Що таке пиво, які бувають види
Пиво являє собою один з найбільш популярних слабоалкогольних напоїв в світі. Сьогодні його шанувальниками є мільйони споживачів з усіх куточків планети, і дані статистики показують, що цей показник стрімко зростає з кожним роком. Ви дізнаєтеся все найголовніше про пиво, як його вибирати, де купувати, ніж закушувати і з чим заважати.
Menu
Види напою вельми різноманітні, і, як показує практика, європейські та американські пивовари мають серйозні розбіжності і суперечки щодо формування тих чи інших різновидів алкоголю. Єдиним же узагальнюючим каноном можна вважати той факт, що всі види пінного умовно поділені за типом бродіння на -елі- і лагери.
склад пива
Як ми вже раніше відзначили, структура кожного напою може бути індивідуальною. При цьому узагальнюючої рисою є той факт, що для створення виробів фахівці обов`язково використовують ячмінь, хміль і пивні дріжджі.
колір
Візуальні аспекти пінного вельми варіативні. Серед представників сегмента ви з легкістю зустрінете як класичні золоті й коричневі асамбляжі, так і яскраво червоні, зелені і багато інших варіації. Все залежить безпосередньо від рецептури.
аромат
Ароматичний колорит будується на сильних солодових шлейфах, які нерідко збагачуються карамелевими, фруктовими, ягідними, пряними і іншими нюансами.
смак
Гастрономічні показники завжди радують м`яким підставою зі скромним післясмаком. В основі класичних представників сегмента домінуюча позиція відведена хмелевой частці.
Корисні властивості пива
Будь-який алкоголь у великих дозах шкідливий для організму, але якщо його споживати дозовано, то завжди можна знайти цілий ряд переваг. Так, наприклад, пиво при помірному споживанні зміцнює імунітет, серцево-судинну і нервову системи, стимулює травну систему, а також сприяє гальмуванню росту і розмноження бактерій.
Як купити фірмове пінне
Ринок алкоголю в наші дні засмучує споживачів великою кількістю підробок, через що при покупці пінного ви повинні бути гранично обережними. Фальсифікат сьогодні можна зустріти практично на будь-який бренд, а це означає, що ніхто не застрахований від сумного досвіду дегустації підробки. При цьому, бажаючи захистити себе від необґрунтованої покупки, в процесі вибору звертайте увагу на наступні нюанси:
- Магазин. Значна різноманіття пінного сьогодні можна знайти практично в будь-якому кіоску чи гастрономі. При цьому, якщо ви дійсно хочете захистити себе від контрафакту, купуйте спиртне в спеціалізованих алкогольних бутиках або супермаркетах. Звертайтеся в місця, де клієнтам можуть надати сертифікати якості.
- Чистота. Структура фірмового хмільного зобов`язана бути ідеально чистою, без домішок і каламуті. Будь-які новоутворення говорять про те, що продукт підроблений або його неправильно зберігали. У будь-якому випадку від споживання цього алкоголю краще відмовитися.
- оформлення. Намагайтеся перед покупкою відвідувати офіційні сайти виробників і знайомитися з тим, як повинна виглядати оригінальна тара. Крім того, уважно вивчайте пляшки на предмет заводський брак. Сучасні виробники шляхом використання високоточних ліній розливу виключають поставки неякісно оформлених виробів. Патьоки клею, змащені тиснення, нерівні шви і вм`ятини є прямими ознаками контрафакту.
Як правильно подавати
Дегустація хмільного гарантовано принесе вам яскраві враження, якщо ви проведете її при обліку класичних принципів розливу. Для розливу даних виробів використовуються різні типи келихів в залежності від основного продукту. Наприклад, американське хмільне прийнято пити з пінт, а німецький продукт найкраще пити з пивного кухля. Розлив напоїв при цьому проводиться строго під кутом в 45 градусів дрібної струменем. Нехтування цією вимогою призведе до рясного піноутворення.
На окрему увагу заслуговує температура подачі. Вона повинна бути гранично низькою, в районі 5-7 градусів. Саме при таких показниках хмільне знаходить свої кращі дегустаційні властивості.
З якими продуктами поєднується
Гастрономічне супровід до пінним напоїв підбирається індивідуально. Універсальних закусок до хмільного немає. До деяких видів відмінно підійдуть м`ясні та сирні нарізки, інші варіації проявлять себе найкращим чином в поєднанні з рибою, снеками та чіпсами, а є і такі види хмільного, які гарантовано потішать споживача приємними обрисами смаку з десертами і фруктами.
Інші варіанти вживання
Дегустуючи легкі пінні напої, звертайте увагу і на додаткові інгредієнти, які можуть прикрасити споживання того чи іншого купленого вироби. Практично всі варіанти хмільного сьогодні можна використовувати для створення яскравих коктейлів, а отже, за допомогою пінного ви обов`язково зможете організувати необхідну атмосферу на майбутній захід.
До найбільш ж популярним міксів на підставі пінного можна віднести такі напої, як Зелений дракон, глибинна бомба, Королівський пурпурний і Єпископ.
Популярні види пива
Широке різноманіття пінного на ринку сьогодні здатне вразити навіть самого витонченого дегустатора. При цьому, вирішивши насолодитися неповторними смаками, ви все ж повинні звертати увагу на торгові марки, які вже встигли завоювати прихильність багатотисячної аудиторії досвідчених цінителів. До відповідних товарів, зокрема, слід віднести:
- -Krombacher- Hell. Алкоголь золотистого кольору з ароматом трави, цедри і весняних квітів. Смак грунтується на багатих частках меду і бісквіта.
- -Krusovice- Imperial. Володіє насиченим золотистим забарвленням і стильним ароматом, в якому простежуються солодові тони, прикрашені хмільною гіркуватістю і медом. Гастрономічний фундамент будується на тонких солодових відтінках з нюансами горіха.
- -Leffe- Blonde. Золотистий продукт з солодовим ароматом і багатим гастрономічним єством. В основі смакового колориту лежать півтони хмелю, тостів, гвоздики і апельсинової цедри.
- -Miller- Genuine Draft. Золотисто-жовтий алкоголь із солодким відтінком зерна, хмелю і солоду в смаку. Ароматичні показники будуються на шлейфах трав і кукурудзи.
Історія пива
Сказати точно, хто саме придумав пиво, неможливо, адже даний алкогольний напій в різних варіаціях є одним з найдавніших на планеті. Якщо вважати батьківщиною пива місце, де було знайдено найдавніше доказ пивоваріння, то цією країною є Ізраїль. Саме на території цієї держави, в печері Ракефет, були знайдені кам`яні ступки, хімічний аналіз яких показував, що натуфійци, що жили тут понад 13 тис. Років тому, активно займалися виробництвом алкоголю з пшениці та ячменю. Зокрема, це доводить, що вирощувати зернові культури спочатку стали саме для виробництва спиртного, а не хліба.
У слов`ян термін «пиво» спочатку позначав просто пиття, а лише згодом став найменуванням окремого сегмента напоїв.