Пиво бланш де брюссель і його особливості
Наближаються вихідні, і ви б хотіли насолодитися пляшкою вишуканого хмільного напою? Ви втомилися від звичайних варіантів пива і бажаєте скуштувати щось екстравагантне і неповторне?
Menu
Довіртеся продукту, іменованого Бланш де Брюссель. Це унікальний ароматний напій, який створюється компанією Lefebvre ось уже кілька десятиліть.
Він здобув популярність практично на всіх континентах нашої планети і продовжує дивувати новоспечених цінителів оригінальних хмільних ассамбляж неповторними гастрономічними і ароматичними втіленнями.
Бланш - це пиво, яке є еталоном бельгійського пивоваріння. Його приготування передбачає повільне зброджування з подвійною ферментацією.
Причому перша ферментація проходить ще перед розливом, а друга вже в пляшці. Методи фільтрації при цьому не використовуються виробником, що дозволило напою зберегти свій автентичний туманний забарвлення, а також гарантувало утворення щільної піни.
Сорт пива бланш
Бланш де Брюссель - це -нефільтрованное пиво -, яке також нерідко називають елем або вітбіром. Все ж плутати його з цими напоями не варто, адже в країнах пострадянського простору продукт позиціонується, як пивний.
колір
Як і будь-який якісне -бельгійское пиво -, в Бланш де Брюссель переважає рівний і рівномірний забарвлення. В основі кольору саме цього продукту лежить світло-солом`яний консистенція.
аромат
В ароматичних показниках алкоголю вимальовується різноманіття відтінків апельсина, пшениці, коріандру і хліба.
смак
Гастрономічна основа нефільтрованого базується на шлейфах апельсинової цедри, легкої кислинки, хлібних нюансах і пшеничного частці.
Як вибрати оригінальне нефільтроване
Вибираючи якісне іноземне світлий пиво-в магазині свого міста, постарайтеся приділити увагу дрібницям.
Фальсифікатори вже досить давно облюбували пиво Бланш де Брюссель, а отже, навіть у спеціалізованих алкобутіках нерідко можна знайти підробку на славнозвісне хмільне.
Аби не допустити помилитися з вибором напою, в процесі придбання врахуйте наступні нюанси:
- Якість оформлення пляшки має бути бездоганним. Поставляється у фірмовій тарі оригінальної форми, де всі тиснення повинні бути чітко видні споживачеві. Крім того, на ліцензійної пляшці ви не помітите відколів скла, патьоків клею і асиметрично розташованих етикеток.
- структура. В консистенції світлого нефільтрованого Бланш де Брюссель повинен переважати тільки рівний колір і прозорість. Будь-які домішки, включаючи муть і осад, автоматично говорять про низьку якість виробів.
- пробка. У версіях 0,33 передбачена металева кришка. Тоді як пляшки об`ємом 0,7 поставляються тільки з дерев`яною пробкою.
Як правильно подавати
Щоб випробувати вишукане насолоду від пива Blanche de Bruxelles, обов`язково в процесі дегустації віддайте перевагу класичним принципам споживання.
Охолодіть нефільтроване до 5-10 градусів і налийте його в спеціальні високі келихи під кутом в 45 градусів, щоб не піднялася висока пінка.
Пити нефільтроване слід середніми ковтками, роблячи паузи на те, щоб розібрати неперевершений хмільний аромат.
З якими продуктами поєднується
Як і годиться хорошому нефільтрований пиву, Бланш де Брюссель відмінно поєднується з грінками, морепродуктами, м`ясними стравами, нарізками, чіпсами, снеками та багатьма іншими стандартними гастрономічними втіленнями. Ідеальну пару споживач підбирає індивідуально, спираючись на особисті переваги.
Інші варіанти вживання
Радуйте себе не тільки яскравими ароматами і смаками оригінальних продуктів, але і дегустаційними особливостями тих міксів, які можна створити на їх основі.
Цікавими пивними коктейлями, які значно урізноманітнюють вашу повсякденну дегустацію хмільного, є Пивний дракон, Глибинна бомба, Дизель, Джин-Пунш, Удар копитом, Білий коктейль і Зелений дракон. У кожному з них закладений свій неповторний шарм.
Алкоголь такого ж класу і смакової якості
Розглядаючи можливість придбання Бланш де Брюссель в магазинах свого міста. Ви на жаль, не зустрінете бажаного різноманіття. Напої даного бренду представлені виключно в одному екземплярі.
Бажаючи насолодитися бельгійським колоритом хмільних продуктів, рекомендуємо звернути увагу і на такі торгові марки, як:
- Corsendonk Blanche. Світле з золотисто-туманним переливом. Володіє насиченими відтінками коріандру в смаку і виразними шлейфами цитрусових в ароматі.
- Trappistes Rochefort. Темно-коричневий продукт з приємним ароматом, в якому скомбіновані нюанси карамелі, темних фруктів і прянощів. У гастрономічних показниках виділяються ноти темного цукру і солодкі солодові переливи.
- Westmalle Trappist Dubbel. Володіє червонувато-коричневим забарвленням і колоритним ароматом, з переважною часткою агрусу, смородини, прянощів і карамелі. Смак насичений шлейфами винограду, родзинок і сливи.
Історична довідка
Вперше Blanche de Bruxelles з`явилося на ринку в 1989 році, і з того моменту його популярність не перестає рости повсюдно на всіх континентах нашої планети.
У ролі творця даного напою і основного виробника виступає сімейна пивоварня Lefebvre, яка була заснована в 1876 році в Куенаст ентузіастом хмільних напоїв Жюлем Лефебр.
Довгий час продукція невеликого заводу була предметом уваги лише місцевих жителі. Але в 1980 році засновниками підприємства було прийнято рішення значно розширити ринки збуту.
Так напої компанії і почали експортуватися в інші країни світу, завоювавши довіру багатомільйонної публіки. Уже в 1983 році пивоварня Lefebvre отримала від абатства Флореффе унікальну ліцензію на виготовлення цілого ряду хмільних напоїв.
Знайомтеся з бельгійським колоритом правильно
Якщо ви шукайте краще світле нефільтроване -ячменное пиво - з неперевершеними смаковими характеристиками, то Бланш де Брюссель - це саме той продукт, який втілить всі ваші найпотаємніші мрії.
У цьому продукті ідеально поєднується традиційна рецептура і кращі інгредієнти.
На жаль, лінійка напоїв під даним брендом не рясніє різноманіттям, адже продукт представлений всього в одному варіанті, але при цьому він відмінно підходить як для розслаблення після важкого трудового дня під футбольним матчем улюбленої команди, так і для яскравого відпочинку в колі кращих друзів.