Коньяк галавані і його особливості

У розумінні кожного досвідченого дегустатора і цінителя міцного алкоголю грузинський коньяк

 являє собою сонячний напій, насичений ароматами, чудовим смаком і тривалим запам`ятовується післясмаком. Коньяк Галавані в даному випадку не став винятком. У ньому присутній харизма сонячного регіону і свій власний непідробний шарм, відчутний в кожному ковтку. Схожих напоїв ви більше не зустрінете ні в одній лінійці інших виробників, а колекція торгової марки порадує різноманіттям, гідним кожного досвідченого цінителя.

колір

Колірна гамма продуктів відрізняється переважно бурштиновим забарвленням з варіативними відтінками міді і золота.

Коньяк Галавані представляємо кращі грузинські коньяки.

аромат

Букет ароматів продукції Галавані насичений квітковими півтонами, які наповнені яскравими і солодкими нотами фруктів.

смак

Домінуючі позиції в гастрономічні відмінності колекції займають мигдаль і мед. Таким чином, дегустатор може розраховувати на солодке і тривалий післясмак.

Чи знаєте ви? Сьогодні продукцію торгової марки Галавані можна зустріти не тільки в магазинах всього пострадянського простору, а й в бутиках США, Китаю, а також багатьох європейських держав.

Як правильно вибрати напій і відрізнити його від підробки

Однією з основних проблем сучасного алкогольного світу є велика кількість підробок на справжній коньяк. Навіть придбання в спеціалізованому алкобутіке сьогодні не може гарантувати споживачеві покупку якісного напою. Виходячи з цього, вибираючи грузинський коньяк Галавані, вам буде потрібно звертати увагу і на інші нюанси, які свідчать про якісне алкоголі в ваших руках, а саме:

  • Чистота. купуючи дорогий коньяк- або розглядаючи на полицях продукцію доступного цінового сегмента, зверніть увагу на той факт, що витримані спирти і якість виробництва не дозволяють консистенції засмучувати споживача наявністю осаду та іншої муті. Тобто навіть при тривалому зберіганні коньяку в відкритому вигляді ви не помітите жодних новоутворень.
  • в`язка основа. Крім кришталевої чистоти фірмовий Галавані також повинен мати невеличкий жирністю, пов`язаної з тривалою витримкою спиртів. Про цю характеристиці може свідчити кілька факторів. Збовтайте пляшку і зверніть увагу на її поверхню. Тут повинні з`явитися великі повітряні бульбашки. Також слід поглянути і на стінки тари. За ним ще кілька секунд зобов`язаний стікати залишок продукту. Якщо цього ефекту немає, то і говорити про вікові спиртах в складі безглуздо.
  • Зовнішнє оформлення тари. Фірмові пляшки Галавані мають оригінальну широку форму, яка плавно звужується до шийки. Основна етикетка на пляшці з логотипом компанії і цифрою «1880» повинна бути оточена рельєфним малюнком, який легко відчути при дотику.

Щоб купити дійсно грузинський коньяк Галавані, а не підробку, важливо знати кілька нюансів.

Як правильно подавати

Відкривайте перед собою багатогранні смаки хороших коньяків, спираючись на класичні принципи дегустації. Подавати Галавані можна як у фірмовій пляшці, так і в Декантер. Температура напою при цьому повинна бути не менше і не більше 20-22 градусів. Переохолоджений напій не розкриє свій багатогранний смак, тоді як перегрітий засмутить різким ароматом і сильним п`янким ефектом.

Galavani 8 років витримки найкраще подавати в сніфтер.

Також важливо до дегустації підготувати правильні фужери. Кращим варіантом в даному випадку є сніфтер з тонким склом і вузькою шийкою. Вони дозволяють відчути оригінальний аромат реалізованого купажу.

З якими продуктами поєднується

Щоб отримати приємні враження від дегустації і при цьому максимально продовжити цей період, вибирайте правильні закуски, здатні знизити градусну міру міцного алкоголю, не зіпсувавши його смак. До Галавані відмінно підійдуть тверді сири, копчене м`ясо червоної риби, печена нежирна свинина і шоколад. Можна використовувати фрукти, але бажано виключити цитрусові, які спотворюють гастрономічні амбіції будь-якого коньяку.

Чи знаєте ви? Продукція компанії «Брати Асканелі» неодноразово удостоювалася нагород на таких міжнародних конкурсах і виставках, як Best Drink, «Продекспо» і «Декантер».

Інші варіанти вживання

Кожен продукт лінійки, включаючи Galavani 8 років витримки, можна міксувати з іншими інгредієнтами, систематично відкриваючи перед собою нові смаки. Зокрема, до популярних коктейлів, які абсолютно по-новому розкриють перед вами смак оригінального алкоголю, слід віднести Martell Maison, Ararat Five Senses, Fenix, Sidecar і Brandy Alexander.

На основі цього коньяку роблять і популярні коктейлі.

Які бувають види цього напою

Відкриваючи перед собою різноманіття колекції Галавані, будьте готові до знайомства з 5 видами блендів, здатних не просто завоювати прихильність, а й подарувати справжнє задоволення від кожної хвилини дегустації. До даних продуктів відносяться:

  • Galavani 3-річний. Бленд, до складу якого входять наймолодші спирти. Відрізняється збалансованим смаком, різким ароматом і приємною терпкістю в післясмаку.
  • Galavani 4-річний. Ніжний ванільний напій високої міцності і з різким ароматом. Відмінно підійде в якості аперитиву.
  • Коньяк Галавані 5 років витримки. Дорослий і багатошаровий продукт з переважаючими квітковими відтінками в дегустаційних показниках.

В ароматі коньяку Галавані 5 років витримки переважають квіткові тони.

  • Galavani 7-річний. М`який і при цьому ароматний бленд з нотками мигдалю в смаку. Запахи при цьому насичені фруктово-квітковими переливами.
  • Грузінскій коньяк Галавані 8 років витримки. Найстаріший бленд колекції, в якому присутні спирти з витримкою більше 8 років. У ньому ви відкриєте для себе солодкість меду, приємну терпкість і ніжність мигдалю.

Грузинський коньяк Галавані 8 років витримки це найміцніший напій зі всієї лінійки.

Історія напою

Історія напою безпосередньо пов`язана з історією заводу виробника. Купажі створюються на виробничих потужностях підприємства «Брати Асканелі», яке було засноване в 1998 році нащадками відомого грузинського винороба Антімоза Чхаїдзе.

Відзначимо, що коньячний завод Чхаїдзе відомий всьому світу з 1880 року завдяки унікальним гастрономічним особливостям продуктів, які на ньому проводилися. Уже в ті часи продукція користувалася широкою популярністю в Європі, але згодом, не витримавши економічних і політичних змін в країні, завод занепав. Брати Асканелі відновили і модернізували виробництво, залишивши при цьому класичну рецептуру, що призвело до стрімкого зростання популярності.

Напій виробляється на заводі з сучасним обладнанням.

У 2005 році компанія відкрила в Кахетії ще один завод для виробництва вин і бренді, на який були запрошені кращі винороби, постійно підвищують свій рівень кваліфікації в Празі. Асортимент компанії Братів Асканелі налічує 48 видів алкогольної продукції, 12 з яких - коньяки.

Кожен напій компанії - це унікальна і цікава історіях, яка повинна бути розказана і почута. Зокрема, серед продукції іменитого бренду ви знайдете вироби, які відмінно підходять як для особистої дегустації, так і в якості гарного подарунка. Напої Galavani слід спробувати кожному як в чистому вигляді, так і в якості основи для коктейлів. Відправляйтеся прямо зараз в найближчий Алкомаркет за частинкою істинно грузинського колориту, а потім поділіться своїми враженнями про напій.

{lang_relativ}

{menu}