Огляд темного рому
Балуйте себе спиртним, яке може з перших миттєвостей дегустації дарувати неймовірні смакові і ароматичні колорити! темний ром
Menu
колір
Візуальні характеристики спиртного безпосередньо залежать від кількості років витримки. Чим більше напій зберігався в дубовій бочці, тим темніше він буде.
аромат
Ароматичні властивості алкоголю обумовлені безпосередньо рецептурами, які використовують ті чи інші виробники. Об`єднуючою рисою для всіх представників сегмента є сильна частка спецій і прянощів в шлейфах.
смак
Гастрономічні обриси балують легкої солодкістю, яка також може бути прикрашена нотками фруктів, прянощів і спецій. Все залежить безпосередньо від виробника.
Як вибрати фірмове спиртне
У процесі придбання спиртного сьогодні кожен споживач повинен бути гранично обережним. Купити хороший темний ром через великої кількості фальсифікату досить складно.
Доводиться ретельно вивчати кожну пляшку, оглядаючи її на наявність основних ознак підробки. При цьому якщо ви не хочете помилитися з вибором спиртного і вас цікавлять дійсно високоякісні варіанти темного спиртного, рекомендуємо при покупці враховувати наступні моменти:
- Місце придбання. Купуйте напої для особистих дегустацій тільки в спеціалізованих алкогольних магазинах і супермаркетах. Пропозиції гастрономів місцевого значення і ларьків в даному випадку варто обходити стороною. Намагайтеся віддавати перевагу тим точкам продажу, де клієнту за першим бажанням можуть надати сертифікати на весь асортимент продукції.
- Якість тари. Пляшки фірмового алкоголю повинні бути без вад. Сучасні виробники обладнують свої заводи високоточними лініями розливу, які виключають можливість появи заводського браку на тих чи інших партіях алкоголю. Отже, на фірмовій пляшці ви не зустрінете відколи скла, змащені тиснення, пошкоджені кришки, патьоки клею і інші дефекти.
- Оригінальне оформлення. Вибираючи міцне спиртне, не забувайте відвідувати офіційні сайти виробників. На їх сторінках ви ознайомитеся з тим, як насправді має виглядати оригінальний темний ром.
- Акцизна марка. При проходженні митного оформлення весь іноземний алкоголь позначається акцизом. Відсутність даного захисного знака повинно викликати у вас сумніви щодо справжності спиртного.
- Структура алкоголю. Фірмові напої мають бездоганної чистотою. В їх консистенції не повинно бути ніяких домішок і осаду. Будь-які новоутворення говорять низьку якість продукту. Такі вироби краще обходити стороною.
Як правильно пити чорний ром
Хороший темний ром найкраще пити після їжі в якості десерту. Саме тоді він проявляє свої найяскравіші органолептичні фарби. При цьому охолоджувати напій не варто, досить додати до нього за смаком пару кубиків льоду. Що ж стосується тари, то для дегустації віддавайте перевагу прозорим -коньячним фужерам- або келихах для віскі. У такій тарі ви обов`язково вивчіть оригінальний колір купленого напою і пізнаєте всі тонкощі його аромату.
З якими продуктами поєднується
Ідеальною закускою до хорошого витриманого темному напою стануть апельсини, посипані зверху меленою корицею. Також ви можете випробувати міцний ассамбляж в поєднанні з шоколадом, динею, черешнею і ананасом. Жирні і ситні блюда краще не подавати до продукту, так як його солодка натура буде спотворена.
Коктейлі з темним ромом
Одним з найяскравіших достоїнств темних представників сегмента є його універсальність в процесі змішування з цілим рядом додаткових інгредієнтів. На підставі спиртного можна створити безліч популярних коктейлів з видатними дегустаційними фарбами.
До найбільш ж цікавим міксів на підставі спиртного слід віднести: Браун Дербі, Болеро, Бажання Анни і Бунт. Кожен з цих коктейлів має власний шарм і дарує унікальні враження від дегустації вже на перших ковтки.
Популярні марки темного рому
Бажаючи скуштувати воістину нетривіальних органолептичних фарб при знайомстві з даним в статті сегментом напоїв, намагайтеся звертати увагу на продукти іменитих торгових марок. Тільки так ви зможете повноцінно розкрити перед собою суть досліджуваного спиртного. Чудовими прикладами представників сегмента по праву вважаються:
- Zacapa Centenario Solera Grand Special Reserve XO. Золотисто-червоний алкоголь з привабливим ароматичним букетом, заснованому на тонах смажених горіхів, марципану і апельсинової цедри. Смак будується на бездоганних відтінках сухофруктів, шоколаду, імбиру і манго.
- Santiago de Cuba Extra Anejo. Темно-бурштинове спиртне з гладкими контурами шоколаду, ванілі, тютюну, ірису в ароматі. Гастрономічний фундамент будується на привабливих нюансах ірису, спецій і ванілі.
- Sailor Jerry Spiced. Янтарно-золотистий алкоголь з впізнаваними частками кориці, ірису і ванілі в ароматі. Смак також базується на теплих обрисах кориці і ванілі, але з додаванням ноток мускатного горіха.
- Shark Tooth Gold. Алкоголь бурштинового кольору з присмаком меду і ванілі. Ароматичні обриси віддають медової солодкістю з невеликою деревної часткою.
Історична довідка
Згідно з численними дослідження, перші попередники рома з`явилися ще в стародавні часи на території Індії Китаю. Саме там вперше стали готувати міцні напої на основі цукрового очерету. При цьому класичне і звичне прояв рома з`явилося тільки в XVII столітті на Карибах. Місцеві раби в той час помітили, що патока легко зброджують в алкоголь і після перегонки радувала унікальним легким смаком і надзвичайно міцним єством.
Чи знаєте ви? Деякі виробники хитрують і спеціально додають в білий ром барвники, що надає йому інше візуальне відображення. При цьому за смаком відрізнити таку підробку досить просто.
Підбирайте напої для будь-якого заходу
темний ром - чудовий алкоголь з видатними органолептичними фарбами. Це витримані напої, серед різноманіття яких ви обов`язково підберете свій приклад ідеального смаку і аромату.