Односолодовий віскі гленфіддік (glenfiddich) - один з кращих в світі

У кожної марки елітного віскі є свої відмінні характеристики і криються вони не тільки в унікальних смакових і ароматичних якостях, а й в оформленні самої пляшки.

Так, у цього алкогольного напою під маркою Glenfiddich - це зображення рогів олені на етикеті. І такий оформлення не випадково, адже і виготовляють сам напій в Оленячій долині.

Незважаючи на те, що компанія була новачком на ринку, вона відразу ж змогла здобути широку популярність, а е віскі став користуватися підвищеним попитом.

Довідка! Багато в чому завдяки високій якості продукції, а також і через те, що сусідня винокурня згоріла, і всі місцеві жителі стали пити віскі Гранта, так як воно було смачним і доступним.

З тих пір і до цього дня успішність компанії тільки процвітала, і вже до 1920 року обсяг виробленого віскі зріс удвічі.

Також найбільш значущими датами в історії бренду Glenfiddich є:

1. У 1957 році у виробництво було впроваджено спеціальні мідні труби, використання яких дозволяло в рази підвищити якість виготовляється напою.
2. Ще через пару років в 1959 рік на винокурні відкрився спеціальний цех по виробництву бочок для віскі будь-якої місткості.
3. У 1961 році була розроблена унікальна форма пляшки і її етикетка, яка залишилися незмінними і на сьогоднішній день.

Довідка! Саме Вільям Гран одним з перших став розливати скотч в пляшки з фірмовою етикеткою. Така новизна дозволила популяризувати його віскі ще швидше.

Сьогодні скотч Glenfiddich проводиться компанією William Grant & Sons Ltd, а на чолі її стоїть правнук Вільяма - Пітер Гордон.

види

З моменту появи на світло однойменної винокурні і по сьогоднішній день, асортимент віскі тільки розширювався, а його якість підвищувався. Саме тому сьогодні на прилавках магазинів можна побачити кілька різних видів цього елітного міцного алкоголю.

12 Years Old

Відмінною рисою такого напою в першу чергу є пляшка, виготовлена ​​з темного і зеленого скла.

Готовий напій підлягає витримці протягом дванадцяти років в бочках, виготовлених з американського чи європейського дуба.

Характеристики:

• Колір цього скотча бурштиновий з теплими медовими відливами.
• В ароматі ясно вгадуються нотки груші, персика і яблука.
• Смак м`який, насичений з тонкими медовими і ванільними нотками післясмаку.
• Майстри купажу настійно рекомендують вживати такий віскі в чистому вигляді або додавши в нього трохи льоду.

Подивіться відео, в якому знавець алкоголю описує смакові якості скотча 12-річної витримки:

Rich Oak 14 Years Old

Такий скотч вважається по праву ексклюзивним, так як його витримують протягом 14 років в нових деревних бочках, виготовлених з американського чи іспанського дуба. В результаті виходить алкоголь зі складним і багатоступеневим смаком.

Характеристики:

• Аромат такого напою досить багатий в ньому гармонійно сусідять нотки дуба, ванілі, спецій і свіжих фруктів.
• Колір його насичений золотистий.
• Смак приємний, солодкуватий з шовковим післясмаком.
• Переважають в ньому нотки горіха і дуба.

Пити віскі з 14 річною витримкою варто або з льодом, або в чистому вигляді, непогано він підходить і для подачі його в якості дижестива.

15 Years Old

Такий напій витримують вже 15 років в трьох різних видах бочок. Тару використовують як нову, так і ту, в якій раніше витримувався бурбон і херес.

Завдяки цьому на світ з`являється віскі з дуже складним смаком і насиченим ароматом. Вміст кожне бочки перед розливом по пляшках змішують між собою в спеціальних пропорціях.

Характеристики:

1. Післясмак м`яке, тривалий.
2. Основні нотки в смаку і ароматі - це ваніль, дуб і спеції.
3. Колір темно-коричневий з відблисками бурштину.

Вважається ідеальним діжестівом.

18 Years Old

Такий скотч отримують шляхом змішування віскі 18-річної витримки з дубових і хересових бочок. В результаті колір такого алкоголю темно-золотистий і дуже шляхетний.

Смак дуже насичений і терпкий, аромат складний і благородний з тонкими нотками дуба і хересу. Найкраще розкриває свої смакові і ароматичні якості при вживанні в чистому вигляді і з мінімальною закускою.

Довідка! Саме цей алкоголь є одним з найбільш продаваних у світі.

Age of Discovery Madeira Cask 19 years

Цей алкоголь, а точніше сам його процес створення є даниною пам`яті безстрашним португальським мореплавцем.

І саме цей бренд, став першим, хто випустив в продаж односолодовий віскі з 19 річною витримкою.

Характеристики:

• Колір напою темний, золотисто-коричневий.
• Смак, насичений з тонкими нотками інжиру і мармеладу, які з`явилися завдяки тривалій витримці скотча в бочках з під мадери.
• Післясмак тривалий і солодкувате.

21 Years Old

Теплий, золотисто-бурштиновий колір з медовими переливами, ванільний аромат і тонкі ноти банана і інжиру в смаку - це саме те, що характеризує цей скотч.

Для його виробництва використовують спеціальні бочки з під хересу і карибського рому, які головний майстер виробництва відбирає тільки вручну.

Такий віскі слід пити тільки в чистому вигляді, саме так вважають кращі майстри купажу у всьому світі.

Самі вони характеризують такий віскі всього лише двома словами - зрілий і багатий.

Excellence 26 Years Old

Це досить рідкісний вид однослодового віскі, який витримується протягом двадцяти шести років в бочках з-під бурбона. Такий алкоголь спеціально призначений спеціально для справжніх цінителів якісного віскі.

Характеристики:

1. Основним тоном смаку і аромату є саме дуб.
2. Завдяки йому алкоголь має терпкий, але в той же час м`який і благородний смак і аромат в якому також чітко простежуються нотки ніжний кольорах, спецій і коричневого цукру.

Вживати такий елітний шотландський скотч варто тільки в чистому вигляді, і бажано не поєднуючи його прийом разом з трапезою. Лише так в повній мірі можна оцінити смак і аромат цього благородного алкоголю.

30 Years Old

Саме цей віскі неодноразово ставав призером різноманітних конкурсів.

Він реалізується в спеціальній подарунковій упаковці, наявністю якої в своїй колекції може похвалитися навіть далеко не кожен справжній гурман.

Витримують такого алкоголь в спеціальних хересових бочках і дерев`яних ємностях з під кукурудзяного бурбона.

Характеристики:

1. В результаті на світ з`являється напій з дуже складним ароматом і смаком, з терпким і солодкуватим присмаком. Розібрати який на складові частини зможе далеко не кожен майстер купажу.
2. Колір напою темно-бурштиновий з красивими золотистими переливами.
3. У післясмаку ж чітко відчуваються нотки темного шоколаду і хересу.

40 Years Old

Такий шотландський скотч виготовляється з спиртів з терміном витримки не менше 40 років.

Для його настоювання вручну відбираються самі старовинні хересовие бочки. Завдяки такому процесу виробництва на світ з`являється напій з темним коричневим кольором. Аромат хересовие з домішкою шоколадних нот.

Смак терпкий з нотками сухофруктів і інжиру. Кожна пляшка має не тільки індивідуальну барвисту шкіряну упаковку, а й порядковий номер.

Довідка! У рік віскі Glenfiddich 40 Years Old випускають в обсязі не більш 600 пляшок.

50 Years Old

Такий вишуканий алкоголь з витримкою понад півстоліття випускається в вкрай обмежених кількостях - в рік виробляють не більше 50 пляшок.

Тому і сам скотч вважається тільки колекційним напоєм.

Має тонкий аромат ірису з ніжними нотками диму, післясмак, дуже виражене і тривале, сам же смак представлений поєднанням ванілі, прянощів, хересу і дуба.

Реалізується в унікальній упаковці, в яку поміщена пляшка з благородного зеленого скла.

Саме ці різновиди віскі Гленфіддіх вважаються найвідомішими і затребуваними в усьому світі. В цілому ж асортимент компанії представлений більш 30 різновидами цього скотча.

Подивіться відео, в якому описуються смакові якості різних видів віскі Glenfiddich:

Як правильно пити?

Майстри виробництва і купажу цього алкоголю рекомендують пити його наступним чином:

1. Кращий час для дегустації - вечір, при цьому цей скотч не підходить для гучних вечірок, пити його слід в тихій і спокійній атмосфері.
2. Оптимальна температура подачі- 18 градусів, тому перед відкриванням пляшки її слід помістити в холодильник на 30 хвилин.
3. Відкорковувати слід відразу ж перед розливом, при цьому перед зняттям кришки напій слід зліг збовтати.
4. Подавати такий віскі коштує в келих тюльпани.
5. П`ють його повільно, смакуючи кожен ковток і насолоджуючись нотками післясмаку і ароматом.
6. Лід можна додавати в стакани на свій розсуд, проте без нього алкоголь краще і швидше відкриває свій справжній букет.

А ось закушувати, тим рясніше такий скотч не варто - це повністю вбиває його бархатистий післясмак.

Але при цьому не забороняється подати легкі закуски в невеликих обсягах з лосося, дичини або оленини.

Віскі Гленфіддіх сьогодні по праву вважається одним з кращих напоїв, який не тільки виправдовує свою ціну, але і перевершує її та відгуки про це алкоголі лише підтверджують це.