Горілка `царская` (carskaya): опис і особливості напою

«Царська» - російська горілка преміум-класу, що випускається в Санкт-Петербурзі на підприємстві «ПГ Ладога». Горілка «Царська» продається в 50 країнах світу і 100 тисячах точок продажів в РФ. Напій робиться з зернового етилового спирту «Люкс» і питної виправленої води.

До складу додається настій липового цвіту і натуральний липовий мед. Створення бренду приурочено до 300-річчя заснування Санкт-Петербурга Петром Великим (1703 рік). Лінійка включає напої різного об`єму (від 50 мл до літра).

Горілка «Царська» відзначена низкою престижних премій (United Vodka-2005, ПРОДЕКСПО-2005 і 2007).

особливості виробництва

М`який смак напою забезпечується унікальними технологіями подвійного фільтрації - срібною і березовими вугіллям. Збереження первозданного смаку гарантує пляшка, відлита з оригінального косметичного скла.

Вода, взята з Ладозького озера в околицях Санкт-Петербурга, змішується зі спиртом категорії «Люкс». Після цього починається багатоступенева очищення і збагачення напою цілющими липовими компонентами.

Види та класифікації

Ладозький завод випускає горілку «Царську Оригінальну» в пляшках 50-1000 мл. Крім того, лінійка включає такі різновиди горілки:

  • «Царська Золота» (звичайна і в подарунковій коробці);
  • «Царська Золота» (упаковка плюс сувенірні стопки);
  • «Царська Оригінальна» (подарунковий набір);
  • гіркі настоянки ( «Currant», «Raspberry», «Cranberry», «Citron», «Grapefruit»).

вартість напою

Ціни на горілку «Царська Оригінальна» коливаються в межах 95-1400 рублів за пляшку. Наведемо приклади:

  • «Царська» (50 мл) - 90-100 рублів;
  • «Царська» (375 мл) - 400-420;
  • «Царська» (500 мл) - 530-560;
  • «Царська» (700 мл) - 700-730;
  • «Царська» (1 літр) - 980-1000;
  • «Царська Оригінальна» (подарункова коробка) - 920-1000;
  • «Царська Золота» (звичайна і подарункова) - 680-750;
  • «Царська Оригінальна» (подарункові набір, в комплекті три пляшки) - 1360-1400.

Як відрізнити контрафакт

Напій розливається в округлі пляшки з увігнутим дном, прикрашеним рельєфними написами. На лицьовій етикетці поміщений портрет імператора Петра Першого. Переконайтеся в якості поліграфії і в тому, що наклейка приклеєна рівно. Переверніть пляшку і уважно подивіться на контретикетки. Там опубліковано уривок з поеми «Мідний вершник» авторства А. С. Пушкіна.

На бічній частині бутлі викарбувано напис «Premium». Шийка забезпечено додатковою етикеткою з гербом і написом «ЦАРСКАЯ ГОРІЛКА». Горловина запечатана брендового плівкою. По колу дозатора гравірується напис «ЦАРСКАЯ». Пляшка також забезпечена федеральної маркою.

Історія бренду

Компанія «Ладога» з`явилася в Санкт-Петербурзі в 1995 році. Це багатопрофільний холдинг, який об`єднав ряд вітчизняних підприємств. Випуск лікеро-горілчаної продукції почався в 1997 році. Горілка «Царська Оригінальна», що відноситься до сегменту Premium, надійшла на ринок в 2003 році в зв`язку зі святкуванням трьохсотріччя Санкт-Петербурга.

Продукція «Ладоги» неодноразово відзначалася міжнародними нагородами. Всього на рахунку «Царської колекції» близько 60 нагород різного рівня. Ось перелік престижних заходів, на яких напої холдингу отримали медалі:

  • Продекспо;
  • The Vodka Masters;
  • ANUGA;
  • Superior Taste Award;
  • SIAL;
  • Spirit Competition;
  • Vinexpo;
  • BestVodkaAward.

Холдинг «Ладога» неодноразово виступав в якості спонсора значущих громадських заходів (премія «Золоте Перо», акції «Коммерсант», «РБК» і «Собака.Ру»). Крім того, холдинг співпрацював з ГМЗ «Петергоф», Російським музеєм і Ермітажем, займався реконструкцією Літнього саду і Костянтинівського палацу. У 2015 році була запущена процедура банкрутства холдингу.

царська

Горілка Царська - це міцний спиртний напій, який супроводжує самі урочисті події і свята в житті гурманів.

Даний напій класу «преміум» випускається одним з найбільших в Росії алкогольних підприємств - холдингом Ладога, який був заснований в 1995 році в Санкт-Петербурзі.

Завод має в своєму розпорядженні величезними виробничими потужностями і є автором численних елітних напоїв, які експортуються в більш ніж 20 країн світу.

Елітна горілка Царська є одним з ключових брендів російського підприємства. Її випуск був приурочений до 300-х роковин з моменту заснування Північної столиці Росії - прекрасного міста Санкт-Петербурга. Цей шедевр алкогольної індустрії був створений в 2003 році спеціально для найдосвідченіших цінителів - сьогодні його подають на офіційних заходах і інших важливих прийомах.

Концепція горілки Царська полягає у відтворенні автентичного смаку і аромату справжньої російської горілки, яку готували умільці в епоху Петра I. Фахівцям холдингу Ладога вдалося на практиці застосувати традиційний рецепт горілки, що призвело до створення приголомшливо м`якого напою з унікальними смаковими особливостями.

Секрет горілки Царська досить проста - вся справа в виключно натуральних і високоякісних сировинних компонентах. Так, головними складовими напою є пшеничний спирт і найчистіша вода. Горілку даної марки готують на основі преміального спирту категорії «Люкс», виробленого з кращих твердих сортів пшениці.

Вода видобувається з легендарного Ладозького озера, що має льодовикове походження, а потім очищається за допомогою природних фільтрів з кварцового піску і березового вугілля. Додаткові смакоароматичні тони горілці дарують такі натуральні добавки, як липовий мед і настій липового цвіту.

На заключному етапі горілка проходить стадію збагачення іонами 24-каратного золота, які мають омолоджуючий ефект.

До речі, тема золота як символу царської величі простежується не тільки в технології створення преміального напою, але і в його оформленні. Напій розливається в красиві скляні пляшки з частковим матуванням, декоровані золотом найвищої проби. На етикетці розміщений портрет Петра I, виконаний в чорно-білих тонах.

Горілка Царська - це напій, гідний монарших осіб. Вона володіє кристально - прозорим кольором і м`яким букетом, в якому простежуються відгомони польових трав і відтінки свіжого пшеничного хліба.

Купити горілку Царська можна як престижного подарунка для гурмана, який цінує високий стиль, відмінну якість і дорожить своїм здоров`ям. Ідеальним подарунком даний напій роблять благородний характер і неповторне оформлення. Неповторний смак в поєднанні з вселяє повагу упаковкою - це і є елітна горілка Царська!

Горілка «Царська Оригінальна» 1 л х 6 40.0% оптом

Обсяг: 1 л

Росія

  • ТіпВодка
  • Алкоголь40.0%
  • Ємність x упаковка1 л х 6
  • ПроізводітельLadoga

опис

У 2003 р саме горілка «ЦАРСКАЯ ОРИГІНАЛЬНА» стала першим напоєм даного класу, виготовленим обмеженою партією на заводі «Ладога», спеціально для урочистих заходів, що проходять в рамках святкування 300-річчя Санкт-Петербурга.

До складу горілки «ЦАРСКАЯ ОРИГІНАЛЬНА» входить спирт класу «Люкс», виготовлений зі спеціальних висококрахмалістих сортів пшениці, що має вищий дегустаційний бал. Як відтінку смаку додається настій липового цвіту і монофлерний липовий мед.

Пляшка горілки «ЦАРСКАЯ ОРИГІНАЛЬНА» прикрашена репродукціями старовинних гравюр - портретом Петра Великого роботи Карла Мора і видами Північної столиці, а оригінальний дизайн пляшки горілки «ЦАРСКАЯ ОРИГІНАЛЬНА» підкреслює неповторний петербурзький стиль.

Склад горілки «ЦАРСКАЯ ОРИГІНАЛЬНА»: вода питна виправлена, спирт ректифікований «Люкс» (зерновий), мед липовий натуральний, настій липового цвіту.

987.00 р 987.00RUB

Купити в фірмовому бутіку Для оптових покупців

Поділитися

  • Сертифікат «Роскачества»
  • San Francisco World Spirits Competition 2017, GOLD
  • World Vodka Awards 2017, Winner (Pure Neutral. Russian Federation)
  • Beverage Tasting Insitute 2017, Золота Медаль + Best Buy, 94 points
  • The Global Vodka Masters 2016, SILVER
  • International Wine & Spirit Competition 2016, SILVER
  • Удостоєна вищої міри визнання журі конкурсу World Food 2013, що проводиться в рамках міжнародної виставки World Food.
  • Міжнародний конкурс «КРАЩИЙ ПРОДУКТ-2012» на 19-ій Міжнародній виставці «ПРОДЕКСПО-2012», Гран-прі
  • Міжнародний професійний конкурс продуктів харчування і напоїв «Продукт року 2011» в рамках виставки WORLDFOOD, Гран-прі
  • 7-ий міжнародний форум «Індустрія напоїв», Гран-прі
  • Конкурс «Moscow Wine & Spirits Competition 2007», Золота медаль
  • 5-ий міжнародний форум «Індустрія напоїв», Гран-прі
  • Конкурс «Moscow Wine & Spirits Competition 2005», Бронзова медаль
  • Перший міжнародний конкурс вин і спиртних напоїв «VINNAYA KARTA OPEN», Бронзова медаль
  • Перший міжнародний конкурс вин і спиртних напоїв «VINNAYA KARTA OPEN», Бронзова медаль
  • 2-а спеціалізована виставка «Дари Діоніса -2003», Диплом першого ступеня і золота медаль

У каталозі компанії ЛАДОГА представлена ​​горілка «Царська Оригінальна» 1 л х 6 40.0% високої якості. Проведення виїзних дегустацій якісної продукції. Зробіть вибір на сайті і купите горілку «Царська Оригінальна» 1 л х 6 40.0% оптом. Обслуговування більше 100 000 точок продажів в Росії.

Схожі

Горілка ТОВ «Група ЛАДОГА» «ЦАРСКАЯ ЗОЛОТА» 0,7л.

Мене завжди хвилювало питання у всім-«чи варто переплачувати?».

Питання ставився і до горілки, тому що я часто з нею готую, а чоловіча половина її «поважає» більше інших спиртних напоїв.

І так. Горілка «Царська Золота» 0,7л. У мене вона йде в подарунковій упаковці.

Має гарну картонну упаковку, вид презентабельний.

Горілка «царська золота» в подарунковій коробці.

Усередині пляшка виконана з матового скла, з малюнками.

З одного боку портрет Петра Першого виглядає так:

З іншого боку ось так:

Таке відчуття, що стежить за випивака))

Трохи від виробника:

склад:

Як я вже говорила, пляшка і упаковка виглядають багато, на подарунок-саме то.

Тепер мої враження, я пробувала на смак.

- аромат. Приємний, я б сказала дуже, не сильно спиртової, але без сторонніх запахів (я про липу і мед). Пам`ятаю в дитинстві бабуся мені робила розтирання і її горілка мала саме такий запах, а горілку вона завжди купувала дуже хорошу).

- смак. М`який, п`ється легко. Чи не обпікає горло, але гріє.

- Кого зацікавить питання «похмілля». Свекру ми дарували таку, він міру не знає, так голова вранці не боліла.

Тепер про ціну. Ми купували по акції за 899рублей пляшки по 0,7літра. Без акції 1050руб. Незважаючи на всі позитивні сторони-ця горілка, саме, як сам напій-повинен коштувати дешевше (чисто моя думка).

Мабуть тут йде упор на упаковку, пляшку. Якщо не потрібна ця презентабельність, то можна купити, скажімо, «TUNDRA AUTHENTIC», вона в два рази дешевше виходить, а враження рівно такі ж.

Але якщо на подарунок-то «Царська Золота» - прекрасний варіант!

Все, що могла розповіла про горілку.

Тепер беруся куховарити.

Чому я додаю горілку майже в усі, але зокрема в тісто? Тому що вона позитивно впливає на його структуру, тісто стає пишним, м`яким, з ним легко працювати, пиріжки довго не черствіють, та й як дезінфекція, теж не зашкодить, хіба мало. Під час приготування (термічної обробки) горілка повністю випаровується, тому даю і дітям все приготованим.

Перше, що будемо робити, це тісто на пельмені, воно ж і на чебуреки, скажімо так-універсальне.

Що знадобиться:

  • Горілка «Царська Золота» - 30грамм.
  • Масло растітельное- 50мл.
  • Вода-70мл.
  • Цукор 2ч.л.
  • Сіль-щіпка.
  • Борошно-1,5ст.
  • яйця-1шт.

Начинка у мене з фаршу, цибулі, спецій.

  • Розчиняємо сіль і цукор у воді.
  • Просіваємо в рідину муку, додаємо яйце і рослинне масло.
  • Частково вимішуємо тісто.
  • При останньому вимішування додаємо горілку.
  • Вимішуємо ретельніше.
  • Тісто відправляємо в пакеті в холодильник на 15 хвилин, щоб відпочило.
  • У цей час робимо начинку.
  • Через 15 хвилин, ще раз вимішуємо тісто до гладкості:

Ну і покажу чебурек.

У нього дивовижні бульбашки, не знаю, у мене без горілки не так виглядають.

Пельмені теж мають приємне тісто, воно не розварюється і не «каламутить» бульйон.

Тепер тісто на пиріжки з горілкою:

Що знадобиться:

  • На опару:
  • Дріжджі свежіе- 10грамм.
  • Вода-0,25 ст.
  • Цукор 1,5 ч.л.
  • Борошно - стільки, щоб вийшла консистенція рідкої сметани.
  • тісто:
  • Горілка «Царська Золота» - 1 ст.л.
  • Масло вершкове 70мл.
  • Вода або молоко -0, 75 ст.
  • Цукор 0,25 ст.
  • Сіль-0,5 ч.л.
  • Борошно-приблизно 300грамм.
  • Яйця-1 білок.

Що робимо.

опара:

  • Заливаємо дріжджі теплою водою, додаємо цукор і борошно, замішуємо:
  • Ми залишаємо на 20 хвилин.
  • Через 20 хвилин дріжджі почали діяти і опара піднялася.
  • Додаємо в неї м`яке масло, цукор, сіль.
  • Перемішуємо, додаємо білок.
  • Ще раз перемішуємо і додаємо борошно, поступово, щоб тісто стало більш щільне.
  • Як бачимо, що тісто починає менше прилипати до рукам- додаємо горілку.
  • Замішуємо, але я це роблю не фанатично.
  • Залишаю тісто в теплому місці на 30 хвилин.
  • В цей час роблю начинку.

У мене вона з яєць, сиру «Чечіль», цибулі. Ще з капустою. Та й з солодкою начинкою, теж добре поєднується тісто.

  • Через пів години тісто піднялося, збільшило свої розміри вдвічі.
  • Ось тут вже вимішую з фанатизмом. Тісто не прилипає до рук і посуді.
  • Відправляю знову в тепле місце на годину, знову вимішую і потім ліплю пиріжки:
  • Залишаю, щоб піднялися хвилин на 10.
  • Відправляю в духовку на 25-30 хвилин при 185 градусах.

Тісто виходить насправді смачним і пиріжки дуже м`які, довго не черствіють, якщо заготовити багато.

Горілка "Царське полювання" - ціна, опис

  • Виробник: Горілка «Царське полювання» проводиться ТОВ «Курант», Росія, Моск.обл. , М Сергієв Посад, вул. Центральна, 1
  • Контактні дані: (496) 549-18-61
  • Складові: спирт ректифікований із зернової сировини «Люкс», вода питна виправлена, харчова добавка «Алколюкс», цукровий сироп, натрій двовуглекислий, кислота бурштинова
  • фортеця: 40%
  • Інформація на етикетці: Царське полювання платинова приготовлена ​​за класичною схемою на спирті «Люкс», спеціально приготованою воді, з додаванням цукрового сиропу, харчової добавки «Алколюкс» і янтарної кислоти.
  • Інформація на задній етикетці: Вміст шкідливих для здоров`я речовин не перевищує норм, встановлених ГОСТ і СанПіН 2.3.2.1078. Компоненти, отримані з використанням генномодифікованих організмів, відсутні.
  • Енергетична цінність: 224 ккал
  • колір: прозорий
  • запах: Тонкий горілчаний аромат
  • смак: м`який, класичний
  • Умови зберігання: від -15 до + 30
  • Термін придатності: не обмежений

Ціна горілки Царське полювання

Середня вартість 0.5 л - 280 рублів.

Пляшка виконана з білого скла. За фото горілки «Царське полювання» даного вище видно, що етикетка паперова, непрозора із зображенням червоної корони, по колу є напис: горілка царське полювання. На задній стороні пляшки чорно-біле зображення полювання. Гвинтові кришка, відкривається при повороті верхнього ковпачка. На шийці присутній дозатор.

«Царське полювання» - горілка преміум класу, що поєднує в собі аристократичне єдність форми і наповнення. Чистий неперевершений смак справжньої горілки в класичній упаковці. До складу «Царського полювання» входить етиловий спирт, дистильований за допомогою ферментації зернових.

Цінителі вибирають горілку «Царське полювання» за м`який смак, не різкий горілчаний аромат і відсутність похмільного синдрому. Відгуки про горілку «Царське полювання» позитивні. Покупці кажуть, що горілка п`ється легко, при цьому зберігається «ясність розуму».

Гідне якість за доступною вартості.

Вдячний напій «Царське полювання» створена для тих, хто цінує поєднання якості і стилю.

Тестування горілки «Царське полювання»

Відгуки про горілку «Царське полювання» від одного з постійних покупців:

  • переваги: м`яка, немає похмілля, без різкого запаху.
  • недоліки: і все-таки це алкоголь.

Захоплююся полюванням. В черговий раз, кожен мисливець з собою прихопив, крім рушниці і боєприпасів, рідина для зігріву.

Зовнішній вигляд: оформлення нехитре, все простенько. Відкривається елементарним поворотом верхнього ковпачка. Наливати через дозатор зручно. На пляшці міститься мінімум інформації по фортеці, ємності, складу і виробнику.

При відкритті пляшки, горілчаний запах, природно, присутній. Але не особливо різкий і огидний (наскільки він може бути приємним, для рідко «приймає» людини). П`ється легко, м`яка. Дуже хороший плюс. Ще одне, просто чудова якість, вранці не було похмільного синдрому. Ціна горілки «Царське полювання» прийнятна.

Підводячи підсумок, хочу сказати, що горілка повністю виконала своє «завдання»: зігріла, розвеселила, т. Е. Скрасила наше перебування біля багаття в непогожий, як пізньої осені, вечір.

Загалом, рекомендую, але бажано без надмірностей. Ставлю тверду четвірку!

Царське полювання

Назва цієї горілки викликає в пам`яті традиційну картинку: вершників в соболиних шапках на засніженій лісовій галявині, звуки мисливських ріжків і гавкіт собак. А ще - послужливої ​​єгеря з невеликим підносом, на якому чарки з миттєво зігріваючим на морозі напоєм.

Саме на таку реакцію і розраховував виробник, - щоб назва асоціювалося з традиційним захопленням високопоставлених осіб, а напій як його незмінний атрибут. Ось і на етикетці зображені імператорська корона, вершники, хорти. Є ще одна риса, яка об`єднує придворні звичаї і горілку «Царське полювання» - інтриги і скандали.

Хто виробник?

Встановити розробника дизайну і власника бренду на даний момент складно: горілка ще є в деяких магазинах, але це розпродаються старі запаси, а на однакових етикетках пляшок вказані різні виробники.

ТОВ ВКЗ «РОСАРМ». Товариство з обмеженою відповідальністю винно-коньячний завод «РОСАРМ» в реєстр підприємств внесено в 2003 році, хоча дата первинної реєстрації 30 вересня 1996 року. Це приватне підприємство, основним видом діяльності якого названо виробництво виноградного вина, позначена галузь - «Спиртова промисловість».

Підприємство задекларувало готовність виробляти дистильовані напою, спирти із зброджуваних продуктів, вина, сидр. А також діяльність агентів з оптової та роздрібної торгівлі алкоголем та тютюновими виробами. Якщо вірити реєстраційним даним, то підприємство знаходилося в м Реутов Московської області.

В минулому часі - тому що ТОВ ВКЗ «РОСАРМ» ліквідовано в 2013 році.

ТОВ «Курант». Компанія з Сергієва Посада визнана банкрутом ще в 2010 році. Майно розпродавалося на аукціоні. Ліцензії компанію позбавили. А запаси горілки «Біла берізка» і «Царське полювання» кілька разів вилучали правоохоронці як контрафактну продукцію у всіх регіонах Росії. У травні 2013 року співробітники ФСБ Росії з`ясували, що на території «Куранта» як і раніше виробляють горілку.

В ході перевірки виявили 46 тисяч пляшок горілки з зазначенням виробників не мають ліцензій - товариств з обмеженою відповідальністю «Родник 777» і «Серебрянопрудскій». Вилучили підроблені федеральні спеціальні марки накладні на поставку.

В ході подальшої перевірки виявили нелегальні склади підприємства в Пушкіно, на яких зберігалися 150 тисяч пляшок горілки, виробленої «Курантом».

характеристики напою

Якщо вірити написаному на етикетці, то горілка «Царське полювання» складається з ректифікованого зернового спирту «Люкс», фільтрованої води, цукрового сиропу. У складі є і добавки: що знижує токсичну дію алкоголю сироп з лактулозою «Алколюкс» і бурштинова кислота, що володіє тонізуючу дію і стабілізуюча процеси нервової регуляції.

Фортеця традиційна - 40%. Дизайн пляшки невигадливий, форма звичайна, є дозатор, кришка гвинтова.

Відгуки тих, хто пробував, в основному позитивні. Вони згадують про прозорість, м`якому смаку. Відзначають і наявність характерного горілчаного аромату, який не надто різкий. Напій хвалять за те, що легко п`ється і за ціну.

Горілка цілком передбачувано подобається чоловікам, що захоплюються полюванням і риболовлею. Пляшка «Царського полювання» поруч зі зброєю або спінінгами в рюкзаку виглядає цілком гармонійно. Нехай навіть і не дуже схоже на справжню царське полювання.

царська горілка

Цей винахід відомо з часів перших алхіміків, які намагаються отримати золото з хімічних речовин і знайти реактив, який зможе перетворювати в золото неблагородні метали.

Незважаючи на те, що пошуки не привели до успіху, а згодом стало очевидно, що філософський камінь просто не може існувати - алхіміки значно просунули вперед природничі науки, а їх відкриттями користуються досі.

Одним з таких відкриттів стала царська горілка.

Незважаючи на назву, вона не має відношення ні до одного з царів.

Її назвали царської, виявивши здатність розчиняти королівський метал - золото, яке до цього моменту вважалося нерозчинним і несхильною впливу реактивів. В оригіналі вона навіть не горілка, а вода.

Горілкою вона стала тільки в російській мові, це сталося ще тоді, коли це слово не означало спиртний напій, а було синонімом до слова «водиця».

Вперше царська горілка згадується в трактатах невідомого алхіміка, який увійшов в історію як Псевдо-Гербер. До класичного рецепту - 1: 3 азотної і соляної кислоти - було ще далеко. В силу того, що соляна кислота ще не була винайдена, перша царська горілка виходила методом сухої перегонки селітри, мідного купоросу, нашатирю і квасцов.

Отримання царської горілки з суміші кислот описали тільки в XVI столітті, і, так як вона змогла впоратися з нерозчинним золотом, вона стала вважатися алкагест - універсальним розчинником.

Подальші алхімічні експерименти з сумішшю лягли в основу технічної хімії та пробірного аналізу, а застосування царської горілки стало першою сходинкою в розвитку афінажу.

Царська горілка - це концентрована суміш жовто-оранжевого кольору з сильним запахом хлору, наявність хлориду нитрозила і атомарного хлору серед продуктів взаємодії і роблять її найсильнішим окислювачем.

Суміш швидко розкладається з виділенням газів і втрачає свої властивості, тому її не можна зберігати або готувати «про запас».

Крім золота в царській горілці розчиняється платина, а ось срібло і паладій в реакцію не вступають.

Механізм дії царської горілки такий:

  1. HNO3 + 3HCl = NOCl + Cl2 + 2H2O (соляна кислота окислюється азотною)
  2. Au + NOCl2 + Cl2 = AuCl3 + NO (освіта хлору і нітрозілхлоріда)
  3. AuCl3 + HCl = H (AuCl4) (отримання хлорного золота)

Перша допомога при аффінажу

У радянські часи, коли був бум кустарного афінажу дорогоцінних металів з радіодеталей, царська горілка була першою помічницею в домашній алхімії. Використовувалися різні методи, але схема для всіх однакова - розчинення і осадження.

В одному з варіантів соляну кислоту міцністю більше 40% поступово змішували з азотною в скляному посуді, поставленої на лід або зануреною в крижану воду. З деталі, що містить золото, счищали все пластикові елементи, щоб не забруднювати розчин, і занурювали її в суміш.

Це був найнебезпечніший етап, так як під час реакції виділявся смертельно небезпечний оксид азоту, один вдих якого міг привести до непоправних наслідків. Золото з деталі переходило в розчин, далі його потрібно було відновити. Для цього додавали реагенти, наприклад, розчин гідразину.

В результаті реакції випадали коричневі пластівці металу - золото низької проби. Для підвищення якості металу афінаж проводили ще кілька разів.

Історія знає один унікальний випадок афінажу золота. За часів Третього рейху в Німеччині було заборонено прийняття Нобелівської премії будь-якими вченими, а отримані нагороди вилучалися.

Два німецьких фізика - Макс фон Лауе і Джеймс Франк - передали свої золоті медалі датському фізику Нільса Бора на зберігання, проте Копенгаген був окупований, і медалі опинилися під загрозою. Співробітник інституту Нільса Бора Дьордь де Хевеши пішов на безпрецедентну міру - він розчинив медалі в царській горілці.

Банку з розчином стояла в інституті до закінчення окупації, а після війни Хевеши виділив золото і передав його Нобелівському фонду, а вже в Швеції з нього знову зробили медалі і повернули їх законним власникам.

Наша компанія займається скупкою золота і радіодеталей, які потім надходять на афінажні підприємства, де дорогоцінні метали будуть вилучені без ризику для здоров`я. Афінаж в непередбачених для цього умовах небезпечний для здоров`я, крім того, реалізація отриманого таким чином золота заборонена законом.

Що таке Царська горілка? Склад і властивості Царської горілки

Що таке царська горілка?

На сьогоднішній день практично будь-яка людина на питання: «Що таке царська горілка?»З упевненістю відповість, що це алкогольний напій. Однак більшість людей знає «Царську горілку» всього лише як брендове найменування продукту, а не як склад хімічних елементів, особливо небезпечний для здоров`я людини.

Найменування царська горілка використовується і як хімічний термін, і як назва всіма відомого алкоголю. Отже, що таке царська горілка насправді і як вона з`явилася?

У 14 столітті невідомий алхімік з Європи вперше описав в своїх трактатах сучасний спосіб виготовлення цієї суміші. Але ще задовго до нього вчені й алхіміки з усіх кінців світу намагалися відтворити царську горілку.

У 1270 році алхімік з Італії описував її приготування як сухе змішування нашатирю, квасцов, купоросу і селітри, і спирався на властивості азотної кислоти розчиняти срібло і шукав до цього компоненту той вирішальний, який зможе розчинити золото.

На той момент соляна кислота ще не була винайдена. Мета, яку переслідували все алхіміки протягом багатьох століть, була однією: знайти універсальний розчинник, який зможе впливати на більшість благородних металів. І такий розчинник був знайдений, коли вперше була створена царська горілка.

Спочатку вона називалася «вторинна горілка», оскільки «первинної» була азотна кислота. Але після того як вийшла суміш змогла розчинити елемент золота, який до того часу вважався незруйновними, царська горілка отримала своє офіційна назва з перекладу слів «aqua regia».

Склад царської горілки

Царська горілка - кислота, що є сумішшю з двох концентрованих кислот, і, відповідно, вживати всередину її категорично заборонено. Суміш царської горілки має складом з компонентів: азотної та соляної кислоти по співвідношенню три до одного.

Формула царської горілки виглядає так: HNO3 + 3 HCl. Іноді до складу додається сірчана кислота, в цьому випадку формула така: HNO3 + 3 HCl + H2SO4. Ця кислота може розчинити золото і платину, зате, наприклад, тефлон їй не під силу.

Царська горілка є рідиною прозорого кольору, якщо вона тільки що приготовлена. Після приготування суміш стає жовто-помаранчевої і виділяє сильний запах хлору і діоксид азоту, пар якого також небезпечний для життя людини.

Як зробити царську горілку в домашніх умовах

Для цього знадобиться: концентровані азотна і соляна кислоти, пробірка зі скла з відмітками, скляна паличка. Щоб отримати суміш, потрібно змішати азотну і соляну концентровані кислоти в співвідношенні один до трьох.

Діяти потрібно гранично акуратно, при цьому змішувати реагенти слід в одній пробірці, що не отмеряя в інших приладах, щоб виключити ризик розливання.

Працювати потрібно в добре провітрюваному приміщенні, оскільки газоподібні випаровування хімічної реакції смертельно небезпечні. Змішавши рідини, потрібно акуратно перемішати їх, не збовтуючи. Якщо колір змінився на жовто-оранжевий, значить все зроблено правильно. Царська горілка на фото нижче.

Застосування царської горілки

Сьогодні царську горілку використовують як реактив, а також для стерильності скляних приладів в лабораторіях і при аналізі сплавів. Царська горілка і метали часто використовуються для поділу останніх. Наприклад, ось спосіб добування золота з суміші металів. Для цього знадобиться: сплав металів, що містить золото, царська горілка.

Царську горілку потрібно гранично акуратно нагріти до 60-70 градусів і занурити в цю суміш сплав. Сплав металів повинен бути попередньо очищений, щоб не допустити забруднення.

Далі потрібно почекати, поки сплав не розчиниться і не закінчиться реакція. Зазвичай це займає близько 6 годин. Розчинилися золото в суміші не видно, але переживати не варто, воно там є.

Молекули золота осідають на дні посудини. Для того щоб з`єднати їх отримати у формі цілісного шматка, нам знадобиться гідразин. У рідкій формі гідразин безбарвний, але використовувати краще порошок, так як він не має неприємного запаху. Буде потрібно розмішати в 1 літрі води приблизно 150-200 грам гідразину і влити отриманий розчин в царську горілку.

Золото почне відділятися, але виглядати буде як іржавий метал, тому що воно низької проби. Провівши цю операцію кілька разів можна отримати золото вищої проби, яке не можна знайти в магазинах.

Більшість людей чули про царській горілці, як про алкогольному напої. Насправді рецептів цієї горілки не один, і навіть не два, а безліч. Склад оригінальної горілки «Царської» не тільки відрізняється від суміші кислот царської горілки, але і не має ніяких подібних елементів.

У ній є: питна вода, етиловий зерновий спирт, липовий мед і настоянка. Горілка цієї марки вважається напоєм вищого класу і продається в пляшках з дорогого матового скла з декором. Сама ідея створення напою з назвою «Царська» виникла з нагоди святкування трьохсотріччя Санкт-Петербурга.

Склад царської горілки розроблявся на основі рецептів алкоголю, що подається на стіл імператорської династії Романових. Горілка «Царська» випускається в декількох серіях.

існує горілка «Царська» золота, її склад практично не відрізняється від складу оригінальної. Пляшка виконана з такого ж матового скла в золотистих тонах. До категорії суперпреміум відноситься горілка «Царське село».

До її складу, крім основних інгредієнтів, входить настойка з ягід черемхи і листя малини. Розкішно виконана упаковка з пляшкою горілки «Імператорська колекція» включає в себе тільки воду, спирт класу «Люкс» і спирт ароматний.

Всі чотири види випускаються також і в красивих подарункових упаковках. Горілка «Царська» має обсяги 0.5, 0.7, 0.75 і 1 літр. Фортеця алкоголю становить 40%.

Рецепт царської горілки можна дізнатися і у лікарів, і у любителів домашньої горілки. Ось, наприклад, рецепт царської горілки Болотова: 1 літр очищеної води, 200 мл виноградного оцту, по 15 грам концентрованої медичної сірчаної та соляної кислоти, 5 подрібнених таблеток нітрогліцерину.

Ціна царської горілки

на горілку «Царська» ціна починається від 300 рублів і закінчується 600-700 рублями. Пляшка буде об`ємом 0.5 літра. Вартість горілки об`ємом 0.75 літра починається від 800 рублів і закінчується 1800 рублів.

За 1 літр горілки «Царської» можна віддати від 1000 рублів і більше. А обсяг в 1,5 і 2 літри коштує близько 1500-2000 рублів. Приблизно за суму 2500-4000 рублів можна придбати подарунковий набір в комплекті з графином або чарками.

Домашня ж горілка зазвичай не продається, так як інгредієнти для неї знайти досить легко, а рецепт виконання простий і не вимагає складних дій. На виготовлення домашньої царської горілки ви витратите не більше 100 рублів, правда, витримувати її доведеться від трьох місяців і більше.

Де купити царську горілку

Купити горілку «Царську» можна і в інтернеті, і в будь-якому магазині вашого міста. На сьогоднішній день горілка - затребуваний продукт. А горілка хорошого класу і в красивій упаковці повинна стояти на прилавках всіх магазинів. В інтернеті вибір більше серед подарункових варіантів, зате доставити товар можуть прямо до вас додому.

А в магазині ви, швидше за все, знайдете горілку, яку можна поставити на святковий стіл або розпити з особливої ​​нагоди. Царську горілку з кислот можна придбати в магазинах, що спеціалізуються на промисловій хімії. Їх не так багато, проте в інтернеті ви їх зможете відшукати.

Царську горілку домашнього приготування не похвалиш складно, особливо якщо робили ви її власноруч. Поміняти смак, фортеця, солодкість або додати гіркуватості ви можете на свій розсуд, а значить, результат вам, швидше за все, сподобається. А ось про покупної горілці, що розливається на заводі, певна думка скласти важко.

Тут критеріями оцінки є не тільки смак, але і якість з ціною. По думках споживачів горілки «Царської» слід зробити висновок, що на смак, звичайно, не всім, але, більшості покупців горілка припадає до смаку. Лише деякі відзначають неприємний післясмак і неприємний запах, але всім, як відомо, догодити неможливо.

Єдиним мінусом цієї горілки залишається дорожнеча, зате зовнішній вигляд пляшки і подарункової упаковки покупцям подобається. Якість і гарне виконання горілки «Царська» забезпечують їй покупців і позитивні відгуки. Горілка Царська на фото нижче.

Що таке Царська горілка? Розчинення дорогоцінних металів, 3 етапу приготування

Звичайні люди, що не мають відношення до хімії, не завжди знають, що таке Царська горілка. Нерідко її плутають зі звичайним спиртним напоєм. Насправді царська горілка - це суміш концентрованих кислот, яку використовують для розчинення будь-яких металів, в тому числі і дорогоцінних.

До складу царської горілки входять соляна кислота (один обсяг) і азотна кислота (три обсягу). Іноді додається сірчана кислота. Цей розчин має багато рецептів. В середні віки царську горілку готували шляхом перегонки суміші селітри, мідного купоросу і квасцов з додаванням нашатирю.

Сьогодні найпопулярніший рецепт включає в себе з`єднання азотної і соляної кислот. Особливість такого розчину полягає в тому, що він подвоює і потроює свої окисні властивості.

Окремо жодна з кислот, що входять до його складу, не зможе розчиняти метали.

Як відбувається розчинення дорогоцінних металів в царській горілці?

Використовується часто для розчинення рідкоземельних і дорогоцінних металів в промисловості царська горілка. Хімія таких металів має свої специфічні особливості: процес розчинення здійснюється поетапно. Спочатку азотна кислота окисляє соляну.

В ході цієї реакції виникають хлор і нітрозілхлорід, які, в свою чергу можуть розчинити золото і платину. В ході реакції утворюється тетрахлорозолотая кислота, відома в побуті як «хлорне золото», з якої легко отримати металеве золото.

Отримана кислота, що включає до свого складу золото добре розчиняється в воді. Її кристали світло-жовті.

Розчин тому забарвлюється в жовтуватий колір. При нагріванні складу розкладається з виділенням соляної кислоти і хлориду золота, який має червонувато-коричневий колір.

При продовженні нагрівання всі з`єднання золота розкладаються з виділенням металевого золота. При розчиненні платини в царській горілці виходить платинохлористоводородной кислота. При випаровуванні розчину вона виділяється у вигляді червоно-бурих кристалів складу.

Часто люди, які займаються видобутком золота з радіодеталей, хочуть дізнатися, як зробити царську горілку самостійно. Такий високоокіслітельний розчин не продається в готовому вигляді. Для добування дорогоцінних металів його можна приготувати власними силами.

Як зробити самому царську горілку?

Царську горілку можна отримати шляхом перемішування однієї частини азотної кислоти і 3 частин соляної. Необхідно чітко дотримуватися пропорцій, щоб реакція була сильною.

Вас може зацікавити: Яке золото дорожче: біле або жовте? Азотна і соляна кислота

Якщо цього не робити, то розчин не буде розчиняти дорогоцінні метали через слабкість реакції. Не варто змішувати реактиви на око, так як таким чином ви не отримаєте належну точність.

При приготуванні такого розчину слід:

  • використовувати захисні засоби для рук і очей;
  • мірну пробірку, яка допоможе точно встановити пропорції;
  • витяжку для видалення отруйних випарів кислот;
  • спеціально підготовлений майданчик на робочому столі, яка забезпечить захист від проливання небезпечних кислот і отримання хімічних опіків.

Приготування царської горілки має здійснюватися з дотриманням строгих пропорцій. Тільки в цьому випадку вдасться отримати склад, який буде розчиняти золото і платину. Як приготувати царську горілку поетапно, буде розказано нижче.

Етапи приготування царської горілки

  1. Спочатку в хімічний посуд з ризиками потрібно налити соляну кислоту, т. К. Її для приготування царської горілки потрібно більше, ніж азотної. При змішуванні реактивів в соляну кислоту потрібно лити азотну. Це дозволить уникнути непотрібних бризок компонентів і, отже, хімічних опіків.
  • Після цього додають азотну кислоту. Лити її необхідно тонкою цівкою, щоб виключити появи небезпечних бризок. Не можна нахилятися до пробірці, так як пари кислот небезпечні при попаданні в дихальні шляхи, або в очі. Вливайте реактиви потрібно на відстані витягнутої руки від особи.
  • Отриманий склад кислот слід перемішати паличкою дуже акуратно. Не можна збовтувати дуже сильно розчин, так це дуже небезпечно. Царська горілка буде готова, коли осад випаде на дно ємності, в якій вона знаходиться.

Спочатку її колір буде жовтим, як у соляної кислоти.

Протягом години розчин змінить колір на темно-оранжевий. Це буде доказом того, що реакція пройшла правильно.

{menu}