Шампанське кристал - опис і ціна в росії

Шампанське Кристал - напій, який досить відомий. При всій величезній кількості і різноманітті алкогольних напоїв є деякі, які можуть дозволити купити не всі. В індустрії виготовлення якісних вин для них з`явилася власна назва - «рідке золото», що підкреслює високу вартість і статус цих напоїв. До таких напоїв і відносяться шампанські вина Кристал Луї Родерер.

Частково алкогольні напої цього бренду називають ще «рідким золотом» і за свій своєрідний золотистий відтінок. Технології виробництва залишаються незмінними протягом тривалого часу і ретельно дотримуються виноробами.

Саме тому пляшка Кристал варто такі величезні гроші. Але, без сумніву, багато любителів шампанських вин розуміють, що вона, безсумнівно, варто тих коштів, які за неї сплачують.

Про шампанські вина

Шампанські вина настільки міцно увійшли в наше життя, що вже здається, що існували завжди. А вже для нашої країни, для якої і Новий рік без шампанського чи не Новий рік, і весілля не весілля, і 8 березня здається не таким святковим, це справедливо подвійно.

Але разом з тим мало хто має хоча б загальне уявлення, що ж таке, шампанські вина. Перший і єдиний наш відповідь на це питання в більшості випадків буде «ну, це таке вино, яке з бульбашками, а пробкою від нього ще можна розбити люстру, дзеркало або віконне скло».

• Так ось, шампанським вином називається ігристе вино, вироблене за допомогою процесу подвійного зброджування: перебродило вино купажируют (змішують з іншими видами молодого вина), очищають, і знову залишають бродити, причому на термін не менше півтора років.
• При цьому потрібно визнати, що переважна більшість населення нашої країни шампанського ніколи не пробували. Ні, ми щорічно вживаємо чимала кількість шипучого вина, званого шампанським, але не треба обманюватися.
• Виготовляється де завгодно, крім французької провінції Шампань, ігристе вино може бути як завгодно високої якості, але ніяк не шампанським.

Витоки шампанських вин губляться в надрах Середньовіччя. Встановити, коли ж з`явився цей сорт вин і кому потрібно бути вдячним за це, неможливо. Поширений слух про те, що «винахідником» шампанського був монах Дом Періньон не більше, ніж красива легенда.

Достеменно ж відомо, що ігристі французькі вина поставлялися до королівських дворах всієї Європи ще з XV століття, а задокументований поява саме шампанських вин датується кінцем XVII століття.

Поява Cristal Louis Roederer

До речі, саме з гастрономічними уподобаннями королівських осіб пов`язана поява одного з найбільш знаменитих марок шампанських вин, Cristal від будинку «Луї Родерер». У першій половині позаминулого століття французький винороб Луї Родерер став випускати свій сорт шампанських вин, який досить швидко завоював популярність і в 1876 році потрапив на стіл російського імператора Олександра II.

Самодержцю шампанське настільки сподобалося, що він повелів подавати виключно цей сорт вина, та ще й в спеціальних кришталевих пляшках, в яких вино найбільш повно зберігало свій смак.

Спадкоємці Луї Родерер швидко використали цю нагоду для початку виробництва нового сорту вина, для чого в тому ж 1876 році в Реймсі, серце провінції Шампань, був закладений кришталевий льох, в яке потрапляли вина тільки з найкращих виноградних зборів.

Саме так і з`явилося на світ шампанське Cristal Louis Roederer, яке швидко стало улюбленим напоєм російської еліти. Досить сказати, що до початку Першої Світової війни більше 60% вин від будинку «Луї Родерер» поставлялося саме в Росію.

1. В даний час Cristal Louis Roederer продовжує залишатися одним з найбільш відомих сортів елітних шампанських вин.
2. Його особливість полягає в тому, що виробник прагне по можливості максимально зберегти старі традиції французьких виноробів, які до третього тисячоліття все більше відступають під натиском захопили винний ринок міжнародних сверхкорпорацій.
3. В умовах жорстокої конкуренції будинок «Луї Родерер» свідомо пішов на обмеження виробництва свого головного бренду, Cristal Louis Roederer, скромним за сучасними мірками кількістю 2,5 мільйона пляшок на рік.

З огляду на те, що для виробництва Cristal Louis Roederer необхідний тільки найкращий виноград сортів піно нуар і шардоне, обмежений випуск вина цілком зрозумілий. До того ж справжній Cristal повинен пройти витримку мінімум протягом шести з половиною років.

В даний час

Таке вже й рідкісне і має таку багату історію вино, само собою зрозуміло, не може бути дешевим. Наприклад, пляшка Cristal Louis Roederer в подарунковій упаковці обійдеться поціновувачам шампанського приблизно в 30 тисяч рублів. І вже, звичайно це вино створено не для того, щоб їм запивати салати і шоколадки.

Щоб повною мірою насолодитися смакової палітрою Cristal Louis Roederer, його потрібно пити до або після прийому їжі, але ніяк не на часі трапези.

До того ж потрібно враховувати, що Cristal вельми чутливий до температурних режимів: якщо пляшку банально засунути в морозилку або розлити по заздалегідь замороженим склянках, вино зазнає, як кажуть фахівці, температурний шок.

Щоб уникнути цього вино потрібно охолоджувати дбайливо, помістивши пляшку в спеціальне відерце, наповнене льодом і холодною водою.

luxurynet.ru

Про компанію-виробника Louis Roederer

На сьогоднішній день компанія-виробник шампанських вин Louis Roederer, що базується у французькому місті Реймс, тримає у володінні близько двохсот гектарів землі з виноградниками, урожай з якої необхідний для виробництва основної частини цього високоякісного напою.

Близько третини сировини купується у сторонніх компаній, з якими за довгі роки плідної співпраці склалися міцні ділові відносини. За рахунок того, що вина бренду - це оригінальний купаж, виробникам вдається домогтися і незрівнянного смаку, і тих самих зачаровують повітряних бульбашок, які вільно грають в келиху, привертаючи уваги і зачаровуючи.

• Перша назва компанії, дане їй в середині сімдесятих років вісімнадцятого століття, звучало як Dubois Pere & Fils. Однак змінювалися власники, і кожен з них хотів, щоб назва відображала його індивідуальність і особливість.
• Коли на початку вісімдесятих років дев`ятнадцятого століття справа перейшла у спадок в руки Луї Родерер, успіх підприємства став рости неймовірними темпами, які не зменшують до сих пір.

Ось і відповідь на питання щодо назви: саме завдяки цій людині сьогодні компанія має стійке положення на ринку алкогольної продукції, а також дуже високий попит.

спадкоємці

Спадкоємці Луї Родерер, які зараз знаходяться на чолі підприємства, дотримуються кращих традицій, встановлених найуспішнішим власником, і слідують головному правилу - підносити клієнтам тільки найкраще. Купуючи Louis Roederer Champagne, ви купуєте символ успіху, розкоші і багатства, яким можна поділитися зі своїми гостями і близькими людьми.

Шампанське Louis Roederer, популярне за кордоном, ще мало кому знайоме на російському ринку елітних алкогольних напоїв. Однак вино має високу якість і завжди знаходиться на столах європейців під час урочистих церемоній і заходів.

Crystal Louis Roederer

Шампанське Кристал Луї Родерер 2006 р шампанське Crystal Louis Roederer - останній з могікан, супутник перемог і удач, розкоші і натхнення, напій творить і об`єднує, саме втілення застільних веселощів, шампанське Кристал Луї Родерер було створено в кінці XVII століття ченцями - бенедиктинцями під середньовічними склепіннями Реймський монастирів.

• Стиль від «Родерер» Шампанське від «Луї Родерер» - це справді аристократичний стиль і вишуканість манер.
• Заснований понад два століття тому, цей будинок, єдиний з великих виробників, зберіг незалежність від міжнародних корпорацій і залишається, мабуть, останнім уламком сімейних виноробних традицій в Шампані, випускаючи щорічно лише 2,5 млн. Пляшок ігристого вина найвищої якості.
• Піти на подібне самообмеження «Луї Родерер» змушують виключно міркування максимального контролю виробленого шампанського Crystal Louis Roederer. «Луї Родерер» відповідає за кожну свою пляшку в будь-якому ресторані, готелі або магазині світу.

У 1876 році імператор Олександр II, прийшовши в захват від шампанського «Родерер», височайше наказав поставляти його до свого столу в спеціальних кришталевих пляшках, ніж дав початок нової марки «Луї Родерер» - Шампанського Кристал Луї Родерер (Crystal Louis Roederer). У тому ж році в Реймсі був закладений кришталевий льох, куди потрапляють вина тільки самих виняткових врожаїв, які трапляються зазвичай не частіше двох-трьох разів на десятиліття.

Шампанське Кристал Луї Родерер (Crystal Louis Roederer) - це максимум того, що можна вичавити з Шардоне і Піно Нуар, своєрідний полюс, недосяжна ніким, вершина винного світу. Воно витримується в підвалах не менше шести з половиною років. Зараз вже можна спробувати Шампанське Crystal Louis Roederer врожаю 2010 року.

У фільмах

Наймоднішого Квентіна Тарантіно, виконуючого в гучному фільмі «Чотири кімнати» режисера настільки ж резонансної стрічки, страшно обурює лаконічну відповідь Тіма Рота (безглуздий портьє) на питання про переваги дегустованого обома героями напою (шампанське crystal вартість - 11000р).

«Дуже добре», - безпристрасно упускає очманілий від бурхливих нічних подій бідолаха - портьє. "І все?!! - дивується живий неокласик кінематографа. - Повторюй: це чертовски гарне шампанське, чертовски !!! Все інше - сеча! ... «

Цей грубуватий панегірик, однак, не був адаптованим до американських манерам рекламним трюком компанії «Луї Редерер», що виробляє цей самий Кристаль Луї Родерер і тяжіє до більш витонченим формам іміджу, так що в даному випадку «людиною з Голівуду», мабуть, рухала щира любов до іскриться Реймського вину від будинку «Луї Редерера» (шампанському Кристал Луї Родерер (Crystal Louis Roederer).

royaldrinks.ru

У музичній культурі

До 1945 року вино не продавалося. В середині 1990-х років і на початку 2000-х бренд став пов`язаний з реп і хіп-хоп культурою.

1. Напій став частиною іміджу деяких артистів, «Crissy» згадували в текстах пісень, наприклад, Raekwon, 50 Cent, Big Karlage, Biggie Smalls, Puff Daddy, Big L, Hollywood Undead, Yung Lean і Jay-Z.
2. Тупак Шакур створив коктейль під назвою «Бандитська пристрасть» (Thug Passion), який являє собою суміш Alizé Gold Passion і Cristal.
3. У своїх фільмах відомий режисер Квентін Тарантіно багато разів розповідав про те, що поки не спробував смак Кристал, не любив шаманське. А в картині Пола Верховена це вино називають «святою водою».

Шампанське довгий час не продавалося і страждало через свого блідого кольору, тому було прийнято рішення обертати кожну пляшку в золоту плівку, щоб вино виглядало презентабельним. Вартість пляшки, в залежність від джерел - ок 21 000. Рожевий Кристаль - від 35 000.

pikabu.ru

Історія шампанського

Компанія, яка зараз проводить елітний сорт шампанського «Cristal», була заснована в середині вісімнадцятого століття. Спочатку виноробня належала французьким аристократам, а після їх смерті сімейний бізнес перейшов у спадок їх талановитому племіннику. На відміну від своїх родичів, Луї Родерер виготовляв алкогольні напої на експорт, а в 1896 році шампанське «Cristal» потрапило на стіл російського царя Олександра ǁ.

1. Таку популярність шампанське «Cristal» придбало завдяки незвичайному і дуже солодкого букету.
2. Смак Louis Roederer Cristal поєднує в собі нотки ванілі, меду, фруктів і мигдалю.
3. Напій виготовляють шляхом змішування винограду сортів Шардоне і Піно Нуар.

Не весь виноград придатний для виробництва елітного алкоголю, близько 20% виноматеріалів забраковивается дегустаторами виноробні. Перед тим як напій надійде в продаж, він «дозріває» в підвалах приблизно 7-10 років. На полиці магазину шампанське Кристал, потрапляє загорнутим в помаранчеву папір, що перешкоджає впливу сонця на це ігристе вино.

Основною продукцією, яку виробляє будинок шампанського, є елітні сорти ігристих вин, серед яких:

• вінтажні напої (Blanc de Blancs, Brut Vintage, Rosé Vintage);
• невінтажние кюве (Extra Dry, Brut Premier, Carte Blanche).

На сьогоднішній день виноробня «Louis Roederer» одна з небагатьох у Франції, яка знаходиться в сімейній власності. Тут дбайливо зберігають сімейні традиції і при цьому встигають йти в ногу з модою, в тому числі і завдяки грамотним рекламним компаніям, де шампанське Кристал подається, як напій богеми і успішних людей.

fanbar.ru

Як з`явився напій в Росії, ціна і де купити

Історики вважають, що таке вина Crystal виготовив прославився винороб Луї Родерер в 1876 році. В ті часи Російською імперією правил Олександр II, який в свою чергу обожнював пробувати різні вина з усіх куточків світу. Тому, завдяки чуткам прихожан, в 1876 році на стіл імператору потрапила пляшка брюта, вже знаменитого на той момент винороба Луї Родерер.

Олександр II був справжнім любителем вин, в ті тимчасова в державі була ненадійна політична ситуація, тому імператор намагався обмежити споживання продуктів невідомих виробників.

Але, даний напій настільки взявся імператору до душі, що той видав особистий указ виготовити спеціальний скляний посуд для пиття Crystal від «Луї Родерер», щоб перед вживанням правитель міг особисто переконатися в безпеці вмісту судини. Таким чином, і з`явилося популярне шампанське, що отримали назву «Cristal».

Чому пляшка прозора?

Свій початок історія створення бере в кінці XVIII- початку XIX ст. Саме тоді було засновано шампанський будинок, а його творцем став француз Луї Родерер, ім`ям якого він і був названий. Cristal був вперше створений в 1876 для імператора Росії Олександра II і розглядається багатьма як перше престижне кюве.

Це стало переломним моментом як в житті Луї Родерер, так і в історії розвитку його вінодельства, оскільки нове шампанське дуже сподобалося правителю, який, з тих самих пір, на свій стіл наказав подавати вина виключно від Луї Родерер.

• За Олександром II пішли і все його придворні, що викликало неймовірну популярність напою. У той час виставляти вина від «Луї Родерер» стало втіленням вишуканості та стилю.
• Але, оскільки політична ситуація в Росії в той час була нестабільна, цар боявся замахів.
• Він наказав, щоб пляшки шампанського для його банкету «Вечеря Трьох Імператорів» (Three Emperors Dinner) були зроблені прозорими, щоб імператор міг бачити бульбашки, а також для запобігання можливості заховати бомбу в них, як могло трапитися зі звичайною темно-зеленою пляшкою.

Створення пляшки з кришталю

Луї Родерер звернувся до фламандського виробнику скла з проханням створити пляшку шампанського з плоским дном з прозорого свинцевого скла, більш відомого як кришталь. З тих пір і з`явилося усім відоме найменування напою «Кристал Луї Родерер», а на етикетці стали зображати герб.

На початку XX століття велика частина виготовленого шампанського Кристал йшла на продаж в Імператорський двір, оскільки будинок «Луї Родерер» став офіційним постачальником вин правителя і його свити.

Завдяки своїм унікальним технологіям, а також високій якості протягом десятиліть шампанське «Кристал Луї Родерер» і сьогодні може з упевненістю носити звання одного з найкращих в світі вин.

Річні обсяги продажів складають не більше 2,5 мільйонів екземплярів, що порівняно небагато. Це продуманий хід власників марки, щоб зберегти необхідний рівень якості вина. Тільки самі пляшки виготовляються вже не з кришталю, а зі скла.

Популярність вин Crystal

Вважається, що для виготовлення високоякісного пиття Кристал вже в ті часи, виробник намагався готувати напій за власним рецептом, де кожен інгредієнт був вищої якості, а умови обов`язково повинні бути максимально сприятливими.

• Пізніше, виробник шампанського змінив основний рецепт, заборонивши виготовлення з усіх видів винограду, крім ягоди Прем`єр Крю і Гранд Крю, які вирощували в Шампані.
• Сорти винограду були вищої якості.
• На той момент, побудували спеціальний льох з оригінальних врожаїв, які могли вирости лише 1-4 рази за цілих 10 років.
• Льох був побудований в Реймсі.
• Відзначається, що за даним рецептом вина Crustal мали обов`язкову витримку не менше ніж 6, 5 років, що надавало напою чарівний і неповторний смак.

Завдяки вишуканому смаку і унікальної технології виготовлення, напою Crystal «Луї Родерер» вважається одним з найбільш якісних і смачних вин протягом багатьох років.

Відзначимо, що раніше, пляшки виготовлялися тільки з кришталю, але поступово власники марки порахували, що такі витрати не є обов`язковими на виготовлення пляшок, тому зараз вони виготовляються тільки зі скла.

Важливо відзначити, що в 2011 році доставку шампанського в Росію заборонили. Пов`язано це з тим, що постачальник не був задоволений тим, що їх назви «Кристал», було дуже схоже з ім`ям популярного виробника російського алкоголю «Kristal». Внаслідок чого, в суді постачальник виграв справу.

alkohall.ru

смакова композиція

До Росії з 1876 року поставлялося шампанське Кристал Луї Родерер за указом Олександра II. Його виготовляли з сухих вин Піно Нуар і Шардоне і розливали в кришталеві пляшки. Так як імператор був дуже перебірливий і вимогливий до того, як виглядає сервіровка столу.

Шампанське Луї Родерер Кристал відрізняється від інших ігристих вин не тільки своєю ціновою категорією, класом люкс, але і незвичайною смакової композицією.

У ньому можна відчути нотки цитрусових плодів, ягід, горіхів і какао. Напій по праву вважається головним аперитивом на світських раутах. Добре розкриває свій смак в поєднанні з сирами, морськими делікатесами і чорною ікрою.

На сьогоднішній день шампанське Луї Родерер Кристал продається в вишуканих скляних пляшках, і воно знайоме кожному цінителю елітної алкогольної продукції. Шампанське стане найкращим подарунком для коханих та близьких людей.

Крім дорогих шампанського Кристал Луї Родерер, шампанським будинок пропонує більш вигідні за ціною напої серії Brut. Шампанське володіє бездоганним смаком і повністю відповідає характеру торгової марки.

Наприклад, шампанське louis roederer brut premier, ціна на яке в кілька разів нижче класичного, цілком доступно для покупки на урочисті заходи.

де роблять?

Ігристе вино виготовляється з найкращих сортів винограду Шардоне, Піно Нуар і Піно Меньє.

• Збирають ягоди першого класу (Куве).
• Виноград віджимається вручну і настоюється в дубових бочках.
• Завдяки витримуванню шампанського в бочках протягом 8 місяців після викиду дріжджового осаду, в напої утворюються бульбашки більшого розміру, ніж у інших виробників. А також вишуканий смак і аромат.
• Таким чином, ігристе вино стане відмінний супроводом до десертів і закусок.

В даний час шампанський будинок Луї Редерер виробляє широкий асортимент ігристих напоїв. У лінійку товару входять два елітних кюве Cristal і Cristal Rose. Три знаменитих винтажа і два невінтажних напою.

Самим престижним і дорогим вважається Кристал, якщо говорити про буджетном варіанті, то це шампанське луї Родерер брют прем`єр, ціна на яке цілком доступна кожному.

Шампанський будинок Луї Редерера на сьогоднішній день по праву утримує лідируючі позиції в світі. Це єдиний постачальник і виробник алкогольних напоїв преміум класу.

Утримувати свої позиції компанії вдається завдяки виробництву і випуску високоякісної алкогольної продукції протягом довгих років. Це один з небагатьох сімейних бізнесів, які не входять ні в одну велику холдингову компанію.

alkoinfo.net

Louis Roederer Cristal - преміум-клас

Шампанське Луї Родерер входить в десятку кращих напоїв преміум-класу серед всіх видів алкоголю з цієї групи у всьому світі. Воно є частуванням і аперитивом на світських вечорах найвищого рівня, а по-справжньому оцінити його смак можуть тільки справжні цінителі ігристих вин.

Найзнаменитіший представник бренду - сухе шампанське Louis Roederer Crystal, яке виготовляється з таких виноградних сортів, якPinot noirіChardonnay. У чому ж принадність шампанського від Луї Родерер?

Ми вже згадали про те, що цей різновид шампанських вин від Louis Roederer - славнозвісна. Історія шампанського Crystal (Кристалл) починається в середині сімдесятих дев`ятнадцятого століття. У той час воно створювалося спеціально для імператора Росії - Олександра II. Одного разу спробувавши класичний варіант шампанського Louis Roederer, він був в захваті від його смакових якостей.

Його особистий винороб поїхав до Франції, щоб разом з кращими купажист і кавісти (виробниками іспанського ігристого вина Кава) створити новий ігристий напій, який би відповідав смакам самого імператора.

Що використовують для виробництва

• Для виробництва напою використовуються кращі сорти винограду з земель класу Grand Cru, розташованих на території володінь Louis Roederer.
• Для того щоб домогтися ідеального, яскравого і розкішного смаку, вино витримують в спеціальних бочках в підвальних приміщеннях не менше шести з половиною років.
• Тобто шампанське, приготоване в 2005 році, буде найкраще «звучати» після одинадцятого року нашого століття.

Назва - Crystal - було вибрано невипадково. Так як напій поставлявся в імператорський двір Росії, для додання особливого шику його розливали в судини з кришталю з кришталевої іскристим і зображенням двоголового орла.

Згодом одна історія змінила іншу, а рішення зробити скляну пляшку особливою, з блискучо-сріблястою етикеткою, перетворилося в традицію, і зараз подача Louis Roederer Crystal на заході - це символ певного статусу.

Слід звернути увагу на особливості цього напою:

1. Колір Louis Roederer Crystal - блідо-солом`яний, що відливає золотим блиском. Професійні дегустатори відзначають структурований, кілька округлий смак з легким натяком на солодкість випічки і ніжність ванілі. У післясмаку відчувається легка нотка прянощів.
2. Що стосується аромату, на передній план виступає букет з білих квітів, соковитого ананаса, яскравих цитрусових і незвичайної ягоди біла смородина. Потримавши напій недовго у роті, ви неодмінно відчуєте нотки меду і навіть відтінок смажених горіхів.
3. Подати шампанське Louis Roederer Crystal на світському заході, званій вечері або корпоративному вечорі - значить, продемонструвати не тільки свої можливості, а й велику повагу до гостей. Підносити келихи з булькаючої напоєм рекомендується як аперитив в поєднанні з такими закусками, як устриці, гребінці, дорогі види лосося і чорна ікра.

Blanc de Blancs від Louis Roederer

Ще один гідний представник елітних напоїв - шампанське Blanc de Blancs - блискуче жовтий напій, що заграє відблисками золота і зелені. Смак цього різновиду шампанського відрізняє особлива шовковистість і оригінальні нотки солодкої карамелі, стиглої груші і горіхів.

Взявши в руки келих з вишуканими бульбашками, першим, що ви відчуєте, буде тонкий аромат заморожених цитрусових, який змінюють нотки груші, какао-бобів і підсмажених горішків.

Бланк де Бланк рекомендується подавати як аперитив з рибними закусками і морепродуктами.

Brut Premier AOC від Louis Roederer

У багатьох країнах світу, де поширене шампанське французького винного дому Louis Roederer, цінується ще один напій цього виробника - Брют. На відміну від сріблястого Кристал, він володіє золотистим кольором з зеленуватим відливом.

Виноград для виготовлення Brut Premier збирається на землях з виноградниками таких класів, як Гран і Прем`єр Крю, саме тому напій асоціюється з частуванням для особливих гостей на урочистих і найбільш важливих заходах.

Не всі цінителі шампанського поважають брют, адже в числі перших смакових ноток його букета - терпкий і гіркуватий грейпфрут, який виступає нарівні зі смаком інших цитрусових і яблука.

• Після розкриття смак дарує легкі нюанси кориці та кардамону, а також свіжого французького тосту.
• Аромат Брют від Louis Roederer не позбавлений екзотики: крім солодких ноток груші і яблука, тут присутні оригінальні відтінки свіжих лісових грибів.
• Цей напій добре подавати на початку вечері не тільки з легкими закусками, а й з десертами, відкриваючи святковий обід або вечерю.

Він може також стати дорогим подарунком, так як одна тільки елегантна коробка, прикрашена особливим дизайном, говорить про ставлення дарувальника.

luxgradus.ru

Чому на шампанське Кристал ціна така висока?

Це напій, який з давніх часів п`ють багаті і знамениті. Нерідко бувало, що на шампанське Кристал ціна досягала просто немислимих висот. У чому секрет винятковості і популярності цього ігристого вина, і чим пояснюється його вартість?

В даний час ігристий напій подають до столу короля Іспанії Хуана Карлоса, на сімейній вечері любить пригубити келих футболіст Девід Бекхем з дружиною, а також кінорежисер і актор Квентін Тарантіно, а на світських прийомах його з задоволенням смакують всі голлівудські зірки.

Насправді свою назву «кришталева» пляшка отримала через неточності перекладу.

Ведь кришталь - дуже крихкий матеріал, в якому неможлива ферментація, під час якої тиск в пляшці досягає шести атмосфер.

При такому тиск кришталевий посуд просто-напросто луснув би. Пляшки, в яких Родерер подавав свої напої, були виготовлені з прозорого скла, що для того часу було новинкою.

Цар дуже боявся, що на його життя будуть зазіхати, а посудину з такого скла просто виключав можливість додавання отрути. Крім того, у пляшок, які везли з Бельгії, було плоске дно, а значить, підкласти вибухівку було неможливо.

Виноградники «Гран крю»

Часто у покупців виникає питання: чому на шампанське Кристал ціна так фантастично висока?

Виробники пояснюють цей факт тим, що виноградники, де вирощується сировина для шампанського, відповідають рівню «гран крю» - простими словами, першим класом. Площа таких виноградників не перевищує 200 гектарів, а їх кількість по всьому світу - строго лімітований. Саме тому на шампанське Кристал ціна не може бути по кишені всім.

Вже давно Cristal є атрибутом успішності, і якщо ви можете його собі дозволити, значить, життя посміхається вам. Також на шампанське Кристал ціна висока, тому що воно випускається тільки в кращі роки врожаю.

1. Що ж стосується смакових особливостей, то напій створювався таким, щоб міг задовольнити вишуканий царський смак, адже глава держави не може задовольнятися тим же, що і його свита, - для нього потрібно створити шедевр.
2. Букет шампанського «Кристал» наповнений відтінками горіхового смаку, сухофруктів, червоних ягід.
3. Також напій цінують за тонкий аромат і яскраве післясмак, для розваги шампанського Cristal характерна квітково-фруктова композиція з відтінком карамелі.

bubblyclub.ru

Як виробляють шампанське

Кристал - це легендарне елітне шампанське, вироблене великим винним домом, який до теперішнього моменту залишається незалежним від міжнародних корпорацій. Кристал готується виключно за старовинними сімейними виноробним традиціям, тому його смак незабутній.

Традиції приготування

Цей напій не дарма заслужив таку славу у всьому світі і став найдорожчим шампанським. Він завжди виготовлявся по найжорсткішою технології, з якої не може зрівнятися навіть традиційний метод приготування ігристого вина.

«Кристал» складається з гармонійного поєднання винограду Піно-нуар і Шардоне. Також в ньому присутні нотки винограду Піно менье. Дані сорти винограду вирощуються виключно на території виноградників Шампані класу Гранд Крю і Прем`єр Крю. Саме вони призводять до появи великих бульбашок в готовому напої.

Виноградники Луї Родерер займали 214 гектар площі. З них бізнесмен справляв всього дві третини винограду, який використовувався для приготування шампанського. Ще третина Луї закуповував у постачальників. За такою технологією Кристал готується і сьогодні.

Шампанське Кристал витримується приблизно 6-8 років. Воно наділене особливим квітково-медовим ароматом з солодкими нотками мигдалю і свіжістю яблука і цитрусів.

У французькому місті Реймс навіть був створений спеціальний льох для зберігання вина Кристал найунікальніших врожаїв, які з`являються лише 2-3 рази за 10 років.
Винороби вкладають частину своєї душі в кожну пляшку цього унікального напою. Тому смак шампанського виходить дивовижним, насиченим і глибоким.

kakprosto.ru

Шампанське Cristal проти іспанської кави

Ім`я в долі вина, як, втім, і людини, має велике значення. Воно може якщо не визначити долю, то значно вплинути на обсяги продажів.

• Так, в США завершився тривалий судовий процес за позовом будинку шампанських вин Louis Roederer проти іспанської виноробні Jaume Serra.
• Розгляд конфлікту длілось цілих 10 років.
• Протягом цього часу районний суд Міннеаполіса з`ясовував, чи дійсно назва іспанської кави Cristalino заважає щасливого існування всесвітньо відомого шампанського Cristal.
• Рішення було винесено на користь будинку Louis Roederer. Іспанської виноробні тепер заборонено вживати подібну назву, використовувати в оформленні етикетці золоте тиснення і фірмові кольори французьких конкурентів.

Найцікавіше, що, коли Jaume Serra тільки виходила на американський ринок, керівництво Louis Roederer не сприйняли іспанців всерйоз. Але досить швидко останні завоювали пристойну частку ринку, продаючи 400 тисяч пляшок кави в рік. Ось тоді-то і довелося знаменитому будинку шампанських вин звернутися до Феміди. Так, гординя може і до розорення довести ...

drinkinform.com.ua

Разом з тим можна сказати, що шампанське даної марки є не найдорожчим в світі. Для демонстрації цього твердження можна звернутися до рейтингу найдорожчих пляшок шампанського.

Десятка найдорожчих пляшок шампанського в світі

Для більшості з нас шампанське це звичайний спиртний напій, що допомагає весело відзначити торжество і провести час в компанії близьких. Але є люди, які вважають його колекційним предметом.

За рідкісні сорти багаті колекціонери викладають на аукціонах десятки тисяч доларів. ціни шокують.

Причому нечувані суми люди викладають тільки за одну пляшку ігристого вина. Перед вами рейтинг найдорожчого шампанського.

• Heidsieck (270 000 $) - призначалося для російського імператора Миколи II. Але в результаті аварії перевозив його шведського судна до 1997 року це шампанське знаходилося на дні моря. Нирцям вдалося підняти лише 200 пляшок, їх продали на аукціоні багатим бізнесменам з Росії.
• Pernod-Ricard Perrier-Jouet (50 000 $) - це вартість набору з дванадцяти пляшок, які продаються разом. Покупець має право вибрати сорт винограду і протягом 8 місяців зберігати куплене шампанське в підвалах Pernod-Ricard.
• Dom Perignon White Gold Jeroboam (40 000 $) - в 2005 році одну пляшку цього шампанського в ексклюзивній упаковці дизайнерської роботи продали з аукціону за сорок тисяч доларів. Ціна Dom Perignon White в звичайній упаковці - 350 доларів.
• Krug 1928 (21 000 $) - шампанське вироблено з урожаю 1926 роки (вважається одним з найбільш вдалих років для винограду) і розлито по пляшках в 1938 році. Його купують цінителі елітного алкоголю найвищої якості.
• Cristal Brut 1990 (17 000 $) - в 2005 році на аукціоні Sotheby`s в Нью-Йорку одну шестилітрову пляшку цього шампанського продали за більш ніж сімнадцять тисяч доларів, колекціонер побажав залишитися невідомим.

• Perrier-Jouet (6 000 $) - проводиться з суміші сортів винограду різних років, має вишуканий смак з фруктовими нотками. Саме за фруктовий відтінок у смаку його так цінують колекціонери.
• Krug Clos d`Ambonnay 1995 (3 500 $) - ще один елітний представник виноробного будинку Krug. Цей бренд належить холдингу «Louis Vuitton Moet Hennessy», звідси і висока ціна.
• Dom Perignon 1966 (1 900 $) - рідкісне шампанське, випадково виявлене в підвалах одного з особняків Бельгії. Його мріють придбати колекціонери по всьому світу.
• Clos Du Mesnil (750 $) - теж є одним з рідкісних представників виноробного будинку Krug. Напій розлили по пляшках в 1995 році.
• Bollinger Blanc de Noirs Vieilles Vignes Francaises (650 $) - це ексклюзивне шампанське урожаю 1997 року провадиться тільки з сорту винограду піно нуар. За ним полюють колекціонери, які цінують смак напою.

Як бачите, найдорожче в світі шампанське продавалося свого часу саме в Росії. Своєю високою ціною цей напій зобов`язаний зв`язком з імператорською сім`єю.

alcofan.com

дегустаційні характеристики

Неспроста шампанське Crystal асоціюється у багатомільйонної аудиторії споживачів з еталоном смаку і аромату. Дані продукти виготовляються з найкращого винограду сортів -шардоне- і піно-НУА.

Досвідчені фахівці чекають максимального визрівання ягід, щоб згодом зібрати їх у великі кошики і зробити вижим безпосередньо на місці збору. Кожен продукт компанії Louis Roederer витримується в льохах не менше 6 років.

колір

Візуальний колорит колекції Crystal будується на елегантних білих і рожевих продуктах.

аромат

В основі ароматичного єства лежить ніжний медовий шлейф з впізнаваними відтінками горіха, яблука і цитруса.

смак

Об`єднуючою рисою гастрономічних показників є ідеальний баланс, заснований на фруктово-ягідних і квіткових нюансах.

Як купити фірмовий алкоголь

Шампанське Кристаль - це досить популярний алкогольний продукт, який сьогодні вже встигли зробити вибір фальсифікатори. Іншими словами, при неуважному підборі напою ви ризикуєте зіткнутися з контрафактом, який повністю зіпсує ваше перша думка про яскраве преміальному ассамбляже.

Чи знаєте ви? Площа господарства Louis Roederer сьогодні досягає 240 га.

Щоб цього не сталося і ви все ж могли насолодитися незабутнім смаком неперевершеного ігристого, рекомендуємо в процесі вибору враховувати наступні моменти:

• Місце придбання. Покупку преміального алкоголю слід проводити тільки в спеціалізованих алкобутіках. Намагайтеся робити покупки тільки в тих місцях, де вам можуть надати сертифікати якості на представлену до продажу продукцію.
• Акциз. Все спиртне, яке проходить митне оформлення, обов`язково отримує позначку у вигляді акцизної марки. Відсутні даний захисний знак може тільки в тому випадку, якщо продукт представлений до продажу в зоні вільної торгівлі.
• Чистота. Фірмове витримане шампанське торгової марки Кристал має володіти ідеально чистою консистенцією, без осаду і домішок. Ці напої можуть зберігатися в особистих колекціях понад 20 років і при цьому демонструвати прекрасний ідеальний зовнішній вигляд і смак. Отже, помітивши в консистенції будь новоутворення, поверніть напій на полицю.
• Оформлення. Фірмовий Кристал поставляється в магазини в оригінальній пляшці і стильному оформленні, який передбачає використання високоякісних матеріалів. Компанія Louis Roederer ретельно стежить за кожним етапом виготовлення, включаючи оформлення. Таким чином, будь-який заводський брак є неприпустимим для представників преміальної торгової марки.

Як правильно подавати

Щоб отримати максимально яскраві враження від дегустації, намагайтеся не нехтувати основними принципами класичної подачі шампанського.

При розливі Кристал необхідно використовувати високі прозорі келихи з тонкою горловиною. Саме такі фужери найкращим чином покажуть все ароматичні та візуальні переваги купленого вами ассамбляжа.

Також важливо враховувати і температуру подачі. Вона повинна бути гранично низькою, приблизно 5-7 градусів. При таких показниках напої іменитої компанії знаходять округлі гастрономічні форми.

Чи знаєте ви? Шампанське Кристал було одним з найулюбленіших напоїв Олександра II.

З якими продуктами поєднується

Щоб вечір дегустації в компанії з фірмовим шампанським Кристал приніс вам найбільш колоритну гаму емоцій, подбайте також і про закусках. Дані напої поєднуються зі стравами високої кухні. Крім того, до них відмінно підходять лангусти, устриці, гребінці і чорна ікра.

Інші варіанти вживання

Змішувати фірмовий Кристал з іншими інгредієнтами є блюзнірством. Всі напої іменитої торгової марки прийнято пити в чистому вигляді, адже тільки так вони можуть проявити свої кращі органолептичні характеристики.

Якщо дегустація алкоголю в чистому вигляді не справила належного враження, спробуйте шампанське в якості основи для створення міксів Чикаго, Кир Рояль, Північне сяйво і Белліні. У кожному з них ігристий ассамбляж гарантовано проявить себе з досконалою інший цікавою боку.

Чи знаєте ви? Щорічно компанія Louis Roederer поставляє на ринок не більш як 2,5 млн. Пляшок Кристал.

Які бувають види цього напою

Відвідавши спеціалізований Алкомаркет, кожен споживач сьогодні відкриє для себе значний перелік представників торгової марки Кристал, кожен з яких гарантовано подарує свої неперевершені смакові і ароматичні фарби. До популярних же представникам преміального бренду відносяться:

• Cristal AOC 2009. Дороге шампанське розкішного золотистого кольору з бурштиновими відблисками. У основі його аромату лежать ноти білого персика, яблука, імбиру, акації, меду і печива, тоді як в смаку можна вловити пікантну кислинку і неперевершений фруктовий ассамбляж.

• Cristal Rose AOC 2009. Французьке шампанське рожевого кольору з ніжними мідними відблисками. У його смаку переважає шовкова фруктово-ягідна текстура, тоді як аромат рясніє суничними, ожиновий, смородини і вишневими півтонами.
• Cristal Rose AOC 2002. -Добре шампанське - з лососевою-рожевим забарвленням і гармонійним присмаком, який грунтується на сильних фруктових відтінках. Букет сформований з поєднання цитрусових з червоними фруктами і кедровими обрисами.

• Cristal AOC 2002. Алкоголь золотистого кольору з виразним смаком, в якому домінуюча позиція відведена нотах шоколаду, персика, хліба і підсмаженого мигдалю. Аромат будується на квіткових, цитрусових, горіхових і мінеральних переливах.

Історична довідка

Всі варіації шампанського Кристал випускаються виключно на підприємстві Louis Roederer, яке було названо на честь свого засновника. З`явилося дане підприємство в регіоні Шампань тільки в середині XIX століття, коли заповзятливий француз Луї Родерер вирішив самостійно зайнятися вирощуванням виноградної лози для подальшого створення оригінального і неповторного напою.

У 1876 році йому вдалося домогтися своєї мети. Він створив перший елегантний купаж Кристаль, слава про який згодом швидко поширилася по всьому світу.

Чи знаєте ви? Світова спільнота нерідко називає шампанське Кристал "рідким золотом».

Еталонне спиртне з видатними органолептичними характеристиками

Кожен представник торгової марки Кристал - це неперевершений ассамбляж, здатний вже на перших миттєвостей дегустації підкорити серце і душу свого споживача.

Завдяки унікальній рецептурі, відповідальному ставленню виробника до підбору інгредієнтів і сучасному обладнанню на лініях розливу, дану торговельну марку вдається з кожним роком завойовувати все більшу увагу з боку дегустаторів в різних куточках нашої планети.

Відправляйтеся прямо зараз в магазин за пляшкою преміального напою, який гарантовано стане гідним супроводом до прийдешньої знаменній даті.

https://u.bgrepon.com/vina/3858-ogljad-shampansьkogo-kristal.html

особливості напою

У цього вишуканого, кристально-прозорого алкоголю є свої характерні особливості:

• Своїм кольором, шампанське Crystal нагадує світлий мед з ніжними золотистими відтінками;
• Професійними дегустаторами алкоголю була підкреслена витонченість і насиченість смаку: дуже легкий і структурований напій, післясмак якого відблискує ніжною ваніллю і легкими пряними нотками. Деякі стверджують, що Посмакувавши напій як слід, можна відчути присмак справжнього меду з легкими проблисками лісових горіхів;
• Аромат напою наповнений насолодою лугових квітів, тропічного ананаса, свіжих цитрусів і соковитих екзотичних ягід;
• Пляшка, в якій можна придбати цей висококласний напій, виконана в оригінальному і неповторному дизайнерському стилі.
• Бульбашки шампанського Кристал набагато більше, ніж у інших ігристих напоїв.

Довідка: За своїм обсягом, шампанське Кристал випускається всього в чотирьох варіаціях: 750, 1500, 3000 і 6000 мл.

Види шампанського «Кристал»

Шампанське «Cristal»

Володіє насиченим збалансованим смаком. Його виготовляють з таких сортів винограду, як Шардоне і Піно нуар, в співвідношенні 40% / 60%.

Його характерною рисою є легке, і разюче довгограюче післясмак. Текстура напою порівнюється з рідким шовком, через який можна в повній мірі відчути соковитість ягідних плодів і свіжість цитрусових ноток.

Це шампанське відноситься до висококласним напоїв, так як може зберігатися понад двадцять років і не втратити при цьому своїх найвищих смакових якостей.

Шампанське «Cristal Rose»

Кожен ковток цього, насичено-медового за своїм кольором, напою просочений легким і приємним нудотністю ягідних плодів. Проводиться це шампанське з тих же сортів винограду, що і традиційне «Cristal», тільки з невеликими змінами в співвідношенні - Шардоне 45%, а Піно нуар - 55%.

«Cristal Rose» наповнене легкими, і приємними смаковим рецепторам мотивами лугових квітів і червоних ягід. Гарненько Посмакувавши напій, можна відчути яскраве післясмак з легкими карамелевими відтінками.

Шампанське має незвичайну смакової структурою: витонченою і освіжаючою по початку, і більш кріплення в середині.

Як відрізнити підробку?

На сьогоднішній день, прилавки магазинів в Росії переповнені достатком алкогольних напоїв, більшість з яких є імітацією дорогих марок. З цієї причини, відрізнити оригінальне Кристал від підробки не озброєним оком дуже складно, проте найменші деталі все ж викривають навіть самий «якісний» сурогат:

• На оригінальній пляшці всі написи повинні бути правильними. Для висококласного напою помилки на етикетці не припустимі;
• Лейбл повинен бути рівним і акуратним, без деформацій і слідів переклеювання;
• Справжнє Cristal випускається в дизайнерських пляшках, які прикрашені гербом з ініціалами виробника - «LR»;
• Так як Кристал є одним з найдорожчих ігристих напоїв в світі, варто з підозрою поставитися до порівняно дешевих його варіацій;
• Обов`язково має бути присутня акцизна, рівно наклеєна, марка.

Кристал відноситься до категорії статусного алкоголю, тому виробник постарався уберегти свою марку від фальсифікації. Однак, не варто поспішати при покупці шампанського. Краще ретельно перевірити кожну, характерну для оригінального алкоголю, деталь, щоб уникнути неприємного конфузу.

Як правильно пити шампанське

Цей ігристий напій п`ють попередньо охолодженим в відрі з льодом, маленькими і стабільними ковтками, повільно смакуючи кожен мілілітр. Це дозволяє в повній мірі розкрити все багатство неповторного смаку і аромату, якими наповнений кожен ковток шампанського Кристал.

Даний алкоголь прекрасний і без закусок, однак якщо привід його подачі - святковий захід, то хорошим доповненням стануть вишукані морські закуски, такі як устриці, лососина і ікра.

https://how-to-drink.ru/shampanskoe-kristall-opisanie-vidyi-tsena/