Шампанське кристал луї родерер - опис, історія та особливості смаку

Шампанське Кристал - напій, який досить відомий. При всій величезній кількості і різноманітті алкогольних напоїв є деякі, які можуть дозволити купити не всі.

В індустрії виготовлення якісних вин для них з`явилася власна назва - «рідке золото», що підкреслює високу вартість і статус цих напоїв.

До таких напоїв і відносяться шампанські вина Кристал Луї Родерер.

Саме тому пляшка Кристал варто такі величезні гроші. Але, без сумніву, багато любителів шампанських вин розуміють, що вона, безсумнівно, варто тих коштів, які за неї сплачують.

Про шампанські вина

Шампанські вина настільки міцно увійшли в наше життя, що вже здається, що існували завжди. А вже для нашої країни, для якої і Новий рік без шампанського чи не Новий рік, і весілля не весілля, і 8 березня здається не таким святковим, це справедливо подвійно.

Але разом з тим мало хто має хоча б загальне уявлення, що ж таке, шампанські вина. Перший і єдиний наш відповідь на це питання в більшості випадків буде «ну, це таке вино, яке з бульбашками, а пробкою від нього ще можна розбити люстру, дзеркало або віконне скло».

• Так ось, шампанським вином називається ігристе вино, вироблене за допомогою процесу подвійного зброджування: перебродило вино купажируют (змішують з іншими видами молодого вина), очищають, і знову залишають бродити, причому на термін не менше півтора років.
• При цьому потрібно визнати, що переважна більшість населення нашої країни шампанського ніколи не пробували. Ні, ми щорічно вживаємо чимала кількість шипучого вина, званого шампанським, але не треба обманюватися.
• Виготовляється де завгодно, крім французької провінції Шампань, ігристе вино може бути як завгодно високої якості, але ніяк не шампанським.

Витоки шампанських вин губляться в надрах Середньовіччя. Встановити, коли ж з`явився цей сорт вин і кому потрібно бути вдячним за це, неможливо. Поширений слух про те, що «винахідником» шампанського був монах Дом Періньон не більше, ніж красива легенда.

Достеменно ж відомо, що ігристі французькі вина поставлялися до королівських дворах всієї Європи ще з XV століття, а задокументований поява саме шампанських вин датується кінцем XVII століття.

Поява Cristal Louis Roederer

До речі, саме з гастрономічними уподобаннями королівських осіб пов`язана поява одного з найбільш знаменитих марок шампанських вин, Cristal від будинку «Луї Родерер». У першій половині позаминулого століття французький винороб Луї Родерер став випускати свій сорт шампанських вин, який досить швидко завоював популярність і в 1876 році потрапив на стіл російського імператора Олександра II.

Спадкоємці Луї Родерер швидко використали цю нагоду для початку виробництва нового сорту вина, для чого в тому ж 1876 році в Реймсі, серце провінції Шампань, був закладений кришталевий льох, в яке потрапляли вина тільки з найкращих виноградних зборів.

Саме так і з`явилося на світ шампанське Cristal Louis Roederer, яке швидко стало улюбленим напоєм російської еліти. Досить сказати, що до початку Першої Світової війни більше 60% вин від будинку «Луї Родерер» поставлялося саме в Росію.

1. В даний час Cristal Louis Roederer продовжує залишатися одним з найбільш відомих сортів елітних шампанських вин.
2. Його особливість полягає в тому, що виробник прагне по можливості максимально зберегти старі традиції французьких виноробів, які до третього тисячоліття все більше відступають під натиском захопили винний ринок міжнародних сверхкорпорацій.
3. В умовах жорстокої конкуренції будинок «Луї Родерер» свідомо пішов на обмеження виробництва свого головного бренду, Cristal Louis Roederer, скромним за сучасними мірками кількістю 2,5 мільйона пляшок на рік.

З огляду на те, що для виробництва Cristal Louis Roederer необхідний тільки найкращий виноград сортів піно нуар і шардоне, обмежений випуск вина цілком зрозумілий. До того ж справжній Cristal повинен пройти витримку мінімум протягом шести з половиною років.

В даний час

Таке вже й рідкісне і має таку багату історію вино, само собою зрозуміло, не може бути дешевим. Наприклад, пляшка Cristal Louis Roederer в подарунковій упаковці обійдеться поціновувачам шампанського приблизно в 30 тисяч рублів. І вже, звичайно це вино створено не для того, щоб їм запивати салати і шоколадки.

Щоб повною мірою насолодитися смакової палітрою Cristal Louis Roederer, його потрібно пити до або після прийому їжі, але ніяк не на часі трапези.

Щоб уникнути цього вино потрібно охолоджувати дбайливо, помістивши пляшку в спеціальне відерце, наповнене льодом і холодною водою.

luxurynet.ru

Про компанію-виробника louis roederer

На сьогоднішній день компанія-виробник шампанських вин Louis Roederer, що базується у французькому місті Реймс, тримає у володінні близько двохсот гектарів землі з виноградниками, урожай з якої необхідний для виробництва основної частини цього високоякісного напою.

Близько третини сировини купується у сторонніх компаній, з якими за довгі роки плідної співпраці склалися міцні ділові відносини. За рахунок того, що вина бренду - це оригінальний купаж, виробникам вдається домогтися і незрівнянного смаку, і тих самих зачаровують повітряних бульбашок, які вільно грають в келиху, привертаючи уваги і зачаровуючи.

• Перша назва компанії, дане їй в середині сімдесятих років вісімнадцятого століття, звучало як Dubois Pere & Fils. Однак змінювалися власники, і кожен з них хотів, щоб назва відображала його індивідуальність і особливість.
• Коли на початку вісімдесятих років дев`ятнадцятого століття справа перейшла у спадок в руки Луї Родерер, успіх підприємства став рости неймовірними темпами, які не зменшують до сих пір.

Ось і відповідь на питання щодо назви: саме завдяки цій людині сьогодні компанія має стійке положення на ринку алкогольної продукції, а також дуже високий попит.

спадкоємці

Спадкоємці Луї Родерер, які зараз знаходяться на чолі підприємства, дотримуються кращих традицій, встановлених найуспішнішим власником, і слідують головному правилу - підносити клієнтам тільки найкраще. Купуючи Louis Roederer Champagne, ви купуєте символ успіху, розкоші і багатства, яким можна поділитися зі своїми гостями і близькими людьми.

Шампанське Louis Roederer, популярне за кордоном, ще мало кому знайоме на російському ринку елітних алкогольних напоїв. Однак вино має високу якість і завжди знаходиться на столах європейців під час урочистих церемоній і заходів.

Crystal Louis Roederer

Шампанське Кристал Луї Родерер 2006 р шампанське Crystal Louis Roederer - останній з могікан, супутник перемог і удач, розкоші і натхнення, напій творить і об`єднує, саме втілення застільних веселощів, шампанське Кристал Луї Родерер було створено в кінці XVII століття ченцями - бенедиктинцями під середньовічними склепіннями Реймський монастирів.

• Стиль від «Родерер» Шампанське від «Луї Родерер» - це справді аристократичний стиль і вишуканість манер.
• Заснований понад два століття тому, цей будинок, єдиний з великих виробників, зберіг незалежність від міжнародних корпорацій і залишається, мабуть, останнім уламком сімейних виноробних традицій в Шампані, випускаючи щорічно лише 2,5 млн. Пляшок ігристого вина найвищої якості.
• Піти на подібне самообмеження «Луї Родерер» змушують виключно міркування максимального контролю виробленого шампанського Crystal Louis Roederer. «Луї Родерер» відповідає за кожну свою пляшку в будь-якому ресторані, готелі або магазині світу.

Знамените французьке шампанське Луї Родерер

Шампанське Луї Родерер входить в десятку кращих напоїв преміум-класу серед всіх видів алкоголю з цієї групи у всьому світі.

Воно є частуванням і аперитивом на світських вечорах найвищого рівня, а по-справжньому оцінити його смак можуть тільки справжні цінителі ігристих вин.

Найзнаменитіший представник бренду - сухе шампанське Louis Roederer Crystal, яке виготовляється з таких виноградних сортів, як Pinot noir і Chardonnay. У чому ж принадність шампанського від Луї Родерер?

Про компанію-виробника louis roederer

На сьогоднішній день компанія-виробник шампанських вин Louis Roederer, що базується у французькому місті Реймс, тримає у володінні близько двохсот гектарів землі з виноградниками, урожай з якої необхідний для виробництва основної частини цього високоякісного напою.

Близько третини сировини купується у сторонніх компаній, з якими за довгі роки плідної співпраці склалися міцні ділові відносини.

За рахунок того, що вина бренду - це оригінальний купаж, виробникам вдається домогтися і незрівнянного смаку, і тих самих зачаровують повітряних бульбашок, які вільно грають в келиху, привертаючи уваги і зачаровуючи.

Спадкоємці Луї Родерер

Спадкоємці Луї Родерер, які зараз знаходяться на чолі підприємства, дотримуються кращих традицій, встановлених найуспішнішим власником, і слідують головному правилу - підносити клієнтам тільки найкраще. Купуючи Louis Roederer Champagne, ви купуєте символ успіху, розкоші і багатства, яким можна поділитися зі своїми гостями і близькими людьми.

Історія і особливості Кристала (Louis Roederer Cristal)

Louis Roederer Cristal

Ми вже згадали про те, що цей різновид шампанських вин від Louis Roederer - славнозвісна. Історія шампанського Crystal (Кристалл) починається в середині сімдесятих дев`ятнадцятого століття. У той час воно створювалося спеціально для імператора Росії - Олександра II.

Одного разу спробувавши класичний варіант шампанського Louis Roederer, він був в захваті від його смакових якостей.

Його особистий винороб поїхав до Франції, щоб разом з кращими купажист і кавісти (виробниками іспанського ігристого вина Кава) створити новий ігристий напій, який би відповідав смакам самого імператора.

Для виробництва напою використовуються кращі сорти винограду з земель класу Grand Cru, розташованих на території володінь Louis Roederer.

Для того щоб домогтися ідеального, яскравого і розкішного смаку, вино витримують в спеціальних бочках в підвальних приміщеннях не менше шести з половиною років.

Тобто шампанське, приготоване в 2005 році, буде найкраще «звучати» після одинадцятого року нашого століття.

Назва - Crystal - було вибрано невипадково. Так як напій поставлявся в імператорський двір Росії, для додання особливого шику його розливали в судини з кришталю з кришталевої іскристим і зображенням двоголового орла.

Згодом одна історія змінила іншу, а рішення зробити скляну пляшку особливою, з блискучо-сріблястою етикеткою, перетворилося в традицію, і зараз подача Louis Roederer Crystal на заході - це символ певного статусу.

Слід звернути увагу на особливості цього напою:

1. Колір Louis Roederer Crystal - блідо-солом`яний, що відливає золотим блиском. Професійні дегустатори відзначають структурований, кілька округлий смак з легким натяком на солодкість випічки і ніжність ванілі. У післясмаку відчувається легка нотка прянощів.
2. Що стосується аромату, на передній план виступає букет з білих квітів, соковитого ананаса, яскравих цитрусових і незвичайної ягоди біла смородина. Потримавши напій недовго у роті, ви неодмінно відчуєте нотки меду і навіть відтінок смажених горіхів.
3. Подати шампанське Louis Roederer Crystal на світському заході, званій вечері або корпоративному вечорі - значить, продемонструвати не тільки свої можливості, а й велику повагу до гостей. Підносити келихи з булькаючої напоєм рекомендується як аперитив в поєднанні з такими закусками, як устриці, гребінці, дорогі види лосося і чорна ікра.

Blanc de Blancs від Louis Roederer

Blanc de Blancs

Ще один гідний представник елітних напоїв - шампанське Blanc de Blancs - блискуче жовтий напій, що заграє відблисками золота і зелені.

Смак цього різновиду шампанського відрізняє особлива шовковистість і оригінальні нотки солодкої карамелі, стиглої груші і горіхів.

Взявши в руки келих з вишуканими бульбашками, першим, що ви відчуєте, буде тонкий аромат заморожених цитрусових, який змінюють нотки груші, какао-бобів і підсмажених горішків.

Бланк де Бланк рекомендується подавати як аперитив з рибними закусками і морепродуктами.

Brut Premier AOC від Louis Roederer

Brut Premier AOC

У багатьох країнах світу, де поширене шампанське французького винного дому Louis Roederer, цінується ще один напій цього виробника - Брют. На відміну від сріблястого Кристал, він володіє золотистим кольором з зеленуватим відливом.

Виноград для виготовлення Brut Premier збирається на землях з виноградниками таких класів, як Гран і Прем`єр Крю, саме тому напій асоціюється з частуванням для особливих гостей на урочистих і найбільш важливих заходах.

Не всі цінителі шампанського поважають брют, адже в числі перших смакових ноток його букета - терпкий і гіркуватий грейпфрут, який виступає нарівні зі смаком інших цитрусових і яблука. Після розкриття смак дарує легкі нюанси кориці та кардамону, а також свіжого французького тосту.

Аромат Брют від Louis Roederer не позбавлений екзотики: крім солодких ноток груші і яблука, тут присутні оригінальні відтінки свіжих лісових грибів.

Цей напій добре подавати на початку вечері не тільки з легкими закусками, а й з десертами, відкриваючи святковий обід або вечерю. Він може також стати дорогим подарунком, так як одна тільки елегантна коробка, прикрашена особливим дизайном, говорить про ставлення дарувальника.

Шампанське Louis Roederer Crystal. Все про знаменитого французького напої

Ігристе вино Луї Родедер входить в десятку найкращих напоїв преміум-класу серед всієї лінійки алкоголю даного виду. Воно є частуванням на світських тусовках високого рівня, а його смакові якості можуть оцінити тільки справжні цінителі.

Одним із знаменитих представників бренду є шампанське «Кристал», яке називають в народі «рідке золото».

Свою назву воно виправдовує на 100%, так як має золотистий відтінок і високу цінову категорію, доступну тільки колекціонерам і досить забезпеченим верствам населення.

Історична довідка

Історія шампанського «Луї Родедер» починається з кінця XVIII століття у Франції в знаменитій провінції Шампань. Освічена компанія не мала успіху, але ситуація в корені змінилася, коли вона в 30 роки перейшла у спадок до племінника Пер`є месьє Родедеру.

Новий керівник відразу поміняв назву виноробні на своє ім`я. Удосконаливши процес виготовлення алкоголю і змінивши технологію, він прийняв рішення розширювати межі збуту. Основним напрямом торгівлі Луї вибрав Росію, зробивши ставку на правлячого імператора Миколи Другого. На царських столах напій швидко знайшов своїх шанувальників, і сам Микола II запропонував Луї стати постачальником.

Жовтнева революція змінила зв`язок компанії з Росією, але вона продовжувала впевнено завойовувати світовий ринок. Сьогодні шампанський будинок випускає великий асортимент вин. Дороге шампанське «Кристал» поставляється в вишуканих пляшках зі скла і знайоме кожному цінителю алкоголю.

Крім дорогого ігристого вина, фірма виробляє бюджетну лінійку серії Брют, яка має бездоганні смакові якості і відповідає марки. Наприклад, шампанське Louis Roederer Brut Premier, вартість якого в рази нижче «Кристала», може дозволити собі купити практично кожна людина.

особливості технології

Шипучий шедевр виготовляють з кращих сортів винограду Шардоне, Піно Нуар і Минье. Для виробництва відбираються виноградні грона тільки першого класу. Виноград віджимають вручну і витримують в бочках з дуба.

Завдяки дозріванню напою в бочках протягом 8 місяців, після викиду осаду з дріжджів в алкоголі формуються бульбашки більшого розміру, ніж у інших виробників ігристих вин, і незабутні смакові якості і аромат.

Цінителі шампанського обов`язково повинні знати, що цей напій - це не тільки сік, що перебродив, а алкоголь, який проходить в процесі виробництва мінімум 10 стадій. На перших етапах проводиться збір ягід і бродіння отриманого з них соку.

Потім слідують етапи змішування виноматеріалів і складання необхідної букета. Потім напій відправляють в сховище на триваліший період, де на стадіях шампанізації, позбавлення від опадів і дегоржірованія із нього вдається все непотрібне.

В іншому випадку шипучий алкоголь буде мутного відтінку і не виправдає свою назву. На останній стадії виробництва шампанського додають цукор в залежності від приналежності до того чи іншого виду.

Після упаковки вино витримують необхідний час в пляшках і тільки після цих етапів продукт готовий до вживання. Інший процес виготовлення не має нічого спільного з шампанським.

Шампанське «Кристал Луї Родедер» витримують в підвалах не менше 6,5 років, то є вино, приготоване в 2010 році готове до вживання в середині 2016 року.

Види шампанського Crystal

Будинок виробляє багато різновидів ігристого вина. До найбільш знаменитим видам відносять:

• Crystal;
• Brut Rose;
• Brut Premier;
• Blanc de Blancs;
• Brut Vintage;
• Carte Blanche;
• Theophile.

Louis Roderer Crystal. Це ігристе вино стало найпопулярнішим і успішними серед всіх різновидів. Воно створювалося спеціально для Олександра II. Це шампанське виготовляється з кращих сортів винограду на землях Louis Roderer. Його витримують в спеціальних бочках не менше 6 з половиною років. Такий термін дозволяє домогтися вишуканого і яскравого смаку.

Шампанське Crystal має блідо-жовтий колір з золотими відливами. Смак, на думку професійних сомельє, структурований і має нотки ванілі з солодкою випічкою.

Смакуючи вино, ви відчуєте мед і смажені горіхи. Післясмак відрізняється прянощами. Аромат цього вина складається з ананаса, цитрусових, ягід і квітів.

Як правило, напій вживається як аперитив з вишуканими видами закусок: устриці, чорна ікра, лосось.

Brut Rose. Колір цього вина ніжно-рожевий. Смак його м`який, насичений і багатий з освіжаючим смаком. Шампанське Rose має аромат, що складається з ніжних персиків, цитрусових, троянд і червоних ягід.

Brut Premier. Шампанське Louis Roderer Brut Premier має м`який, освіжаючим смаком з нотками яблук, грейпфрута, прянощів. Колір золотистий, а аромат складається з запаху груш, яблук і грибів.

Blanc de Blancs. На смак це вино освіжаюче, багате з вираженою кислуватий. Колір - золотисто-жовтий. Аромат складається з мімози, сливи, манго, лимона і свіжої випічки.

Brut Vintage. Відрізняється вишуканим фруктовим смаком з легким і освіжаючим смаком. Напій золотого кольору, а аромат наповнений цитрусами, вишнею і прянощами.

Carte Blanche. Це ігристе вино відрізняється вершковим смаком і світло-жовтим відтінком. Воно розкривається в довгому приємне післясмак. Аромат складається з меду, квітів, солодких фруктів, смаженого мигдалю.

Theophile. Це шампанське будинку Louis Roderer має світло-золотий колір. Смак складається з тропічних фруктів, а післясмак володіє нотками грейпфрута. Аромат включає в себе ніжний запах квітів і лайм.

висновок

шампанське будинку Louis Roderer - це елітний напій, який заслужив безліч похвал професійних сомельє. Вони виробляють високоякісний алкоголь, здатний задовольнити будь-якого цінителя.

Вино Crystal є одним з найвідоміших і дорогих ігристих вин у всьому світі. Трохи довелося спробувати його, але незвичайний букет підбиває людей йти на фінансові жертви, щоб самому відчути всю красу неповторного смаку і викупатися в вишуканої розкоші аромату.

Шампанське «Кристал» воістину є унікальним шедевром виноробного мистецтва. Воно відрізняється від інших ігристих вин не тільки ціновою категорією, класом люкс, але і незвичайною композицією смакових характеристик.

Шампанське Кристал Луї Родерер Louis Roederer

Шампанське Louis Roederer, популярне за кордоном, ще мало кому знайоме на російському ринку елітних алкогольних напоїв. Однак вино має високу якість і завжди знаходиться на столах європейців під час урочистих церемоній і заходів.

Шампанське Кристал Луї Родерер

До Росії з 1876 року поставлялося шампанське Кристал Луї Родерер за указом Олександра II. Його виготовляли з сухих вин Піно Нуар і Шардоне і розливали в кришталеві пляшки. Так як імператор був дуже перебірливий і вимогливий до того, як виглядає сервіровка столу.

Шампанське Луї Родерер Кристал відрізняється від інших ігристих вин не тільки своєю ціновою категорією, класом люкс, але і незвичайною смакової композицією.

У ньому можна відчути нотки цитрусових плодів, ягід, горіхів і какао. Напій по праву вважається головним аперитивом на світських раутах.

Добре розкриває свій смак в поєднанні з сирами, морськими делікатесами і чорною ікрою.

На сьогоднішній день шампанське Луї Родерер Кристал продається в вишуканих скляних пляшках, і воно знайоме кожному цінителю елітної алкогольної продукції. Шампанське стане найкращим подарунком для коханих та близьких людей.

Крім дорогих шампанського Кристал Луї Родерер, шампанським будинок пропонує більш вигідні за ціною напої серії Brut.

Шампанське володіє бездоганним смаком і повністю відповідає характеру торгової марки.

Наприклад, шампанське louis roederer brut premier, ціна на яке в кілька разів нижче класичного, цілком доступно для покупки на урочисті заходи.

Ігристе вино виготовляється з найкращих сортів винограду Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє. Збирають ягоди першого класу (Куве). Виноград віджимається вручну і настоюється в дубових бочках.

Завдяки витримуванню шампанського в бочках протягом 8 місяців після викиду дріжджового осаду, в напої утворюються бульбашки більшого розміру, ніж у інших виробників. А також вишуканий смак і аромат.

Таким чином, ігристе вино стане відмінний супроводом до десертів і закусок.

В даний час шампанський будинок Луї Редерер виробляє широкий асортимент ігристих напоїв. У лінійку товару входять два елітних кюве Cristal і Cristal Rose. Три знаменитих винтажа і два невінтажних напою.

Самим престижним і дорогим вважається Кристал, якщо говорити про буджетном варіанті, то це шампанське луї Родерер брют прем`єр, ціна на яке цілком доступна кожному.

Шампанський будинок Луї Редерера на сьогоднішній день по праву утримує лідируючі позиції в світі. Це єдиний постачальник і виробник алкогольних напоїв преміум класу.

Утримувати свої позиції компанії вдається завдяки виробництву і випуску високоякісної алкогольної продукції протягом довгих років.

Це один з небагатьох сімейних бізнесів, які не входять ні в одну велику холдингову компанію.

Придбати елітне французьке шампанське можна в нашому інтернет - магазині. Більш того, ми пропонуємо широкий асортимент інших алкогольних напоїв з різних країн світу за найдоступнішими цінами.

У каталозі можна знайти і італійське Мартіні Асті.

Спеціаліст консультант завжди готовий відповісти на ваші запитання і запропонувати допомогу у виборі алкогольного напою.

Розумні ціни, швидка доставка і індивідуальний підхід до кожного клієнта - запорука успіху нашого магазину.

Шампанське Кристал Луї Родерер | Louis Roederer

Шампанське кристал: crystal louis roederer і інші види напою, опис, як відрізнити підробку

Шампанське «Кристал» вважається одним з найдорожчих в світі. Воно відноситься до розряду елітних напоїв і має неофіційну назву «рідке золото». Це обумовлено його високою вартістю і благородним золотистим відтінком. Основні канони приготування цього шампанського, розроблені ще в 18 ст., Залишаються незмінними і до цього дня.

характеристики Crystal

Шампанське Crystal є рідкісним напоєм і має такі основні характеристики:

• виробник - виключно винний Дім «Louis Roederer», що знаходиться у Франції;
• шампанське роблять з 3 сортів винограду: Шардоне, Піно нуар і Піно менье;
• фортеця становить 12% об .;
• шампанське володіє квітковим ароматом з нотками цитруса, мигдалю і яблука;
• напій має золотистий колір з медовим відтінком;
• обсяг пляшки може бути 750, 1500, 3000 або 6000 мл;
• бульбашки цього шампанського більшого розміру в порівнянні з іншими марками;
• напій розливають в дизайнерські пляшки.

Історична довідка і технологія виробництва

Винний Дім Луї Родерер почав виробництво шампанських вин в 1776 р Спочатку він нічим не відрізнявся від інших виробників. Але якісна сировина і постійне вдосконалення технології виробництва призвели до досить великої популярності ігристого напою.

І завдяки цьому в 1876 році він потрапив на стіл до російського імператора Олександра II. М`який післясмак і дивовижний аромат цього шампанського настільки припали йому до смаку, що монарх велів подавати тільки його. А ще він зажадав, щоб напій подавали виключно в кришталевих пляшках, тому що в них він більш повно розкривав свій колір і зберігав смак. Звідси і пішла його назва.

Так, в 1876 р в місті Реймс - столиці провінції Шампань, був заснований кришталевий льох, в якому зберігалося знамените шампанське. У цьому ж місті воно проводиться і в наш час.

Підприємство «Луї Родерер» з випуску шампанського - єдине з найбільш великих виробників залишилося в сімейної власності і не залежить від міжнародних компаній.

«Кристал» - напій найвищої якості, який виготовляється за особливою технологією. Вона є комерційною таємницею компанії, але деякі особливості виробництва є загальновідомими:

1. Урожай винограду збирають акуратно і вручну.
2. Витримка виробляється відразу ж і теж ручним способом, забезпечуючи прозорість напою.
3. Після подвійного зброджування відбувається винификации напою в дубових бочках протягом 3 років.
4. Потім вино розливають по пляшках, і воно проходить етап ремюаж. Кожен день ємність з напоєм трохи повертають, домагаючись таким чином скупчення осаду на пробці.
5. Через 3 місяці йде стадія дегоржажа. Осад видаляють, завдяки цьому шампанське відрізняється кришталевою прозорістю.
6. Після цього пляшки щільно закупорюють і залишають ще на 3,5 року.

Така тривала витримка в підвалах дозволяє досягти насиченого смаку і більш тонкого аромату.

Щорічно випускається лише 2,5 млн пляшок, що обумовлено тривалістю виробничого процесу.

Сrystal Louis roederer і інші види

Підприємство «Луї Родерер» ( «Louis Roederer») випускає шампанське 3 марок: «Crystal», «Rose» і «Jeroboam».

Crystal Louis Roederer - сухе шампанське з 6-річною витримкою, яке виробляють з винограду Шардоне (40%) і Піно нуар (60%). Воно має оксамитову консистенцію, плодовий аромат з мінеральними нотками, золотисто-солом`яний колір і довгий пряне післясмак. Може зберігатися до 20 років без втрати аромату і свіжості.

Ігристий напій Crystal Louis Roederer Rose в 1974 р створив глава бренду Жан-Клод Рузо. Виготовляють цей вид з сортів Піно нуар (55%) і Шардоне (45%) за технологією часткового відкачування.

Його витримують 8 років. Має ніжно-рожевий колір. Наповнений ніжно-солодким ароматом пирога «Татен», червоних фруктів, карамелі і білих квітів.

Володіє смаком зі свіжим відтінком, поступово розкривається під час дегустації.

Шампанське Jeroboam створено з кюве (сусла високої якості) 2002 г. Його вартість включає не тільки сам напій, а й оригінальну дизайнерську пляшку, виконану за задумом Філіпа де Мео.

Поряд з перерахованими вище видами шампанського винного Дому «Луї Родерер» виділяють напій «Louis Roederer Brut Premier». Його стали виготовляти після Першої світової війни. Він відрізняється фортецею, свіжістю смаку і досить демократичною ціною.

Де купити і як відрізнити підробку?

Замовити шампанське можна в перевірених інтернет-магазинах, а також в роздрібних мережах, які знаходяться переважно в великих містах.

А для того щоб придбати якісний оригінальний продукт, а не підробку, необхідно звертати увагу на такі особливості:

1. На пляшці є герб виробника - літери «LR», з яких починається подвійну назву бренду.
2. Лейбл повинен бути приклеєний акуратно, рівно і без слідів клею.
3. Написи на етикетці написано без помилок.
4. Пляшка має відмінний зовнішній вигляд, без подряпин і інших вад, з акуратно згорнутою у горлечка фольгою.
5. Для алкоголю, що виготовляється за кордоном, обов`язкова наявність акцизної марки.
6. Пляшка повинна бути не простий скляній, а дизайнерської.
7. Вартість пляшки досить висока. Якщо зустрічається на подив низька ціна, то це найімовірніше фальсифікат.

Виробник робить все для того, щоб його продукцію було неможливо підробити. Однак ретельний огляд пляшки перед покупкою буде незайвим.

Шампанське Кристал Луї Родерер Louis Roederer

x

Check Also

Ця рослина названо по імені давньогрецького міфічного героя Нарциса, який був самозакоханим юнаків, що перетворився в квітку. Батьківщиною нарциса є Середземномор`ї і Центральна Європа. Це цибулинна ...

Догляд за меблями

Багато квітникарі мріють мати у себе в колекції вишукану орхідею. Однак навіть багато досвідчених любителі рослин не вирішуються це зробити, так як не всім вдається ...

Серед городніх культур, частим і бажаним гостем на столі є кабачок, з якого готують салати, а так же смажені і тушковані блюда. Взагалі, кабачок вважають ...

На яскраве пряме сонце дуже гостро реагують все тіньолюбиві рослини, а й плоди деяких інших рослин також можуть страждати від цього. Природне зростання дозволяє рослинам ...

У цій статті ми поговоримо про те, як посадити моркву. Садити моркву слід в будь-який час з середини весни до початку літа. Плануйте, час посадки так, щоб ...

Як посадити скоростиглий картопля? Виявляється вирощувати молода картопля справа дуже навіть прибуткове. Приблизно в другій декаді червня ціни на нього високі. Навіть з не великою грядки ...

На вітчизняних дорогах корейський седан бізнес-класу 4 покоління з`явився зовсім недавно - з березня 2016 року і відразу завоював популярність. Модель продовжує користуватися попитом, займаючи ...

Вам потрібно побудувати на своїй земельній ділянці надійне, міцне і недороге житло? Тоді вибирайте варіант побудови на каркасній основі. У чому полягають переваги цього виду ...

Сорт томатів Золоті куполи. Сорт томатів Золоті куполи потрапив до мене від моїх батьків, як відмінний дуже м`ясистий жовто і великоплідний середньоранній томат салатного призначення. ...

Кожен православне свято для християн грає неймовірно велику роль. Так як саме в дані дні кожен з них може висловити практично всю свою відданість до ...

Соціальні свята - це заходи, чиє завдання не просто стати приводом для розваг, а привернути увагу суспільства до певних проблем. У числі найбільш ...

Всі садівники-городники намагаються максимально збільшити врожайність своїх культур всіма способами. Останнім часом у них з`явився ще один помічник - це агроволокно. Воно здатне підняти ...

Дуже часто врожайності картоплі загрожує така хвороба, як фітофтора. Найчастіше зараження бульб картоплі відбувається через дощову воду від бадилля і під час збирання врожаю. ...

Новорічні свята не за горами, пора б вже подумати про створення нових чудових прикрасах вашого будинку, щоб він став настільки казковим і припав до смаку ...

Для чого і навіщо різати насіннєву картоплю перед посадкою? Іноді так трапляється, що в льох де на зиму зберігається картопля забралися миші, кроти, щури або ...