Пиво жатецький гусак - чеське пиво з російським корінням

«Жатецький гусак» є продуктом заводу «Балтика» по виготовленню пива. Напій виробляється тільки в Росії, але, незважаючи на це, отримав міжнародні нагороди і вже встиг завоювати своїх прихильників по всій країні.

Особливості

«Жатецький гусак» відноситься до сортів лагерів з традиційним смаком, який готується шляхом низового шумування з додаванням знаменитого «жатецького» хмелю, звідки і отримав свою назву. Жатець - невелике місто на півночі Чехії, який відомий тим, що ось уже понад 700 років займається вирощуванням рослини цього сорту, тому заслужено отримав звання «столиці хмелю».

«Балтика» строго контролює всі процеси і етапи виробництва пива, ретельно відбирає постачальників, використовує тільки високоякісні сорти насіння і модернізує системи очищення рідини. Для компанії першорядним є відповідність стандартам якості, оскільки є лідером на російському ринку.

Говорячи про пиво «Жатецький гусак» не можна не згадати такі факти:

• «Жатецький гусак» світле заслужено завоював золоту медаль на Російському конкурсі «Краща якість» на виставки «Ростов гостинний» у 2009 році;
• «Жатецький гусак» чорне в 2010 році став володарем бронзової нагороди в номінації «Dunkels, Schwarzbiers and Cerne» на міжнародному повному змаганні в Лондоні;
• "Жатецький гусак» світле в 2013 році виграв в номінації «Пиво ліцензійне», отримавши російську премію «Товар року»;
• «Жатецький гусак» чорне отримав бронзову медаль і на міжнародному конкурсі під назвою «International Beer Challenge» у 2015 році.

Пивоварна компанія «Балтика», таким чином, організує виробництво пива, що дозволяє їй значно знижувати ціни на продукцію без втрати якості і смаку лагерів, чому ціна «жатецького гусака» є доступною для кожного любителя пінного.

Виробник

Виробникам пива «Жатецький гусак» є компанія «Балтика», що належить скандинавському пивоварному підприємству Baltic Beverages Holding. «Балтика» є найбільшим російським експортером пивної продукції, має 8 заводів в містах Росії і більше 40 брендів пінного.

На російському ринку представлено тільки 3 види пива «Жатецький гусак»:

Zatecky Gus Svetly - Жатецький Гусь світле (- -)

Класичний світле пиво, зварене за унікальним чеському рецепту з використанням прославився жатецького хмелю, має характерний приємний аромат і ненав`язливу гірчинку.

Zatecky Gus Cerny - Жатецький Гусь темне (2,74- -)

Темне пиво, яке з`явилося на вітринах магазинів тільки в травні 2010 року, виготовлено за всіма чеським правилам з додаванням різних видів добірного солоду. "Жатецький Гусь» темне має нотки карамелі, паленого і, звичайно, жатецького солоду і припаде до смаку цінителям темного пива.

Zatecky Gus Non-Alcoholic - Жатецький Гусь безалкогольне (- -)

Безалкогольний «Жатецький гусак» дозволяє насолоджуватися смаком класичного світлого лагера. Виготовляють його з використанням сучасного обладнання методом діалізу, що дозволяє витягти алкоголь з пива, не змінюючи при цьому його смак.

Відгуки

«Жатецький гуска» встиг підкорити багатьох росіян своїм витонченим чеським смаком класичного лагера, отримавши загальну популярність, але і його не оминула доля суперечок. Відгуки про пиво взяті з сайтів otzovik.com і irecommend.ru.

Цілком гарне пиво

Користувач зазначив приємний і насичений смак темного напітка- неприємний післясмак відсутня. У цілому «Жатецький гусак» сподобався і користувач рекомендує його спробувати (джерело: https://otzovik.com/review_5066525.html).

Під старою маркою ховається новий напій

гідне пиво

Користувачеві doctor2010 припав до смаку світлий лагер. Зазначає, що пінне має прийнятну ціну для свого класу і приємні смакові якості (джерело: https://otzovik.com/review_275730.html).

Виробник лукавить

LMA вважає, що для своєї невеликої ціни якість смак дуже гідний, але все ж до недоліків відносить, що дане пиво «на любителя» (джерело: https://otzovik.com/review_188054.html).

Для російського піде

Користувач зазначив, що «Жатецький гусак» темне більше йому нагадує квас, ніж пиво. Напій має слабкий аромат і водянистим смаком. Вказує, що пиво належить до розряду «середніх» - хороше і не гарне (джерело: https://irecommend.ru/content/dlya-rossiiskogo-poidet).

Саме відмінне і смачне пиво

Вартість в магазинах

* - вартість вказана в рублях за 0,48 л

** - вартість вказана в рублях за 0,45 л

Коктейлі на основі напою

Баварська груша

Прекрасний приклад коктейлю з пивом, який точно припаде до душі дівчатам, які не байдужим до пінним напоїв.

Коктейль потрібно подавати в келиху для ірландського кави. Для його приготування знадобиться пітчер - металевий чайничок, що використовується для збивання вершків і виготовлення зігріваючих коктейлів.

Складові:

• Світле пиво - 100 мл
• Грушевий сироп - 15 мл
• Сироп Кориці - 10 мл
• Ванільний сироп - 5 мл
• Яблучний сік - 50 мл
• Лаймовий сік - 10 мл
• Кориця в паличках - 5 г
• Груша - 45 г

приготування:

1. Налийте в пітчер яблучний і лаймовий соки, все сиропи, зазначені вище, і світле пиво
2. Помішуючи коктейль, нагрійте його, не доводячи до кипіння
3. Напій переливають в келих для ірландського кави
4. На завершення прикрасьте келих 3 тонкими часточками груші і паличкою кориці

літній бриз

Цей коктейль чудово освіжить Вас влітку своїм яскравим і екзотичним смаком, перенісши в світ тропіків. «Літній бриз» дуже простий у виготовленні, тому їм з легкістю можна приємно здивувати своїх гостей.

Коктейль подається в Харрикейне - декоративної гасової лампи-келиху, призначеної для тропічних напоїв. Для приготування «Літнього бризу» Вам знадобиться Мадлер і коктейльна ложка.

Складові:

• Світле пиво - 100 мл
• Мандариновий сироп - 20 мл
• Сироп троянди - 10 мл
• Лайм - 40 г
• Апельсин - 115 г
• Фізаліс - 5 г
• Подрібнений лід - 200 г

приготування:

1. Покладіть в Харрикейн лайм і апельсин, нарізані четвертинками, і придушити за допомогою Мадлера
2. Наповніть доверху льодом Харрикейн
3. Налийте в нього сиропи, зазначені в розділі «інгредієнти»
4. По вінця налийте пиво і обережно розмішайте його коктейльної ложкою
5. Досипьте необхідну кількість дробленого льоду
6. Прикрасьте келих часточками апельсина, лайма і фізалісом,

Вишневе пиво

«Вишневе пиво» ​​- унікальний шанс приготувати власноруч пиво зі смаком вишні. Здивуйте не тільки близьких, але себе приємним смаком коктейлю.

Коктейль подається в келиху для ірландського пива. Для приготування коктейлю використовуйте пітчер - металевий чайничок, що використовується для збивання вершків і виготовлення зігріваючих коктейлів.

Складові:

• Темне пиво - 75 мл
• Вишневий сироп - 20 мл
• Вишневий сік - 75 мл
• Лимонний сік - 10 мл
• Гвоздика - 5 г
• Паличка кориці - 5 г
• Апельсинова цедра - 1 шт.
• Лимонна цедра - 1 шт.

приготування:

1. Налийте в пітчер вишневий і лимонний соки, пиво і вишневий сироп
2. Додайте цедру цитрусових, гвоздику і одну паличку кориці
3. Помішуючи коктейль, нагрійте, не доводячи його до кипіння
4. Дайте напою настоятися близько півтори хвилини, потім перелийте його в келих для ірландського кави.

Без сумніву, «Жатецький гусак» - вітчизняний товар, стратегією якого є порівняно низька ціна при європейській якості.

Незважаючи на те, що його виробництво зосереджене в Росії, але сама технологія виготовлення має закордонні стандарти та новітні технології.

Думки про «жатецького гусаку» розходяться, хоча багато хто визнає, що дане пиво для російського виробника має гідну якість і смак. Щоб зрозуміти, чи сподобається Вам цей лагер, треба пробувати його самому.

Жатецький гусак: темне, безалкогольне, світле, чорне і інші сорти пива, виробник, фортеця, чи є в Чехії

Пінний напій «Жатецький Гусь» - сорт лагерів, що володіють класичним смаком. Проводиться способом низового шумування при додаванні жатецького хмелю. Цей хміль визнаний кращим на всьому ринку, так як він надає аромат з гірчинкою.

Виробник і особливості технології виробництва

Цей сорт пива випускає компанія «Балтика». Вона належить скандинавському підприємству Baltic Beverages Holding.

Це найбільший вітчизняний експортер хмільний продукції, володіє 8 заводами і понад 40 брендами пінного. У виробництві виробник використовує чеський хміль з міста Жатец.

У Росії торгова марка не зареєстрована, тому що Роспатент відмовив в цьому компанії-виробнику. Постачальник хмелю - компанія Bohemia Hop A.S.

Процес виготовлення, технологія, склад і смак напою контролює сільськогосподарська і продовольча інспекція. Продукт, який отримав сертифікат даної інспекції, з 2009 року має право називатися чеським.

«Балтика» стежить за всіма процесами, технологією і етапами виготовлення пінного. Компанія з усією відповідальністю підходить до відбору постачальників, застосовує тільки хороші сорти насіння. На виробництві застосовуються модернізовані системи очищення.

Першорядне значення для компанії має відповідність стандартам якості, так як «Балтика» лідирує на вітчизняному ринку. У той же час пивоварний виробник організовує свою роботу таким чином, щоб пропонувати на ринку недорогу продукцію належної якості, зі смаком лагера.

Для лагерів характерно застосування технологій низового шумування і подальша ферментація, яка триває кілька діб. За цей період здійснюється остаточне дозрівання пінного.

Пінне виготовляють в Санкт-Петербурзі.

Смакові якості і склад

У Росії найбільшою популярністю користуються світлі сорти, а темні і міцні не так затребувані.

Смак світлого пінного традиційний, збалансований, з зерновими нотками в комбінації з ароматами трав, карамелі і солодкого солоду. Споживачі цінують продукт за гіркуватий, але в той же час ніжний смак з м`яким відтінком. Виходить контраст, який забезпечує незвичайне відчуття при вживанні келиха за келихом. Післясмак нетривале, приємне.

Чорний напій теж відрізняється особливостями. За палений солод в складі його цінують ті, хто любить портер. Палений солод забезпечує своєрідний запах, виражений смак з гірчинкою.

При виробництві «Балтика» застосовує різні інгредієнти в залежності від сорту. Наприклад, для традиційного світлого застосовують хмелепродукти, чисту воду, солод ячмінний. У темний, крім основних компонентів, додають палений солод і карамель.

У пінне додають ще й Патока мальтози, що допомагає скоротити вартість продукту, але несильно змінити смакові особливості.

Стверджують, що Zatecky Gus Svetle - спроба зварити традиційний чеський Пілснер. Один з інгредієнтів - мальтозна патока. Решта складу не відрізняється від класичних варіантів. Серед інших компонентів:

• вода питна;
• солод світлий ячмінний;
• хмелепродукти.

Світлий лагер має золотисто-жовтий відтінок і аромат з зерновими, солодовими, Хмельове нотками. За смаком легкий, присутній солодкість, є трав`яні, кукурудзяні, пряні відтінки з гірчинкою. післясмак хмелеві.

Zatecky Gus Cerny в своєму складі має малий вміст етилового спирту. При виготовленні додається мальтозна патока, а також 3 види ячмінного солоду: світлий, карамельний, палений. Пінне містить також хмелепродукти і питну воду.

Пиво має насичений коричневий відтінок, в ароматі присутній смажений солод. За смаком пінне збалансоване. У ньому є і солодкість, і пікантна гірчинка, властива Хмельове напою. В основі смаку - солодові, карамельні нотки.

У складі Zatecky Gus Non-Alcoholic є етиловий спирт, але його зміст не більше 0,5%. У складі не міститься мальтозна патока, але замість класичного пивоварного компонента є солодовий екстракт.

Асортимент пива і фортеця напоїв

Компанія випускає напій в наступній тарі:

• пляшки зі скла по 0,5 л;
• кеги з металу по 30 л;
• бляшані банки по 0,5 л;
• пластикові пляшки ПЕТ по 1,5 л.

«Балтика» випускає тільки 3 види «жатецького Гуся»:

• світле;
• темне;
• безалкогольне хмільне.

Zatecky Gus Svetle - класичний продукт низового шумування, або лагер. Фортеця - 4,6 градусів. Початкова щільність сусла - 11%.

«Жатецький Гусь» темне - лагер, міцність якого складає 3,5 °. Екстрактівность початкового сусла дорівнює 9,6%.

Zatecky Gus Non-Alcoholic - теж лагер. Але його вибирають ті, хто з якихось причин не може пити алкоголь.

Калорійність пінного - більше 40 калорій на 100 г. Безалкогольне містить 35 ккал на 100 г.

Чи є Жатецький Гусь в Чехії

Пиво Zatecky Gus чеська в Чехії не випускають. Вітчизняний «Гусак» відрізняється вираженими зерновими і хмільними нотками в ароматі, але деякі знавці критикують даний напій.

Хоча це не зменшує достоїнств пінного продукту від пітерських пивоварів. Тим, хто хоче спробувати натуральне чеське пиво варто поїхати в цю країну.

Вартість продукту там вище, ніж в Росії, але і сорти, і технології виготовлення, і смакові особливості інші.

Пінне Zatecky Gus, хоча і не є чеським, володіє належною якістю. Це підтверджують нагороди на виставках і міжнародних конкурсах. Наприклад, в 2015 році - бронзова медаль. Пітерські пивовари знають толк в виготовленні недорогої і якісної пінного із застосуванням чеського хмелю.

Пиво Жатецький Гусь

Влітку 2009 року компанія «Балтика» почала випуск нового слабоалкогольного напою «Жатецький Гусь». Пиво виготовлялося з урахуванням того, що його вартість буде на порядок нижче, ніж всі інші напої компанії. Однак не варто вважати, що пиво варитимуть тільки тимчасово, в якості антикризового заходу.

Воно вдало зайняло свою нішу на алкогольному ринку і встигло полюбитися багатьом любителям пінного напою. Пиво «Жатецький Гусь» проводиться в Санкт-Петербурзі, в нього додається чеський хміль, тому і вважається, що у нього чеські корені.

Спочатку компанія «Балтика» стала випускати світле пиво Žatecký Gus, потім, в 2010 пітерці почали варити «Жатецький Гусь» темне. І тільки в 2012 році з`явився Žatecký Gus Ležák, міцний напій з насиченим смаком. Варто відзначити, що в Росії найбільш популярним є світле пиво, темне і міцні сорти користуються меншим попитом, це напої на любителя.

Склад пива «Жатецький Гусь»

Пивоварна компанія "Балтика" при виготовленні пива використовує різні інгредієнти, які залежать від сорту пива. При варінні світлого напою традиційно використовуються: хмелепродукти, чиста вода і солод, як правило, ячмінний. У темне пиво (Žatecký Gus Černý), крім стандартних інгредієнтів додають карамельний і палений солод.

Також в напій додають Патока мальтози. Це дозволяє значно знизити вартість напою, не впливаючи на його смакові якості.

Саме тому пиво «Жатецький Гусь», ціна на яке доступна кожному любителю пінного напою, набуло широкої популярності в Росії.

Калорійність напою становить трохи більше 40 калорій (от 41 до 46 ккал) на 100 грам. У безалкогольному пиві всього 35 ккал100 грам.

Асортимент «жатецького Гуся» і його смакові якості

Пінний напій, що випускається у Санкт-Петербурзі за унікальною технологією з використанням чеського хмелю, має кілька сортів:

• - «Жатецький Гусь» безалкогольне
• - «Жатецький Гусь» світле
• - «Жатецький Гусь» темне
• - «Жатецький Гусь» міцне

Всі сорти користуються великою популярністю, причому не тільки на території Росії. Напій має незрівнянний, легкий смак з гіркуватим присмаком, аромат чеського хмелю і повітряну піну. Щоб зрозуміти, наскільки хороший напій, можна подивитися рекламу «Жатецький Гусь» хорошечно, де пивовар для приготування пива відбирає лише якісні шишки хмелю.

Пиво відмінно поєднується з м`ясними закусками, другими стравами і птахом. Ці продукти відтіняють смакові якості напою і роблять його ще смачніше і приємніше. Сухарики і чіпси такого ефекту не справлять.

У невеликих кількостях пиво позитивно впливає на імунітет, знижує тиск, виводить з організму шлаки і токсини. Однак при зловживанні напою може виникнути алкогольна залежність, від якій дуже важко (а іноді і неможливо) позбутися. Крім того, надмірне вживання пива негативно впливає на всі функції в організмі людини, тому слід знати свою норму.

Як правило, норма для чоловіків - 2 пляшки світлого пива по 0.5 літра, для жінок - 1 пляшка.

Така культура вживання пива не дозволить захмеліти, але при цьому допоможе насолодитися справді чудовим напоєм.

Пиво «Жатецький Гусь», відгуки про який носять лише позитивний характер, містить в собі корисні речовини і мінерали. При правильному і нечастому вживанні напою, можна підвищити свій імунітет.

Форма випуску

Пиво можна придбати в скляних пляшках і залізних банках по 0.5 літра. ПЕТ по 1.5 літра (пластикова пляшка) і кега по 30 літрів.

Смакові якості і походження пива Жатецький гусак

Жатецький гусак - відомий в Росії сорт пива, що випускається пивоварною компанією «Балтика». Користується популярністю у зв`язку з тим, що виробник заявляє про використання у виробництві справжнього чеського хмелю з міста Жатец. Торгова марка Zatecky Gus в Росії не зареєстрована, так як Роспатент відмовив «Балтиці» в цьому. Проте «гусак» вельми популярний серед росіян.

Місцеві селяни вирощують його, починаючи з XVI сторіччя, але самі вони ведуть відлік історії виробництва з часів Карла IV, а саме з 1 348 г, коли король на одному з бенкетів спробував пиво, зварене на цьому хмелі.

світле

Смачний і ароматний напій так сподобався королю, що він зробив його обов`язковим атрибутом свого бару. Такий незвичайний і яскравий смак пояснюється тим, що в районі Жатець вдала зона для вирощування хмелю. Тут випадає мало дощів, але грунт при цьому багата вологою. Грунт під Хмільником складається з так званих червоних грунтів, досить рідких в інших областях Чехії.

Існує легенда, що секрет жатецького хмелю багато разів намагалися вкрасти, але це не вдавалася кілька століть. Уже в наш час з`ясувалося, що даний інгредієнт для варіння пива підбирав справжній гусь.У цього птаха тонкий нюх, що дозволяє вказувати збирачам найякісніші і ароматні шишки хмелю.

Жатецького пивовари і хмелярі стверджують, що легенда - вигадка маркетологів, які бажають нажитися на старовинній слави чеського пива. При цьому оригінал знаменитої птиці прикрашає жатецького сервізи, давно стали своєрідною візитною карткою Чехії.

Сучасний жатецький хмельник офіційно представляє собою розташований на міській площі Свободи ділянку землі приблизно 10 на 5 м. При цьому в околицях міста знаходяться і інші хмільники, які вирощують традиційні для Чехії сорти хмелю.

Важливо знати! Руйнівний вплив на мозок - це одне з найстрашніших наслідків впливу алкогольних напоїв на людину. Олена Малишева: АЛКОГОЛІЗМ МОЖНА ПЕРЕМОГТИ! Рятуйте своїх близьких, їм загрожує величезна небезпека! Дізнатись детальніше…

У Росії пиво торгової марки Zatecky Gus з`явилося в 2009 році. Варити його початку пивоварна компанія з Санкт-Петербурга Baltika Breweries, член групи Carlsberg. Виробник позиціонує його як російське пиво з чеським корінням.

За твердженням виробника, в його виготовленні використовується знаменитий сорт елітного хмелю «Жатецький».

Упаковки з пивом

У Чехії аналогічний сорт пива не проводиться, що дало привід чеським пивоварам оголосити російське пиво підробленими і не мають права називатися чеським. На це росіяни відповіли, що новий сорт пива є «фантазією Перейти чеського пива», а його назва не збігається з написання та вимови ні з одним їх чеських брендів.

Як стверджують представники «Балтики», «Жатецький гусак» - сорт пива, зварений спеціально для подолання кризових явищ на пивному ринку. Він реалізується за низькою ціною і має смак, наближений до смаку більш дорогих аналогів.

Спочатку пітерці випускали світлий Легер Žatecký Gus, в 2010 році до нього додалося темне пиво Žatecký Gus Černý, а з 2012 року споживач міг придбати більш міцний Žatecký Gus Ležák. Надалі лінійка продуктів цього бренду розширювалася.

На сьогоднішній день всі найменування даного пива є в продажу, при цьому купити їх можна як в жерстяних банках, так в ПЕТ-пляшках або ж кегах. Можна придбати і безалкогольний варіант світлого пива. Темне пиво менш популярно, світлі сорти в Росії традиційно користуються великим попитом.

Смак «Гуся" відрізняється яскраво вираженими хмільними і зерновими ароматами, знавці пива критикують сорт Žatecký Gus Černý, в провадженні якого хміль не використовується, що для Жатець нехарактерно. Виробник це у черговий раз заявляє про те, що вся лінійка цього напою є «фантазійної», тому шукати подібність з тим або іншим сортом чеського пива марно.

темне

Незважаючи на різні претензії і заперечення представників чеського пивного бізнесу, «Балтика» представляє інформацію, що постачальником хмелю для цього пива є компанія Bohemia Hop A.S.

Вона виникла після розвалу соціалістичного табору на базі «ХМІЛЕВОДЧЕСЬКИЙ кооперативу Жатець», найбільшого ХМІЛЬНИЦЬКОГО господарства в ЧССР.

Тому вказувати, що «Жатецький гусак» виготовляється з застосуванням чеського хмелю, виробник має повне право.

Між експертами пивного ринку періодично спалахують суперечки про те, чи можна пиво, вироблене в Росії, вважати чеським. Сама назва «чеське пиво» ​​або České pivo, вважається, що охороняється географічної торговою маркою. У зв`язку з цим для нього встановлені спеціальні норми аудиту і контролю сировини.

В алюмінієвій банці

Сам процес приготування, його технологія, остаточний склад і смак продукту контролюється державної сільськогосподарської та продовольчої інспекцією. Напій, який отримав сертифікат цієї інспекції може з 2009 року вважатися «чеським», на сьогодні так називатися мають право такі торгові марки:

• Velkopopovický Kozel;
• Radegast;
• Gambrinus;
• Pilsner Urquell.

Інша пиво, вироблене на території Чеської республіки, «чеським» називатися не може, тому всі суперечки про «чистоту» випускається в інших країнах напою не приносять користі.

Виробники мають право випускати пиво, зварене «в традиціях» чеського пивоваріння. Той же Žatecký Gus має право продаватися в вітчизняних магазинах.

Єдина вимога до нього - повна відповідність встановленим в Росії і Митному союзі санітарним і гігієнічним нормам і правилам.

Якщо ж ви бажаєте скуштувати справжнього чеського пива, краще з`їздити в Чехію. Там є велика кількість броварень «домашнього» формату, які не прагнуть на зовнішні ринки і в великі супермаркети. Вони зберігають старовинні рецепти чеського пива, яким може насолодитися кожен турист.

У Росії з багатьох причин неможливо повторити оригінальні сорти, так як у нас інший склад води, відсутні оригінальні сорти хмелю і солоду, та й пивоварні традиції дещо інші.

Лікарі-наркологи стверджують, що будь-який алкогольний напій шкідливий для організму людини, але чеське пиво, при помірному його споживанні, здатне принести користь здоров`ю. Використовувані в його виробництві природні матеріали і сировина містять багато корисних речовин.

До них відносяться калій, магній, вітаміни групи А, В. Нефільтроване сорти відмінно діють на шкіру, надаючи їй здоровий вигляд. Справжнє пиво з Чехії не викликає миттєвого звикання, так як зазвичай містить невелику дозу алкоголю, але якщо щодня випивати багато, можна стати «пивним алкоголіком».

келихи

Сучасні вчені стверджують, що натуральне пиво:

• знижує рівень холестерину;
• зміцнює серцевий м`яз;
• знижує ризик утворення каменів у нирках;
• зміцнює кістки і дозволяє успішно боротися з інфекціями.

Вживши 1 л натурального пива, людина отримає 20% добової норми вітаміну В, 32% - В6 і 25% пантотенової кислоти, буде перекрита потреба в ниацине, фтор, мідь, кальцій.

Допустима доза напою зазвичай дорівнює для чоловіків 1 -2 пляшках легкого пива по 0,5 л. Така доза не призведе до сп`яніння і дозволить насолодитися смаком чеського пива. Цьому допоможе дотримання правил так званої пивної культури.

Вона полягає як в часі вживання пива, так і в ритуалах, пов`язаних з цим.

Під кожен сорт напою підходить свій вид закуски, який не тільки відтіняє його смак, але і доповнює його вплив на організм.

М`ясні продукти, що подаються до того ж Žatecký Gus, уповільнюють всмоктування алкоголю в кров, ніж знижують його шкідливий вплив. Кружка справжнього пива з Чехії вам не принесе нічого, крім користі.

Пиво «Жатецький Гусь»: вірність традиціям

У містечку жатецького на півночі Чехії пивоварня працює давно. Але сам бренд і однойменне пиво «Жатецький Гусь» стали випускати лише в 2009 році. Тільки випускають це пиво не в місті жатецького, а в Росії. Компанія, яка виробляє «жатецького Гуся», іменується «Балтикою», і пов`язана з чеською броварнею лише назвою свого пива.

«Жатецький Гусь»: історія появи

Придумавши новий сорт пива, фахівці «Балтики» вирішили надати йому чеського антуражу. Адже рецептура продукту була на диво схожа на рецепти справжнього пива з Чехії.

Тоді було прийнято рішення використовувати маркетинговий хід, і привласнити марці чеське назву. Але з назвою вийшов невеликий конфуз.

Якщо слово «жатецький» безпосередньо вказує на місто в Чехії, то гусак по-чеськи звучить зовсім інакше.

Втім, така помилка анітрохи не збентежила маркетологів «Балтики», і вони почали розробляти емблему для нового продукту. Вибір припав на панораму Калінінграда. Мабуть це місто порахували виглядають цілком по-європейськи, або законодавчо не можна було використовувати іноземні об`єкти, але рішення вступило в силу, і продаж «жатецького Гуся» почалася.

Особливості російського пива з чеським антуражем

Дане пиво зустрічається на прилавках в двох видах:

• «Жатецький Гусь Чорний»;
• І «Жатецький Гусь», світле.

До складу дивного пивного продукту входять: солод, ячмінь, хмелепродукти, очищена вода. Фортеця пива варіюється в області 4,6 градусів. Фортеця пивного сусла становить 11%.

Класичний «Жатецький Гусь» вариться за стандартними пивоварним рецептами. Його чорна різновид готується з додаванням паленого і карамельного солоду.

У 2010 і в 2015 році компанія «Балтика» стала призером International Beer Challenge. За пиво «Жатецький Гусь» фахівці отримали бронзову медаль і високі оцінки журі.

Це пиво має терпкий і легкий смак. Дуже добре поєднується з м`ясними та рибними стравами. Приємно бадьорить, і дарує незабутні смакові відчуття. Післясмак від напою трохи солодкувате, при питті відчуваються пряні, кукурудзяні і трав`яні нюанси.

Все пиво даної марки виготовлено способом низового шумування. У лінійці є і безалкогольний продукт з тією ж назвою і схожим смаком.

Безалкогольний варіант зварений спеціально для тих, хто обожнює смак пива, але з різних причин не може дозволити собі вживати алкоголь. Тоді в гру вступає дивний пінний напій, який зроблений за краще рецептом для пива такого типу.

На території Росії компанія Балтика має 8 заводів. Експорт компанія відправляє в понад 75 країн світу. Асортимент «Балтики» містить близько 40 брендів пива. Перший пивоварний завод компанії почав свою роботу в Санкт-Петербурзі.

Саме «Балтика» є власником марки «Жатецький Гусь». Хоча під егідою цієї компанії випускаються і інші відомі пивні сорти, «Гусак» знаком споживачам, а також максимально наближений до європейських стандартів пивоваріння.

«Жатецький Гусь» - пиво з заплутаною історією та яскравим смаком. Іноземці, які спробували це пиво в Росії, відзначають, що воно дуже схоже на елітне чеське пиво, а також наділене ніжним присмаком.

Іноді виникає непорозуміння, і іноземні туристи починають шукати такий продукт в Чехії, але він проводиться в Росії.

В цілому, «Жатецький Гусь» вважається досить міцною маркою, яка майже не містить гіркоти, і має унікальний смак, який припадає до душі різним категоріям споживачів. Напевно, в цьому і полягає секрет успіху цього пива, як на батьківщині, так і за кордоном.

Псевдочешское пиво Žatecký Gus від російської «Балтики» стали продавати в Чехії

Псевдочешское пиво з фантазійним назвою Žatecký Gus від пивоварного заводу «Балтика» з`явилося у продажу в Росії ще в травні 2010 року. Тепер його стали продавати і в чеських магазинах. Про це повідомили здивовані користувачі соціальної мережі Facebook.

«Ви ще не бачили це чеське пиво? Це фейк від російської пивоварні "Балтика". Я купив його за 59 крон (!) В Tesco в Яромерж. Якщо ця бізнес-ідея пройде, з людством явно відбувається щось фундаментально погане », - написав на своїй сторінці Ondra Soukup (Ондра Соукуп) під фотографією баночки пива Žatecký Gus.

Інші користувачі підтверджують, що псевдочешское пиво можна купити і в Ізраїлі. «Я вперше побачив його в Єрусалимі 5 років тому, - пише чех Петр Карлічек.

1. - Я був трохи шокований, бо думав, що в Жатце виготовили щось для внутрішнього ізраїльського ринку. Але незабаром все стало ясно: Žatecký Gus, незважаючи на чеське назву, стояв між "Балтикою" і іншим російським пивом.
2. Інформація про походження сходилася, і на смак воно було жахливим ».
3. Деяких користувачів обурює, що в назві пива зроблена помилка, адже слово «гусак» чеською мовою пишеться як husa і відноситься до жіночого роду. Насправді це не помилка, а маркетинговий хід.
4. Коли у «Балтики» були проблеми з Роспатентом при реєстрації товарного знака через відсутність чеського аналога, юристи компанії наполягали на тому, що в назві навмисно вжито фантазійне слово Gus.
5. Також юристи наголошували на тому, що про чеському місті Жатець в 60 км від Праги, який славиться тисячолітньою традицією хмелярства та пивоваріння, в Росії знає лише «нечисленна група населення», тому мало хто буде проводити аналогію з чеським пивом (ми вже писали про те, яке пиво може вважатися чеським).

Проте, на упаковці пива зазначено, що воно «зварено за оригінальною рецептурою з додаванням чеського ароматного хмелю сорту" Жатецький "», а в рекламі пива розвивається легенда чеського міста Жатец і місцевого гусака.

Прецедент прокоментував президент Чеської асоціації пивоварів Ян Веселий.

Він підтвердив, що ніякої легенди, пов`язаної з жатецького гусаком, не існує, і назвав рекламу пива Žatecký Gus «... вкраденої чеської ідентичністю і брудними маркетинговими ходами, так як вся рекламна кампанія будується на обмані споживача, який вважає, що пиво і правда чеське».

Про те, що «Балтика» позиціонує Žatecký Gus саме як чеське пиво, свідчить і сайт zateckygus.cz, зареєстрований в доменній зоні Чехії, але не має версії на чеською мовою.

Видання Lidovky.cz у вересні 2015 провело дослідження декількох марок псевдочешского пива, виробленого в Росії (Zlatá Praha, Praha, Žatecký Gus, «Чеське оригінальне»).

Цей факт довів тест, який провів журнал Pivo, Bier & Ale. Результат «чеського» пива, виробленого в Росії, виявився гіршим за всю 5-річну історію дегустації журналу. «У смаку ви знайдете таку велику кількість сторонніх ароматів і присмаків в настільки відразливих комбінаціях, що це відбиває бажання пити пиво», - пише журнал в результатах тестування.

Пиво оцінювали досвідчені чеські дегустатори. У своїх описах відчуттів від пива вони використовували такі вирази, як «пусте», «незбалансоване», «несмачне», «окислене терпке пиво».

Якщо ви приїхали в Прагу як турист і хочете спробувати справжнє чеське пиво, ознайомтеся з нашим матеріалом про кращих пивоварнях Праги.

Також у нас можна почитати про видах чеського пива, найбільших пивоварнях Чехії та історії чеського пива.

Zatecky Gus Svetly (Жатецький Гусь Світле) - відгуки

звичайний продукт балтики, як і решта «пиво». до пива цей «продукт» має таке ж відношення як і до Чехії. перші пів року-рік ще норм було. потім скотилися. пити не раджу. якщо ж у вас до якості продукту ставлення Пофигистки, то хоча б з принципу. тому під виглядом чеського пива впарюють вітчизняний сурогат.

Гівно рідкісне, як і все втім що робить Балтика, порошок + спирт і просто додай води!))

Непогане пиво. Завжди брав його поки не спробував голд майн бір. Воно м`якше. Тепер беру те, але гусак все одно непогане пиво з дешевих.

Завжди уважно дивіться виробника, це пиво зварено на Балтиці і нічого хорошого це не означає. Інгредієнти дешеві, якість так собі (дуже так собі).

Щодо хмелю і того, що він нібито з Чехії - ну не знаю не знаю, чи то це чеські паростки, вирощувані у нас, то це самий поганий чеський хміль, який тільки можна було знайти.

За такі гроші брати таке не варіант, ще обсипет чимось.

Взагалі з спиртних напоїв найбільше обожнюю пиво. Але так як мій організм погано сприймає алкогольні напої, то не часто його п`ю. Років зо два тому, під час поїздки До Росії, мені порадили спробувати пиво Zatecky Gus, яке на той час було новинкою. За смаком це пиво дуже ніжне, легкий, без гіркуватості, смак.

П`ється воно легко, не залишаючи неприємного присмаку. І найприємніше-на ранок немає неприємних відчуттів, немає похмілля, голова світла і ясна. Цей момент мене порадував найбільше. Так що на сьогоднішній день це пиво перейшло в розряд улюблених. За ціною воно цілком доступно, так що майже всі можуть його придбати.

Дуже радує, що майже у всіх барах і ресторанах його можна знайти в меню

Терпимо, але без захвату. Цей продукт відповідає заявленому на упаковці, але я думав що буде смачніше. Цілком прийнятна якість, але я б цей продукт справжнім друзям не порекомендував би. Чи не викликав ніяких емоцій. Ставлю задовільно за смак, якість і ціну. Так собі товар.

Я взагалі велика любителька пива. Жатецький гусак одне з тих напоїв, яке я п`ю, якщо наприклад пива хочеться, а бюджет не великий. Смак звичайно явно не чеська, а швидше за все смак бюджетного пива. Після нього частенько голова болить, навіть якщо чуть чуть випити. А ще була дуже засмучена.

Нещодавно була акція у жатецького гусака, давали за крижечкі дуже прикольні гуртки. Так ось довелося аж 2 ящика купити. І що ви думаєте, зайшла на сайт, почала реєструвати коди, причому на сам реєстрацію пішло дуже багато часу.

В результаті зареєструвала цілих 40 кодів, а мені у відповідь пишуть - вибачте, акція закінчилася. От блін, тільки даремно печінку труїла. Читала відгуки володарів кухлів теж вельми невтішні, багатьом гуртки прислали биті. І виявляється, що можна було замовити лише по одному виду кожної гуртки.

І бідний народ, який травився пивом, щоб отримати багато кухлів кожного виду матюкалися не по дитячому.

1. Доброго дня! Сьогодні у нас на вулиці +31 в тіні. І коли пішов з роботи додому, то вирішив взяти кілька пляшок пивця. Зайшов в магазин біля будинку, подивився на прилавки і в холодильники. На прилавках було все, а ось в холодильниках як то не дуже.
2. І провівши уважно погляд по холодильнику раптом мій погляд зачепився за Пиво Zatecky Gus (Жатецький Гусь читається).
3. Вирішив взяти саме його, тому що по-перше давно його не купував, напевно ще зі студентських часів, а по-друге мені це пиво раніше подобалося, а потім щось став його рідше купувати, тому що у нас його пракіческі не продають.
4. Та й вироблено речі на «Балтиці», которуюя поважаю - вони завжди хороше пиво роблять. Відмінне і недороге пиво. Смачне, освіжаюче - в спеку там не є порятунок. Єдиний мінус як і у будь-якого пива - його як завжди мало. рекомендую!
5. І так, що хочеться сказати, пиво Zatecky Gus, в нашому «сільському» магазині, з`явилося не так давно. На новинки у нас люди ласі, скуповують все відразу ... Так ось і ми це пиво пили напевно вже протягом останніх 3-х місяців. Все було смачно, ціна більш ніж доступна.

Але не про це, в цю суботу, купивши 10 пляшок (СВІТЛОГО пива), з них 4 штуки виявилося якихось бракованих, або підробкою, або ще щось ...

Вообщем на фото 2 склянки, то що світле це нормальне і смачне пиво, а то що темне, це смердючий кисляк ФУ !!! Чоловік у мене пив з пляшки, і зробивши один ковток (темного пива) відразу ж визначив що пиво го * але.

Схопили ці відкриті 4 пляшки, понеслися в магазин, поміняли без розмов, але «Гуся» ми брати вже не стали, і навряд чи вже будемо ... Ось кілька відмінностей між «смачними» і «несмачними» пляшками: 1. Смачна пляшка ціла / в несмачною пляшці пива по вигин горлечка. 2.

У смачною пляшки в червоному прямокутнику була якась напис, не пам`ятаю що було написано, але точно великими літерами / на несмачною пляшці як бачите написи немає. 3. Ну і відповідно колір, у смачною пляшки колір світлий / у не смачною темний. 4. Смак) я вже написала) Заглянули в холодильник з пивом в магазині, там так само стоять пляшки і з написом і без ... так що) можливо це і різне пиво виходить, але то що без напису я не рекомендую (!!!! !)

Шанувальником спиртних напоїв не є, але разок в два-три місяці купую пляшку пива, як то кажуть, «для настрою». Перший раз цей пінний напій покуштував, коли був уже студентом університету. Якось з однокурсником вирішили відзначити успішне закриття сесії і по дорозі додому прикупили пива. Вибір чомусь упав на «жатецького гусака».

Друг, знавець в цій справі, стверджував, що це одна з кращих марок даного класу. Особисто мені сподобалося, по-перше, назва, що віддає якийсь східноєвропейської старовиною. За ціною теж не кусається.

Ну а головне достоїнство цього пива полягає в приємному насиченому смаку, хорошою, але не надмірною пінистий, а також помірному одурманюючих ефекті. В принципі, претензій до даного пива не маю. Думаю, що воно з успіхом могло б замінити і міцні напої за святковим столом.

Звичайно, щоб об`єктивно оцінити щось, потрібно вдатися до порівняння. Але я особливо не порівнював, та й не збираюся (здоров`я дорожче). Купив на свято пляшечку «Гуся» - і добре. гідне пиво.