Алкогольний напій блейзер
Алкогольний напій «Блейзер» - досить популярна марка серед сучасної молоді. Доступна ціна та дуже швидкий ефект сп`яніння зробили спиртне дуже привабливим.
Menu
Що ж входить до складу цього алкоголю? Яка його історія? І як правильно його вживати?
Алкоголь має досить складний склад, але далеко не найбезпечніший. І перш ніж вирішити, чи вживати «Блейзер», варто ознайомитися з тим, з чого він зроблений.
- Бензоат натрію, або Е211.
Хімічна сполука, дозволене в країнах Європи і Росії. Але з 2004 року йде інтенсивне обговорення негативного впливу речовини на розумовий розвиток і поведінку тих, хто вживає продукти з його наявністю.
Не виняток і алкогольний «Блейзер». Бензоат натрію викликає серйозні проблеми з печінкою, що погіршує роботу організму в цілому і провокує загострення хронічних хвороб.
- Барвники та ароматизатори.
Це досить підступні речовини, які створюють відчуття того, що ви замість алкоголю вживаєте солодку газовану воду.
Подібне оману призводить до підвищеного вживання алкогольних напоїв, що негативно впливає на загальний стан людини.
- кофеїн.
Окремо від етилового спирту ця речовина має корисні властивості. Кофеїн стимулює діяльність центральної нервової системи, розширює кровоносні судини, прискорює серцебиття і пульс, знижує агрегацію тромбоцитів.
У поєднанні з етиловим спиртом речовина може дати несподіваний ефект. Подібні елементи спільно можуть викликати залежність від уживаного спиртного.
- Хімічна добавка Е129.
Цей барвник є канцерогеном, офіційно забороненим у багатьох європейських державах. Найголовнішою загрозою є створення сприятливих умов для розвитку ракових клітин.
- вуглекислота.
Так само, як і кофеїн, вуглекислота сама по собі не є шкідливою речовиною. Широко використовується в харчовій промисловості і при виготовленні алкогольних напоїв.
Може виступати консервантом. У поєднанні з неякісним етанолом у великих кількостях може викликати інтоксикацію організму.
- таурин.
Ця речовина є синтетичним. Алкоголь, що містить в складі це з`єднання, автоматично переходить в розряд «енергетичних напоїв».
«Блейзер» в цьому випадку не є винятком. Наявність таурину надає підвищене навантаження на серцево-судинну систему, в результаті чого може виникати аритмія, тахікардія і стенокардія.
Також вживання алкоголю з таурином в складі негативно позначається на функціонуванні центральної нервової системи.
Скільки градусів в «Блейзер»
«Блейзер» - це алкогольний напій, міцність якого часто порівнюють з легким вином або пивом.
На відміну від класичного коктейлю Blazer, який готувався з використанням натуральних продуктів і чия фортеця доходила до 20 °, це спиртне має більш низьку кількість етанолу в складі. Смак віддалено нагадує свого оригінального «прабатька», але на цьому схожість закінчується.
Так скільки ж відсотків алкоголю в «Блейзер»? На полицях магазинів можна зустріти різноманітні види цього алкогольного напою, і у кожного з них свій певний рівень фортеці.
Зазвичай вона варіюється від 6-6,7 ° до 12 °, але є і більш міцні представники, рівень спирту в яких доходить до 13-14%.
Як правильно подавати, пити і закушувати алкогольний напій Blazer
Особливих вимог до подачі і закуски для цього спиртного немає. Але якщо ви все ж естет і любите вживати алкоголь «красиво», є кілька рекомендацій.
- келихи. Не рекомендується пити подібне спиртне в пластикових стаканчиках, так як будь-який спиртосодержащий продукт вбирає шкідливі речовини, що входять до складу цього посуду. Найкраще використовувати класичні скляні стакани з високими стінками.
- температура. Пити «Блейзер» краще охолодженим до 10 ° С, так як в більш теплому вигляді смак і запах вас неприємно здивують.
- коли пити? Найкраще таке спиртне вживати у вечірній час, так як воно швидко п`янить.
- скільки пити? Найкраще подібне пиття взагалі не вживати, але якщо ви все ж таки зважитеся, то доза не повинна перевищувати 150 г.
- як пити? Спробуйте розбавляти «Блейзер» водою або льодом, це не зменшить шкідливість, але знизить градус ще більше.
- чим закушувати? До такого нехитрого спиртного підходить проста, що не навантажує закуска. До більш кислим смакам можна подати лимон, апельсин або грейпфрут. Багато закушують «Блейзер» чіпсами, горішками або сухариками.
Оригінальний рецепт коктейлю Blazer
До появи здешевлену і переробленого варіанта коктейлю був оригінальний алкоголь з дуже цікавою історією появи.
Класичний Blazer оригінальної рецептури досі подається в найвідоміших барах Сан-Франциско, у всіх інших випадках ви, швидше за все, зустрінете перероблені і доповнені чимось своїм мікси.
зустрічаються подібні коктейлі з апельсиновим соком і навіть куантро.
Класичними інгредієнтами для приготування смачного і корисного коктейлю є:
- 50 мл чистого бурбона;
- 50 мл окропу;
- 17 г натурального меду;
- фреш з одного лимона середнього розміру.
Процес приготування алкогольного коктейлю вимагає професіоналізму і складається з декількох етапів.
- Віскі слід розігріти в невеликій ємності. Слідкуйте, щоб рідина не закипіла.
- Перелийте віскі в відповідний стакан.
- Візьміть другий стакан і залийте туди окріп.
- Поки віскі гарячий, його підпалюють і змішують з окропом. Рідини слід злити в один стакан одночасно.
- Отриману рідину починають переливати з однієї склянки в інший. Це слід повторити 5-6 разів. Палаючий алкоголь блокують і іскриться, тому проводите цю дію максимально акуратно.
- Як тільки рідина перестане горіти, в неї додають мед і сік лимона.
- Готовий коктейль переливається в келих-Рокс, прикрашається часточкою лимона і подається для вживання.
Смаки «Блейзера»
На відміну від іменитих брендів, таких як «Кока-кола» або «Пепсі», торгова марка «Блейзер» не є зареєстрованим товарним знаком.
Це означає, що будь-який виробник може випускати спиртне з такою назвою і за власною рецептурою. У свою чергу подібний підхід дає абсолютну свободу для смакових варіацій.
Найпопулярнішими смаковими варіантами, які найчастіше зустрічаються на полицях магазинів, можна назвати наступні:
- Джин тонік;
- яблуко;
- вишня;
- бузина;
- лимон;
- кавун;
- гранат;
- журавлина;
- апельсин;
- тархун.
Але ви можете зустріти і інші смаки, головне - пам`ятайте, що це все ж ненатуральний продукт, а ароматизований алкогольний напій.
Історія
Історія оригінального коктейлю Blazer, що став прабатьком нинішнього спиртного, досить оригінальна. Творцем напою став відомий американський міксолог Джеррі П. Томас на прізвисько «Професор».
Джеррі вмів справлятися не тільки зі складними рецептами, але міг також задовольнити коктейльні смаки найшкідливіших клієнтів. За легендою він працював в азартному салоні «Ельдорадо» в Сан-Франциско.
Так як це був час золотої лихоманки, то і клієнти заглядали туди досить суворі. В один з вечорів грубуватий і вимогливий клієнт замовив «Професору» коктейль, який пропалив б його до самого нутра своїм пекельним полум`ям.
Джеррі створив не просто коктейль, а ціле шоу з його приготування, змішуючи окріп і палаючий бурбон, які феєрично віддавали синім вогнем.
Цей напій, в основному, подавався в холодну пору року, так як був відмінною профілактикою будь-яких неприємних захворювань. Єдина людина, для якого він зробив виняток, був президент Улісс С. Грант.
Той був настільки вражений шоу, супроводжуючим приготування коктейлю, і самим смаком алкоголю, що на знак подяки подарував дорогу сигару.
Хочете отримати справжнє задоволення, тоді краще спробуйте оригінальний рецепт. А як ви ставитеся до цього алкогольного напою?
Чи пробували ви його і яке залишилося враження? Обов`язково поділіться своєю думкою в коментарях.