Що таке горілка мороша, склад і виробник алкоголю
Хоча алкоголь і шкідливий для здоров`я, але він присутній на кожному святковому столі і радує компанію. Спиртних напоїв існує безліч видів і сортів, створюються вони з додаванням хімії і без неї. Нещодавно на прилавках з`явилася горілка Мороша, виготовлена українськими виробниками. Вона швидко завоювала популярність у цінителів спиртного. Споживачам цікаво знати, чим ця горілка хороша, чи має хімічні добавки, скільки коштує.
Українські виробники беруть воду з гірських джерел, що знаходяться на різних висотах. Її відстоюють і готують горілку з додаванням спирту Люкс, настоїв вівсяних пластівців і спиртів з ароматами гірських трав. Мороша ніяк не пов`язана з ягодою морошка. Мороші жителі Карпат називають пар, що піднімається від дерев, схожий на туман. Натуральність напою підкреслюється етикеткою, що має форму деревного листка. Пробка на пляшці у формі стилізованої краплі теж зроблена з натурального матеріалу.
Особливості горілки Мороша
Споживачі свідчать про те, що Мороша не викликає головного болю вранці. Вона не має сторонніх присмаків і запахів. Відрізняється порівняно низькою вартістю, особливо марка Джерельна. Напій Преміум - найдорожчий, тому часто використовується в якості подарункового примірника. У нього приємний аромат, смак і цікаве оформлення.
У Росії цей сорт горілки почав проводитися пізніше. Розливається вона в пляшки різного кольору: червоного, зеленого і синього.
Зелена Мороша має перший рівень м`якості. Складається вона з спирту категорії Люкс і води з Карелії. Для створення аромату в неї доданий мед і настій житніх пластівців. У ній відсутні сивушні домішки.
Синя Мороша має другий рівень м`якості і відрізняється від попереднього сорту більш м`яким смаком. У складі - настій лляного насіння і мед. Прозорий напій з трохи солодкуватим присмаком за ціною схожий з Мороші зеленої.
Усередині червоною пляшки аналог українського Преміума і відзначений третім ступенем м`якості. В основі напою лежить зерновий спирт високої якості, мінеральна вода і настої морошки, шипшини, м`яти і чебрецю. Горілка легко п`ється і залишає довгий післясмак. Ціна її трохи відрізняється від попередніх сортів - 340-360 руб.
різновиди напою
Напій міцно зайняв своє місце в п`ятірці популярних в країні-виробнику. Він випускається в 5 модифікаціях:
- джерельна;
- Карпатська;
- заповідна;
- на воді з озера Синевир;
- Преміум.
Для горілки марки Джерельна мінеральна вода добувається з висоти 470 м. Карпатська випускається з використанням води, видобутої на висоті 630 м. Для Заповідною використовується свердловина на висоті 850 м. Озеро Синевир знаходиться ще вище - на позначці 989 м. Сама високогірна вода добувається на висоті 1050 м і використовується в горілці Преміум. Нещодавно був виявлений мінеральне джерело з чистою водою на висоті 430 м. На її основі почали випускати горілку, названу Водограйна. У неї додають настої чорної бузини, кірки лимона і трави деревію.
Вологодська горілка в Росії випускається заводом "Русский Север" і різниться рівнем м`якості. За цим показником напій поділяється на перший, другий і третій рівні. Найм`якша - Мороша 1, найміцніша - Мороша 3. Розливається напій для продажу в пляшки з кольорового скла ємністю 500, 700 мл і 1 л. Для виготовлення використовується спирт високої якості Альфа. Особливою популярністю в нашій країні напій не користується.
Як вибрати і правильно вживати?
Всі модифікації горілки мають міцність 40% об., Відрізняються тільки м`якістю смаку. Вона поставляється в 70 країн земної кулі, має нагороди за участь в конкурсах, що проходили в Сан-Франциско, Москві та Нью-Йорку. При виборі продукції слід пам`ятати:
- горілка розливається в спеціальні пляшки в формі стилізованої краплі;
- запечатуються особливої полімерної пробкою виробництва Італії;
- горлечко покрито захисною плівкою, не має дозатора;
- етикетка з прозорої плівки закриває лицьову сторону посуду;
- зворотна сторона має етикетку в формі деревного листка;
- пляшки з рідиною різних видів мають колірні відмінності.
Перед вживанням напій охолоджується. Рекомендована доза - 100 г. З шашликами або юшкою на природі можна її трохи збільшити.
Горілка може вживатися в складі коктейлів і просто з льодом. Деякі популярні рецепти:
- Чорний російський. Для виготовлення беруть 50 мл горілки, 25 мл кавового лікеру і 100 г кубиків льоду. Стакан заповнюється льодом, в нього наливаються напої і перемішуються.
- Мятний чай. В хайбол кладуть листочки м`яти (15 шт.), Лід, наливають 50 мл горілки, 10 мл сиропу цукрового, 15 мл лимонного соку і 125 мл холодного чаю. Перемішати, прикрасити листочками м`яти.
- Льодяник. 5 кубиків льоду, 75 мл горілки, 10 мл вершків, 30 мл лікеру, 15 мл шнапсу, карамель для прикраси. Всі компоненти змішуються в шейкері.
- Дон Коньячіно. У шейкер насипається лід, додається 15 мл горілки, 45 мл коньяку. Коктейль прикрашається часточкою лимона.
Заборон на випивку не існує, але пити її потрібно в міру, в хорошій компанії і з хорошою закускою.