Фінський ментоловий лікер minttu (минту) і його особливості

Освіжаючий аромат м`яти в поєднанні з досить високою міцністю - це те, чим приваблює любителів вишуканого алкоголю фінський лікер Minttu

, який іноді називають ментоловою горілкою.

Таку назву не зовсім правильне, оскільки відносять напій все ж до лікерів. Створюють минтая в Фінляндії. Давайте познайомимося з ним ближче!

Що собою являє минту лікер

колір

Всі види цього лікеру абсолютно прозорі, що і дає можливість назвати минтая фінської ментоловою горілкою. Неприпустимий осад, помутніння або будь-яка зміна відтінку.

запах

Аромат напою виразний, букет досить простий. У ньому домінує м`ятна нота, а також солодкі тони. У шоколадній різновиди присутній відтінок какао, в Black Minttu - тони лакриці.

Що таке minttu горілка

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

До недавнього часу купити оригінальну фінську горілку минтая було практично неможливо - на магазинних полицях зустрічалися суто підробки.

Однак сьогодні зробити це все ж можна: великі спеціалізовані мережі алкогольних супермаркетів пропонують цей продукт. Щоб відчути смак справжнього минтая, а не підробки невідомого виробництва, зверніть увагу на такі моменти.

  • Назва - на пляшці повинно бути написано Minttu, це єдино правильний варіант написання. «Втрачена» друга буква t, подвійна u в кінці - вірна ознака вироби. Напис червоного кольору, всі букви одного розміру.
  • Закривається пляшка залізною кришкою, а горлечко покрито «сорочкою»: у оригінального лікеру вона блакитного кольору, у Black - чорного, у перцевого - оранжевого, у шоколадного - коричневого. Ці ж тону переважають в оформленні етикеток.

чим відрізняється фінська горілка минту

  • Сама пляшка прямокутної форми, із закругленими краями. Дно рівне. Гравіювань на пляшці немає.
  • Оригінальний напій обов`язково повинен мати акцизну марку.

Як правильно подавати і вживати лікер минтая

Сам виробник радить використовувати цей алкоголь для приготування коктейлів. Втім, в чистому вигляді Minttu теж п`ють. Для цього його сильно охолоджують, після чого наливають в невеликі чарки (наприклад, горілчані або для коктейлів-шотів).

П`ють всю порцію залпом. Не виключено, що саме через такого способу розпивання і подачі минтая називають ментоловою горілкою з Фінляндії.

З чим подавати ментоловий лікер

Чи знаєте ви? Охолоджувати цей алкоголь найкраще в морозилці, оскільки так він набуває приємну тягучу консистенцію.

З якими продуктами поєднується

Цінителі кажуть, що закушувати Minttu необов`язково - це зіпсує враження від його оригінального смаку, не дозволить повною мірою насолодитися витонченим смаком.

Втім, подати до нього можна легкі закуски: фруктову нарізку (краще використовувати «нейтральні» фрукти типу яблука чи груші, а не цитрусові), ягоди, гіркий шоколад.

Чи можна подавати ментоловий лікер з фруктовою нарізкою

Від солоних закусок типу сиру або канапе краще відмовитися.

Інші варіанти вживання

На батьківщині цього алкоголю його нерідко додають в каву або гарячий шоколад. Назвати такий мікс коктейлем складно, однак результат виходить дійсно незвичайним. Хоча частіше в гарячі напої додають трохи -коньяка- або -біттери-, наприклад -Ангостуру-, цінителі незвичайних кавових міксів оцінять тонкі м`ятні нотки, які додає Minttu.

Коктейлі з минтая готують не тільки у Фінляндії, але і в багатьох європейських, а сьогодні - і вітчизняних барах.

Варіантів може бути безліч. Найчастіше це лонг-дрінки, тобто напої досить великого обсягу. Ось кілька найпоширеніших варіантів.

  • Шоколадні і кавові суміші. Тут минтая змішують з шоколадними або вершковими лікерами. Відмінним варіантом стане -Бейліз-, дуже цікава суміш з -лікером Шерідан-. Любителям яскраво виражених кавових нот варто спробувати коктейль з -Калуа-. Такі лонг-дрінки також містять молоко або вершки, відмінно тонізують, радують м`яким смаком.

Як виглядає фінський лікер minttu

  • Для приготування «м`ятний бризу» Минту змішують з -шампанскім-. Це витончений і освіжаючий варіант для літнього вечора. До цієї ж категорії відносять і суміші ментолової алкоголю з безалкогольними тоніком.

З чим викладається фінська ментолові горілка

  • Любителям високоградусних міксів припаде до смаку «Жало», в якому ментолові нотки лікеру поєднуються з теплими тонами -бренді-. Подають його з льодом.

різновиди напою

Фіни пропонують поціновувачам ментолової смаку п`ять варіантів лікеру. Всі вони однакові по фортеці і містять 40% алкоголю.

  • Minttu Pepermint. Це оригінальний варіант, який відрізняється найяскравішим м`ятним смаком і солодкуватим присмаком, відмінно освіжає і використовується для коктейлів.
  • Minttu Black Mint. Освіжаючі ментолові тони тут доповнені лакрицей, яка надає лікеру терпку нотку, солодкість і характерні лакричні відтінки.
  • Minttu Choco Mint - це самий «молодий» напій зі всієї лінійки, який найчастіше воліють жінки. У ньому химерно переплітаються м`ятні і шоколадні тони, які відчуваються і в смаку, і в запаху.
  • Minttu Chili - справжнє поєднання крижаної м`ятною прохолоди і вогника перцю чилі. Найгостріший лікер з усього «сімейства», який має зігріваючу дію.
  • Minttu Polar Pear привертає химерним поєднанням м`ятних нот і аромату соковитою груші.

З чим подається ментолові горілка з Фінляндії

Напої того ж класу і смаку

Природно, минтая - не єдиний м`ятний алкоголь. Якщо вас приваблюють саме освіжаючі тони перцевої м`яти, спробуйте і такі варіанти, якими іноді замінюють в коктейлях минтая.

  • Pages Ice Mint - оригінальний французький варіант ніжно-блакитного кольору, який подають як -діжестів-. За відтінку схожий на -Блю Кюрасао-.
  • De Kuyper Creme de Menthe - оригінальний напій з освіжаючим м`ятним ароматом.
  • Joseph Cartron, Peppermint Blanc - прозорий лікер, що наповнює ментоловою свіжістю.
  • Bols Peppermint Green - цей алкоголь дивує незвичайним зеленим кольором і радує м`ятною прохолодою.
  • Wenneker Crème de Menthe - голландська продукція, яка відмінно підійде для десерту після вечері.

Які існують коктейлі з минту

Всі ці напої слабкіше за міцністю. ніж Мінто: в основному, ці лікери містять 20-25% алкоголю.

Історія минтая

Якщо взяти пляшку цього напою і подивитися на неї зі зворотного боку, ви побачите справжнього фінського йєті. І не тому, що напередодні переборщили з дегустацією Мінто: справа в тому, що з цим лікером у фінів пов`язано дві легенди.

Вважається, що створили Minttu не просто так - це був «еліксир хоробрості», який допомагав, якщо невдалий мисливець зустрічав на своїй дорозі йєті.
Коль снігова людина вам не попався, можете спробувати випити цілу пляшку Minttu - фіни впевнені, що в цьому випадку йєті сам прийде подивитися на такого сміливця.

Чим запивается фінська горілка минту,

Втім, це лише легенди. Факти ж стверджують, що виробляється напій в південно-західній частині Фінляндії, в містечку Турку. Спочатку його випускали для внутрішнього ринку, але в 1956 році лікер представили в США, і з тих пір його по достоїнству оцінили гурмани багатьох країн.

Чи знаєте ви? Щоб домогтися кришталевої прозорості, при виробництві використовують особливий сорт цукру, а також ретельну технологію очищення. Ще одна «фішка» виробників - для минтая береться дистильована вода, оскільки будь-яка інша мутніє в процесі виготовлення. До речі, всі інгредієнти, які входять до складу Minttu, абсолютно натуральні.

Minttu - це фінський алкогольний напій, який можна порівняти за фортеці з горілкою. Його відрізняє яскраво виражений ментоловий смак і аромат, а також деяка солодкість, яка відчувається і в післясмаку. Насолодитися чаркою минтая можна в кінці хорошого застілля або ж додати його в коктейлі.

Чи пробували ви цей алкоголь? Розкажіть про свої враження від дегустації!

{menu}