Віскі johnnie walker blue label (джонни уокер блю лейбл) і його особливості
Віскі «Blu Label» від легендарного шотландського бренду Johnnie Walker є справжньою перлиною всієї лінійки. Цей напій є купаж 16 сортів найбільш рідкісних і дорогих односолодових віскі
Menu
Цей віскі випускається лімітованими партіями і кожна пляшка відзначена унікальним серійним номером, що робить напій абсолютно ексклюзивним і призначеним для виняткових і урочистих випадків.
аромат
Його аромат витканий з букета квіткових, медових і сандалових нот з відтінком ірису.
смак
«Блю Лейбл» володіє дуже м`яким, гармонійним і ідеально збалансованим смаком з бархатистими відтінками чорного шоколаду і солодкуватої димності.
післясмак
Післясмак «Блю Лейбл» неймовірно довгий, повне і насичене, з легким зігріваючим ефектом.
сполучення
«Блю Лейбл» абсолютно не вимагає доповнень - його рекомендують вживати, не змішуючи з іншими напоями і не закушуючи.
Як правильно вибрати і відрізнити від підробки
- Напій класу «De Lux», такий як віскі «Блю Лейбл» від Джонні Вокер, варто купувати тільки в елітних магазинах з продажу алкоголю або у великих мережевих точках.
- Підтвердження справжності напою стане не тільки акцизна марка, а й унікальний серійний номер, який присвоєно кожній пляшці.
- Зверніть увагу на унікальну форму пляшки і упаковку. Вони повинні повністю відповідати фірмовому стилю і мати бездоганну якість.
- Кожна пляшка містить три лицьових етикетки, середня з яких приклеєна навскіс.
- Зверніть увагу також на країну виробництва - це може бути тільки Шотландія.
- І, мабуть, самим ексклюзивним елементом пляшки вважається унікальна пробка, секрет якої зберігається ще з XIX століття. На пробці також повинна бути невелика друк, що звисає на шовковому шнурі з-під захисного покриття.
Як правильно подавати
сервіровка
«Блю Лейбл» настільки дорогоцінний сам по собі і має дивовижні дегустаційні характеристики, що подаючи його варто дотримуватися абсолютний мінімалізм, щоб ніщо не могло порушити цієї ідеальної гармонії - тільки пляшка з самим напоєм і необхідне число невисоких лаконічних склянок з товстим масивним дном.
У яких келихах
Культура вживання віскі в Шотландії трохи відрізняється від загальноприйнятих правил у всьому світі, тому, якщо ви хочете дотриматися традиції, то варто вибирати невисокі оригінальні склянки об`ємом 175 мл з товстим дном і трохи завужені шийкою, яке дозволяє зберегти температуру напою і концентрувати його аромат.
Правила етикету
«Blu Label» від Johnnie Walker являє собою класичний варіант -діжестіва-, тому його варто подавати в другій половині дня після вечері.
З якими продуктами поєднується
«Блю Лейбл» взагалі не рекомендують закушувати, але якщо така необхідність все ж виникла, то подайте до нього тонко нарізану баранину, копчений балик, яловичий язик або м`ясо дичини.
Які бувають види цього напою
- - «Ред Лейбл» - є наймолодшим з усієї лінійки -віскі Джонні Уокер-, так як витримується всього лише 3-5 років. Його купаж складається з 35 видів медового віскі і димно-торф`яних острівних сортів. Незважаючи на досить різкий смак цього напою, його п`ють, не розбавляючи, але частіше за все на його основі готують різні коктейлі.
- скотч -«Блек Лейбл» є напоєм класу «Lux». Його купаж складається з 40 видів віскі солодових сортів і витримується в дубових бочках від 12 років і більше. Його аромат і смак поєднує в собі ноти кращих скотчей і відрізняється нотками меду, торф`яної димності, вина, сухофруктів, родзинок і морозива.
- скотч Johnnie Walker «Double Black» має відміну від попереднього тільки в тому, що його витримують у дубових бочках, обвуглених зсередини. Його рекомендують пити нерозбавленим або з додаванням льоду.
- Скотч - «Грін Лейбл» - є рідкісним і незвичайним купажем, який складається з чотирьох сортів п`ятнадцятирічних солодових віскі: острівні сорти - «Talisker» - і «Caol Ila», «Linkwood» і «Cragganmore» з регіону Спейсайд.
- Віскі - «Голд Лейбл» - є одним з найбільш м`яких в лінійці Джонні Вокер. Він є купажем 15 сортів вісімнадцятирічних скотчей, основою якого є «Clynelish». В ароматі і смаку переважають нотки ванілі, горіхів і легкі морські відтінки. Цей скотч прийнято подавати в невисоких «шотах» з чорним шоколадом або десертами. Перед подачею рекомендують також потримати пляшку з напоєм в морозильній камері.
- «Платинум Лейбл» від Джонні Вокер. Цей скотч є лише версією «Голд Лейбл», і його виробляють для експорту в Південну Америку, країни Азії та Океанії.
Напої такого ж класу і смакової якості
Порівнювати скотч «Blu Label» від Jhonnie Walker можна тільки з такими ж напоями класу «De Lux». Наприклад, в Шотландії є як мінімум ще два бренди такого ж рівня: - «The Famous Grouse» - з витримкою 12 років і - «Chivas Regal» -, витриманий протягом 25 років. Перший скотч відрізняється м`яким і збалансованим фруктовим смаком і ароматом, а його післясмак чисте напівсухе. Другий скотч виробляють в знаменитому Спейсайд, і його купаж має ноти вершкової помадки, молочного шоколаду і апельсинової цедри.
Проте, цим іменитим шотландським брендам становить конкуренцію японський купажірованний віскі - «Hibiki» - від Suntory з тридцятирічної витримкою, який відрізняється багатим насиченим смаком з вираженими фруктовими нотами і інтенсивним присмаком.
Історія напою
Бренд Jhonnie Walker - один з найвідоміших і еталонних виробників віскі у всьому світі, історія якого почалася близько 150 років тому. Все почалося з відкриття сімейної чайної лавки в місті Кілмарнок і експериментів з купажированием різних чайних сортів, але незабаром інтерес до купажування привів самого Джона Уокера до експериментів з виробництва скотчей.
Коли, на його думку, він досяг досконалості, то з гордістю назвав благородний напій своїм ім`ям. Сьогодні компанія випускає і продає свою продукцію не тільки в Шотландії, але і експортує її до багатьох країн світу.