Рецепти самогону, настояного на чорносливі

Menu

• Основні інгредієнти:
• Складові:
• Самогон на чорносливі з прянощами
• Рецепт самогону на чорносливі з цукром
• Настоянка самогону на чорносливі (з відео рецепта)

Самогон - міцний алкогольний напій, який досить рідко має м`який і ніжний смак. Саме тому для додання напою аромат і зробити його менш різким, любителі домашніх алкогольних напій використовують різні добавки.

Чорнослив - слива, яка зазвичай вживається в сушеному вигляді. Для облагороджування самогону можна використовувати не тільки сухофрукти, а й свіжі плоди чорносливу. Настоянки на основі цього продукту відрізняються насиченим смаком і неповторним ароматом, який неможливо переплутати ні з яким іншим.

• Самогон - 500 мл
• Чорнослив без кісточок - 4 шт
• Запашний перець - 1 шт
• Гвоздика - 1 шт
• Перець горошком - 3 шт
• Ванілін - 1-2 г

Самогон на чорносливі з прянощами

Цей рецепт самогону на чорносливі напевно сподобається любителям запашних ароматних напоїв. Прянощі і смак чорносливу пом`якшують фортеця алкоголю, тому настояний напій можна буде навіть у чистому вигляді, що не розбавляючи і не запиваючи водою.

Перець горошком і бутони гвоздики розчавити ручкою ножа або за допомогою качалки. Насипати прянощі в банку, додати чорнослив і залити їх самогоном.

Закрити банку кришкою, добре перемішати і поставити в тепле місце, захищене від прямого попадання сонячних променів. Самогон на чорносливі буде готовий через 10 днів.

Підготуйте чисті пляшки, профільтруйте настоянку і перелийте в них. Напій найкраще пити в холодному вигляді.

Рецепт самогону на чорносливі з цукром

Самогон, настояний на чорносливі, - прекрасний алкогольний напій, який не складно приготувати в домашніх умовах. Для його приготування потрібно брати добре очищений самогон подвійний перегонки не більше 45 градусів. Якщо спиртова основа міцніше, можна буде розбавити її чистою водою.

Для настойки самогону на чорносливі потрібно буде взяти:

• Чорнослив (з кісточкою) - 400 г
• Цукор - 1 стакан
• Самогон - 2 літри

Для приготування напою слід взяти чисту трилітрову банку, насипати в неї чорнослив і цукор. Якщо чорнослив не надто м`який, його можна буде трохи розмочити в теплій воді.

Влити в банку домашній самогон, закрити кришкою і поставити в темне місце на 14 днів.

Так як напій готується з чорносливу з кісточкою, його не слід витримувати більше трьох тижнів. Якщо ви любите більш насичені напої, перед тим як поставити самогон для настоювання, то кісточки з чорносливу потрібно буде витягнути.

Готову настоянку потрібно буде процідити через кілька шаром марлі, налити в пляшки і щільно закрити кришками. Зберігати проціджений самогон можна в холодильнику кілька місяців.

Настоянка самогону на чорносливі (з відео рецепта)

Для цього рецепта настойки самогону на чорносливі найкраще брати готові сухофрукти без кісточок. Якщо сушений чорнослив з кісточкою, його потрібно буде замочити в невеликій кількості води до розм`якшення і почистити.

На 1 літра очищеного самогону потрібно буде взяти 1 кілограм чорносливу і трохи цукру. Замість цукру можна взяти натуральний мед або готовий фруктовий сироп. Сухофрукти дрібно нарізати ножем або пропустити через м`ясорубку, пересипати отриману масу в скляну банку і залити самогоном.

Банки щільно закрити кришками і поставити в темне прохолодне місце. Щоб настойка краще увібрала в себе аромат чорносливу, її потрібно буде періодично струшувати.

Через 1-1.5 місяці настоянку потрібно буде процідити - настояний самогон перелити в зручну чисту ємність, а в чорнослив налити трохи води.

Води потрібно брати трохи - стільки, щоб чорнослив був повністю нею покритий. Самогон закрити кришкою і поставити в холодильник. Воду з чорносливу потрібно буде злити через 3 дня і змішати його з холодним самогоном, настояним в перший раз. Готовий напій добре перемішати, додати цукор або мед за смаком і залишити його ще на кілька днів. Як тільки цукор розчиниться, настоянку процідити і перелити в зручну посуд - пляшки або графин.