Лікер mozart (моцарт) - види алкогольного напою, склад, правила вживання

Австрійський лікер Mozart має просто чудовий смак і аромат, який заслуговує на особливу увагу. Лікер є ніжний кремово-шоколадний алкогольний напій.

Спочатку його випускали виключно для продажу туристам, а також для особливо затятих шанувальників таланту геніального композитора.

Виробники дали напою не тільки співзвучне з ім`ям музиканта назва, а й розмістили на його етикеті портрет Моцарта.

Сама пляшка має незвичайну, округлу форму і обгорнута фольгою, яка захищає напій від впливу сонячного світла. На сьогоднішній день цей дивовижний напій дуже популярний не тільки у себе на батьківщині, але і далеко за її межами.

Історія виготовлення лікеру «Моцарт»

У Німеччині в 1770 році Крістоф Кеніг відкрив своє перше винокурне виробництво. Варто відзначити, що алкогольні напої, що випускаються на цьому виробництві спочатку, нічим не нагадували знаменитий нині лікер «Моцарт». Практично відразу ж після відкриття першої винокурні підприємливий виробник створює цілу компанію, яка з роками стає прибутковим сімейним бізнесом.

Приблизно в середині 20-го століття компанія обґрунтовується в Австрії і в 1981 році випускає лікер «Моцарт». Особливістю цього алкогольного напою вважається те, що для його виробництва застосовуються різні сорти шоколаду.

На сьогоднішній день шоколадний лікер представлений не одним, а відразу декількома смаковими напрямками, саме тому кожен може підібрати собі напій до душі. Про кожного з його видів ми розповімо читачам більш детально.

Виробник, калорійність, склад

Знаменитий шоколадний лікер виробляють в австрійському місті Зальцбурзі, саме там, де народився геніальний композитор. Незважаючи на те що винокурня Mozart Distillerie вважається сімейним бізнесом, вона не відрізняється консерватизмом і пропонує своїм споживачам унікальні алкогольні напої, які нікого не залишать байдужим.

Існує красива легенда про те, що для приготування лікеру використовується музика великого композитора. Вся справа в тому, що для подрібнення шоколаду і його перетворення в рідкий стан застосовується ультразвук. Основою для вилучення цих звуків служать твори великого майстра.

До складу лікеру «Моцарт» входять тільки натуральні інгредієнти найвищої якості, а саме:

• бурбонская ваніль;
• бельгійський шоколад;
• рідкісні сорти какао.

Крім того, в списку інгредієнтів значиться етиловий спирт, вироблений з цукрового очерету. Він має високу ступінь очищення і вважається найкращою основою для виробництва цього унікального напою. Фортеця 3 основних видів лікеру становить 15-17 відсотків, і лише Mozart Dry має міцність 40 відсотків. Крім цього, він абсолютно не містить в своєму складі цукру.

Використовують цей дивовижний напій як в чистому вигляді, так і для приготування різних коктейлів. За своїм хімічним складом він багатий вітамінами, також містить різні корисні мікроелементи. Калорійність лікеру становить 332 ккал на 100 мл.

Які є види лікеру

На сьогоднішній день цей дивовижний алкогольний напій випускається в декількох варіантах, що відрізняються за своїм виглядом і смаковими якостями. Зокрема в лінійці є такі позиції:

• Mozart White.
• Mozart Gold.
• Mozart Black.
• Mozart Dry.

Дізнатися продукцію даної торгової марки можна за унікальною кулястої пляшці з круглою етикеткою. До складу кожного виду входять інгредієнти, улюблені багатьма людьми. Він має неповторні смакові якості, а також приємний, ніжний аромат ванілі і шоколаду, встояти перед яким зовсім неможливо.

Лікер «Білий шоколад»

Лікер Mozart White має міцність всього лише 15%, відрізняється солодким смаком і ніжним ароматом ванілі. Для його виготовлення використовується білий шоколад. Цей вид лікеру «Моцарт» відрізняється м`яким, глибоким вершковим присмаком з нотками натурального білого шоколаду. Післясмак залишається дуже приємне, на цьому етапі повністю розкривається смак і аромат ванілі і ніжних вершків.

З першим же ковтком цей алкогольний напій буквально розтікається по небу, залишаючи в роті відчуття шовковистого дотику розталого білого шоколаду.

Лікер «Золотий шоколад»

У величезному асортименті алкогольної продукції, представленої на ринку, виділяються напої, приготовані за традиційною і перевіреною роками рецептурою. У числі перших значиться оригінальний лікер «Моцарт».

Шоколад надає цьому дивовижному напою неповторний смак, особливу ніжність і м`якість.

Найбільшою затребуваністю у покупців користується Mozart Gold, так як його смак більш звичний для споживачів, ніж у всіх інших варіантів.

За своїми смаковими якостями він нагадує хороший молочний шоколад, відрізняється лікер такими характерними рисами:

• неповторним ароматом ванілі;
• насиченим смаком какао;
• вершковим післясмаком.

Напій трохи густоват, має ніжну приємну консистенцію. Після його дегустації не виникає зайве різких і яскравих відчуттів. Він в міру солодкуватий і зовсім не міцний. Колір у цього алкогольного напою кавовий, з легким вершковим відтінком. Пляшка має традиційну округлу форму і упаковується в фольгу золотистого кольору.

Лікер «Чорний шоколад»

Темний Mozart Black характеризується тим, що для його виготовлення використовується натуральний чорний шоколад, гіркота якого явно відчувається в смаку цього благородного напою.

Крім того, пригубивши його, можна відчути розкішні нотки тютюну і натуральної кави. Цей вид лікеру відноситься до алкогольних напоїв преміум-класу, його фортеця - 17 відсотків.

Колір у лікеру темно-коричневий, глибокий і насичений.

У ньому є своя особлива родзинка і тільки справжні гурмани зможуть по достоїнству оцінити цей алкогольний напій.

Лікер має неповторним ароматом ванілі, темного гіркого шоколаду і карамелі, що робить його пізнаваним.

Як правильно пити і з чим змішувати

П`ють лікер Mozart після основного прийому їжі, з десертами. Подавати його прийнято в маленьких лікарнях чарках. Можна пити його в чистому вигляді або з додаванням льоду, він добре поєднується з кавою і морозивом.

На основі цього лікеру створено безліч різних коктейлів. Цікавою особливістю є те, що напої, що містять в рецептурі цей лікер, в основному мають «музичне» назву. Серед найбільш популярних міксів можна виділити такі:

• «Шоколадний коктейль».
• «Апельсинова соната».
• «М`ятний Моцарт».

Завдяки унікальному і дуже ніжному смаку цього алкогольного напою, все що готуються коктейлі відрізняються неповторними смаковими якостями і характерним присмаком шоколаду.

Вартість лікеру і відгуки покупців

Ціна лікеру «Моцарт» в Росії становить 1200 рублів за пляшку об`ємом 0,5 літра. Вартість лікеру Mozart Dry становить приблизно 1500 рублів.

Завдяки своєму вишуканому смаку і м`якості, багатому, насиченому післясмаку, лікер «Моцарт» відгуки має самі позитивні.

Шанувальники цього напою відзначають, що спочатку в ньому відчувається присмак алкоголю, а потім його витісняє ніжність шоколаду і какао. Крім того, у нього дуже приємний аромат. Коктейлі з додаванням цього лікеру досить своєрідні, і на пробу вони абсолютно неповторні.

Привабливий дизайн пляшки і прийнятна вартість цього алкогольного напою також спокушають багатьох покупців. Він відмінно підійде як сувенір, привезеного з Австрії.

Лікер Моцарт (Mozart)

Австрійський лікер Моцарт - визнаний лідер в сфері шоколадних напоїв, алкоголь преміум класу.

Божественний шоколадно-кавовий смак і вишуканий ванільний аромат напою полонять з першого ж ковтка, накриваючи лавиною смакових емоцій і насолод.

Виробництвом лікеру займається компанія Mozart Distillerie, яка вивела свій знаменитий продукт на ринок в 1954 році.

Основні характеристики

Історія і етапи виробництва

Історичний шлях напою почався в 1770 році з відкриття Крістофом Кеніг гуральні в Німеччині. Спочатку компанія займалася виробництвом вин і коньяку.

У 1954 році завод переїхав до Австрії в місто Зальцбург, де незабаром був налагоджений випуск шоколадних лікарів.

Винокурня стала називати себе Mozart Distillerie, а напій отримав ім`я знаменитого композитора, що з`явився на світ в цій місцевості.

Рецепт лікеру не береться розголосу, світу відомі лише деякі його інгредієнти.

Серед них - високоякісні сорти какао Форастеро і Трінітаріо, які виробляють по спеціальному замовленню винокурні, мадагаскарська ваніль і бельгійський молочний шоколад.

Какао змішують зі спиртом, отриманим шляхом перегонки цукрового очерету, і витримують в дубових бочках близько 2-х місяців. Після цього одна половина настою дистилюється, а друга - йде на інші цілі.

Лікер Mozart проводиться із залученням особливою технологією - «звукове подрібнення». Її суть полягає в тому, що какао подрібнюється і змішується під дією ультразвуку і звукових частот. І саме музика великого Моцарта застосовується при виготовленні знаменитого напою.

форма пляшки

Лікер Mozart безпомилково впізнають по круглої, кулястої пляшці з масивної етикеткою. Кожна ємність обгорнута в подарункову фольгу, колір якої відповідає різновиду напою.

Тільки Mozart Black розлитий в пляшку з чорного скла.

Спеціальна упаковка дбайливо зберігає смакові особливості лікеру, а на етикетці, прикріпленій до пробки пляшки, можна ознайомитися з тим, як правильно зберігати і вживати напій.

Різновиди лікеру Моцарт

Моцарт проводиться в трьох варіаціях:

1. Mozart Gold Chocolate (класичний). Фортеця - 17%, упаковка - золота. У смаку відчувається какао, вершки, ваніль і молочний шоколад. Аромат - тонкий, благородний з переважанням шоколадних і ванільних нот.
2. Mozart White (білий шоколад). Фортеця - 15%, упаковка - біла. Характеризується солодким, ніжним, повітряно-вершковим смаком, наповненим відтінками фруктів, білого шоколаду, ванілі. Післясмак - довгий, чудове, насичене ваніллю.
3. Mozart Black (чорний шоколад). Фортеця - 17%, продається в пляшках з чорного скла, без упаковки. У його смаку виконує соло приємна гіркота чорного шоколаду в акомпанементі з кавово-тютюновим звучанням. Аромат - насичений, щільний, шоколадно-кавовий.

Існує ще один маловідомий, але чудовий варіант напою - Mozart Dry. Він виступає одночасно і лікером, і шоколадної горілкою. Відрізняє його яскравий кавовий смак, висока міцність (цілих 40%!) І абсолютна відсутність солодощі.

як пити

Моцарт - класичний дижестив. Подавати його потрібно на фінальному етапі трапези в парі з десертами, морозивом та кави. У чистому вигляді його п`ють з мініатюрних лікарнях чарок, ідеальний він і для створення багатошарових коктейлів. Багато з них мають музичні назви - «Апельсинова сонатина», «М`ятний Моцарт», «Чарівна флейта».

Чим примітний знаменитий австрійський лікер Моцарт і коктейлі

Шоколадні лікери, в число яких входить відомий поціновувачам лікер Моцарт, є частиною особливої ​​групи напоїв, так як відрізняються складністю виготовлення. Виробник цього виду алкогольної продукції - завод під назвою Konig Ges, є лідером серед австрійських підприємств. Саме тут зараз виготовляється шоколадний лікер Моцарт.

Варіанти лікеру Mozart

На сьогоднішній день лікер Моцарт представлений на ринку алкогольної продукції в трьох основних видах, що розрізняються і за зовнішнім виглядом, і за смаковими якостями:

• Mozart GoldMozart Gold. Класичний шоколадний лікер, міцність якого складає 17%. Пляшка золотого напою оформлена відповідним чином. Смак Mozart Gold - яскравий і вершковий, з першої секунди полонить солодким ароматом ванілі і какао.
• Mozart WhiteMozart White, який також відомий як «Білий шоколад». Цей варіант трохи менш міцний - 15%, проте такої ж солодкий, з запахом ванілі. Для виготовлення цього варіанту використовується молочний шоколад.
• Mozart BlackMozart Black. Чорний шоколад з міцністю 17%. Як і будь-який класичний чорний шоколад, володіє типовим гіркуватим смаком і ароматом кави і тютюну.

Ще однією з варіацій є маловідомий лікер під назвою Mozart Dry. Ті, хто вже пробував його, вважають за краще вживати назву «шоколадна горілка», так як напій відрізняється характерним кавовим смаком, високою міцністю в 40 градусів і повною відсутністю цукру в складі.

Виробник лікеру Моцарт: історія компанії

Датою народження лікерного бренду Моцарт прийнято вважати 1770 рік. Саме тоді німецький підприємець Крістоф Кеніг вирішив відкрити виноробне виробництво.

Протягом декількох років завод займався виготовленням виключно вина і коньяку, і вона мало чим нагадувала сьогоднішні пропозиції компанії.

Однак в середині двадцятого століття справа Кеніга, яке стало сімейним підприємством, перемістилося в Австрію (Зальцбург).

Генеральний директор компанії Schlumberger Eduard Kranebitter

Місцеві шоколадні традиції не забарилися проникнути в стіни заводу, і вже на початку вісімдесятих років він освоїв нову технологію виготовлення шоколадних лікарів.

Назвати напій вирішили на честь великого композитора, який народився саме в цій європейській країні.

Вже тільки відоме ім`я композитора, вбрання для напою, справило незабутнє враження на цінителів якісного алкоголю, тому слава про новий бренд швидко поширилася спочатку по всій країні, а потім і по інших країнах Європи.

Незважаючи на те що Mozart Distillerie був сімейним бізнесом, його зовсім не можна було дорікнути в консерватизмі. Керівництво вибрало дуже вигідну для всіх позицію гнучкості.

Пристосовуючись до інновацій і змінюючи традиції відповідно до вимог часу, компанії вдалося зробити так, що продукція, що випускається поєднує в собі гордість кращих традицій минулого і переваги інноваційних досягнень наших днів.

Секрет виготовлення шоколадного лікеру

Точний рецепт лікеру Моцарт зберігається під великим секретом, але ми можемо приблизно уявити, як в заводських умовах отримують цей напій.

Спирт для основи виробляють, як і для всіх подібних алкогольних напоїв, з високоякісного цукрової тростини. Завдяки цьому, напій нагадує смаком і запахом тростинний ром. Його з`єднують з какао певного сорту, а потім залишають настоюватися протягом пари місяців.

До какао-дистиляту, отриманого таким чином, додають шоколад, використовуючи спеціальну технологію під назвою sound-milling: суміш нагрівається до певної температури і піддається впливу ультразвуку, за рахунок чого виробник отримує стовідсоткову однорідність продукту.

При необхідності до суміші додають натуральні ароматизатори.

Рецепти коктейлів з Mozart

Лікер Mozart рідко вживають в чистому вигляді, хіба що ті, хто будь-якого алкогольного напою за краще це густе і солодкі ласощі. В основному його використовують для створення найрізноманітніших коктейлів, більшість з яких - багатошарові, адже щільна маса лікеру відмінно підходить для цього варіанта.

Пропонуємо вам ознайомитися з рецептами найпопулярніших коктейлів на основі лікеру Моцарт.

«Кокосовий шоколад»

Складові:

• 50 мілілітрів білого рому,
• 50 мілілітрів лікеру Mozart White,
• 30 мілілітрів кокосового сиропу
• 70 мілілітрів вершків 11%.

Приготування: покладіть в шейкер лід і помістіть туди ж всі перераховані вище інгредієнти. Енергійно перемішайте суміш.

Подача: келих можна прикрасити кокосовим крустосом. Для цього краю судини змочуються і занурюються в кокосову стружку. Для прикраси також підійде шматочок ананаса або коктейльна вишня червоного кольору.

«Сухий шоколад»

Складові:

• 50 мілілітрів міцного лікеру Mozart Dry,
• 30 мілілітрів лікеру Амаретто
• 15 мілілітрів лимонного соку.

Приготування: З`єднати всі перераховані інгредієнти з льодом в шейкері і перелити в стакан для подачі, використовуючи спеціальний фільтр. Додати лід.

Подача: готовий коктейль рекомендується прикрасити лимонною цедрою.

«Смоковниця»

Складові:

• 50 мілілітрів лікеру Mozart White,
• 30 мілілітрів бренді або коньяку, 2
• 0 мілілітрів інжировим соку або сиропу.

Приготування: З`єднати всі перераховані інгредієнти з льодом в шейкері і гарненько перемішати.

Подача: готовий коктейль рекомендується подавати в охолодженій коктейльній чарці і прикрасити інжировим часточкою.

Якщо ви - не фанат коктейлів, а, як уже було сказано вище, краще вживати лікер в чистому вигляді, то Моцарт зможе скласти приємну компанію десерту, морозива або навіть кави в фіналі обіду. В цьому випадку для подачі використовуються мініатюрні лікерні чарки.

Лікер Моцарт - спиртне зі смаком шоколаду

Початок винокурні Mozart Distillerie поклав німець Крістоф Кеніг в 1770 році. Завод компанії працював в Німеччині, і його продукція мало схожа на сучасний алкоголь під маркою Mozart. В середині двадцятого століття компанія переїхала до Австрії, в місто Зальцбург.

Під впливом місцевих шоколадних традицій почали випускати шоколадний лікер. Маркетинговий хід був вірний - і назва, і склад, і шоколадний смак привертали до себе увагу. Тому немає нічого дивного в тому, що спиртне почали пити з великим задоволенням.

Компанія Mozart Distillerie спочатку відрізнялася гнучкістю. Зазвичай сімейний бізнес береже традиції і погано пристосовується, однак про цю винокурню такого сказати не можна було. Сьогодні її продукція знаходиться на стику кращих традицій минулого та інноваційних досягнень сьогодення.

Важливо знати! Руйнівний вплив на мозок - це одне з найстрашніших наслідків впливу алкогольних напоїв на людину.

Ні для кого не секрет, що основою для спиртного марки Моцарт став шоколад і висококласний спирт.

Технологія виготовлення напою суворо засекречена, так само як і точна рецептура. Однак інформація про етапи виробництва в загальному доступна.

• Спирти для лікеру виробляють з цукрової тростини високої якості. Їх змішують з какао і настоюють протягом двох місяців. Для продукції використовують тільки какао із Західної Африки певних сортів. Какао-дистилят використовується в якості основи для всіх товарів цієї марки.
• Шоколад змішують з какао-дистиляту за спеціальною технологією sound-milling. Вона передбачає нагрів суміші і вплив на неї ультразвуком. Це дозволяє домогтися однорідності, яку не гарантує навіть довга витримка.
• У процесі змішування додають ваніль та інші інгредієнти. Добавки залежать від типу лікеру і мають виключно натуральне походження.

Шоколад є в кожному лікері Моцарт, але це не означає, що вони не відрізняються між собою. Лікер Mozart Gold-самий поширений і відомий варіант.

У ньому відчувається вершковий крем і нотки ванілі, приємний смак молочного шоколаду краде спиртову складову. Фортеця шоколадний золотий лікер має невелику, він містить всього 17% спирту.

Тому пити золотий лікер можна без добавок або льоду.

Далі по списку йде Mozart White - в його основі молочний шоколад і ваніль. Він дуже солодкий і містить всього 15% спиртів. Прийнято вважати його жіночим напоєм. В силу високого вмісту цукру його рекомендують додавати в каву.

Лікер Mozart Black обіцяє смак чорного шоколаду. У смаку цього напою присутні ноти кави і віддалений натяк на тютюн. Не те щоб його розробляли виключно, як чоловічий напій, але чоловіки вважають за краще пити саме його.

Це далеко не весь перелік лікарів під торговою маркою Моцарт. Так, є варіант без цукру під назвою Mozart Dry. У народі його прозвали «шоколадна горілка». Також є серія лікарів Моцарт з фруктовими добавками і різними смаками, хоча без шоколадної нотки не обходиться жоден продукт цієї торгової марки.

Шоколад для напою везуть з Бельгії - для кожного лікеру свій сорт. Варто відзначити, що навіть лікер різновиди Dry, який не містить цукру, має характерний шоколадний смак. Ваніль для лікарів доставляють з острова Мадагаскар.

У жодному іншому місці на земній кулі ваніль не відповідає потребам технологів компанії. Всі пляшечки загортаються за спеціальною технологією.

Фольга захищає вміст від згубного впливу світла, тому розгортати пляшечки не варто.

Ця торгова марка виграла не одну міжнародну нагороду! Сьогодні цей алкоголь поставляють в більш ніж 70 країн світу, і його популярність постійно зростає.

Акуратні пляшечки викликають інтерес навіть у тих, хто байдужий до шоколаду і спиртного. Напої ідеально підходять в якості дижестива, для прикраси кондитерських виробів, і щоб скрасити смак кави.

З`явиться шанс, переконайтеся в цьому самі!

лікер Mozart

Лікер Mozart навряд чи можна назвати особливо відомим і популярним серед ряду подібних напоїв - наприклад, таких як лікер Sheridan`s, Baileys, Malibu або Blue Curacao. Причому далеко не в кожному барі лікер Mozart вам можуть запропонувати в якості компонента коктейлів, хоча, справедливості заради, варто відзначити, що його чудовий смак дуже навіть заслуговує на увагу.

Тим часом, історія лікеру Mozart, як це часто буває, почалася ще задовго до появи самого брендового напою. Так, в Німеччині в далекому 1770 році відкривається винокурне виробництво під керівництвом Крістофа Кеніга (Christoph Koenig).

До слова сказати, перші алкогольні напої практично нічого спільного не мали з сучасним варіантом лікеру Mozart.

Однак після відкриття першого заводу заповзятливим виробником була створена ціла компанію, яка з роками трансформувалася в міцне сімейне справу.

Уже значно пізніше, а саме в середині 20 століття, компанія вирішує змінити місце розташування свого виробництва і обгрунтовується в іншій країні - Австрії. Таким чином, в 1981 році з`являється абсолютно новий вид марочної продукції - лікери Mozart.

До речі, основним і можна сказати єдиним напрямком нової продукції був обраний випуск категорії лікарів шоколадних. Особлива риса лікарів Mozart, як видно з назви - застосування різних сортів шоколаду в якості основного компонента.

На сьогоднішній день лікер Mozart представлений не одним, а кількома смаковими напрямками. Наприклад, лікер Mozart Gold, представлений класичним напоєм на основі молочного шоколаду, відрізняється міцністю 17% і продається в закруглених пузатенький пляшках із золотистою упаковкою.

Лікер Mozart White виготовляється з білого шоколаду і натуральних свіжих вершків. У продажу цей напій зустрічається в аналогічній тарі, тільки в білій упаковці і має міцність на два градуси нижче.

Дуже високою насиченістю шоколадного смаку відрізняється лікер Mozart Black (17%). Справа в тому, що в його основі лежить високоякісний гіркий шоколад, тому і сильний смак у цього вишуканого напою, так би мовити, на любителя.

Ще одним різновидом із серії цих продуктів є лікер Mozart Dry, який відрізняється підвищеною міцністю (40%) і повною відсутністю цукру. Однак, незважаючи на відсутність солодкого смаку, лікер не позбавлений шоколадного присмаку і характерного аромату.

Загальним для всіх лікарів Mozart є використання високоякісного спирту, отриманого з цукрового очерету, який грає роль основи.

За винятком останнього міцного варіанти лікеру Mozart, всі інші можна абсолютно гармонійно вживати в чистому вигляді, завдяки невеликому вмісту спирту.

Безсумнівно, лікер Mozart з насиченим шоколадним смаком знайшов своє застосування і в рецептурі приготування ряду смачних коктейлів.

• Наприклад, на основі лікеру Mozart Gold роблять коктейлі Дон Джованні, Апельсинова сонатина Моцарт, Кока-кола Моцарт, М`ятний Моцарт, молочний коктейль Моцарт і Апельсиновий Моцарт.
• З лікером Mozart White прийнято готувати коктейлі Чарівна флейта і Метелик, в той час як лікер Mozart Black необхідний для багатоскладних напоїв під назвами Спрайт Моцарт, Шоколадний банан і Шоколадний лимон.

Енергетична цінність продукту Лікер Mozart (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 1% | 21% | 41%

Лікер Моцарт (Mozart)

Справжні поціновувачі лікарів, безсумнівно, дуже люблять лікер Mozart, який займає далеко не останнє і вагоме місце серед вишуканих напоїв.

Слід зазначити, що історія лікеру Mozart дуже цікава і захоплююча. Почалася вона ще в 1770 році, коли один заповзятливий німець на ім`я Крістоф Кеніг відкрив невелику фабрику з виробництва алкогольних напоїв. Згодом це заняття переросло в дуже успішний і прибутковий бізнес.

Уже в середині двадцятого століття компанія, створена Крістофом Кеніг змінила своє початкове місце розташування і міцно влаштувалася на території Австрії.

Починаючи з 1981 року асортимент компанії поповнився новим продуктом - а саме, чудовим лікером Mozart.

Ця лінійка чудових лікарів, до складу яких входили різні сорти шоколаду, дуже швидко набула широкої популярності в усьому світі.

Кожен з видів лікеру Mozart відрізняється своїми неповторними смаковими та ароматичними відтінками, які повністю залежать від характеру використовуваних компонентів.

Mozart Gold - це приголомшливий лікер, в основі якого знаходиться високоякісний молочний шоколад. Фортеця цього напою становить приблизно 17 відсотків. А в продаж він надходить в дуже красивих, що привертають увагу пляшечках, які мають округлу форму і характерне золотисте оформлення.

Для виготовлення сорти лікеру Mozart White виробники використовують самий високоякісний білий шоколад, а також свіжі вершки. Упаковка цього лікеру ідентична упаковці Mozart Gold, за винятком того, що вона оформлена в виключно білих тонах. Фортеця лікеру Mozart White трохи нижче в порівнянні з вищезазначеним Mozart Gold.

Для тих, хто віддає перевагу напоям міцнішим, виробники пропонують лікер Mozart Black, основу якого складає гіркий чорний шоколад найвищої якості.

Ну а самим міцним і насиченим в легендарній лінійці шоколадних лікарів Mozart є напій, що носить назву Mozart Dry. На відміну від всіх перерахованих вище сортів лікеру, в ньому немає ні грама цукру. А його фортеця становить 40%.

Для приготування всіх сортів шоколадних лікарів марки Mozart, виробники використовують виключно високоякісний етиловий спирт, який добувають з цукрової тростини.

Всі вони часто застосовуються в якості інгредієнтів для приготування всіляких коктейлів, найпопулярнішими і смачними з яких є «М`ятний Моцарт», «Апельсинова соната Моцарт», «Дон Джованні», «Метелик», «Чарівна флейта» і багато-багато інших.