Історія і характеристики віскі клан макгрегор. Як відрізнити підробку від справжнього clan macgregor?

Віскі Clan MacGregor (Клан МакГрегор) популярний у всьому світі. Він проводиться в Шотландії і експортується більш ніж в тридцять країн. Цей скотч (від англ. Scotch - шотландський) носить назву одного з найстаріших кланів Шотландії. Його неповторний смак і аромат створюється завдяки особливому способу виробництва, частина якого є сімейним секретом клану виробників. Він входить в ТОП-20 найпопулярніших віскі через свого високої якості, але при цьому має доступну ціну.

У Вільяма Гранда була велика сім`я - сім синів і дві дочки, кожен з яких працював на благо компанії. Перший продаж напою є заслугою зятя Уільма Гранда - Чарльза Гордона. Він обходив будинки місцевих жителів і питні заклади з пропозицією придбати новий напій. Перш, ніж продати першу пляшку, довелося отримати відмову в 180 установах.

Уже після смерті засновника компанії Гордону вдалося відкрити представництво компанії в Великобританії, а пізніше домовитися про початок поставок до Північної Америки (США). Під час «сухого закону» багато алкогольні компанії прийшли в занепад і розорилися, але William Grant & Sons вдалося вистояти. Можливою причиною цього стало розширення ринку збуту на схід в період першої світової війни.

Історія назви віскі представляє не менший інтерес. Клан МакГрегор - один з найстаріших кланів Шотландії. Родоначальником прийнято вважати принца Грегора Макальпін, звідси девіз клану «Ми королівського роду!» У середньовіччі їм доводилося ворогувати з кланом Кемпбелл, які до 1600 року обманом привласнили собі землі МакГрегор.

Розлючений ворожнечею король Яків VI вигнав з країни МакГрегор і забрав титул лицарів. Протягом 2 століть представники сімейства виживали розбоями та грабежами, але при цьому не залишаючи найважливішого - родинних зв`язків.

До кінця XVIII століття клан був реабілітований. Саме завдяки важливості родинних зв`язків вибір назви віскі упав на назву роду - Клан МакГрегор, а на етикетці, з дозволу Малькольма МакГрегора, розміщений фамільний герб клану.

В даний час William Grant & Sons управляє нащадок засновника вже в п`ятому поколінні.

фото

Далі на фото можна побачити віскі Клан МакГрегор:

дегустаційні характеристики

Рецепт скотча Clan MacGregor тримається в строгому секреті. В основі віскі лежить чистісінька джерельна вода і солод вищої якості, що відбивається на його дегустаційних властивості:

  1. колір. Характерний золотистий відтінок, світліший, на відміну від інших сортів віскі. Це досягається тим, що в процесі приготування напівготовий напій заливають в дубові хересні бочки об`ємом не більше 700 літрів і витримують тривалий час (мінімум 3 роки).
  2. смак. У букеті можна відрізнити фруктові ноти (грушу, яблуко, сливу), а також цитрусовий смак (апельсин) і класичний солодовий присмак. Димний відтінок смаку досягається за рахунок висушування ячмінних зерен в особливій печі, яка топиться торфом.
  3. післясмак - насичене нетривалий, але м`яке і свіже.
  4. аромат. Володіє тонким ароматом фруктів і свіжістю квітів, які ростуть в долині Speyside
  5. фортеця. Незважаючи на традиційну фортеця в 40%, віскі Clan MacGregor володіють м`яким смаком. Для створення такого поєднання використовується купаж 15 кращих односолодових сортів віскі, попередньо витриманих в дубових бочках протягом мінімум 36 місяців.

Ціни та відгуки професіоналів

Скільки коштує напій? Ціна відрізняється в залежності від країни. 700 мл напою можна придбати в:

  • Європі за 15 євро.
  • США 20 доларів.
  • Росії ціна різниться від 1200 до 1600 рублів за пляшку.
Якщо маєте доступ до цього скотч в сумнівному магазині або за нижчою ціною, варто задуматися про підробку.

Відгуки про віскі Clan MacGregor в основному позитивні. Цінителі відзначають його особливий смак і аромат, м`якість при вживанні. Професіонали люблять його за якість, і за те, що гарний як дижестива (після їжі), як сам по собі, так в складі коктейлю або з льодом.

Як правильно пити?

Оскільки скотч Clan MacGregor - це благородний напій, що носить королівське ім`я, до нього варто проявити належну повагу при вживанні, дотримуючись правил дегустації і атмосферу розпивання.

  1. атмосфера. Кращим вибором буде створити в кімнаті напівтемрява, це дозволить підкреслити колір напою.
  2. температура. Ідеальною вважається температура напою 18 - 21 оС. При цьому розкривається весь букет смаку та аромату.
  3. У чому подавати? вибір келиха залежить від того, чого Ви хочете від напою. Але в будь-якому випадку вибирають одне з двох:
  4. Келих тюльпановідной форми. Ідеальний для знайомства з віскі, дозволяє оцінити його колір, все нотки аромату і смаку. Безпосередньо перед вживанням рекомендують зігріти келих в руках. Такий підхід посилює запах міцного напою.
  5. Тумблер. Це низький широкий келих з товстим дном. Якщо Ви хочете насолодитися улюбленим напоєм або використовуєте його в якості дижестива, вірним вибором буде тумблер. Також можна додати в віскі 2-3 кубики льоду, або кілька крапель холодної талої води.
  6. Правило «П`ять S». Найкраще дегустувати віскі, користуючись старою шотландської традицією, яка носить назву «П`ять S»:
  7. Sight. Налийте віскі Clan MacGregor в келих, наповнивши його не більше ніж на третину. Оцініть колір і відтінок скотча, відблиски світла на стінках келиха. Потім зігрійте келих в долонях протягом 3-4 хвилин. Це дасть спиртів випаруватися, що посилить фруктовий смак, зменшивши смак спирту.
  8. Smell. Щоб зрозуміти суть напою піднесіть келих до носа на відстань близько 10 см, і не поспішаючи вдихніть кілька разів. Це дає можливість познайомитися з кожним з рослинних, ефірних або масляних тонів аромату. Як кажуть дегустатори, відрізнити кожен відтінок в даному напої зовсім неважко.
  9. Swish. Пригубити. Ні в якому разі не ковтайте відразу. Необхідно трохи дотримати віскі в роті, щоб смакові рецептори язика відчули всю гаму смаку, його солодкість.
  10. Swallow. Зробіть невеликий ковток. Оцініть післясмак.
  11. Splash. Ця частина ритуалу означає «сплеск». Додайте в келих кілька кубиків льоду. Якщо відступити від шотландської традиції, то за смаком можна додати колу або содову.
  12. закуска. Скотч МакГрегор ідеально підійде до вечері як аперитив або дижестива. У Шотландії прийнято вживати віскі без закуски, знижуючи фортеця додаванням льоду або водою.

    У різних країнах склалися свої переваги до закуски для віскі.

  13. В Італії вважають, що він не обійдеться без лазаньї.
  14. Французи вважають за краще устриці.
  15. У Німеччині - м`ясні ковбаски та інші м`ясні закуски.
  16. Американці скажуть, що кращими будуть фрукти (яблука, груші) або солодощі.
  17. У Росії вважають за краще закушувати віскі дичиною, яловичим мовою.

    18. Невідповідними закусками є сири (особливо солоні сорти), прянощі. Вони перебивають смак віскі, і напій втрачає свою вишуканість для споживача.

Як відрізнити підробку від справжнього елітного Clan MacGregor?

  • Перш за покупкою потрібно звернутися в перевірену мережа алкогольних магазинів. Купівля в сумнівному місці значно збільшує шанс нарватися на підробку.
  • Вивчити зовнішній вигляд пляшки. Етикетки повинні бути рівно і симетрично наклеєні, без патьоків клею. Уважно прочитати назву і всі написи.
  • На етикетці повинен бути зображений герб клану МакГрегор, і інша інформація про продукт.
  • Зверніть увагу на країну-виробника. Оригінальний віскі Clan MacGregor створюється виключно в Великобританії!
  • Перевірте наявність акцизної марки. Вона повинна бути в обов`язковому порядку (виняток становлять лише мережі магазинів Duty Free).

Можна сказати, що віскі Clan MacGregor відмінно підійде як для тих, хто тільки починає своє знайомство з міцними напоями, так і для цінителів. Він прекрасно поєднує в собі якість, дегустаційні властивості і цінову категорію, що робить його відмінним вибором за доступною ціною. Цей купажірованний віскі є основою безлічі рецептів слабоалкогольних коктейлів. Одні споживачі його люблять і шанують, інші недолюблюють, але байдужих до цього напою вкрай мало.

Цікаве відео

Пропонуємо ознайомитися з оглядом на віскі Клан МакГрегор:

{lang_relativ}

{menu}