Огляд марок української горілки
Стаття описує основні особливості якісної української горілки. Дізнайтеся все про смачне міцному алкоголі, який сьогодні виготовляється на території всієї України. Відкрийте для себе кращі торгові марки, знайомі споживачам всього світу, а також вивчіть основні принципи вибору спиртного в магазинах, прийнятні варіації сервірування столу і розгляньте найбільш популярні ситні закуски.
Menu
Важливе значення відіграють і загальні принципи перегонки і фільтрації алкоголю. Кожен виробник застосовує на практиці свою особливу унікальну технологію створення міцного напою.
колір
Найчастіше у продажу зустрічається горілка, що володіє кришталевої прозорістю, але це не означає, що на полицях магазинів ви не побачите злегка мутнуваті, золотисті і навіть відверто бурштинові напої.
аромат
Ароматичний колорит будується на елегантних класичних горілчаних тонах, які можуть бути збагачені відтінками ягід, фруктів, прянощів і спецій.
смак
Гастрономічна цінність якісного продукту грунтується на еталонної м`якості, яка відчувається на протязі всієї дегустації.
Як вибрати оригінальний алкоголь
Бажаючи придбати в магазині кращу українську горілку, постарайтеся не нехтувати основними принципами вибору міцного спиртного. Не варто брати першу-ліпшу пляшку на полиці і відправлятися на касу. Світ спиртного перенасичений фальсифікатом, а отже, халатне ставлення до придбання підвищує шанс на отримання неприємного досвіду від дегустації.
Щоб уникнути такої неприємної ситуації, постарайтеся не забувати про наступні нюанси:
- точка продажу. При виборі спиртного звертайтеся до послуг сертифікованих торгових точок. Ларьки і багато інших сумнівні місця продажу в даному випадку краще уникати. За статистикою саме в таких місцях клієнту найчастіше пропонують контрафакт.
- оформлення. Кожен виробник випускає алкоголь у своїй оригінальній тарі. Отже, перед покупкою обов`язково відвідайте офіційний сайт тієї чи іншої компанії і ознайомтеся з тим, як повинен виглядати оригінальний продукт.
- якість. Важливе значення відіграє і сама якість виконання. Не довіряйте пляшках, на яких бачите пошкодження. Всі сучасні виробники обладнали свої підприємства сучасними високоточними лініями розливу, що дозволяють уникати будь-яких ознак заводського браку.
- В`язкість і чистота. Ще одним важливим фактором, який слід враховувати при виборі, є характеристики її консистенції. Напій повинен бути чистим, без осаду, каламуті і інших новоутворень. Присутність сторонніх елементів говорить про низьку якість виробу. Також вивчіть в`язкість спиртного. Якщо якісний алкоголь перевернути, то на стінках тари ще кілька секунд буде присутній ніжний маслянистий наліт.
як подавати
Від того, наскільки відповідально ви підійдете до подачі спиртного, безпосередньо залежать загальні враження від його дегустації. Розлив напоїв краще проводити в повній відповідності із загальноприйнятими класичними принципами дегустації. Для сервіровки бажано використовувати спеціальні чарки, що дозволяють споживати напій порційно, одним ковтком.
Розтягувати дегустацію однієї порції не варто, так як алкоголь себе в повній мірі розкриває тільки після однієї повноцінної порції. ще одним вагомим аспектом є температура. Перед споживанням алкоголь потрібно охолодити до 5-12 градусів. При таких характеристиках вона знаходить більш округлі органолептичні риси.
З якими закусками поєднується
Як гастрономічного супроводу до хорошого українському напою необхідно подавати істотні закуски. Своє ідеальне супровід ви знайдете серед м`ясних нарізок, дичини, морепродуктів, печеної риби і різноманітних страв української кухні. Солодкого супроводу при цьому варто уникати.
Використання алкоголю в коктейлях
Як і годиться якісному спиртного, українська горілка відмінно проявляє себе в поєднанні з цілою низкою інших інгредієнтів. На основі куплених продуктів ви обов`язково зможете виготовити велику кількість міксів, що користуються популярністю в кращих барах, клубах і ресторанах світу. До найбільш ж цікавим рецептурами коктейлів на настільки міцних продуктах слід віднести Чорний російський, Бурий ведмідь, Пухлина мозку і Кривава Мері.
Українські марки горілки
Бажаючи познайомитися з назвами української горілки або поставивши перед собою мету придбати спеціальні подарункові набори з даними напоями, будьте готові до знайомства з максимально широким переліком спиртного, кожне з яких має свої унікальні органолептичними фарбами. До найбільш ж цікавим представникам сегмента відносяться:
- Українська горілка Хортиця Преміум. Прозоре спиртне з м`яким фруктово-ягідним смаком. Ароматичні показники балують тонкими фруктовими обрисами з приємною свіжістю.
- Немірофф Лекс Ультра. Володіє забарвленням чистого діаманта і ароматом класичного міцного напою. Смакові показники грунтуються на елегантній ноті граната.
- Мороша На воді озера Синевир. Прозоре спиртне з дуже м`яким і приємним пряно-квітковим присмаком. Основою ароматичного єства виступають півтони евкаліпта і свіже липове суцвіття.
- повітря. Чисте спиртне з легким гіркуватим присмаком. Ароматичний баланс будується на багатогранних тонких обрисах польових квітів.
- Первак Домашній Пшеничний. Алкоголь мутного кольору з впізнаваним різким пшеничним ароматом. Смакові амбіції виражені терпкістю і невеликою гіркуватістю.
Історична довідка
Перший прототип справжньої української горілки був виготовлений перським лікарем Ар-Разі ще в X столітті. Саме цьому майстру вперше вдалося виділити етанол при тривалій перегонці спиртової основи. Причому довгий час отриманий чистий і міцна рідина використовувалася виключно у лікарських цілях. В Європі ж першим фахівцем, який використовував метод перегонки для очищення спирту, став монах-алхімік Валентиус, корінний італієць, який систематично прагнув створити високоякісний спирт.
Чи знаєте ви? Найпопулярнішою українською горілкою в Росії вважається Nemiroff.
Міцний алкоголь з душею
Продукти іменитих українських компаній-виробників гарантовано відкриють перед вами значний перелік товарів, здатних здивувати інтереси навіть найвибагливіших споживачів. Причому серед виробів ви завжди знайдете продукти доступного середнього і преміального цінового сегмента, які вже встигли оцінити мільйони споживачів по всьому світу.