Царська
Горілка преміум-класу «Царська» повністю відповідає своїй назві. На заводі концерну «Ладога» напій виробляють широко застосовуються практично скрізь розливають в добротні і красиві пляшки, незвичайний дизайн яких служить надійним захистом від підробок. Горілка «Царська» експортується в 20 країн.
Історична довідка. Великий реформатор Петро I віддавав належне російській горілці, вважав її дієвим засобом від тілесних і душевних хвороб. У 2003 році, до 300-річчя святкування Санкт-Петербурга, технологи концерну «Ладога» створили горілку, якої не погребував би сам імператор.
Для виготовлення напою використовують зерновий спирт марки «Люкс», очищену воду, настій липового цвіту і липовий мед. Горілку піддають подвійний очищення: за допомогою березового вугілля і срібла.
Етикетку пляшки «Царської» прикрашають репродукції старовинних гравюр з видами Санкт-Петербурга і портрет Петра I роботи Карла Мора. Горілку розливають в пляшки зі спеціального аптекарського скла.
Напій викликав справжній фурор і завоював безліч нагород, тому вирішено було створити цілу серію «Царська». У кожної горілки і гіркої настоянки з цієї лінійки - своя родзинка. Наприклад, для додаткового очищення «Царської Золотий» використовують фільтр з золотими нитками. Щоб зберегти кришталеву прозорість смакових горілок ( «Ваніль», «Журавлина», «Малина», «Грейпфрут», «Цитрон»), їх переганяють в мідному аламбика за тією ж технологією, що і коньячні спирти.
Перлиною колекції стала горілка Imperial Collection Golden Snow, в яку додані пластівці сусального золота. Якщо струсити пляшку, вони спливають, потім опадають на дно, як сніг.
Нагороди колекції «Царська»
Починаючи з 2003 року горілка «Царська» завоювала понад 60 нагород на різних всеукраїнських і міжнародних конкурсах. Найбільш значні з них:
- «Царська Оригінальна» - золоті медалі конкурсів Moscow Wine & Spirits Competition 2007, San Francisco World Spirits Competition 2017, Beverage Tasting Insitute 2017, срібні - International Wine & Spirit Competition 2016, The Global Vodka Masters 2016 року;
- «Царська Оригінальна Ваніль» - вищий ступінь визнання журі World Food 2013, срібна медаль The Global Vodka Masters 2016 року;
- «Царська Золота» - золота медаль The Global Vodka Masters 2016 року;
- «Царська» колекція смакових горілок - срібні медалі The Global Vodka Masters 2016 і International Wine & Spirit Competition 2016.
Види горілки «Царська»
У продажу є 3 різновиди горілки «Царська» міцністю 40%:
- «Царська Оригінальна» - горілка з настоєм липового цвіту і липовим медом;
- «Царська Золота» - горілка, виготовлена за тим самим рецептом, що й «Царська Оригінальна», і очищена за допомогою фільтрів, які прошиті золотими нитками;
- Imperial Collection Golden Snow - горілка з пластівцями сусального золота.
Смакові горілки міцністю 38%:
- «Царська Оригінальна Ваніль» - горілка з натуральної ваніллю. Напій добре поєднується з сирно-фруктовими десертами (з манго або маракуйей);
- «Царська Оригінальна Малина» - горілка з малиною з Поволжя. Виробник рекомендує подавати напій разом з десертом зі свіжої малини під бальзамічним кремом;
- «Царська Оригінальна Журавлинна» - горілка з журавлиною з Архангельської області і сибірської брусницею. Кисло-солодкий смак напою добре поєднується з качиним паштетом;
- «Царська Оригінальна Цитрон» - горілка з дистилятом зі свіжої цедри кавказьких лимонів. Напій прийнято закушувати часточкою апельсина;
- «Царська Оригінальна Грейпфрут» - горілка з дистилятом з цедри ізраїльських грейпфрутів. В якості закуски можна подати тонкі скибочки слабосоленої лосося.