Віскі johnnie walker (джонни уокер)

У всьому світі славиться шотландський віскі. Вважається, що це елітний напій справжніх чоловіків, які впевнено йдуть до своєї мети.

Один з найпопулярніших брендів віскі в наш час - Johnnie Walker. Це скотч, який продається по всьому світу і включає кілька різновидів.

Кожен вид віскі цього виробника має свій власний смак, аромат. Особливості вживання цих алкогольних напоїв також відрізняються. Скотч Johnnie Walker можна вживати як в чистому вигляді з льодом, так і в складі коктейлів. Перед вживанням в чистому вигляді віскі слід трохи розбавити водою - так краще розкриється смак напою.

Дана стаття допоможе ознайомитися з брендом і продукцією компанії, а також вивчити особливості вживання шотландського віскі.

Історична довідка

Джон «Джонні» Уокер народився в 1805 році недалеко від шотландського міста Кілмарнок і з 15 років керував магазином продуктів, чаю та алкогольних напоїв. Син Джона, Олександр, вивчав мистецтво купажування чаю, працюючи на чайного торговця в Глазго.

Коли Олександр повернувся в Кілмарнок, щоб взяти на себе турботи про сімейний справі, він застосував знання для створення купажів у виробництві віскі. У 1867 році з`явився перший бленд Old Highland Whiskey, який згодом був перейменований в Blacknake Johnnie Walker.

У 1870 році Олександр Уокер уперше використав квадратні пляшки, оскільки їх більше містилося в коробку, і вони рідше розбивалися при транспортуванні. Олександр Уокер також впровадив знаменитий похилий ярлик, розташований під кутом 24 градуса: таким чином можна було легко прочитати назву бренду, що не нахиляючи голову.

Новий імпульс розвитку компанія отримала, коли перейшла в руки синів Олександра - Джорджа і Олександра II. У 1909 році Вокери перейменували асортимент віскі - так народилися Johnnie Walker Red Label і Johnnie Walker Black Label. Сьогодні контроль над компанією належить алкогольному гіганту Diageo.

Нагороди віскі Johnnie Walker

Johnnie Walker Red Label - один з найтитулованіших сортів, зазначений численними медалями на престижних змаганнях в світі алкоголю:

• 2013 - Золота медаль і перемога в номінації Blended Scotch на San Francisco World Spirits Competition;
• 2013 і 2014 - медаль Silver Outstanding на International Wine & Spirit Competition;
• 2014 року - Золота медаль на The Scotch Whisky Masters;
• 2015 - Золота медаль на International Whisky Competition.

Johnnie Walker Black Label:

• 2007 - Золота медаль на San Francisco World Spirits Competition;
• 2013 - Подвійна золота медаль на San Francisco World Spirits Competition;
• 2013 - медаль Gold Outstanding на International Wine & Spirit Competition;
• 2015 - Золота медаль на The Scotch Whisky Masters.

Johnnie Walker Double Black:

• 2013 - Золота медаль на San Francisco World Spirits Competition;
• 2014 року - Срібна медаль на International Wine & Spirit Competition;
• 2015 - Золота медаль на The Scotch Whisky Masters.

Johnnie Walker Blue Label:

• 2007 - Золота медаль на San Francisco World Spirits Competition;
• 2013 - Подвійна золота медаль на San Francisco World Spirits Competition;
• 2014 року - Золота медаль на International Wine & Spirit Competition.

Цікаві факти

Знаменитий логотип, що зображає крокуючого чоловічка з тростиною і обіграє прізвище Walker (в перекладі з англійської - ходок), з`явився практично випадково. Брати Вокери обідали з приятелем, художником Томом Брауном, і в очікуванні замовлення він намалював смішну фігурку на зворотному боці меню. У 2015 році було проведено редизайн логотипу: зображення йде джентльмена стало більш детальним, але початкова ідея збереглася.

Одним з поціновувачів Johnnie Walker Black Label був англійський прем`єр-міністр сер Уїнстон Черчілль. Але не всі знають, що політик навіть зобразив улюблений напій на художньому полотні і назвав його «Шийка пляшки». Картина багато років прикрашала камінну кімнату в сімейному маєтку і лише недавно пішла з молотка на аукціоні Bonhams за цілком пристойну для любителя ціну - 420 тисяч доларів.

1. Багато справжні джентльмени з натхненням зустріли колаборації Johnnie Walker і англійської взуттєвого бренду Oliver Sweeney.
2. В результаті цієї співпраці на світ з`явилися екстравагантні чоловічі броги: на перший погляд зразок оксфордського стилю, але в підборах кожного черевика передбачено спеціальне відділення для 50-грамового Johnnie Walker Red Label.
3. Мініатюрна пляшечка спочиває на підкладці з червоною замші, її добре видно крізь прозору вставку на підошві.
4. Задники взуття прикрашені впізнаваною монограмою «J. W. », і це, укупі з високою якістю взуття, примиряє покупців з ціною за пару - £ 279.

Індійський актор Бадруддін Казі все життя знімався в кіно під псевдонімом Джоні Уокер. Ім`я користувача придумав режисер, вражений тим, як непитущий актор блискуче зобразив неабияк випив людини.

• Обличчям рекламної кампанії Johnnie Walker Blue Label став оскароносний актор Джуд Лоу, який знявся в двох короткометражних роликах під назвою «Джентльменська парі».

• Крістіна Хендрікс, рудоволоса зірка серіалу «Божевільні», з 2011 року є бренд Амбассадор Red Label і Black Label.

alcofan.com

Види віскі Johnnie Walker

Віскі «Джоні Уокер» відрізняється за кольором етикетки. Кожна з них являє собою різний купаж, витриманий протягом певного періоду часу. При цьому вік більш дорогого віскі більше.

Це може призвести до плутанини. Не рідкість, коли замовник дивується смаку напою, тому що він помилково замовив один з найдорожчих купажів «Джонні Вокера». Потрібно запам`ятати наступну послідовність кольорів етикеток від найменш до найбільш дорогих сортів:

• червона;
• чорна;
• подвійна чорна;
• золота;
• платинова;
• синя.

fb.ru

Red Label

& Lt-img class = & # 187- wp-image-39377 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2017/03/viski-dzhonni-uoker-red- leybl.jpg & # 187- alt = & # 187-Віскі Johnnie Walker Red Label & # 187- width = & # 187-438 & # 8243- height = & # 187-438 & # 8243- & gt-

На початку XX століття світу був представлений унікальний бурбон Джонні Вокер Red Label, який завоював серця дегустаторів. Його складний аромат нікого не залишає байдужим, так траплялося і в попередні роки. Наприклад, в 1920 р віскі мав потужну популярність і збувався одночасно в багатьох країнах світу.

1. Щоб отримати віскі високої якості, його купажируют, очищають за допомогою холодної фільтрації, а потім поміщають в дубову бочку на кілька років.
2. Залежно від віку напій набуває певний аромат, який притаманний, тільки цього сорту віскі.
3. Має ніжний солодкуватий смак з ароматом диму з ванілі.
4. Колір напою червоний з золотистим відливом, його температура повинна варіюватися від 18-21 градусів.
5. Відмінно гармонує з іншими напоями фруктовий, вишневий сік, тонік і кола.

Віскі Johnnie Walker Red Label подають до десертів. Деякі любителі віскі за краще не псувати благородний смак, і замість закуски воліють сигару дорогих марок. Вважається, що саме вона допомагає розкрити тонкі ноти складного букета.

Алкогольний напій виробляється в Шотландії, має 40 гр. фортеці, розливається в різні тари від 0,7 л до 4,5 л. Розлив в 0,7 л, 2 л і 4,5 л мають елегантну упаковку, що зручно в якості подарунка.

Як правильно пити напій

В ідеалі «Джонні Вокер Ред Лейбл» має янтарний колір з насиченими імбирними відтінками. При попаданні на келих променів світла по напою «гуляють» червонуваті відблиски.

Ніс відчуває легку озону свіжість з домішкою цедри різних цитрусів. Післясмак запаху - лимонна трава.

Смак у напою шовковистий, злегка обволікає верхнє небо і мову. Завдяки дубовим бочок, в яких витримується, має терпкий смак і яскравий дубовий присмак.

Яскравий смак і глибокий аромат дають можливість використовувати «Ред Лейбл» як основу для коктейлів.

• Цей віскі ідеально «дружить» з яблучним соком, кока-колою, вишневим соком, тоніком і копченими закусками.
• У коктейлях в співвідношенні один до одного буде прекрасним доповненням до смажених м`яса або риби.
• Любителям вживати віскі з червоним лейблом в чистому вигляді сомельє рекомендують сигару на післясмак. бездоганне поєднання.

Віскі не можна пити залпом. Тільки маленькими ковтками і дотримуючись особливий шотландський закон пиття віскі. Він говорить: щоб повністю відчути смак і аромат віскі обов`язково дотримуйся «правило чотирьох S»:

1. Sight (милуватися) - перед першим ковтком пограти напоєм в келиху, зловити промінь світла.
2. Smell (вдихати) - «спробувати» запах віскі.
3. Swish (смакувати) - зробити перший пробний ковток.
4. Splash (розбавити) - додати льоду, соку або води, для того щоб напій розкрився.

fb.ru

Black Label 12 років

Для виготовлення цієї марки використовують спеціальні дубові бочки, які перед застосуванням обпалюють. Робиться це для того, щоб у віскі з`явився міцний насичений смак. Перед тим, як помістити його в ємність на 12 років, бурбон проходить холодну фільтрацію, а після витримки купажируют доводячи його до досконалості.

• Аромат досить складний, насичений і глибокий.
• Має нотки фруктів, копченостей і ячменю.
• Не дарма кажуть, що напій призначений чоловікам. Тон яскраво-оранжевий, нагадує спекотне сонце.
• Пити його, як самостійний напій - складно.
• Рекомендується змішувати його з колою або іншим газованим напоєм.
• Як краще пити віскі ми розповідали тут.
• Але, справжні цінителі віддають перевагу чистому скотчу з кубиками льоду. Саме так можна відчути всю глибину знаменитого напою.

Бурбон витриманий 12 років в дерев`яній тарі, виробляється в королівстві Шотландії, фортеця 43 обороту, розливається по пляшках 0,375 л, 0,5 л і 0,7 л.

Про смак напою

У лінійку віскі Джонні Вокер входить продукт, який подобається великій кількості людей - це Black Label. Тим, хто не знайомий з озвученим напоєм, здається дивним такий ажіотаж навколо нього. Але варто відкоркувати пляшку, і стає все ясно.

1. Ніс вловлює тонкий аромат цитрусових, нотки свіжості, які можна порівняти з морським бризом, притягальний запах якісного тютюну і ледве помітні відгомони диму, що виходить від багаття.
2. Всі ці аромати, змішавшись воєдино, паморочать, викликаючи гостре бажання якомога швидше спробувати віскі.
3. Смак у напою просто приголомшливий: в ньому гармонійно поєднуються обпалює гіркоту, що обволікає ніжність і доречна солодкість.
4. Віскі Black Label заворожує своїм винним присмаком, яке насичене нотками родзинок і чорносливу.
5. Проходить пару секунд, і смак розкривається повністю, з`являються нові акценти - аромати ванілі і хересу.

Не всі знають, що Black Label - найпопулярніший напій з лінійки преміум-якості, що є володарем міжнародних нагород. Купаж даного віскі становить понад 40 сортів, причому більшість з них є солодовими.

Про смак напою можна говорити нескінченно, він складний і насичений, має велику гаму відтінків і тягуче післясмак, яке надовго залишається в пам`яті.

Black Label, як і інші сорти витриманого віскі, потрібно вживати, як самостійний напій. У рідкісних випадках дозволено додавання невеликої кількості льоду. Але і від нього краще утриматися.

Чим краще закушувати віскі Black Label

Останнім часом з`являється все більше чоловіків і жінок, які знають толк в якісному і дорогому алкоголі. Вони хочуть не тільки пити його у свята, а й насолоджуватися процесом в будні дні. Віскі входить в число улюблених алкогольних продуктів.

Через те, що напій з`явився у вільному доступі не так давно, багато хто не знає, з чим краще подавати його до столу. Якщо вірити старим традиціям, то «заморський самогон» допускається доповнювати будь-якою їжею, яка знайдеться в холодильнику. Згодом цінителі виявили ті продукти, які краще всього поєднуються з напоєм:

1. Невеликі бутерброди з ковбасою, маслом і різними копченостями. Зазначеними інгредієнтами можна наповнити тарталетки, на столі вони вимушені звертатися дивляться більш красиво.
2. Ідеальним доповненням до віскі стануть морепродукти, маслини. У дорогих ресторанах саме такі закуски найчастіше подають до «заморському самогону».
3. Лимон і лайм. У багатьох є стереотип, що кислі фрукти підходять тільки до коньяку або горілки, це не так.

   Закушуючи віскі лимоном або лаймом, вдається прибрати нотки різкості з алкоголю, зробивши його м`якше, приємніше.

4. З фруктів ще дуже гармонійний ананас, причому фрукт необов`язково брати свіжим, підходить і консервований.
5. Практично до будь-якого алкоголю підходить м`ясо, і «заморський самогон» в цьому випадку не є винятком. В якості закуски прекрасно підійде відбивна, можна подати жульєн, та й взагалі будь-які страви, куди входить риба, гриби або м`ясо.
6. Не варто забувати про сир. До обговорюваного напою підходять м`які сорти: Фетакі, Дор Блю і т.д. Можна приготувати сирну тарілку, розташувавши на ній кілька сортів продукту. У такому випадку кожен гість зможе вибрати сир, який більше любить.

Найбільш вибагливими в плані закуски вважаються шотландці, голландці і американці. А ось російські чоловіки ставляться до їжі під алкоголь цілком спокійно, вони можуть з`їсти навіть те блюдо, що, на думку багатьох, зовсім не підходить під обраний напій.

Деякі дами можуть доповнювати алкогольний напій шоколадом або булочками з ніжним кремом. Це вельми оригінальні закуски, які припадуть до смаку далеко не всім.

best-guide.ru

Багатство смаку віскі

• Що входить до складу купажу віскі з регіону Спейсайд надає неповторну м`якість смаку і елегантну шовковистість.
• Віскі з Високогір`я наповнюють кожен ковток яблучним і ледь помітним цитрусовим вмістом.
• Острівні винокурні Шотландії збагатили «Блек Лейбл» торф`яної серпанком, яка нагадує смак сигари ручної роботи, і відчуттям легкого вітерця, від якого віє свіжістю і прохолодою.
• Помітний винний відтінок, багатий тонами сухофруктів, пряностей, паленого чорносливу додав віскі, витриманий в бочках з-під хересу.
• Завдяки зерновим сортам віскі цей купаж класу люкс знайшов нотки вершкового десерту і солодкість кавового лікеру.

Неможливо розчленувати на компоненти все складові акценти віскі «Блек Лейбл». І цим ніхто не займатиметься, так як основним якістю цього напою і є вся складна гармонія його звучання.

womensss.ru

Double Black

Над створенням скотча професіонали працювали більше двох років. Вони хотіли створити напій, який буде більш насиченим всіх його попередників. Шляхом проб і помилок, був створений неповторний бурбон Double Black.

• Для його виготовлення були взяті 40 видів віскі, що виробляються на території королівства.
• Одні з них були витримані в дубовій обпаленої тарі, а інші мали природний аромат диму.
• Змішуючи їх в різних пропорціях, дегустатори домоглися великого творіння.

У Сінгапурі в 2012 році відбулася офіційна презентація цього напою. Сьогодні по всьому світу продається близько 120 млн. Пляшок скотчу на рік.

Який напій на смак

1. Його аромат являє складний букет з солодкого винограду, смаженого мигдалю, легких нот апельсинового соку і присмак дикої груші. Його колір золотисто-темний.
2. Такий віскі є самостійним напоєм, і подається з льодом або водою.
3. При додаванні води, віскі Walker Double Black розкриває додаткові можливості присмаку, нагадуючи ваніль, вершки, яблука і торф.

Віскі Johnnie Walker Double Black володіє насиченим, складним смаком з яскравими фірмовими торф`яними і димними нотками, а також відтінками солодкого родзинок і підсмаженого мигдалю. Тона яблук, груш і апельсинової цедри надають смаку свіжість, в той час як ноти вершків, ванілі і спецій додають букету м`якість і солодкість.

Напій має довгої теплою обробкою, яка поєднує в собі тони пряного дуба і затяжні димні нотки.

Віскі володіє неповторний аромат з тонами обпаленої дуба, диму, мінералів, підсмаженого мигдалю, солоду, легкими відтінками цитрусових, ванілі, скошеної трави та ліків.

• Щоб повною мірою насолодитися дивовижними смаком і ароматом віскі «Double Black», рекомендується вживати його в чистому вигляді, або з додаванням кількох кубиків льоду.
• Також рекомендують хлюпнути в келих трохи води, для того щоб розкрити нові грані аромату і смаку.

Має витримку в 12 років, виробляють в з`єднаному королівстві, його фортеця 40 оборотів, розливається по пляшках 0,7 л.

alcoholic-boutique.ru

Green Label 15 років

Бурбон проводиться за особливою технологією, для досягнення чудового смаку використовую бочки, в яких раніше зберігалося вино. Скотч знаходиться в ємності 15 років, потім за допомогою купажування односолодових заготовок доводять напій до вишуканого смаку. Вперше рецепт напою був створений в 1997 р, і до цього дня завойовує популярність серед знавців віскі.

1. У нього яскравий, багатогранний букет поєднує фрукти, ірис, деревину, і легкий дух вина хересу, виробленого з білих сортів винограду.
2. Палітра світло-золотиста, що нагадує сонячний камінь.
3. Подається як самостійний напій, так і з фруктами і різними десертами.

Витримка становить 15 років, виготовляється в з`єднаному королівстві, містить 43 обороту, розливається в скло по 0,7 л, є сувенірна коробка.

аромат

Віскі володіє свіжим ароматом з легкими фруктовими тонами, доповненими глибокими нотами ванілі і деревними відтінками бочок з-під хересу.

гастрономічні поєднання

Віскі рекомендується вживати в чистому вигляді, або з додаванням шматочка льоду. Саме так Ви можете насолодитися прекрасним насиченим смаком, багатогранним ароматом і густим присмаком у всій повноті.

колір

Віскі Johnnie Walker Green Label 15 years old золотистого кольору з бурштиновими відблисками.

alcoholic-boutique.ru

Gold Label Reserve

Назва скотча невипадкове, справа в тому, що один з алкогольних напоїв проводиться на основі природного струмка Клайнмілтон, в XVIII столітті в ньому промивали золото, частки металу в ньому знаходять і зараз. Щоб створити оригінальний напій, до його складу увійшли 15 сортів бурбона, які були витримані в різних дубових ємностях 18 років.

• Смак і аромат розкривається краще, якщо напій покласти в морозильну камеру на добу, а потім довести до температури 20-22 градуси.
• Віскі має бурштиновий відтінок, і божественний смак. У його смаку відчуваються ноти меду, родзинок, ванілі, мигдалю, східних спецій і солоду.
• Подається в якості самостійного напою, або додається в каву. А також допускається сигара елітних виробників.

Вік напою становить 18 років витримки, проводиться в Шотландії, фортеця 40 градусів, розливається в скло по 0,7 л. має подарункову упаковку золотого кольору.

Platinum Label 18 років

Johnnie Walker Platinum Label - шотландський віскі з 17-річною витримкою. Смак у напою дуже багатий і складний, він забезпечується повним і незвичайним ароматом бленда Johnnie Walker.

Новий віскі виготовляється з односолодового і зернового віскі, кожен з яких був витриманий протягом не менше 18 років.

Johnnie Walker Platinum Label - це складний, тонкий і димний бленд з глибоким поєднанням ароматів, які ідеально збалансовані один з одним, завдяки різноманітності дістіллер, де виготовлялися сорти віскі для бленда, а також дерев`яним бочок дуже самого найвищої якості.

1. Майстер Джим Беверидж вибрав 20-25 заводів, з яких можна закуповувати бочки.
2. Кількість бочок також дуже обмежена. Johnnie Walker Platinum Label, в принципі, практично всім зобов`язаний Беверидж, який домігся хорошого стилю і розрахував витримку, щоб отримати гідний напій.
3. Johnnie Walker Platinum Label рекомендується пити в чистому вигляді або з невеликим додаванням дистильованої води.
4. Остання досить незвично відкриває аромат 18-річного віскі. При додаванні води відчувається аромат мандарина, мигдалю і інші приємні запахи.

drinkbox.ru

Blue Label

Віскі Johnnie Walker Blue Label воістину чарівний напій, який виготовляється з 16 рідкісних односолодових сортів віскі. У зв`язку з тим, що напій випускається в обмеженій кількості, всі пляшки мають унікальний номер. А також смак напою, залишився тим самим, яким він був на початку XIX століття. Його давній рецепт зберігають, і до цього дня.

• Має смак шоколаду, меду, ірису з тонкими нотами сандалового дерева і диму.
• У віскі темно-бурштиновий колір, що говорить про його солідності і дорожнечі.
• Вживають його в чистому вигляді без закусок з сигарою.

Вік напою варіюється від 25 до 60 років, проводиться в Шотландії, має 43 фортеці, розливається по ексклюзивним пляшках блакитного кольору 0,7 л. До віскі додається подарункова упаковка синього кольору з гравіюванням золотий написи.

alkoinfo.net

Чи можна визначити приблизну витримку віскі

Фахівці і знавці віскі «Блю Лейбл» оцінюють приблизну витримку цього купажу в двадцять п`ять років. Дана величина обчислюється за допомогою зіставлення вікових груп всіх сортів, які застосовуються при його виробництві.

• Так, при виготовленні цього напою використовується всього шістнадцять спиртів, серед яких присутні молоді напої, дуже старі сорти, вік яких перевищує значення в п`ятдесят років.
• Деякі використовувані сорти перестали проводитися багато років тому, тому правильно розрахувати середнє значення витримки непросто.
• Проте, саме чверть століття є найбільш поширеним і обґрунтованим відповіддю на питання про вік цього віскі.

У чому особливість віскі

Специфічний спосіб визначення витримки напою є далеко не єдиною примітною особливістю цього віскі.

Так, його висока вартість обумовлена ​​специфічними смаковими якостями, які є індивідуальними для кожної продукції, що випускається бочки. Виробники відзначають, що відсутність вказівки на вік напою обумовлено необхідністю забезпечення правильного ставлення цінителів до цього віскі. Покупці не оцінюють цей напій з точки зору його віку, акцентуючись виключно на унікальних смакових особливостях.

Даний вид скотча відраховує власну історію з 1867 року, причому в його складі присутні продукти зниклих винокурень, що також наповнює особливим змістом, неповторністю цей напій, робить його незамінним для любителів.

При оцінці смакових відчуттів відзначається переважання фруктових, квіткових, морських ароматів, що додаються деякими використовуваними сортами.

kakprosto.ru

Де вирощують сировину

У з`єднаному королівстві Шотландії розташовано 6 районів, по вирощуванню сировини для хмільних напоїв:

• високогір`ї;
• Спейсайд;
• рівнина;
• острова;
• острів Айла;
• Кемпбелтаун.

У кожному регіоні за рахунок кліматичних умов віскі виходить з різним смаком. Деякі сорти зберігають для купажування. Зазвичай це унікальні віскі, які завоювали славу серед професійних дегустаторів.

А іноді, буває так, що певний вид зерна через кліматичних умов дає малий урожай. В такому випадку у цього напою відразу злітає ціна, через його обмеженого випуску.

alkoinfo.net

Як відрізнити підробку віскі Johnnie Walker

Так як віскі бренду Джонні Вокер мають широкий асортимент, і адаптований ціновою категорією під будь-якого покупця, цей напій часто підробляють. Звичайно, самий Дорою віскі Johnnie Walker Blue Label, ніколи не піддається рукам зловмисників, так як його пляшки є номерними. Але інші сорти шахраї постійно випробовують на міцність і надійність.

Щоб відрізнити підробку (Джек Деніелс, Хеннессі, Лезгинка, Чівас Рігал) необхідно знати всі тонкощі і маркування оригінальної пляшки.

форма кришки

Перше на що потрібно звернути увагу - це форма кришки, яка не повинна виглядати як закупорка від дешевих пляшок, нагадує горілчану кришку.

Вона не повинна бути пластмасовою або дерев`яною. Її виготовляють з металу, який призначений для елітних сортів віскі, а також її форма нагадує бочонок.

& Lt-img class = & # 187- wp-image-39374 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2017/03/viski-dzhonni-uoker-poddelka- 3.jpg & # 187- alt = & # 187-підроблений джонни уокер & # 187- width = & # 187-576 & # 8243- height = & # 187-535 & # 8243- & gt-

Уважно читайте напис на кришці, на ній не повинно бути помилок або не читаються букв. Якщо не знаєте англійської мови, то перед покупкою уточніть назву і запишіть його на листочок. Так буде легше порівняти оригінал з підробкою.

При відкритті пробки зверніть увагу на ободок, у справжнього віскі він розташований біля основи, і при відкручування на тарі залишиться тонке кільце. У підробок пробка відкручується у верхній частині, залишаючи на ємності товстий ободок кільця.

Шрифт на кришці

Ще одна відмінність в написи на пробці це розмашистий шрифт, на підробках назва віскі намагаються меншому форматі і компактніше. А також на самій кришці теж повинна бути напис бренду, що йде по колу, а в центрі має бути присутня цифра, яка означає витримку напою в роках.

& Lt-img class = & # 187-size-full wp-image-39373 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2017/03/viski-dzhonni-uoker -poddelka-2.jpg & # 187- alt = & # 187-підроблений джонни уокер & # 187- width = & # 187-670 & # 8243- height = & # 187-598 & # 8243- & gt-

У верхній частині скла обов`язково повинен бути присутнім логотип компанії йде людини. Він не повинен бути намальований, його видувають на склі під час виготовлення тари.

етикетка

Етикетка у справжнього віскі має об`ємну поверхню, у підробки вона гладка.

& Lt-img class = & # 187-size-full wp-image-39372 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2017/03/viski-dzhonni-uoker -poddelka-1.jpg & # 187- alt = & # 187-підроблений джонни уокер & # 187- width = & # 187-670 & # 8243- height = & # 187-247 & # 8243- & gt-

Шийка на тарі має бути витягнутим, на підробках це звичайна дешева ємність.

Зі зворотного боку етикетки, крізь напій, повинен переглядатися крокуючий чоловік.

дно пляшки

Дно оригінальної пляшки теж має свої секрети. Наприклад, літраж вказується в мілілітрах, а в літрах тільки на російській тарі. А також на денці вказуються англійські букви бренду JW, при їх відсутності - підробка.

& Lt-img class = & # 187-size-full wp-image-39375 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2017/03/viski-dzhonni-uoker -poddelka-4.jpg & # 187- alt = & # 187-підроблений джонни уокер & # 187- width = & # 187-506 & # 8243- height = & # 187-411 & # 8243- & gt-

Гравірування дати розливу, L коду, і номера партії

У нижній частині завжди знаходиться лазерне гравіювання дати розливу, L коду, і номера партії. L код завжди знаходиться в нижній частині, але необов`язково на лицьовій стороні. Їли цифри нанесені фарбою, значить, підробка.

& Lt-img class = & # 187-size-full wp-image-39376 aligncenter & # 187- src = & # 187-http: //alkoinfo.net/wp-content/uploads/2017/03/viski-dzhonni-uoker -poddelka-5.jpg & # 187- alt = & # 187-підроблений джонни уокер & # 187- width = & # 187-588 & # 8243- height = & # 187-297 & # 8243- & gt-

• Обов`язково має бути присутня акцизна марка (як відрізнити підробку), що засвідчує імпортний товар. На ній літраж повинен збігатися з літражем на дні тари.
• Деякі пляшки продаються тільки в подарунковій упаковці.
• Багато сортів віскі не мають тару об`ємом в 0,5 л, частіше їх розливають в 0,7 л.

Як потрібно пити шотландський віскі

У варіанті пиття віскі по - шотландськи перший пункт говорить - «подивися!». Тобто, налив віскі в стакан (бажано типу «тюльпан»), варто придивитися до нього, поспостерігати за його кольором, прозорістю, ступенем в`язкості.

Але колір віскі і його вік не пов`язані між собою, тому милуйтеся, не роблячи висновків, просто дозволивши отримувати собі задоволення від споглядання.

понюхай

Наступного пунктом в розпиванні віскі стане - «понюхай»!

1. Покрутити напій в келиху ви дозволите йому розкритися, віддати на Ваш суд свій благородний аромат.
2. У ньому можна відчути широкий діапазон від ефірних тонів льодяників і інжиру до солодких тонів ванілі або шоколаду.
3. Можна насолодитися рослинними тонами квітів і сушеної трави або злаковими тонами, наприклад, солоду.

4. А може бути вас, огорне ароматом деревної свіжої стружки або тонким запахом горіхів і ви з задоволенням поринете в слабкий аромат диму. І жодне з цих відчуттів не виявиться помилковим - всі ці тони відповідають віскі.

Посмаков

Але настає головний момент і третім етапом пиття стане пункт - «Посмаков!».

За ним ховається довгоочікуване дотик до напою. Але робити це ви повинні обережно, лише злегка торкаючись келиха губами. Коли віскі виявиться в роті, потрібно потримати його там кілька секунд, перед тим, як зробити ковток. Саме таким чином максимально повно розкриється його смак.

проковтни

Далі правила говорять - «проковтни!». Ні, це ще не пиття віскі, а лише ковток, щоб відчути присмак напою.

Тепер Вам ясно, скільки воно триває і чи подобається вам.

• Шотландці стверджують, що перед тим, як насолодитися віскі до нього найкраще додати воду.
• Джерельна вода, яку плеснули в келих, на їхню думку, розкриває напій.

Але все залежить від ваших уподобань і від сорту алкоголю, який ви п`єте. Наприклад, що славиться своєю м`якістю, ірландський віскі не вимагає розведення. А ось якщо вам довелося випити «бочкового» віскі, то його фортеця в нерозбавленому вигляді не дасть вам повною мірою насолодитися напоєм - мова втратить чутливість рецепторів смаку.

Так само шотландці не радять розводити віскі напоями, мають свій смак, наприклад, колою, або додавати в нього лід. Це улюблені способи барменів продати неякісний віскі.

Всі ці правила діють і тоді, коли ви задалися питанням: «як пити скотч - віскі?». Відповідь шотландців - скрізь і завжди, в будь-яку погоду і в будь-якому настрої. Після ковтка доброго скотчу воно у вас безсумнівно буде на висоті.

alkolife.ru

З чим віскі не сполучається

Безумовно, закуска до того чи іншого напою - особиста справа кожного. Віскі Блек Лейбл вважається продуктом універсальним, але навіть його не рекомендується доповнювати гострими стравами, такими як:

1. Консервовані пряні овочі. Вони просто переб`ють аромат напою і все.
2. Їжа з великим вмістом солі, перцю та інших приправ.
3. Свіжі нарізки з м`яса.

Такі напої, як горілка і коньяк, нерідко запивають водою або соком, з віскі так робити не рекомендується. Напій втратить свою індивідуальність, смак. Справжні цінителі Блек Лейбл ніколи не наллють в нього колу, лимонний сік, не покладуть лід, так як вони вважають, що все це «уб`є» віскі. Хоча, звичайно, у кожного свій смак.

Тим, хто любить коктейлі на основі віскі, слід вибирати більш простий сорт напою, так як Блек Лейбл в тандемі з іншими рідинами не стане краще, а, навпаки, втратить свою чарівність. Та й ціна коктейлю вийде занадто дорогою, адже витримка у обговорюваного віскі від 12 років, а значить, ціна його не може бути низькою.

Люди, що вживають хороший віскі не один рік, знають всі секрети його пиття, вміють насолоджуватися алкоголем, отримуючи не тільки гастрономічне, а й естетичне задоволення. Ті, хто тільки привчають себе до дорогого напою, можуть трохи поекспериментувати з закусками, вибравши ту, яка буде оптимально відповідати їх смаковим уподобанням.

Рецепти популярних коктейлів з віскі

Виробляти експерименти з дорогими марками алкоголю вважається поганим тоном. Неповторний смак, даний виробником, не можна оскверняти іншими речовинами. Але дешеві купажі розбавляти можна і навіть потрібно.

Кандидатами на сусіда по келиху можуть бути:

• Звичайна питна вода. Кельти подають віскі на стіл разом з теплою водою без газу. Робиться це для зниження спритності міцного напою. Смак залишається незмінним;
• Свіжовичавлені фруктові соки. Користуються попитом у молодого покоління: на вечірках, дискотеках, в клубах і т.д. Температура соку повинна бути нижче, ніж у спиртного. Найпопулярнішим є ананасовий, далі йдуть яблучний, виноградний і апельсиновий;
• Газовану воду звикли додавати в келих мешканці Нового Світу. В Європі рецепт не знаходить прихильників, оскільки первинний смак напою зникає і прискорюється процес сп`яніння;
• Якщо заповнити келих віскі на 30% вермутом, вийде один з найпопулярніших коктейлів - «Manhattan».

1-vopros.ru

Mountains of Scotland

• Віскі Red Label 80 мл;
• Лікер «Baileys» 50 мл;
• Тонік 50 мл;
• Лід колотий 20 грам.

Всі інгредієнти перемішати в шейкері, перелити в стакан для коктейлю «хайболл», додати лід і прикрасити кант склянки винної ягодою.

The Alps in the sunhine

1. Віскі Ред Лейбл 80 мл;
2. Мартіні Россо 50 мл;
3. Морозиво ванільне 70 грам.

Всі інгредієнти змішати в шейкері, перелити в хайболл, подавати з трубочкою для коктейлю. Кант келиха можна прикрасити тертим білим шоколадом.

The cold of Ireland and the Heather

• Ред Лейбл 50 мл;
• Віскі Блу Лейбл 70 мл;
• Мінеральна газована вода 50 мл;
• Сік зеленого лайма 30 мл.

Інгредієнти перемішати ложечкою і перелити в чарку для коктейлю, на кант чарки прикріпити часточку лайма.

пул Хаус

• 50 мл лікеру «Бейліс»;
• 20 мл карамельного сиропу;
• 50 мл нежирних рідких вершків;
• 20 мл віскі «Ред Лейбл»;
• збиті вершки з балончика для прикраси.

приготування

1. Змішайте всі інгредієнти в шейкері протягом приблизно 15-20 секунд, вилийте в келих для мартіні, а зверху прикрасьте збитими вершками.
2. Такий досить солодкий і неміцний коктейль обов`язково сподобається дамам.

Коршун

А для міксу «Коршун» візьміть:

• 20 мл віскі «Ред Лейбл»;
• 20 мл будь-якого джина;
• 10 мл лимонного соку;
• вишню з банки для прикраси.

Всі інгредієнти стандартно змішуються в шейкері, а потім виливаються в коктейльний келих, який на завершення слід прикрасити вишенькою.

fb.ru

Ірландський кави

Коктейль відомий на весь світ. Його готують з 1952 року.

1. Віскі - 50 мл.
2. Вода - 100 мл.
3. Сироп цукру - 10 мл.
4. Кава натуральна - 30 гр.
5. Вершки 33% - 50 мл.

На воді вариться кава. У нього додаються віскі, сироп. Суміш акуратно перемішують і поверх складу викладають збиті вершки.

сухий Манхеттен

Згідно з легендою рецепт цього напою придумала сама мати Черчілля. Але виробництво коктейлю почалося на Манхеттені.

• Віскі - 20 мл.
• Сік апельсина - 20 мл.
• Абрикосовий сік - 20 мл.
• Вишня для прикраси.

Сік і віскі змішують в шейкері. Потім коктейль переливається в келих і прикрашається. Напій має присмаком фруктів і п`ється дуже легко.

Віскі - кола

Найпопулярніший змішаний напій у всьому світі. Він відомий навіть тим, хто не вживає алкоголь взагалі.

1. Його склад простий до неподобства: 1: 1 змішуються кола і віскі.
2. Також додається два кубики льоду і подається до столу.

Сауер-віскі (Whiskey Sour)

Напевно, це самий популярний коктейль в США. Також напій - відмінний варіант дижестива.

За рахунок додавання лимона має досить кислуватий смак:

• Бурбон - 40 мл.
• Сік лимона - 20 мл.
• Сироп цукру - 20 мл.

1. Всі компоненти змішуються в шейкері з льодом.
2. Потім склад переливається в келих для коктейлю.
3. Також в цей склад не забороняється додати кілька крапель червоного вина, вже в готову суміш у склянці.
4. При подачі коктейль прикрашається цедрою цитруса.

богатирське здоров`я

Назва цього напою говорить сама за себе. Він більше підійде особи чоловічої статі, так як практично всі його складові - це алкоголь:

• Віскі - 20 мл.
• Ром білий - 20 мл.
• Вишневий лікер - 20 мл.
• Дримба (лікер з віскі з добавками анісу, шафрану, мускатного горіха і меду) - 20 мл.

Інгредієнти перемішуються в шейкері, і складом наповнюється келих з льодом.

яблучний Віскі

Досить легкий і елегантний коктейль. Для його приготування необхідно:

1. Віскі - 50 мл.
2. Сік яблука - 150 мл.
3. Зелене яблуко - 30 гр.
4. Кориця палички - 5 гр.

Келих заповнюється льодом і в нього додається віскі і сік. Суміш перемішується і прикрашається корицею і шматочками яблука.

Кров та пісок

Рецепт цього коктейлю вперше був опублікований в 1930 році і названий на честь однойменного фільму.

Склад напою:

• Віскі шотландський - 25 мл.
• Лікер з вишні - 25 мл.
• Вермут россо - 25 мл.
• Сік апельсина - 25 мл.

Всі компоненти перемішуються в шейкері з льодом і переливаються в високий келих.

м`ятна свіжість

Напій залишає приємний післясмак завдяки своєму незвичайному поєднанню:

1. Віскі - 40 мл.
2. М`ятний лікер - 10 мл.
3. Негазована мінералка - 30 мл.

У келих, наповнений льодом, додаються інгредієнти і ретельно перемішуються. При необхідності кількість мінеральної води збільшують.

вершковий віскі

Цей коктейль припаде до смаку представницям жіночої статі через свого солодкого смаку:

• Віскі - 50 мл.
• Темний шоколад - 10 гр.
• Сироп цукру - 10 мл.
• Морозиво зі смаком ванілі - 150 гр.
• 33% вершки - 15 мл.

приготування

1. У блендері збивається морозиво, віскі, вершки і сироп.
2. Склад переливається в винний келих з льодом.
3. Прикрашається паличкою шоколаду.

російське віскі

У міру міцний алкогольний напій з добрим смаком:

• Віскі - 20 мл.
• Мартіні Бьянко - 20 мл.
• Горілка - 5 мл.

Всі компоненти змішуються в шейкері. Перед заповненням келиха, його прикрашають кромкою цукру.

alcofans.ru

Секрети вживання віскі

Якщо Блек Лейбл 12 років і більше витримки пити неправильно, то навіть він здасться жахливим пійлом з дешевим смаком і запахом.

Знавці рекомендують дотримуватися наступних правил, які допоможуть виявити справжній смак напою, отримавши максимум задоволення:

1. Вибрати правильний час. Пити віскі з ранку - поганий тон і дурість. Справа в тому, що даний алкоголь відноситься до міцних, досить важким для шлунка, тому оптимальний варіант - вживати алкоголь у вечірні години.
2. Компанія. Для вживання дорого напою потрібна відповідна обстановка, гарна компанія. Віскі не п`є на бігу, щоб швидше сп`яніти, цим напоєм насолоджуються, його смакують.
3. Правильна температура напою. Оптимальна температура віскі - 18 ... 20 градусів. Якщо пляшка тривалий час стояла в шафі, то її рекомендується охолодити.
4. Гарна посуд. Звичайно, вживати алкоголь можна з будь-якого келиха, але цінителі стверджують, що найправильніший варіант - пити віскі зі склянки з товстим дном.
5. Відповідна закуска. Обговорюваний алкогольний напій має просто чудовий запах, тому при його вживанні на столі не повинно стояти страв з різким ароматом, перебивався нотки віскі.

6. Манера пиття. «Заморський самогон» не п`ють залпом, віскі не терпить поспіху. Пити його потрібно невеликими ковтками, утримуючи пару секунд у роті. Такі дії дозволять отримати максимальне задоволення від продукту. Справжні цінителі можуть пити один келих близько години. Довго, зате як смачно!

Вирішивши випити віскі, потрібно створити оптимальну атмосферу для цього, в іншому випадку зрозуміти смак алкоголю не вдасться. Закуску можна вибирати, виходячи з власних уподобань: кому-то ідеально підходить чорний шоколад, а кому-то - червона ікра. Це справа смаку.

Далеко не всі знають, але вважається, що віскі кожен гість наливає собі в келих самостійно, ось така традиція. Хоча в Росії її мало хто підтримує, вважаючи, що доглядати за гостями, наливаючи їм спиртне - прерогатива господаря будинку.

spirite.ru

Johnnie Walker: початок

Джонні Вокер - однозначно найбільш впізнаваний бренд віскі по всьому світу. Якщо попросити середньостатистичної людини на вулиці назвати три будь-яких віскі, мабуть, він назве Jack Daniel`s, Jameson або, скажімо, Chivas Regal, але в цій трійці обов`язково виявиться Джонні Вокер. Обов`язково! А якщо не виявиться - досить запитати, чому ви не назвали Уокера, то людина грюкне себе по лобі і вигукне: «Точно, Johnnie Walker!». Так-так, той самий пан в капелюсі і з тростиною, який в дусі безтурботного російського бродяги простує пішки з Глазго в Гластонберрі.

Крім впізнаваності, Johnnie Walker - найбільш продаваний віскі в світі. Щорічно виробляється та реалізується близько 150 мільйонів пляшок! Якщо, випиваючи одну пляшку, пройти всього кілометр, то сумарне відстань складе дорогу від землі до сонця. Зрозуміло, що Джонні Вокер орієнтується на масового споживача, тому лімітовані партії скотча губляться величезними партіями віскі скромною витримки не менше трьох років. Ось цей червоний Johnnie Walker і є самий купується віскі в світі.

Історія бренду бере свій початок з 1820 року, коли 15-річний шотландець Джон Уокер (1805 - 1857), залишившись без рано померлого батька, почав керувати дісталася йому у спадок бакалійної крамницею в місті Кілмарнок. Втім, сам Джонні купажовані сорти чаю, в чому досяг відомої популярності. А ось купажовані віскі став прийшов в сімейний бізнес його син Олександр. Саме він створив в 1867 році віскі "Old Highland", який прославив його завдяки високій якості і складного смаку.

Першу власну віскокурні придбали внуки того самого Джона Уокера, Джордж Паттерсон і Олександр II. Краще було б сказати «Олександр Олександрович», але на заході по батькові не в ходу, а в Росії, думаю, всі зрозуміють, що виробництвом віскі Johnnie Walker став займатися не імператор Олександр II, до речі, Миколайович, а син Олександра Уокера, теж Олександр, тому і названий другим.

Так ось в 1893 році сімейство Вокерів набуло ферму Cardhu, яку вони і приладнали для виробництва віскі. Справа розвивалася, і в 1909 році Вокери зважилися, як би сьогодні висловилися піарники, на ребрендинг продукції і замінили назви віскі "Very Special Old Highland Whisky" на короткий, але ємне "Red Label". Відповідно, віскі "Extra Special Old Highland Whisky" став "Black Label". До речі, Johnnie Walker - один з небагатьох скотчей, в назві якого не відображається термін витримки. Джонні Уокера досі в усьому світі дізнаються за кольорами.

Red, Black, Green, Gold & Blue

Саме в такому порядку «по зростанню» постає продукція Johnnie Walker. Перекладаючи на звичну мову років витримки, зазначені лейбли представляють віскі, витримані відповідно не менш 3, 12, 15, 18 і 50 років.

Red Label. Купаж 9 сортів віскі витримкою від 3 до 5 років. Основою є віскі Cardhu з медовим смаком.

Black Label. Купаж 40 сортів переважно односолодових віскі витримкою не менше 12 років. Що стоїть особняків в світі скотча острів Айла в цьому списку представляють Caol Ila і Lagavulin.

Green Label. Купаж солодових віскі витримкою не менше 15 років. Сьогодні Джонні Вокер не виробляє «грін лейбл».

Gold Label. Купаж 15 рідкісних віскі витримкою не менше 18 років. Згадка золота аж ніяк не випадково: вода для цього віскі береться з джерела Clynemilton Burn, що протікає через золотоносну шахту. Правда, для Азії і Океанії лейбл перейменували в "Platinum".

Blue Label. Купаж 16 рідкісних сортів віскі. Вік сортів не вказується зовсім, оскільки використовуються як віскі 25-річної витримки, так віскі піввікової витримки. Додаються навіть такі віскі, які вже перестали виробляти, наприклад, Auchterool 1923 року. Вперше «блю лейбл» був випущений в 1992 році для магазинів безмитної торгівлі. Всі пляшки упаковуються в подарунковий короб і мають серійний номер.

Johnnie Walker: Keep Walking

Історія зі слоганом для Джонні Уокера зі зрозумілих причин напрошувалася сама собою. Johnnie Walker - це і безтурботний шотландський бродяга, який на одній пляшці віскі може пішки йти всю ніч, і неухильне розвиток самої компанії, яка рухається вперед, не зупиняючись.

Раніше, треба сказати, складах був іншим: "Johnnie Walker: born in 1820 still going strong" - мовляв, «народився в 1820-м, а до сих ступає твердо».

Така реклама велася, коли дідка Джонні виповнилося 80, так що тверда хода була істинним ознакою здоров`я компанії. Мимоволі пригадується реклама тульського пряника: «325 років, а він все свіже!». Той ще маразм, але люди намагалися, придумували ...

Маркетологи Johnnie Walker вирішили підправити початковий посил. Так з`явилася фраза "keep walking". Переводити сенс можна по-різному - від буквального «продовжуємо йти» до варіацій «тримайся бадьоріше», «твердіше крок» і так далі. Особисто я взагалі не перекладаю: "keep walking" він і в Африці "keep walking", зрозуміло без перекладу.

Слоган - це добре. Але ще більше запам`ятовується і впізнається силует відвічному джентльмена з тростиною і в монокль. Цей логотип був створений карикатуристом Томом Брауном в 1908 році. По суті, це був один з перших рекламних малюнків в світі.

У 2015 році у Johnnie Walker з`явилося нове «обличчя». Лондонське агентство Bloom і особисто ілюстратор Гері Редфорд взялися за редизайн логотипу. Чарівність і елегантність денді - ось до чого прагнули креативщики. Але при цьому важливо було не втратити впізнаваність стрімко йде джентльмена. Після досягнутого результату Johnnie Walker запустив найбільшу рекламну кампанію у своїй історії: 50 країн і 270 мільйонів споживачів тільки за перший тиждень.

Змінився і слоган. Колишній "keep walking" поступився місцем філософському девізу "joy will take you further" - «радість спрямовує тебе вперед». Особами бренду виступили британські гонщик Формули-1 Дженсон Батон і актор Джуд Лоу. У підсумку, як зауважують фахівці маркетингових агентств, «Johnnie Walker зміг знайти ідеальне поєднання динамічного образу і простого, запам`ятовується меседжу, а також продемонстрував дбайливе ставлення до історії». Воно, звичайно, Сталіна немає на їх «меседжі», але сказано у справі.

Johnnie Walker: Dear Brother

Чарівності Джонні Уокера піддаються не тільки актори першої величини, які отримують за зйомку в рекламі відповідні гонорари, а й студенти-кінематографісти. У грудні 2015 року в інтернеті з`явилася робота двох студентів Баден-Вюртембергской кіноакадемії Даніеля Тіца і Доріана Леберца. Півторахвилинний ролик, розміщений на YouTube, зібрав за перший місяць майже 4 мільйони переглядів.

https://m-kozhaev.ru/autootvetchik_131_istoriya_whisky_johnnie_walker/

Короткий екскурс в історію

У далекому 1820 році, в невеликому містечку Кілмарнок, нікому не відомий Джон Уокер отримав у спадок від свого батька бакалійну лавку. Цей період прийнято вважати зародженням компанії, хоча в ті часи Джонні, а саме так називали його друзі, займався торгівлею і купажированием чаїв, а зовсім не виробництвом алкоголю. Однак для жителів Туманного Альбіону чаї мають величезне сакральне значення, і потік покупців в магазинчику не висихав.

З юних років Джонні зауважив, що володіє унікальним даром. Він міг не тільки відмінно «відчувати» аромати і смаки, але і створювати на їх основі неймовірні букети, де чітко простежувалася кожна окрема нотка. У хлопчини був надзвичайно розвинений органолептичний апарат. Природа щедро обдарувала хлопчика, і він зумів знайти гідне застосування своєму таланту.

Переломний момент настав в 1856 році, коли на допомогу батька прийшов Олександр, саме він почав експерименти з купажированием віскі. У 1867 році на світ з`явився Old Highland - перше дітище компанії, що принесло їй поки що не світову, але все ж славу.

До слова, розливати напій в квадратні скляні пляшки і клеїти етикетки під кутом в 24 градусів, була його ідея. Ергономічність - перш за все, квадратні пляшки з віскі компактно вкладалися в ящики і не билися при транспортуванні, а з «косою» наклейки було зручно зчитувати інформацію, адже на прилавках, ємності з напоєм розташовувалися під нахилом.

Сини Олександра не тільки продовжили справу свого батька, а й поставили його на промислові рейки. У 1893 році молоді люди придбали ферму і заснували на її теренах сімейну віскікурні. Адже до цього моменту їм доводилося займатися купажированием віскі в невеликих обсягах, закуповуючи різні його сорти у місцевих фермерів. Сьогодні на цій території знаходиться музей Джоні Уокера і кожен бажаючий може ознайомитися з історією благородного напою.

Чіпка хватка, вміння тримати «ніс за вітром» і, звичайно ж, найбільший дар, що дозволяє отримувати дивовижні смакові поєднання, зіграли свою роль.

Шляхом трансформації більш ранніх варіантів віскі Джоні Уокер і ретельних їх доробок, в 1909 році перед споживачами були присутні:

• Johnnie Walker Red Label;
• Johnnie Walker Black Label.

Зовсім недовго на вітринах протримався віскі з білою наклейкою «Johnnie Walker - White Label». Це був самий бюджетний варіант, але спеціальний закон від 1909 року забороняв його випуск, регламентувавши термін витримки напою не менше 3 років.

А в 1920 році продукція з логотипом крокуючого чоловіка продавалася вже в 120 країнах. Вокери завоювали світову славу і визнання. Слоган компанії «Продовжуй рух» влучив у ціль, і чоловічок з циліндром і тростиною бадьоро рушив по планеті.

Знаменитий йде чоловічок був придуманий карикатуристом і другом сім`ї Томом Брауном під час вечірніх посиденьок.

Він не тільки несе в собі неймовірну удачу, але і відображає сенс прізвища Вокерів. Дослівний переклад Walker - крокуючий.

Зараз бренд Johnnie Walker належить найбільшій корпорації, гігантові з виробництва алкогольних напоїв Diageo. У 2015 році компанія реалізувала 226,6 мільйона пляшок цього легендарного напою.

Види віскі Johnnie Walker

Сьогодні компанія не обмежується випуском тільки 2 сортів віскі Джоні Уокер. Асортимент став значно ширше, змінилася і цінова політика підприємства. Щоб не розгубитися серед пишноти смаків, і мати чітке уявлення про лінійку що випускаються напоїв, варто ознайомитися з основною концепцією маркування пляшок. Адже недарма виробники для кожного сорту віскі розробили свою індивідуальну етикетку.

Red Label

Напій, що не терпить змін протягом століть, заслуговує на повагу. Його можна любити або не любити, але от не визнавати його популярність Ніяк не можна. Віскі з червоною етикеткою - лідер продажів. Жоден сорт віскі не продається в більшій кількості, ніж Johnnie Walker Red Label, і цьому є просте пояснення:

• доступна ціна;
• якість, відповідні бренду;
• історична складова.

40% фортецю, збалансоване поєднання зернових і односолодових скотчей, приємне м`яке післясмак, солодкуватий, пряний смак з димком - все це Red Label. Напій містить 35 різних сортів віскі звезених зі всією територією Шотландії, проте основу його складають композити Cardhu.

Мабуть, не в одній країні світу немає бару, в карту вин якого не включено назву Red Label. Однак мало хто з відвідувачів за краще пити його в чистому вигляді, частіше за все він служить складовою для коктейлів.

Напій удостоївся кілька престижних нагород на фестивалях алкогольної продукції. Протягом 3 років поспіль ред лейбл завойовував золоті медалі.

• 2013 - San Francisco World Spirits Competition;
• 2014 року - The Scotch Whisky Masters;
• 2015 - International Whisky Competition.

Крім цього в 2013 і 2014 році напій був визнаний кращим в номінації International Wine & Spirit Competition

Black Label

Колір темного бурштину з вкрапленням золотих ниток. Легкий серпанок медових ноток, яблучно-цитрусовий аромат і шоколадно-пряне післясмак роблять скотч добре впізнаваним. 40 сортів віскі змішалися воєдино в цьому напої. У ньому присутні і торф`янисті сорти низин, і високогірні сорти з островів, але притаманна шотландським віскі димність, бере гору і чітко проступає в грамотно складеному букеті.

12 років витримки не стали перешкодою для Блек лейбл, незважаючи на настільки молодий «вік» він зумів зайняти почесне 19-е місце в списку найбільш продаваних напоїв класу «де-люкс».

Хочеться відзначити, що ціна на напій продовжує залишатися прийнятною для більшості населення.

Black Label удостоївся нагород світового рівня.

• 2007 - San Francisco World Spirits Competition;
• 2013 - San Francisco World Spirits Competition;
• 2013 - Gold Outstanding на International Wine & Spirit Competition;
• 2015 - The Scotch Whisky Masters.

Витримування скотча в бочках подвійного обугливания принесло свої плоди, напій придбав надзвичайні смакові нотки, і наситився неймовірним ароматом. На вітринах його можна зустріти під маркуванням Double Black Label.

Double Black відзначений золотими медалями в 2013 і 2015 році, а в 2014 нагороджений сріблом на конкурсі International Wine & Spirit Competition.

Gold Label

Колір чистого золота вищої проби. М`який медовий смак, які відіграють нотки прянощів і тривалий післясмак. Найм`якший з шотландських скотчей - все це голд лейбл.

Його випуск був приурочений 100-річчю заснування компанії, а за основу взято рецепт самого Олександра Уокера.

Колір етикетки Gold Label обраний далеко не випадково. Багато хто помилково припускають, що асоціюється він із забарвленням самого напою, насправді ж все набагато простіше. Для приготування скотча використовується вода з природного джерела, що протікає по глибинах золотоносної шахти.

Для витримки використовуються бочки, в яких раніше витримувався херес. Підсумок - дивовижний, ні з чим незрівняний смак, який не може нікого залишити байдужим.

Blue Label

Насичений колір темного бурштину, Важкий, димний смак, з нотками хересу, торфу та сухофруктів, без найменшої домішки медових вкраплень. Тривале, обволаківающе-димна післясмак.

Частина входять до складу скотча віскі мають вікової витримкою, а деякі з них взагалі вже зняті з виробництва. Кожна пляшка в даній партії забезпечена порядковим номером, що складається з 5 цифр, сертифікатом відповідності якості та подарунковим упакуванням.

Напій для особливих випадків і торжеств. Смак, перед яким неможливо встояти і який неможливо забути. Вінець портфоліо сім`ї Вокерів.

Green Label

Поступово ринок зникає віскі з зеленою етикеткою. Ребрендинг в 2013 році привів до згортання його виробництва. Сьогодні придбати Green Label можна хіба, що на Тайвані.

Platinum Label

Platinum Label - мистецтво, доведене до досконалості. У тому ж 2013 році було запущено лінію з випуску скотча з платинової етикеткою.

До цього часу насолоджуватися смаковими якостями елітного напою могли тільки члени сім`ї Вокерів і вище керівництво підприємства. Сьогодні, незважаючи на дорожнечу, кожен бажаючий може покуштувати до недавнього часу «заборонений плід» алкогольних магнатів.

Джим Беверидж відібрав 25 сортів ідеального віскі, щоб змішати їх воєдино. Імениті дегустатори відзначили в своїх доповідях, що платиновий скотч Platinum Label може скласти гідну конкуренцію блу лейблу. Вартість напою не відрізняється захмарною ціною і при бажанні можна дозволити собі насолодитися божественним смаком шотландського віскі.

https://alcoplace.ru/whiskey/johnnie-walker.html

Історія створення бренду Johnnie Walker

У 1820 році молодий шотландець Джон Уокер на прізвисько Джонні в містечку Кілмарнок графства Ершір відкрив свою маленьку справу - бакалійну лавку. Справи у початківця торговця пішли непогано. Торгова точка стала приносити стабільний прибуток.

Перше зображення Джоні Валкер з назвою «Народився в 1820 році - до сих пір йде міцно». Том Браун, 1908 рік

Мало хто знає, що людина, чиє ім`я увічнене в відомої марки віскі, за життя мав куди більше відношення до чаю. Джон Уокер купажовані чай, змішуючи різні його сорти. Купажуванням віскі зайнявся лише його син Олександр, який після смерті батька (1865) отримав у спадок прибутковий бізнес. Олександр Уокер зробив вірну ставку на виробництво і продаж багатосортову витриманого віскі. Перше своє дітище Олександр назвав Walker`s Old Highland.

Виробництво давало деяку прибуток, але про міжнародної популярності продукції не йшлося. Все змінилося в 1893 р при третьому поколінні Вокерів, коли за справу взялися онук Джона Уокера (теж Олександр) зі своїм діловим партнером Джорджем Паттерсоном. Саме тоді напій отримав назву Johnnie Walker. Віскі з незвичайним смаком і ароматом дуже швидко завоював популярність серед любителів міцного алкоголю. Продажі напою виросли, і вони приносили вже 95% всього прибутку.

Все зростаючий попит на даний вид алкогольної продукції підштовхнув виробника до покупки винокурні кард. З цього моменту віскі Джонні Вокер зайняв тверді позиції на світовому алкоринку.

У 1909 році побачили світ дві знакові сорти віскі даного бренду - Джонні Вокер Red Label і Black Label.

Продукція під маркою Джонні Вокер визнана не тільки цінителями благородного алкоголю, але і королівськими особами. У 1934 році англійський король Георг V уклав угоди з виробниками Джонні Уолтера про поставки продукції до палацу. Дана угода діє до цього дня.

Johnnie Walker master blender, Jim Beveridge. Pic: Diageo

В даний час виробництвом віскі Johnnie Walker займається алкогігант Diageo. Компанія випускає в рік більше 130 мільйонів пляшок цього напою.

Різновиди віскі Johnnie Walker

Завдяки рухається вперед прогресу, виробник міцного скотча випустили велику різноманітність видів віскі Johnnie Walker. У їх колекції є молоді напої з витримкою не більше 3 років, а є і благородний віскі, складений з алкоголю великої витримки.

Найпопулярніший Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Red Label. Наймолодший і популярний напій з витримкою в 3 роки. Віскі Джонні Вокер Ред Лейбл складається з 35 сортів алкоголю. Його легко впізнати за незвичайного смаку і аромату продимлена солоду. Напій досить солодкий і приємний на смак. Після його вживання по тілу розливається приємне тепло. Любителі слабкого алкоголю можуть його вживати з вишневим або яблучним соками, содової, тоніком, колою.

Johnnie Walker Bluе Label

Johnnie Walker Bluе Label

Johnnie Walker Bluе Label. Вишуканий купажірованний віскі Джонні Уолтер Блю Лейбл народжується з змішування 16 дорогих, витриманих не менше 25 років, видів алкоголю. Гармонійне поєднання складових дає просто вибух смакових відчуттів. Доречне поєднання ноток диму, хересу і кедра робить шляхетну спиртне неповторним і незабутнім. Шляхетний золотий колір приємно радує око. Дорогий напій розливається в традиційні пляшки з персональним номером.

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Black Label

Johnnie Walker Black Label. Купажірованний віскі Джонні Уолтер Блек Лейбл складається зі складного букета 40 видів алкоголю, який пройшов процес дозрівання протягом 12 років. В результаті роботи майстра купажу народжується на світ напій глибокого золотого кольору з помаранчевими відблисками. Прекрасний смак і аромат цього напою по достоїнству був оцінений на міжнародних конкурсах - жодне шотландське віскі не має таку кількість нагород. Цінителі алкоголю вважають за краще вживати його в чистому вигляді. Але і в дуеті з льодом напій поводиться чудово.

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Double Black

Johnnie Walker Double Black. Процес дозрівання віскі Джонні Вокер Дабл Блек відбувається протягом 12 років в дубових бочках, обпалених всередині. В результаті виходить чорний віскі з оригінальним смаком і ароматом. Виробники відзначили прекрасне вплив диму при обробці бочок для витримки алкоголю на його властивості.

У процесі випалу вивільняється велика кількість ароматичних речовин, які дрімають в деревині. Звідси і аромати ванілі, карамелі, кориці. При випалюванні посилюється властивості таніну, який дає приємну гірчинку провину. І, звичайно, незабутній димно-копчений смак і аромат. Даний подвійний чорний алкоголь відображає всі властивості «копченого віскі».

Johnnie Walker Gold Label

Johnnie Walker Gold Label

Johnnie Walker Gold Label. 15 сортів алкоголю, витримані 18 років, склали композицію під назвою віскі Джонні Вокер Голд Лейбл. Спочатку напій призначався тільки для внутрішнього користування компанії. Пізніше було винесено рішення налагодити виробництва даного виду алкоголю для широкого продажу. Крім неповторного букета односолодових віскі, до складу напою входить вода, яку привозять з певного гірського джерела. У цьому струмку з 17 по 19 століття мили золото. Хімічний аналіз води підтвердив наявність частинок золота в структурі рідини. Віскі Джонні Вокер Голд Лейбл п`ють охолодженим, зігріваючи в роті кожен ковток. Тільки при такому способі куштування благородне вино віддає свої неповторні смаки і аромати.

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Green Label

Johnnie Walker Green Label. Ексклюзивний напій Джонні Вокер Грін Лейбл відноситься до рідкісного виду купажованих віскі. До його складу входять лише чотири виду алкоголю, витримані не менше 15 років. В даний час виробник припинив випуск цього виду продукції. Залишилися поодинокі екземпляри.

Незалежно від виду і сорту віскі, продукція Джонні Вокер розливається в традиційні графини прямокутної форми, а етикетка розташовується строго під кутом в 24 градусів.

Віскі Johnnie Walker сміливо крокує світом, відповідно до логотипом, зображеним на етикетці.

https://luxgradus.ru/viski-johnnie-walker.html