Рейтинг найшкідливіших алкогольних напоїв

Навіть експерти не можуть точно визначити, які спиртні напої завдають організму найбільшої шкоди. Існують думки, що такий поділ в корені невірно, тому що будь-який алкоголь при регулярному зловживанні викликає залежність і призводить до появи цілого букета захворювань. З цієї точки зору ступінь завданої організму шкоди залежить тільки від кількості випитого. Однак на практиці не тільки літраж визначає вплив на організм, є кілька груп спиртного, які небезпечніше інших видів алкоголю.

пиво

За словами відомого нарколога Данила Покровського, найшкідливіший алкоголь - це пиво. Експерт вважає пінний напій найбільш небезпечним з усіх через що містяться в ньому токсичних елементів, які потрапляють в пивну продукцію в результаті переробки хмелю. Лікар зазначив, що рослина накопичує сполуки важких металів, в тому числі кобальт. Елемент викликає кардіологічні патології і ожиріння міокарда - найпоширеніші причини раптової смерті пацієнтів з серцевими захворюваннями.

Колишній головний лікар-епідеміолог країни Геннадій Онищенко погодився з цим твердженням і додав, що пиво небезпечно тим, що багато хто недооцінює його шкода через низький вміст алкоголю. За статистикою, споживання пінного напою в Росії сягає шістдесяти літрів в рік на людину, при цьому залежність від нього виникає досить швидко і важко піддається лікуванню.

З твердженням нарколога категорично не згодні виробники і провідні експерти галузі. Кобальт дійсно довгий час використовувався як стабілізатор пивної піни, але з 1960-х років ця практика була припинена. До того ж елемент відсутній у списку харчових добавок, дозволених в Росії. Наявність важких металів у продукції великих підприємств виключено, так як на виході пиво проходить всебічний аналіз і контроль якості.

Алкогольні коктейлі «в банках» і енергетики

Більшість медиків, які досліджують вплив спиртного на організм, сходяться на думці, що найшкідливіші алкогольні напої - це енергетики з додаванням етанолу, виробництво і продаж яких в Росії припинені з 2018 року.

Не менш небезпечними залишаються коктейлі в банках і газована «шипучка», яка часто продається під виглядом шампанського. Такі напої являють собою суміш зі спирту, цукру, води і смакових добавок і не мають нічого спільного зі справжнім ігристим вином.

Слабоалкогольні коктейлі - це термоядерний мікс, компоненти якого підсилюють дію один одного. Регулярне зловживання алкогольною газованою водою здатне привести до виникнення цілого ряду захворювань:

• панкреатит;
• захворювання печінки;
• гастрит і виразкова хвороба;
• діабет другого типу.

Непоправної шкоди такі напої завдають зубам. Цукор і добавки руйнують емаль, що посилюється сечогінну дію етанолу, який сприяє виведенню вітамінів і мікроелементів з організму. Коктейлі призводять до зменшення вироблення слини, що нейтралізує кисле середовище, і підвищують небезпеку виникнення карієсу.

На думку експертів «Роскачества», образливої ​​може бути і продукція відомих виробників. У багатьох країнах додавання консервантів в алкоголь суворо заборонено, але компанія Bosca подовжує термін придатності ігристого вина за допомогою сорбата калію. У складі газованих напоїв яскравого перламутрового кольору марки Aviva присутній харчовий барвник кандурин, що не відповідає російським стандартам якості.

класичні коктейлі

Суміші з різних алкогольних напоїв важко переносяться організмом, так як ускладнюють роботу печінки. Орган не справляється з підвищеним навантаженням при розщепленні спиртів з різної сировини, що призводить до накопичення токсичних продуктів розпаду етанолу в тканинах. Похмілля від непомірного вживання коктейлів, як правило, проходить важче, ніж від горілки, віскі або текіли.

Як мінімізувати шкоду спиртного

Найголовніше правило - не змішувати, тобто за один прийом алкоголю не поєднувати спирти, виготовлені з різної сировини: зерна (горілка, віскі, пиво), винограду (коньяк, бренді), цукрової тростини (ром) або агави (текіла).

Оптимальною добавкою до горілки буде фруктовий сік, але не солодка газована вода, яка сприяє всмоктуванню спирту в кров, а протягом одного вечора не забороняється пити вино і коньяк, оскільки в їх основі одне сировину. Через вуглекислого газу і складного складу пиво і шампанське (ігристе вино) краще не поєднувати ні з яким іншим алкоголем, а пити окремо.

Популярний в США дієтолог Девід Фрідман самим «здоровим» міцним напоєм вважає текілу - при мінімальному вмісті цукру і низької калорійності в її складі присутні фруктани, що володіють потужними імуномодулюючими властивостями.