприємства можуть розробляти власні технічні умови і покращувати смак продукції за допомогою добавок. Спирти діляться на підвиди за ступенем очищення. Кращі з них - «Люкс» і «Альфа» - за якістю нічим не гірше за свого медичного аналога і служать основою для горілки преміум і суперпреміум класу.
Продавати медичний спирт в роздробі заборонено. Виробники направляють дані про обсяги виробництва та реалізації в систему ЕГАИС, створену для контролю за обігом спиртовмісної продукції. Однак це не бентежить продавців контрафактного алкоголю, які активно торгують каністрами з «медичним» спиртом в інтернеті. Купувати таку продукцію небезпечно, так як в будь-якій партії може виявитися отруйний метанол, який на смак і запах нічим не відрізняється від етанолу.
Чи можна пити медичний спирт
Асептичні розчини призначені для зовнішнього застосування. У чистому вигляді пити їх не можна, так як спирт фортецею 95% обпече слизові оболонки стравоходу і шлунка. При бажанні з медичного етанолу можна зробити домашню горілку, розбавивши його водою у співвідношенні 50:50. Також медичний етанол можна використовувати для приготування лікарських настоянок. Однак для цього потрібно бути впевненим в тому, продукція вироблена на фармацевтичному підприємстві.
Пити медичний спирт, який продається онлайн, не можна. Дистанційна торгівля алкоголем в Росії заборонена. На інтернет-вітринах можна тільки забронювати товар, викуповувати його потрібно в офлайн-якій точці продажу. Однак обсяги реалізації спирту в каністрах онлайн залишається високим. Як правило, контрафакт виготовлений кустарним способом на підпільних спиртзаводах, де якість ніяк не контролюється.
Діапазон порушень на нелегальних підприємствах досить широкий. Виробники використовують неякісну сировину і неочищену воду, розливають етанол в звичайні пластикові каністри, що категорично заборонено. Слідство вживання контрафактного спирту - руйнування печінки, тяжке похмілля і швидке звикання.