Наливка з шипшини - лікувальні властивості і рецепти приготування

Шипшина - поширена рослина, яке відоме багатьом шанувальникам народної медицини своїми корисними властивостями.

Нерідко коріння і плоди цього чагарнику застосовуються для приготування лікувальних настоїв і відварів. У зимову пору ягоди шипшини широко використовуються для заварювання чаю.

Варто зазначити, що ця рослина часто застосовується в якості головного компонента для медикаментозних препаратів на рослинній основі.

Корисні властивості

Часто для профілактики і лікування багатьох недуг в домашніх умовах використовується настоянка шипшини. Варто зазначити, що користь подібних складів неодноразово була доведена професійними медиками. Настій шипшини широко використовується для лікування наступних недуг:

• анемія;
• захворювання, пов`язані з роботою шлунково-кишкового тракту;
• порушене кровотворення;
• інфекційні захворювання.

Крім цього, настоянка з шипшини допомагає впоратися із запальними процесами в нирках і сечовивідних органах. Нерідко засіб з горобини і плодів цієї рослини застосуються при порушенні обміну речовин. Настій на основі рослинних компонентів особливо корисний в жарку погоду, коли надмірна пітливість провокує втрату мінеральних солей.

Крім цього, вживання настою на основі глоду і шипшини покращує стан шкіри, нігтів і волосся, що є важливим для кожної жінки.

Особливу увагу необхідно приділити такого засобу, як сироп з елеутерокок і шипшиною. Фахівці відносять цей склад до БАДів - біологічно активним добавкам.

Даний засіб виступає джерелом елеутерозидів.

Треба зауважити, що перед використанням цього складу рекомендується проконсультуватися з лікарем, навіть незважаючи на те, що БАДи не відносяться до лікарських препаратів.

Але все ж існують певні протипоказання до його використання. Сюди відносяться індивідуальна непереносимість компонентів і порушення вуглеводного обміну. Також засіб не дозволяється використовувати при вагітності або годуванні груддю.

Якщо ви вирішили приготувати настій із шипшини, особливу увагу рекомендується приділити наявності протипоказань. Крім цього, при неправильному використанні рослинного компонента, організму можна нанести більше шкоди, ніж користі.

Для початку варто сказати про те, що настій із шипшини краще не вживати людям, які страждають від проблем з кровообігом. До протипоказань відносяться такі захворювання, як тромбоз і тромбофлебіт. Якщо ви вирішили використовувати настій із шипшини в лікувальних цілях, найкраще попередньо проконсультуватися з лікарем.

Особливу увагу варто приділити тому, що тривале застосування настою шипшини руйнує зубну емаль. При вживанні напою найкраще використовувати соломинку. Якщо такий варіант вас не влаштовує, то відразу після застосування полощіть порожнину рота водою.

• Настій на основі шипшини протипоказаний людям, що страждають від захворювань печінки. Тривале вживання напою негативно позначається на працездатності цього органу.
• З особливою обережністю настій шипшини варто використовувати людям з шкірними захворюваннями в гострій стадії. Крім цього, настоянку шипшини заборонено приймати дітям. Особливо це стосується тих випадків, коли в основу напою входить спирт.
• Існує безліч варіантів того, як приготувати настоянку на основі шипшини. Для початку необхідно ознайомитися з процесом створення напою на спирту.
• Варто зазначити, що такий засіб відмінно стимулює роботу кровоносної системи, запобігає розвитку інфекційних недуг.
• Крім цього, спиртову настоянку на шипшині рекомендується приймати при порушеному рівні холестерину в крові.

Для приготування складу необхідно використовувати сухі плоди рослини. Якщо у вас є час, ягоди можна зібрати і підготувати самостійно, але такий процес займе багато часу. Також плоди в готовому вигляді можна придбати в аптеці.

Отже, для початку потрібно змішати висушені ягоди (1 склянка), спирт (260 мл) і цукор (7 ст. Л.). Для приготування знадобиться 1 л кип`яченої води. Ягоди рослини на кілька хвилин заливають окропом, після чого рідину зливають. Оброблений шипшина з`єднують зі спиртом і сюди ж додають цукровий пісок. Вміст заливають кип`яченою водою, але вже прохолодною.

Ємність з інгредієнтами необхідно збовтати і поставити в прохолодне затемнене місце. Оптимальний час витримки настойки - 30 днів. Зверніть увагу, що напій періодично необхідно перемішувати, інакше цукор не розчиниться повністю.

• Після закінчення 30 днів склад проціджують. Приймати настоянку потрібно по 25-30 крапель щодня. Дія необхідно повторювати 3 рази на день за 25 хвилин до прийому їжі.
• Засіб застосовується при слабкому імунітеті і запальних процесах. Крім цього, настоянка допомагає позбутися від тривалих застуд.
• Особливу увагу необхідно приділити класичним рецептом на горілці. Використання настоянки з шипшиною допоможе позбутися від токсинів і підвищити захисні властивості імунітету.
• Для неї знадобляться неочищені помиті плоди шипшини (5 ст. Л.), Горілка (2 склянки) і 3 склянки кип`яченої води. Плоди шипшини подрібнюють, використовуючи великий ніж.
• Підготовлений продукт висипають в скляну ємність, після чого заливають спиртом. Також в тару з вмістом вливають воду.

Як і в попередньому рецепті, ємність гарненько струшують і щільно закривають кришкою. Для витримки настойки знадобиться тільки 3 тижні. Посудина потрібно поставити в холодне місце. Після цього рідину проціджують і вживають по 2 ст. л. в день. Настоянку рекомендується приймати протягом 60 днів. Якщо засіб використовується в профілактичних цілях, то оптимальний період - 30 днів.

Також можна приготувати з шипшини наливку в домашніх умовах. Для основи потрібно взяти ягоди (600 г) в будь-якому вигляді: свіжому, сухому або підв`яленої. Як алкогольної складової застосовується горілка (0,5 л).

В якості додаткового інгредієнта застосовується цукровий пісок (400 г).

Для початку необхідно видалити плодоніжки і зробити невеликий надріз біля основи кожного плода шипшини. Ягоди поміщають в банку, після чого засипають цукром. Вміст ємності необхідно добре струснути кілька разів.

Банку щільно закривають кришкою і залишають в темному місці приблизно на 2 тижні. Зверніть увагу на те, що ємність потрібно періодично струшувати. Після цього наливку необхідно «профільтрувати» за допомогою марлі і розлити по пляшках.

Для приготування корисної настоянки можна використовувати кашку з ягід (1 ст. Л.) І окріп (1 л.) Плоди заливають водою в термосі і залишають на ніч. Потім напій потрібно ретельно процідити. Поліпшити смак настойки допоможе натуральний мед. Такий напій можна використовувати при гепатиті.

Переконатися в користь настойки з шипшини допоможуть відгуки тих людей, які вже встигли випробувати на собі такий варіант лікування. Багато хто використовує плоди цієї рослини одночасно з глодом.

Обумовлено це тим, що подібне поєднання відрізняється рядом максимально корисних властивостей для організму людини.

Настої з шипшини і глоду є невід`ємними помічниками в боротьбі з простудними захворюваннями.

Крім цього, багато людей використовують плоди шипшини для створення заготовок на зиму. Завдяки настоям, чаїв та компотів на основі цього компонента можна швидко зміцнити імунітет.

Найчастіше люди роблять настій на основі сухих ягід. Шипшина можна поєднувати з плодами глоду, що зміцнить серце і судини. Необхідно взяти по жмені ягід, засипати їх в термос і залити гарячою водою. Подібний рецепт був уже описаний вище, але без використання плодів глоду.

Багато людей, випробували на собі такий напій стверджують, що він є більш корисною і безпечною альтернативою популярним нині ягодах годжі. Важливо лише дотримуватися інструкції щодо їх застосування. Завдяки вживання настою на основі шипшини і глоду значно поліпшується самопочуття, швидко проходить втома навіть після важкого трудового дня.

Варто відзначити, що багатьом людям вживання шипшини призначають терапевти. Показання до цього - знижений імунітет і нестача вітамінів в організмі. Ягоди рекомендується запарювати в термосі, а й виключно в якісному. Обумовлено це тим, що дешева посуд провокує появу неприємного специфічного запаху напою.

Безліч людей купують сушені плоди рослини в аптеці. Варто відзначити, що вартість ягід шипшини цілком доступна. Але якщо у вас є вільний час і бажання прогулятися по свіжому повітрю, зібрати ягоди можна самостійно. В цьому випадку зміцнення організму буде абсолютно безкоштовним.

Процес приготування наливки в домашніх умовах

Шипшина - це поширений в наш час плід. Він надає корисну дію на організм людини. У стиглому шипшині досить велике число вітаміну С, та інших корисних речовин. Шипшина ще використовують в медицині. У завареному вигляді він допомагає вилікувати застуду, підвищує імунітет, а також допомагає для схуднення.

Позитивний результат від шипшини

Напій шипшини допомагає в звичайній і народній медицині. Цей відвар проявляє хорошу дію:

• на сечовий міхур;
• заспокійливу;
• знімає запалення;
• зміцнює організм.

Також відвари шипшини допомагають:

• зміцнюють імунітет;
• налагоджує травлення;
• стабілізує ступінь гормонів;
• уповільнює процедуру старіння.

Відомості про використання шипшини

Настій шипшини використовують як традиційне ліки. Він допомагає в роботі нирок, печінки, сечового міхура і багато чого іншого. Добре діє на шлунок, нормалізує роботу кишечника. Допомагає тим, у кого хвороби туберкульозу та бронхіальної астми.

Відвар допомагає при застуді, а також в профілактичних цілях. Цей напій нешкідливий, його можна пити дітям і вагітним, але не в великих кількостях.

Протипоказання

Шипшина, як і будь-які ліки, приймати в великому обсязі не рекомендується. Він добре впливає на організм людини. Людям схильним до хвороби тромбозу, шипшина пити взагалі не бажано, або перед цим проконсультуватися з лікарем.

Ті, хто, страждають на серцево-судинні хвороби, діабетики і пацієнти з гастритом, можуть пити шипшину, тільки не багато. А найкраще запитати поради у свого лікуючого лікаря. Після того, як ви пропили відвар, і відчули себе погано, потрібно припинити прийом.

Шипшина на воді

Існує багато рецептів для заварювання шипшини. Але для кожного з них продукт потрібно використовувати подрібнений. Порізати ножем або покласти в пакет і відбути кухонним молоточком. У такому вигляді шипшина добре заварюється і розкриває всі свої позитивні речовини.

Шипшина можна заварювати в термосі або на водяній бані. Головне дотримуйтесь правильну технологію приготування. Для заварювання в термосі беріть п`ятдесят грам шипшини і п`ятсот мілілітрів води. Напій потрібно відстоювати всю ніч, а вранці процідити. Його приймають щодня, по сто мілілітрів.

1. Для приготування шипшини на водяній бані нам буде потрібно сто грам плодів, насипати в спеціальну ємність, і залити одним літром води. Помістити на баню і томити десять хвилин. Закрити суміш кришкою і наполягати дванадцять годин. Коли напій приготувався, процідіть його, і приймайте як зазвичай.
2. Щоб посилити смакові якості напою, можна поекспериментувати. Наприклад, додати різні інгредієнти.
3. З шипшиною добре буде поєднуватися сухофрукти або різні трави. Такі, як, м`ята, ромашка, липа і шавлія, листя малини або чорної смородини. Також можна додати і спеції. Корінь імбиру додасть шипшині гостроти. У готовий напій кладуть мед або лимон.
4. Вітамінізований настій шипшини з додаванням малини, добре підійде для лікування застуди, особливо в зимовий період. Для цього підійде сушена чи заморожена малина. Одну столову ложку ягід, на один стакан настою. Вживати пару раз в день. Також хорошим помічником буде горобина.

Настоянка шипшини на горілці

Як ми вже знаємо шипшина корисний продукт. У ньому міститься багато вітамінів, ніж в лимонах або яблуках. Особливо настоянка на горілці, зберігає корисні речовини, ніж заварений шипшина на воді. Але це ще не все, смак і колір, це найголовніше. Але, а як же, бути з не приємним ароматом алкоголю. Це легко виправити, додавши трохи спецій.

Настоянка з шипшини з додаванням алкоголю, добре піднімає імунітет. Часто використовується як лікарський засіб, проти запальних процесів і тривалих хронічних захворювань. Напій звужує судини і піднімає тиск.

Після того як ви випили алкогольний напій із шипшини, потрібно прополоскати рот або просто запити водою. Так як через високу кислотність він погано діє на зуби. Якщо ви вживаєте настойку в лікувальних цілях, тоді достатньо однієї ложки в день. Але коли вам хочеться розслабитися, то від пару чарок нічого поганого не трапиться.

Настоянка на спирту

Для приготування цього напою, ми беремо банку пригнічених ягід, і заливаємо алкоголем.

Наполягаємо два тижні. Потім проціджуємо. Як ми вже говорили можна додати різні спеції.

Шипшина з лавровим листом і медом

Такий варіант настойки буде набагато цікавіше. Беремо горілки або спирту чотири літри, потім півтори склянки ягід, чотири штуки лаврового листочка і пів ложки меду.

Все перемішуємо в банку, добре перебити і поміщаємо в темне, прохолодне місце. Настоянці буде дати постояти довше, хоча б місяць. Після того як час минув і наш напій готовий, процідіть його.

Мед обов`язково дасть осад.

Напій на спирті з кавою, апельсином і шипшиною

Такий рецепт прибере запах спирту, і додасть йому елітний аромат. Краще використовувати самогон сорок, сорок п`ять градусів. На півлітра цього напою, нам знадобиться десять ягід в`яленого шипшини, кілька скибочок апельсинової шкірки і четверта частина маленької ложки розчинної кави.

Для того щоб шипшина швидше розчинився, придушити його. Потім все змішайте і наполягаєте два тижні. Коли настоянка настоялась, її потрібно добре профільтрувати. Щоб не залишилося меленьких шматочків кави. Після цього додайте цукор або сироп по своєму смаку. Настоянка має бути не сильно солодкої.

Після додавання сиропу, залиште її ще трохи постояти.

Настоянка з горілкою і шипшиною

Для цього виду наливки потрібен, тільки хороший і свіжий шипшина і очищений. Його потрібно порізати, щоб дати алкоголю добре просочитися. Горілки або спирту беремо 0,5 літра, сімсот грамів шипшини і триста грам цукру.

Шипшина складаємо в банку шарами, і кожен шар перетрушівается цукром. Потім щільно її закрийте і добре потрусіть.

Шипшина з цукром повинен постояти в темному місці днів десять. Щоб цукор витягнув з нього всю рідину.

Коли цукор розчинився, шипшина заливається горілкою до самого верху. Напій наполягайте більше двох тижнів. Після алкоголь зливається і проціджують.

Далі шипшина повторно заливається горілкою, від цього він буде не такий солодкий. Наполягати тепер потрібно три тижні, а краще місяць. Процедуру повторюємо, зливаємо алкоголь і проціджуємо. Обидва напої потрібно змішати, і настояти тиждень.

Як ми бачимо цей рецепт більш складний і тривалий. Зате результат вийде відмінний.

Як готуватися настоянка на шипшині на самогоні

Настоянка на шипшині на самогоні містить багато корисних вітамінів і мікроелементів, що дозволяє зміцнити імунітет. Якщо вирішено приготувати самогон на шипшині, рецепт нескладний, можна приготувати його зі свіжих плодів. Але для поліпшення смакових якостей отриманого напою найкраще застосовувати сушене сировину.

Для приготування настоянки самогону на шипшині рекомендується брати в якості спиртової основи високоякісну горілку або харчовий спирт, розведений до фортеці не більше 45 °.

Треба пам`ятати, що будь-який алкогольний напій, виготовлений на плодах цієї рослини, псує зубну емаль, тому рекомендується пити його за допомогою трубочки або відразу після вживання добре почистити зуби.

Шипшина: користь і протипоказання

Всі настоянки є лікувальними, але користь і шкода від їх застосування залежать від способу застосування. Шипшина, його відвари і настоянки володіють наступними корисними властивостями:

• зміцнюють імунітет;
• зменшують втому, збільшують працездатність;
• можуть служити жовчогінним засобом, стимулятором апетиту.

Але разом з цим є і протипоказання:

• можуть викликати алергічну реакцію;
• при тромбофлебіті перед вживанням настоянок потрібна консультація лікаря;
• заборонено використовувати настої шипшини людям з гастритом, гіпертонією, хворобами серця, виразку шлунка.

приготування настойки

Для виготовлення класичного алкогольного напою треба спочатку запастися потрібними продуктами. Щоб отримати самогон з шипшини, знадобляться такі інгредієнти:

• плоди рослини (свіжі або сушені) - 0,2-0,25 кг;
• цукровий пісок - 200 г;
• високоякісна горілка або чистий самогон - 500 мл.

Ретельно промити шипшина, а потім трохи розпарити ягоди. Якщо використовується сушений продукт, то його рекомендується замочити протягом 12-14 годин, після цього плоди складають у скляну банку, додають цукор.

Потім заливають горілкою або самогоном. Для того щоб банка не тріснула під час бродіння, треба додати 50 мл води. Ємність закривають кришкою, поміщають в темне, але тепле приміщення.

Там повинна підтримуватися температура не нижче +19 ° C.

Наполягати самогон треба протягом 25-30 діб. Після закінчення процесу бродіння отриманий розчин процідити через 2 шари марлі. Алкогольний напій розливають по пляшках. Отриманий самогон має різкий смак, тому для збалансування смакових якостей на його основі готують різні настоянки з використанням фруктів і ягід.

Наливка з шипшини і яблук

Для отримання якісної настойки шипшини на самогоні можна використовувати такі інгредієнти:

1. Яблуко солодких сортів - 1 шт.
2. Високоякісна горілка або спирт (чистий самогон) - 500 мл.
3. Плоди шипшини - 0,4 кг.

Починають виготовлення настоянки з того, що нарізають яблуко на дрібні шматочки, які разом з ягодами шипшини укладають в скляну банку. Заливають зверху спиртом або горілкою, закривають кришкою. Після цього посудину треба 5-6 разів сильно струснути. Для того щоб наполягти отриману суміш, її виносять в темне, але тепле приміщення.

Процес бродіння триває 20-30 діб. Після його закінчення отриманий розчин треба провести через ватяний фільтр. Наливку розливають по пляшках і закривають герметичними пробками. У такому вигляді можна зберігати напій протягом 3-4 років.

Так як не завжди буває достатньо солодощі яблука, то для корекції смаку можна разом з фруктами в банку додати 50-100 г цукру.

Спиртовий напій з відвару шипшини

Для його виготовлення знадобляться такі інгредієнти:

1. Горілка або самогон - 0,4 л.
2. Цукровий пісок - 200 г.
3. Сушені плоди шипшини - 0,15-0,2 кг.

Роблять відвар. Для цього ягоди заливають водою, ставлять ємність на середній вогонь, а потім доводять отриману суміш до кипіння. Охолоджують розчин. Додають в нього цукор, а зверху заливають алкоголем. Підігрівають отриману суміш на водяній бані до 40 ° C.

В такому стані розчин повинен перебувати близько 20 хвилин. Після цього його охолоджують. Виносять в темне, але тепле приміщення, де процес бродіння триватиме близько 3 тижнів. Після цього проціджують отриману рідину, а потім розливають по пляшках.

Настоянка на шипшині з додаванням кави і апельсина

Для її виготовлення потрібні наступні продукти:

1. Плоди шипшини - 0,3 кг.
2. Цедра апельсинова - 25-30 г.
3. 1/2 ч. Л. кави (меленого) - приблизно 9-10 г.
4. Високоякісна горілка, харчовий спирт (40-45 °), самогон - 500 мл.
5. Цукровий пісок - 50-70 г.

Якщо немає готової цедри апельсина, то її можна приготувати самостійно. Для цього відокремлюють верхню (жовтого кольору) частину шкірки апельсина. Треба так її зняти, щоб не було білої м`якої плівки плода. Якщо цього не зробити, то напій буде гірчити. Зняту жовту кірку засушити.

У банку засипають отриману цедру, ягоди шипшини, кава і цукровий пісок. Всі компоненти добре перемішують, а потім заливають алкоголем. Накривають посудину кришкою. Рекомендується його 5-7 разів сильно струснути, а потім перенести в тепле, але темне приміщення. Там будуть йти процес бродіння протягом 2-2,5 тижнів. Потім отриману суміш треба відфільтрувати, розлити по пляшках.

Швидкий спосіб приготування спиртової настоянки з шипшиною

Можна отримати наливку за 10-12 діб. Для цього знадобляться наступні інгредієнти:

1. Сухі плоди шипшини - 200-250 г.
2. Горілка або самогон - 500 мл.
3. Цукор - 4-5 ст. л.

Шипшина заливають окропом. Сплив сміття відокремлюють. Ягоди повинні постояти 2-3 години і набрякнути. Воду зливають, а шипшина сушать. Потім ягоди поміщають в скляну банку, додають цукровий пісок. Заливають все алкоголем. Отриману суміш ретельно розмішують. Посудина виносять в тепле, але темне місце.

Там він буде 10-12 діб. Після закінчення бродіння перевіряють отриману суміш. Для зниження міцності напою можна додати деяку кількість води. Настоянку проціджують через дрібне сито або використовують для фільтрації марлю. Розливають отриманий напій по пляшках. Зберігати настоянку треба в холодильнику.

Спочатку вимочують коріння 2-3 години, потім їх промивають і обполіскують. Треба розкласти корінці на рушник і добре обсушити. Після цього коріння ріжуть на дрібні частини або натирають на тертці. Засипають отриману суміш в банку, заливають горілкою, накривають кришкою, а потім наполягають 1 місяць. Отриману настойку фільтрують, заливають у пляшки. Вона застосовується при застуді. Зберігатися може до 5 років.

Всі описані вище настоянки можна легко виготовити в домашніх умовах. Для цього потрібно підібрати високоякісні продукти і не відхилятися від зазначеної в рецептах технології виготовлення алкогольного напою.

рецепти приготування

Шипшина має приємний кисло-солодким смаком і ароматом, а також містить у собі велику кількість вітамінів. Він має загальнозміцнюючу і тонізуючу властивість. Настоянка на шипшині в домашніх умовах є скоріше десертній, проте несе при помірному вживанні досить багато користі.

Для створення смачного напою завжди вибирайте тільки якісну спиртову основу. Горілку беріть перевірену, а спирт - тільки медичний, з надійних джерел, розведений до фортеці 40-45 градусів. Освоївши рецепти домашнього самогону, можна пустити в справу отриманий продукт.

Хтось вважає, що для рецепта самогону на шипшині можна взяти і низькопробний дистилят, мовляв, ягода краде неприємний запах. Але при цьому потрібно пам`ятати, що неприємний запах часто обумовлений наявністю шкідливих для здоров`я речовин.

А навіщо заглушати запах отрути і вживати її в такому вигляді? Краще купити самогонний апарат (рекомендуємо вибрати апарат з ректифікаційної колоною марки Luxstahl або з сухопарнику марки Хлинов), що дозволяє здійснювати якісне поділ фракцій при перегонці.

Рецепт настоянки з шипшини на горілці (спирту, самогоні)

Складові:

• плоди шипшини - 300 грамів
• спирт (горілка, самогон) - 500 мл
• цукровий пісок - 1-2 столових ложки

Приготування настойки:

1. Плоди шипшини залити спиртової основою (якщо використовуєте яблуко, то воно кладеться на цьому ж етапі)
2. Ємність закрити кришкою, добре струснути і прибрати настоюватися в темне приміщення на 3-4 тижні.
3. Періодично ємність рекомендується збовтувати.
4. Готову настоянку процідити.

Рецепт настоянки самогону на шипшині

Складові:

• плоди шипшини - 300 грамів
• самогон подвійний перегонки - 500 мл
• цукровий пісок - 3 столових ложки
• підсушена помаранчева цедра половини апельсина

На додаток букета за бажанням можна додати половину чайної ложки якісного меленої кави. А для отримання дистиляту найкраще підійдуть рецепти браги для самогону з фруктового або ягідного сировини.

Приготування настойки:

1. Сухі інгредієнти змішати, залити самогоном.
2. Кришку ємності закрити, гарненько ємність струсити.
3. Прибрати настоюватися в темне тепле місце на пару тижнів.
4. Протягом терміну настоювання ємність періодично збовтувати.
5. Готову настоянку процідити і можна приступати до дегустації.