Огляд пшеничного пива
Перебуваючи в пошуку напою, який би міг подарувати унікальні умови відпочинку від важких робочих буднів, а також сформувати приємну розслаблюючу атмосферу, ви просто зобов`язані звернути увагу на пшеничне пиво.
Menu
Це елегантний продукт на основі двох типів солоду, виробництвом якого сьогодні займаються багато компаній на ринку. І дані статистики показують, що популярність цих продуктів стрімко зростає як серед числа досвідчених дегустаторів, так і серед тих, хто тільки почав знайомитися з різноманіттям пінних виробів.
- Крісталлвайцен. При його виготовленні проводиться ретельна фільтрація, що дозволяє звільнити напій від залишилися після бродіння дріжджів.
- Хефевайцен. Приклад хмільного, яке не фільтрується і розливається по пляшках в каламутній суміші.
- Witbier. Бельгійський алкоголь з оригінальними смаковими показниками, які передбачають насичену фруктову частку.
- Berliner Weiße.особое поширення набуло в столиці Німеччини, через що його часто називають берлінським пивом. Особливістю цього пінного є той факт, що його бродіння проводиться при використанні дріжджів верхового бродіння і кисломолочних бактерій.
колір
Володіє злегка каламутній структурою і варіативним забарвленням, який залежить від солоду. Напій може бути як темно-коричневим, так і ніжно-золотистим.
аромат
Крім яскравих солодових нот в букеті фірмового представника сегмента виразно чутні фруктові частки.
смак
Гастрономічні показники вимальовуються солідним вмістом ефірів, що виникають від високої температури бродіння, а також ніжними фруктовими і пряними нотами.
Як купити фірмовий продукт
Прагнучи вибрати краще пшеничне пиво з широкого різноманіття продуктів, які представлені в магазині, ви не повинні поспішати. Ринок алкоголю сьогодні перенасичений підробками.
Контрафакт можна знайти практично на будь-який бренд. Отже, халатне ставлення до процедури придбання загрожує неприємними наслідками у вигляді дегустації напоїв з неналежними смаковими і ароматичними показниками.
Щоб такої неприємної ситуації не відбулося саме з вами, рекомендуємо при покупці враховувати наступні моменти:
- Магазин. Здійснюйте придбання пінного тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ, минаючи пропозиції ларьків, гастрономів і інших торгових точок, де клієнтові не можуть надати сертифікати якості на ту чи іншу алкогольну продукцію.
- консистенція. Структура фірмового хмільного передбачає злегка каламутну основу, але це не означає, що в консистенції повинні бути домішки або осад. Будь-які новоутворення в напої говорять або про неправильне зберігання і транспортування, або про підробленому характер складу. Такі продукти краще не купувати.
- Зовнішній вигляд. У процесі придбання намагайтеся звертати увагу тільки на продукти з презентабельним зовнішнім виглядом. Кожен сучасний виробник, прагнучи поставляти споживачеві вироби преміальної якості, обладнує свої лінії розливу новітніми системами, що дозволяють виключити будь-які ознаки заводського браку. Таким чином, на фірмових напоях ви не зустрінете пошкоджень, вм`ятин, слідів клею, нерівних швів, змазаних тиснень і багатьох інших неприємних моментів.
Як правильно подавати
Пінне пшеничне пиво так само, як і класичне ячмінне хмільне, слід подавати до столу відповідно до загальноприйнятих класичними принципами дегустації.
Температура подачі напою повинна бути невисокою, приблизно 5-7 градусів. Більш теплі вироби засмутять різким насиченим ароматом, тоді як переохолоджене спиртне приховає найяскравіші гастрономічні амбіції.
Келихи при цьому повинні бути стрункими і довгими. Біле хмільне має високу пінкою, яка тривалий період часу осідає після розливу.
З якими продуктами поєднується
До білого пенному відмінно підходять класичні закуски у вигляді м`ясних страв, сирних нарізок, дичини, риби і копченостей. Фактично ви самі можете підібрати до придбаного продукту ідеальне гастрономічне супровід, спираючись при цьому на особисті переваги.
Інші варіанти вживання
Щоб дегустація білого алкоголю була максимально повноцінної, рекомендуємо в процесі вибору звернути увагу на коктейлі Єпископ, Дизель, глибинна бомба і Пивний дракон. У кожному з них ваш ароматний хмільний напій проявить себе з абсолютно нової, більш харизматичною боку.
Марки пшеничного пива
Вирішивши насолодитися білим пінним, ви відкриєте перед собою значний перелік унікальних алкогольних виробів, що виготовляються різними компаніями.
Хоч пшеничне і має німецьке коріння, його сьогодні виробляють на різних континентах. До найбільш ж популярним представникам сегмента на ринку можна віднести:
- -Staropramen- Wheat. Пшеничне нефільтроване пиво солом`яного кольору з тонким ароматом, в якому можна почути ноти трав, лимона, хліба і солоду. Смак радує ідеальним балансом без сильної хмільний частки.
- Хамовники Пшеничне. Мутно-коричневе хмільне з нотами цитруса, банана, гвоздики і карамелі в смаку. Ароматична складова ґрунтується на багатому фруктово-квітковому колориті.
- Балтика №8. Світло-золотистий продукт з ароматом спецій і тропічних фруктів. В основі гастрономічних показників вимальовується приємна фруктова кислинка.
- Dingslebener -Dunkles - Weizen .. Володіє ніжно-коричневим кольором і яскравим ароматичним букетом, заснованим на обрисах банана, дріжджів і зерна. Смакові показники виражені елегантним поєднанням злакових нот і банана.
Історична довідка
Згідно з численними археологічними знахідками, створення пшеничного пива відноситься до далеких середніх століть, коли німецькі племена почали варити нетрадиційний ель більш світлого забарвлення.
Створення алкогольних напоїв в ті часи було обумовлено доступністю інгредієнтів. Тобто у місцевих жителів поряд з ячменем завжди було багато пшениці, і щоб злаки не пропадає, багато пивовари того часу безпринципно використовували їх в процесі створення своїх спиртних виробів. Також є припущення, що перше біле з`явилося приблизно в 1040 році н.е.. е.
За непідтвердженими даними його варила одна з найдавніших броварень світу, іменована Weihenstephan. Вона розташовувалася в регіоні Фрейзінге.
Чи знаєте ви? Особливу популярність біле завоювало в Південній Німеччині і Баварії.
Балуйте себе новими і яскравими смаками пінного
Довіряючи своє дозвілля представникам білого колориту, ви можете розраховувати на неповторні враження від колоритних дегустаційних показників.
Дане пиво відмінно підходить для тривалих дружніх посиденьок, вечірок і індивідуальних дегустаційних вечорів. Також ви оціните і то кількість коктейлів, яке можна створити на його підставі. Хмільне відмінно поєднується з найрізноманітнішими інгредієнтами.