Тришаровий коктейль `б-52` - знаменитий супутник всіх клубних вечірок

Тришаровий коктейль «Б-52»

Алкогольні коктейлі відрізняються один від одного не тільки своїми інгредієнтами і впливом на організм, але і способом подачі і вживання. Одним з найбільш незвичайних і оригінальних, саме з точки зору подачі, вважається коктейль з незвичайною назвою Б-52.

По суті, коктейль Б-52 - це алкогольний шаруватий напій, тобто три його інгредієнта наливаються в келих послідовно і подаються в незмішаному вигляді. В результаті людина бачить три рівних лінії різних лікарів у себе в склянці. Сьогодні існує три основні версії його появи на світло:

  1. Цей напій був створений в 1955 році після того, як була скинута перша воднева бомба. Справа в тому, що за своїм зовнішнім виглядом цей коктейль і схожий на наслідки такого вибуху. А назва цей напій отримав на честь літака, з якого і був здійснений скидання бомби - Боїнг B - 52.
  2. Тут творцями цього алкоголю також вважаються американці. Правда згідно з цією версією створений Б52 був уже в роки Другої світової війни. А ось звідки взялося таке незвичайне назва не знає ніхто.
  3. У цій версії творцями Б-52 є канадці. Рецепт був створений в одному з ресторанів, а його винахідником вважають одного з барменів «The Keg Steakhause and Bar».

Увага! До сих пір достеменно невідомо, яка ж з цих версій вважається правильною. Але більшість істориків все ж віддають перевагу саме першому припущенню, так як воно не тільки містить в собі пояснення такої назви, а й дату появи коктейлю на світло.

Як готувати?

Готується такий коктейль з трьох лікарів:

  • Калуа - кавовий алкогольний напій;
  • Куантро - апельсиновий лікер;
  • Бейліс - вершковий напій.

важливо! Всі інгредієнти беруться не тільки в рівних пропорціях і наливаються в келих пошарово. Вони обов`язково повинні ще й мати однакову фортеця.

Коктейль готують в тому ж келиху, в якому і будуть подавати. Щоб шари напою не змішалися один з одним, їх або наливають по широкій стороні леза ножа, або ж акуратно додають в тару за допомогою спеціальної ложки.

фото 2

Лікери наливають в такій послідовності:

  1. кавовий.
  2. вершковий.
  3. апельсиновий.

До столу подають відразу після приготування і обов`язково з трубочкою. При цьому перед вживанням шари змішувати не можна. Найкраще для Б-52 підходять спеціальні келихи для хересу або стакан шот.

Як урізноманітнити рецепт?

Але навіть такий здавалося б тривіальний алкогольний напій можна урізноманітнити:

  1. При подачі такої коктейль можна підпалити.
  2. Замість верхнього апельсинового лікеру можна налити звичайний абсент, правда, фортеця коктейлю від цього суттєво зростає, тому підходить такий алкогольний напій більше чоловікам.
  3. Замість кавового лікеру цілком допустимо використовувати шоколадний напій.
  4. Вершковий шар міняти не рекомендується. Однак, можна взяти не просто лікер з таким традиційним смаком, а наприклад, з добавками у вигляді присмаку цитрусових фруктів або ванілі.
  5. Можна подавати Б-52 разом з льодом, при цьому краще буде, якщо він колотий. У цьому випадку на дно склянку насипають лід, товщиною в один сантиметр, а зверху шарами наливають інші інгредієнти. Підпалювати такий охолоджений напій не варто, і краще перед подачею дати йому настоятися близько 4 хвилин.
  6. Незвичайний присмак і зовнішній вигляд цього коктейлю, приготованого за класичною рецептурою, додасть сіль. Для цього ободок келиха змочують лимонним соком, а потім занурюють у неї, після чого наливають всі інгредієнти, а перед безпосереднім вживанням край келих прикрашають тонким скибочкою лайма.

фото 3

Варто розуміти, що, якщо не вдалося знайти саме зазначені в класичному рецепті марки лікарів, то цілком можна обійтися і тими, які є в продажу. Головне, щоб смаки збігалися, і фортеця обраного алкоголю не перевищувала тридцяти обертів. Тільки за умови дотримання цих тонкощів вдасться приготувати справжній Б-52.

фото

Нижче представлені фотографії коктейлю Б-52 як в класичному, так і не класичному вигляді:

фото 4

фото 5

фото 6

фото 7

фото 8

Як правильно пити?

Щоб оцінити унікальний смак цього трехкомпонентного коктейлю його необхідно і правильно вживати. Тільки в цьому випадку він в повному обсязі розкриє весь свій аромат і ніжне післясмак.

  1. залпом. Це самий простий і швидкий спосіб вживання цього напою. Відразу ж після приготування коктейль випивають одним ковтком. Тому найкраще готувати його невеликими порціями і подавати в маленьких стопках.
  2. через трубочку. Такий варіант вживання має на увазі вживання коктейлю, як в звичайному, так і в підпаленому вигляді. У першому випадку коктейль п`ють повільно, насолоджуючись спочатку смаком кожного його шару. Якщо ж перед подачею напій був підпалений, то його слід випивати максимально швидко. При цьому пити людина починає холодний напій, а закінчує вже гарячим. Таке вживання дозволяє в повній мірі розкрити весь смак цього алкоголю.

Довідка. Вживання підпаленого Б-52 має на увазі не тільки додаткове розкриття смаку цього напою, а й призводить до досить швидкого сп`яніння.

Коктейль Б-52 отримав широку популярність не тільки завдяки своєму унікальному смаку, але і незвичайному зовнішньому вигляду, а замінюючи його основні компоненти на лікери з іншими смаками. можна створювати свій власний напій з такою назвою.

настоятель рекомендуємо приготувати криваву Мері у себе вдома.

Відео: як зробити шот в домашніх умовах?

Подивіться відео, в якому розповідається як зробити легендарний шаруватий коктейль Б-52 в домашніх умовах:

{lang_relativ}

{menu}