Готуємо коктейлі з горілкою в домашніх умовах

Що може бути смачніше добре приготованого коктейлю спекотним літнім днем ​​біля басейну? Прям мрія ... хоча ні, реальність! Кожен може навчитися готувати коктейлі в домашніх умовах з горілки, адже це найпоширеніша і досить недорога основа для смачного напою. Від найпростішого коктейлю до найскладнішого вас відділяє трохи досвіду і бажання готувати і пригощати рідних.

Зверніть увагу! Хоч коктейлі з горілки здаються нешкідливими, на ділі вони дуже міцні і часто «кришесносние», як наприклад: горілка з редбулом.

У кожного бармена свої методи і переваги у виготовленні цих нехитрих напоїв. Хто то використовує блендер, хто то каже: блендер використовувати не можна! Тільки шейкер. Тут вже на любителя, у всіх різні погляди, але суть в принципі одна - алкоголь, смакові добавки та багато льоду, саме лід зробить напій освіжаючим і таким потрібним жарким літом.

Рецепти коктейлів з горілкою

Звичайно, нерозумно було б кидатися в усі тяжкі, коли є непорушна класика. Найпростішим змішаним напоєм з горілкою завжди був і буде легендарний коктейль Викрутка, про нього ми вже писали. Не менш популярним є коктейль Кривава Мері, рецепт якого можна легко адаптувати під домашні умови, замінивши дорогі соуси звичайною сіллю і перцем.

• Ще простіше приготувати «Горілку він зе Рокс» - просто налити 50 мл горілки в старомодний келих з льодом, але для цього зажадає горілка дуже високої якості.
• Але це занадто просто.
• Зрештою, не можна забувати і про більш цікавих класичних напоях, про Чорне російською, наприклад.
• Все це ми проходили. Сьогодні у нас в гостях нові герої.

Коктейль Горілка спрайт (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 150 мл спрайту;
• 20 г лайма.

приготування:

Все дуже просто. Потрібно взяти хайбол, високий вузький стакан, наповнити його льодом. Потім налити в нього 50 мл горілки і доверху спрайту. Акуратно перемішати барною ложечкою і прикрасити двома часточками лайма. Дуже простий і освіжаючий напій, який можна приготувати без будь-яких складнощів. Наступний змішаний напій йому не поступається.

Горілка енергетик / Горілка RedBull (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 150 мл енергетика (RedBull);
• 10 г лимона.

приготування:

Все дуже просто. Беремо хайбол і наповнюємо його льодом. Додаємо горілку і доверху RedBull. Перемішуємо все це добро барной ложкою і прикрашаємо часточкою лимона. При бажанні можна додати пару крапель гренадіна для кольору. Це, напевно, один з найпопулярніших коктейлів в нічних клубах - бадьорить не по-дитячому. Не рекомендується пити не більше двох примірників, бо серце воно ж не залізне. Наступний напій більш безпечний.

Кейп Кодер (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 150 мл журавлинного морсу;
• 5 г журавлини опціонально.

приготування:

Все дуже просто. В хайбол насипаємо лід і наливаємо 50 мл горілки. Додаємо доверху журавлинний морс, перемішуємо барной ложкою і прикрашаємо ягодами журавлини. Останнє, втім, не обов`язково. До речі, незрівнянний коктейль з дуже тонким і незвичайним смаком. Для більшого ефекту рекомендуємо використовувати журавлинну горілку (наприклад, «Фінляндія Журавлина»).

Ай кью (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 20 мл медового сиропу;
• 150 мл грейпфрутового соку;
• 10 г апельсина.

приготування:

Все дуже просто. Наповніть хайбол льодом і налийте в нього 50 мл горілки, 20 мл сиропу і соку доверху. Розмішайте все коктейльної ложкою і прикрасьте цедрою апельсина. Цей напій призначений для любителів гірко-солодких коктейлів.

Горілка мартіні (шорт-дрінк, шейк)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 15 мл сухого вермуту;
• 1 оливка

приготування:

Все трохи складніше. Змішувальний стакан наповніть льодом, розмішайте його до появи інею на стінках келиха і злийте через стрейнер талу воду. Додайте 15 мл вермуту і 75 мл горілки. Розмішайте коктейль барной ложкою і перелийте його через стрейнер в коктейльний келих. Прикрасьте зеленою оливою.

Це, можна сказати, легенда, яка, чомусь, не потрапила в список IBA. Зате там є Сухий Мартіні, який цілком заповнює цю втрату. Про «Водкатіні», улюблений напій Джеймса Бонда, ми обов`язково напишемо окрему статтю.

Кайпіроска (лонг-дрінк, Мадлен)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 20 мл цукрового сиропу;
• 25 г лайма.

приготування:

Все трохи складніше. Це найближчий аналог популярного класичного коктейлю Кайпірінья. Покладіть дві товсті часточки лайма в Рокс і налийте туди цукровий сироп (можна просто додати чайну ложку цукру). Придушіть лайм Мадлера, додайте в стакан подрібнений лід доверху і налийте 50 мл горілки. Розмішайте барною ложкою, досипьте ще дробленого льоду та прикрасьте часточкою лайма. У своєму роді це сауер, але з великою кількістю дробленого льоду.

Морський бриз (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 100 мл журавлинного морсу;
• 50 мл грейпфрутового соку;
• 30 г грейпфрута опціонально.

приготування:

Все дуже просто. Хайбол наповніть льодом, налийте в нього горілку і соки, перемішайте все барной ложкою. При бажанні прикрасьте часточкою-двома грейпфрута. Дуже простий і освіжаючий коктейль з ідеально збалансованим смаком - тут вам і кислинка, і гірчинка, і солодкість. Коктейлю цього майже 100 років, але в 20-х роках минулого століття його готували з джином і гранатовим сиропом. А ось наступний коктейль на любителя.

Солона собака (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 150 мл грейпфрутового соку;
• 1 г солі.

приготування:

Все дуже просто. Зробіть на Роксі солону окаемкой (хрускоту): змочіть краю келиха соком лимона або лайма і занурте його в сіль (для цього можна використовувати блюдечко). Наповніть склянку льодом доверху і налийте 50 мл горілки і 150 мл соку. Акуратно розмішайте коктейль барной ложкою і прикрасьте часточкою грейпфрута. Пити такий напій слід без трубочки.

Вважається, що цей напій був придуманий не без участі російських, а саме моряків. Останні привезли з собою в штат Техас багато горілки. Ковбої тоді любили смакувати гарячливе з грейпфрутовим соком, моряки - з сіллю, як данину морю. За грою в техаський покер російський моряки смакували цей коктейль і коли на заході завили койоти, вони дружно крикнули: «Ей, бармен! Налий нам іще «Мелах собаки» ».

Транссибірський експрес (лонг-дрінк, Мадлен)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 50 мл апельсинового соку;
• 35 г апельсина;
• 7 г кореня імбиру;
• 3 г розмарину;
• 10 г обліпихової варення.

приготування:

Все трохи складніше. В хайбол покладіть невелику часточку імбиру, 2 ч ложки обліпихової варення і придушити все Мадлера. Наповніть келих подрібненим льодом, налийте в нього горілку і сік, розмішайте барною ложкою. Досипьте ще дробленого льоду і прикрасьте гілочкою розмарину з гуртком апельсина. Хайбол бажано перед подачею занурити в підсклянник, який потрібно обов`язково поцупити у РЖД. Такий собі російський коктейль, який потрібно пити в компанії з ведмедем, що грає на балалайці.

Кажуть, що його творець, Бек НАРЗ, проїхав по Транссибірській магістралі кілька разів, щоб придумати цей коктейль. І це, між іншим, більше 10 тис. Км в одну сторону!

Чай доброго ранку (лонг-дрінк, білд)

Складові:

• 50 мл горілки;
• 50 мл яблучного соку;
• 50 мл спрайту;
• 50 мл холодного зеленого чаю;
• 20 г зеленого яблука опціонально.

приготування:

Все дуже просто. Наповніть хайбол льодом доверху, налийте всі інгредієнти і перемішайте все барной ложкою. Прикрасьте часточками яблук. Дуже простий і дуже освіжаючий коктейль, який, напевно, повинен порадувати з ранку.

Ось такі вони, коктейлі з горілкою, які можна без особливих зусиль приготувати хоч своїм гостям в барі, хоч в домашніх умовах. Як важко? Невже ви не знайдете обліпихової варення в бабусиних засіках? На медовий сироп теж можна разочок розщедритися, адже з ним можна приготувати ще цілу купу цікавих коктейлів.
therumdiary.ru

Найпростіші рецепти коктейлів з горілки для будинку

Намічається вечірка або теплі посиденьки компанією близьких друзів? Чудова нагода приготувати гостям що-небудь незвичайне! Такою родзинкою Вашого вечора стануть смачні алкогольні напої, приготовані власноруч і при мінімальних витратах часу і сил.

Найпростіші коктейлі - прекрасний спосіб здивувати гостей і продемонструвати свої таланти бармена. Пропонуємо Вашій увазі декілька вдалих і нескладних в приготуванні рецептів.

Існує маса рецептів алкогольних міксів, для приготування яких не потрібно професійних навичок, спеціального обладнання або важковидобувних екзотичних інгредієнтів.

Прості коктейлі - прості у всьому! Для більшої зручності давайте класифікуємо наші майбутні напої по чільним компонентів.

Прості домашні коктейлі з горілкою

викрутка

Цей коктейль перевірений часом і простий, як все геніальне! Ідеальні пропорції 1 до 1.

• сто грам горілки
• сто грам соку (гарне поєднання дають апельсиновий і ананасовий соки)

Молочний коктейль з алкоголем

Цей напій поєднує в собі, здавалося б, непоєднуване: яйця, молоко і горілку. Досить оригінальний коктейль вражає своєю неповторністю і пікантність, він дуже смачний, хоч і незвичний.

Інгредієнти: одне яйце, сто п`ятдесят грамів нежирного молока, п`ятдесят грамів горілки, півтори ложки цукру, стружка кокоса за смаком.

приготування:

Спочатку відокремлюють білок від жовтка. Дуже акуратно перекладають в міксер білок і починають повільно збивати, поступово збільшуючи швидкість. Коли сожержімое чаші трохи збільшиться в об`ємі, невеликими порціями додають цукор, безперервно збиваючи чотири хвилини. За цей час утворюється щільна і гладка маса, в яку акуратно вливають раніше збитий в інший ємності таким же чином жовток, перемішують і продовжують збивати ще три хвилини. Потім, не перестаючи збивати, додають кип`ячене охолоджене молоко тонким струменем. Таким же чином в коктейль додають горілку і продовжують працювати віночком ще дві хвилини. Звичайно, такі найпростіші коктейлі з горілкою, як цей, можуть готуватися як вручну, так і з застосуванням кухонним приладів.

Далі беруть келихи для мартіні і виливають в них напій. Зверху посипають кокосовою стружкою, прикрашають кетягами смородини, часточкою апельсина або шматочками банана і подають.

Коктейль «Кривава Мері»

Інгредієнти: п`ятдесят грамів горілки, двадцять п`ять грамів томатного соку, п`ять грамів соку лимона, сіль і спеції за смаком.

приготування:

такі коктейлі з горілкою і соком, як «Кривава Мері», готуються досить просто. Потрібно сказати, що напій цей багатошаровий, тому потрібно правильно наливати в склянку кожен інгредієнт. Перш за все, компоненти потрібно охолодити. Першим в стакан наливають томатний сік, потім за допомогою ножа акуратно додають горілку. Для цього струмінь пускають по лезу, тоді алкоголь не змішається з нижнім шаром. Зверху наливають сік лимона, посипають сіллю і спеціями. Напій готовий, тепер його необхідно випити одним ковтком!

Коктейль «Веселка»

Інгредієнти: по сім мілілітрів гранатового сиропу «Гренадін», горілки «Абсолют», какао-лікеру «Боулс», м`ятного лікеру «Пепермінт», а також персикового шнапсу, лікеру «Шартрез», «Блакитного Кюрасао», кавового лікеру «Калуа».

приготування:

Коктейлі з горілкою, рецепти яких нам представлені різними барменами, є досить міцними, тому не рекомендується зловживати ними. «Веселка» - шаруватий коктейль на основі горілки і лікерів, він має багату палітру кольорів і смаків, так вдало суміщених в одній склянці. Але для його приготування необхідно терпіння і спокій.

Отже, потрібно візуально розподілити стакан на вісім рівних частин.

• Першим наливають «Гренадін», далі до краю стопки підносять лезо ножа і починають лити «Боулс» кольору какао, потім чорний «Калуа», далі наливають блакитний «Кюрасао», за ним слід зелений «Пепермінт».
• Наступним шаром стане шнапс, потім йде жовтий «Шартрез», завершує напій горілка.
• Таким чином, вийшов гарний домашній коктейль з горілкою, який призначений тільки для дорослих, оскільки в ньому великий вміст алкоголю.

Коктейль «стирати пам`ять»

Інгредієнти: по шістдесят мілілітрів горілки, «Калуа», тоніка, одна ложка ірисового лікеру, лід.

приготування:

Перед тим як готувати коктейлі з горілкою, рецепти яких ми розглядаємо, рекомендується наповнювати стопку колотим льодом. За допомогою ножа наливають по черзі інгредієнти. Спочатку ллють горілку, потім лікер і тонік. Вони повинні лягти окремими шарами. Зверху додають ірисовий лікер. Напій можна розмішувати, при цьому на дно під лід опускають соломинку. П`ють його повільно, насолоджуючись приємним смаком.

Коктейль «Кульова блискавка»

Інгредієнти: сто п`ятдесят грамів білого рому «Бакарді», двадцять грамів горілки з дрібкою кориці, кілька крапель соусу «Табаско», лід.

приготування:

Такі найпростіші коктейлі з горілкою, як цей, вимагають використання тільки якісних компонентів, що входять до його складу. В принципі, можна застосовувати оригінальні інгредієнти, головне, щоб напій дійсно був вогненним. Отже, всі складові коктейлю поміщають в шейкер, додають лід і добре струшують, потім напій проціджують в стопку. Якщо комусь не вистачатиме гостроти, можна додати трохи більше соусу «Табаско». Особам, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такий алкоголь не рекомендують.

Коктейль «Long Island Iced Tea»

Інгредієнти: по двадцять мілілітрів джина, текіли, рому та горілки, апельсинового лікеру, тридцять грамів соку лимона, шістдесят грамів «Кока-Коли», лід.

приготування:

• Всі перераховані вище компоненти, крім «Коли», змішують в шейкері і розливають по склянках, попередньо наповненим битим льодом.
• В кінці додають «Кока-Колу».
• Такі найпростіші коктейлі з горілкою дуже оригінальні і легко п`ються. Вони приємні на смак, мають високий градус, тому добре підходять для вечірок і торжеств.

Коктейль «Кола з горілкою»

Інгредієнти: тридцять грамів горілки, сто двадцять грамів «Кока-Коли». Взагалі, цей рецепт передбачає наявність однієї частини горілки і чотирьох частин «Коли».

приготування:

Для приготування цього напою необхідно змішати представлені вище інгредієнти в шейкері або прямо в склянці за допомогою звичайної соломинки. Суміш переливають в келих хайбол, попередньо наповнений битим льодом. Алкогольні коктейлі (рецепти з горілкою користуються популярністю) дуже часто можна зустріти на фуршетах, різних заходах і святкуваннях.
syl.ru

йорж

• 450 мл пива
• 50 мл горілки

Беремо всі компоненти і змішуємо в пивному кухлі, готово! У деяких варіаціях рекомендують відправити отриманий напій на пару годин в холодильник.

Найпростіші коктейлі: горілка плюс пиво одно Йорж

коктейль Ягуар

• 150 мілілітрів тоніка
• 50 мл. бананового лікеру
• 50 мілілітрів. горілки
• 5-6 кубиків льоду

Цей коктейль надзвичайно простий у приготуванні і не вимагає особливих Барменские навичок, але в той же час своїм оригінальним смаком прикрасить будь-яку вечірку.

Високий келих наповнюємо льодом, додаємо алкоголь і лікер, змішуємо. Потім додамо в суміш тонік, ще раз перемішати і напій готовий!

Горілка з колою

• 130 мілілітрів Кока-коли
• 40 мілілітрів горілки
• Кубики льоду
• гурток лимона

Високий склянку заповнимо шматочками льоду, вливаємо, чергуючи горілку і колу, прикрасимо лимоном. Коктейль подають з двома трубочками. Цей напій любить експерименти: додаючи до інгредієнтів різноманітні лікери або сиропи можна відчути нові грані звичного смаку.

Прості коктейлі: горілка з колою

Коктейль з горілкою і морозивом

• 100 мілілітрів ананасового соку
• 50 мілілітрів горілки
• 10 грам вершкового або ванільного пломбіру
• 10 мілілітрів вершків

Всі компоненти збиваємо в блендері або шейкері, переливаємо в келих і прикрашаємо тертим шоколадом.

Коктейль Алко-шашки

• 600 мілілітрів горілки
• 400 - кавового лікеру
• вершки (вибирати нежирні)
• кубики льоду

Цей напій є захоплюючу партію з незвичайним вмістом!

Приготуємо по дванадцять білих і чорних стопочек-шотів.

Для чорних: змішуємо в шейкері горілку (200 мл.), Лікер (100 мл.) І лід, розливаємо в стопки. Повторюємо процедуру на інші шість чарок.

Для приготування білих шотів в однакових пропорціях по сто мілілітрів змішаємо горілку, вершки і кавовий лікер, зіб`ємо разом з льодом в шейкері і розіллємо в шість чарок. Ще раз повторимо.

Партію можна розігрувати!

Найпростіші коктейлі на основі шампанського та ігристих вин

коктейль Мімоза

• Ігристе вино сорту брют - 90 мілілітрів
• Сік - 90 мілілітрів
• Цедра апельсина (для прикраси)

У прохолодний келих наливаємо апельсиновий сік, далі - ігристе вино. Перемішуємо коктейльної ложечкою і напій готовий до подачі.

Коктейль Північне сяйво

Цей простий алкогольний мікс добре підкреслить святковий настрій гостей в новорічну ніч. візьмемо:

• 50 мілілітрів горілки
• сто мілілітрів солодкого шампанського
• сік лимона - 50 мл.
• ст.ложка цукрового піску
• кубики льоду

Всі компоненти, крім шампанського змішаємо в шейкері, переллємо в заповнений льодом високий келих. Додамо ігристе вино, перемішуємо, напій готовий.

І наостанок, два чудових рецепта, названих в честь знаменитих живописців.

Тінторетто

Напій названий на честь видатного творця епохи відродження. Нам знадобляться:

• 30 мілілітрів гранатового соку
• сто двадцять мілілітрів рожевого ігристого вина
• 10 мілілітрів цукрового сиропу

Переміщати всі складові у високому бокалі.

Прості коктейлі: Мімоза, Північне сяйво, Тінторетто (зліва направо)

Белліні

Натхненник напою, Джованні Белліні славився незвичайними рожевими тонами в своїх картинах. Його оцінили багато відомих представників світу мистецтва.

• 100 мілілітрів шампанського Просекко
• 1 свіжий персик великого розміру
• чайна ложечка цукрового піску

Фрукт разом з цукром потовкти в блендері. 50 мілілітрів персикового пюре помістити в келих і розбавити прохолодним шампанським. Прикрасити можна часточкою персика або будь-якого іншого фрукта.

Вдалі ідеї коктейлів з вином

літня сангрия

• пляшка червоного сухого вина
• 30- мілілітрів газованого лимонаду
• жменька будь-яких свіжих ягід або трохи фруктів
• щіпка цукру (за бажанням для любителів солодких напоїв)

Фрукти і ягоди дрібно подрібнити і покласти на дно графина, додати вино і газований напій, перемішати. Подавати в келихах, прикрашених скибочок фруктів.

Ізабелла

• 1 пляшка шампанського
• 250 мілілітрів вина сорту «Ізабелла»
• лід

Високий келих з льодом на три чверті заповнити шампанським, додати вино.

Як ви бачите, прості коктейлі в домашніх умовах легко доступні для приготування і не вимагають великих фінансових витрат і високої професійної майстерності.

Маючи під рукою найпоширеніші алкогольні напої і нескладний набір додаткових компонентів, ви з легкістю зможете побалувати себе і близьких оригінальним спиртним.
drrrink.ru

Приготування в домашніх умовах

1. коктейль «V and V»

50 мл -водка
75 мл-апельсиновий сік
75 мл-сік грейпфрута
20 мл-сік лимона (½ свіжого лимона вичавити)

У шейкер додати лід і перелити все інгредієнти, смешать.Добавіть в хайбол лід і перелити напіток.Украсіть часточкою лимона і апельсина.

2. коктейль «сherryboss»

50 мл-горілка
150 мл-вишневий сік
20 мл-сік лимона (свіже)

В хайбол покласти лід і перелити горілку, сік і зверху сік лімона.Перемешать.

3. коктейль »pineapple«

50 мл-горілка
150 мл-ананасовий сік
20 мл-сік лимона (свіжий)
20 мл-сік апельсина (свіжий)
2 ложки цукру

У шейкер покласти лід і всі інгредієнти. Енергійно змішати. В хайбол додати лід і перелити напіток.Украсіть часточкою апельсина.

Якщо ви купите собі 1-2 варіанти сиропів сиропів то спектр можливих коктейлів буде набагато ширше. Найкраще звичайно використовувати хороші сиропи, але в крайньому випадку можна купити звичайний сироп в магазині. Якість звичайно гірше, але за відсутністю кращого можна використовувати .

4. коктейль «ранок з коханою»

50 мл-горілка
100 мл-ананасовий сік
75 мл-молоко
30 мл-кокосовий сироп

У шейкер покласти лід, влити всі інгредієнти і енергійно смешать.Переліть в хайбол. При наявність яскраво виражених в плані смаку інгредієнтів, таких як сироп і сік, смак горілки відчуватися не буде! Можна додати кульку морозива або банан і збити в блендері. В результаті з інгредієнтів які як правило є в кожному холодильнику вийдуть відмінний коктейль.

Так само додавши 5-10 мл сиропу гренадин в горілку змішану з апельсиновим або ананасовим соком ви додасте коктейлю оригінальний двуцветіе і різноманітите смакову гаму.

ПРИКЛАД.

• 50 мл-горілка
• 100 мл -ананасовий сік
• 50 мл-апельсиновий сік
• 10 мл-сироп Гренадін

Приготування
В хайбол покласти лід і перелити все інгредієнти крім сіропа.Перемешать.Добавіть сироп не перемішуючи. Прикрасити часточкою апельсина.

5. «Богиня»

До складу входять: 100 мл динного соку, 50мл мартіні, 50 мл горілки. Все перемішуємо в келиху, келих прикрашаємо часточкою лимона або апельсина.

6. Космополітен (жіночий коктейль з чоловічим характером)

Необхідно: 40 мл горілки, 40 мл лікеру «Куантро», 40 мл Кампарі,
50 мл яблучного соку, лід, шматочки полуниці для прикраси.
Всі компоненти збити в блендері, перелити в келих, прикрасити полуницею.

7. Кривава Мері

Ну і як же не згадати найпростіший і популярний коктейль «Кривава Мері».

• Тут змішуємо 150 мл томатного соку, куди додається сіль і чорний перець за смаком, і 50 мл горілки, додаємо кубики льоду.
• Келих прикрашаємо гілочкою петрушки.
• До речі, цей коктейль можна виконати шарами: спочатку в келих наливаємо сік зі спеціями, а зверху тонкою цівкою по ножу вливаємо горілку.
• Виходить красиво: знизу сік, зверху горілка і кордон між ними позначається досить чітко.

8. Горілка і Red Bull

40 мл горілки, 120 мл енергетичного напою Red Bull (пропорція 1: 3), 4-8 кубиків льоду.

в стакан кладуть лід, потім додають туди рідини (послідовність неважлива).

• це один з «вибухових» коктейлів, який включає в себе недавно з`явився енергетичний напій Red Bull. Вперше цей напій з`явився кілька років тому в барах Західної Європи.
• Горілка з редбулом у зазначених пропорціях бадьорить людини і викликає у нього прилив енергії.
• Але з цим коктейлем потрібно бути дуже обережними, оскільки він створює сильне навантаження на серце. двох порцій за вечір пити не рекомендується.

9. Коктейль «Перебудова»

по 30 мл горілки і рому, 90 мл журавлинного соку, 15 мл цукрового сиропу, кілька крапель соку лимона.

всі компоненти додають в склянку і змішують. Прикрашають напій шматочком апельсина.

• рецепт цього коктейлю був розроблений в Радянському Союзі, кажуть, що в кінці 80-х років його подавали тільки в елітних закладах Москви і Санкт-Петербурга закордонним гостям і партійній еліті.
• Напій символізував свободу і зміни в суспільстві.
• Хоча епоха «Перебудови» вже давно минула, але цей рецепт популярний і сьогодні, правда, він уже перестав бути елітарним.

10. Козацька доза

45 мл горілки, 15 мл коньяку, 15 мл вишневого бренді.

усе змішується в шейкері і добре збивається. Подається напій в невеликих склянках старовинного стилю.

напій вперше з`явився в кінці 80-х років в США. Його рецепт був розроблений одним з російських емігрантів. Свою назву коктейль отримав завдяки високій міцності, тому випити залпом навіть одну порцію можуть тільки справжні козаки.

11. Нахабна мавпа

• по 20 мл рому та горілки, 75 мл свіжого апельсинового соку.
• в стакан з льодом відразу додають всі компоненти і перемішують.
• напій має терпкий смак, він більше подобається саме чоловікам.
• На жаль, його автора і суть назви дізнатися не вдалося.

12. Каліфорнійський гвинт

30 мл горілки, 45 мл соку грейпфрута і 45 мл апельсинового соку, лід.

• Всі компоненти добавляють в змішувальний стакан і перемішують.
• Подають у високих келихах з часточкою апельсина на стінці.

13. Горілка зі Спрайтом »

50 мл горілки, 150 мл газованої води Спрайт (Sprite), кілька шматочків лайма і дрібні кубики льоду.

спочатку кілька шматочків лайма разом з шкіркою кладуть на дно склянки, далі майже весь стакан заповнюють кубиками льоду. Потім змішують горілку з спрайтом і додають суміш в стакан. П`ють цей коктейль через трубочку.

рецепт горілки з спрайтом з`явився кілька років тому в Інтернеті, можна говорити, що це «народний» слабоалкогольний коктейль, який дуже подобається молоді.

eat-me.ru

Ред Булл із родзинкою

Нам знадобиться:

• 40 мл спиртової основи;
• 120 мл напою Red Bull
• 6 кубиків льоду.

Класичний рецепт: опустіть в склянку кілька кубиків льоду, а після додайте алкогольну основу і енергетик. У цьому випадку послідовність введення рідини абсолютно не важлива.

Такий напій дуже бадьорить, викликає прилив життєвих сил. Однак це небезпечний коктейль в тому випадку, якщо ви дозволите собі більше, ніж 2 порції за 1 вечір. Енергетик впливає на серцево-судинну систему.

Мері

Нам знадобиться:

• 50 мл горілки;
• 5 мл соку свіжовичавленого лимона;
• 25 мл томатного соку;
• перець;
• сіль.

Рецепт приготування:

Охолодіть всі інгредієнти. Налийте в склянку томатний сік, після - алкоголь. Сік лимона додають останнім. Після за смаком насипте перець і сіль. Важливо! Цей коктейль не перемішується! Його п`ють маленькими ковтками.

Історія створення цього напою йде корінням в 1920 рік. Саме тоді бармен з Парижа Фернандо Петіо придумав це мішане. Назва ж сталося в честь королеви Англії, Марії Першої Тюдор, саме вона носила прізвисько «Кривава Мері».

Спробуйте на смак коктейль перебудова

Нам знадобиться:

• 30 мл алкогольної основи;
• 30 мл світлого рому;
• 15 мл цукрового сиропу;
• 90 мл соку журавлини;
• 5 мл соку свіжовичавленого лимона.

Приготувати цей коктейль неймовірно просто. Досить змішати всі інгредієнти в келиху, черговість не важлива. Окрасою послужить невеликий шматочок апельсина.

Цей алкогольний напій придумали при СРСР. У далеких 80-х його могли спробувати лише люди, що належать до еліти, а також зарубіжні гості. Назва походить з тих часів, алкоголь користується популярністю і сьогодні. Різниця - він перестав бути елітним.

Cossack Charge (доза козака)

Нам знадобиться:

• 45 мл спиртової основи;
• 15 мл коньяку;
• 15 мл вишневого бренді.

Рецепт приготування в домашніх умовах вкрай простий. Всі інгредієнти слід перемішати в шейкері. Подають напій в старовинних келихах.

Cossack Charge бере свій початок в США. Однак придумав його російський емігрант. Назва коктейлю, як ви вже здогадалися, відбулося завдяки його високій фортеці.

Морська піна

Нам знадобиться:

• 60 мл горілки;
• 10 мл сиропу з цукру;
• 20 мл свіжого лимонного соку;
• 1 яєчний білок;
• 4 кубики льоду.

Інструкції: всі інгредієнти збити в шейкері до рясної піни. Після перелити у високі фужери.

Отримав свою назву цей напій завдяки рясному піноутворення при змішуванні інгредієнтів. Якщо вас цікавлять саме прості коктейлі з горілкою - то простіше і цікавіше цього варіанту навряд чи щось можна знайти.

шкідлива мавпа

Нам знадобиться:

• 20 мл темного рому;
• 20 мл горілки;
• 75 мол апельсинового соку.

Готувати напій просто. Треба взяти склянку з льодом і додати туди всі інгредієнти. Після напій перемішується.

Цей алкоголь найчастіше віддають перевагу чоловіки, так як він трохи терпкий.

Ранок з ненаглядної

Нам знадобиться:

• 50 мл горілки;
• 30 мл кокосового сиропу;
• 75 мл молока;
• 100 мл ананасового соку;
• 50 г льоду.

Візьміть шейкер і вкрай швидко перемішайте всі продукти. Після перелийте алкоголь в келих. Прикраса - невеликий кружечок лимона або ж ківі. Деякі додають в цей коктейль морозиво або банан, попередньо збиті в блендері.

Таке вдале поєднання продуктів практично повністю маскують смак горілки. Це улюблений коктейль безлічі дівчат. Перший раз приготовлений у Франції.

Каліфорнійський штопор

Нам знадобиться:

• 30 мл алкогольною основи;
• 45 мл соку грейпфрута;
• 45 мл соку апельсина;
• 100 г льоду.

Всі інгредієнти перемішати в шейкері. Подають «Гвинт» в красивих високих келихах, прикрашають часточкою апельсина.

Таку назву алкоголь отримав тому, що після 3-4 порцій американців «пригвинчує» до стільця, вони практично не можуть зрушити.

«Водкатіні»

Це знаменитий алкогольний коктейль, який пропонує змішати мартіні з горілкою. Напій користується величезною популярністю і у жіночої, і у чоловічої статі.

Нам знадобиться:

• 70 мл горілки;
• 15 мл мартіні Бьянко;
• 6 кубиків льоду.

приготування:

У келих для змішування покладіть лід, а після додайте в нього мартіні. Вісім секунд інгредієнти швидко перемішуються між собою, щоб лід встиг придбати смак мартіні. Роблять це зворотною стороною ложки. Після залийте холодну спиртову основу. Охолодіть стакан для мартіні, а після перелийте в нього ваш «Водкатіні». Ви можете прикрасити коктейль маслиною, насадженої на зубочистку або ж шматочком лимона.

Горілка + Спрайт

Нам знадобиться:

• 50 мл горілки;
• 150 мл Спрайта;
• 100 г льоду;
• кілька кружалець лайма.

рецепт:

Лайм кружечками з шкіркою викладіть на денце бокала. Після заповніть його кубиками льоду. Горілку перемішайте зі Спрайтом і введіть рідину в келих. Пити напій за допомогою трубочки. Цей рецепт кілька років тому з`явився на просторах інтернету, так би мовити, народний слабоалкогольний варіант для молоді.

У домашніх умовах можна приготувати безліч коктейлів. Звичайно, це не обмежується нашим ТОП-10 кращих варіантів. Наприклад, шикарно виходить лімончелло на горілці в домашніх умовах.

Корисні поради

Рекомендації допоможуть самостійно зробити прості коктейлі з горілкою, витративши на це мінімум часу. Поради стануть в нагоді, якщо раптово нагрянули гості і потрібно терміново організувати смачні та оригінальні напої на стіл.

1. Завжди тримайте в морозильній камері кубики льоду. Навіть якщо ви попередньо охолодили горілку, лід допоможе зробити її смак більш вираженим.
2. Заздалегідь придбайте коктейльні трубочки і Хайбол - високі склянки в формі циліндра, в яких подають алкогольні коктейлі.
3. Купуйте професійний шейкер. Він дозволяє приготувати гідні коктейлі навіть з найпростіших компонентів, так як не просто їх змішує, а охолоджує до необхідної температури.
4. Завжди тримайте вдома невеликий запас цитрусових. Вони використовуються для приготування багатьох алкогольних коктейлів з горілкою, а часточками можна прикрасити практично будь-який напій, що вийшов.
5. Купуйте тільки якісну горілку. Коктейль на основі підробленого алкоголю виявиться несмачним, а також небезпечним для організму.

alcoholgid.ru

10 золотих правил

Скільки льоду використовувати? Коли збовтувати, а коли заважати? Чи можна використовувати колу без цукру? Ось 10 золотих правил приготування коктейлів, які відповідають на це та інші питання, складених The Guardian (Ці британці знають толк у випивці).

Починайте з класики

Герой роману «Норвезький ліс» Харукі Муракамі говорив, що читає тільки книги, яким як мінімум 40 років тому якщо вони так довго видаються, значить, вони хороші. Це ж правило застосовується і до коктейлів - в класичних рецептах немає нічого поганого і є чимало хорошого.

Зокрема, принципи - в класиці закладені всі основні принципи приготування складних сучасних коктейлів. І їх варто освоїти.

Найважливіший інгредієнт - алкоголь

• Якщо це настільки очевидно, як здається, то тоді чому так багато людей впевнені в тому, що хороший коктейль повинен бути прикрашений на манер торта для дитячого дня народження?
• Правильний коктейль не повинен приховувати свою алкогольну сутність, він повинен підкреслювати її. Основне правило - в коктейлі повинно бути 50 мл «головного» алкоголю і трохи всяких добавок.
• Не шкодуйте алкоголю і дуже акуратно додайте інші інгредієнти.
• Більшість хороших барменів поміщають алкоголь в шейкер останнім - якщо вони помиляться з «приправами», то, по крайней мере, не витратять даром дорогий алкоголь.

Другий найголовніший інгредієнт - лід

Навіть не думайте про вечірку, якщо у вас немає запасів льоду за допомогою яких можна потопити "Титанік". І не питайте «клієнтів», будуть вони з льодом чи ні - все автори романів і сценаріїв до фільмів, які змушують барменів робити це, в корені неправі. Звичайно, є ще люди, які вважають, що за допомогою льоду їх якось обманюють з кількістю напою, але ми ж говоримо про домашню вечірку. Алкоголь і лід ваші, ви їх вже купили.

Лід грає подвійну роль в коктейлі - охолоджує і трохи розбавляє. І чим менше льоду ви кладете, тим швидше він тане і тим більше розбавляє напій. Льоду в хорошому коктейлі повинно бути стільки, щоб він піднімався з «води» в шейкері і в склянці. І ні кубиком менше!

Міксери? Не потрібні!

Для приготування коктейлю потрібен хороший алкоголь, лід, лимони, лайм, цукор, може бути яйця або м`ята, ягоди ... і, бажано, відсутність дієтичної коли і концентрованих соків (ви хочете лити «хімію» в хороший алкоголь ?!). У цьому переліку немає міксера, бо міксер не важливий, змішати коктейль можна хоч прямо в келиху.

Будьте простіше

• Забудьте про складні і рідкісних інгредієнтів для рецептів на три сторінки дрібним почерком.
• Будьте простіше і можете навіть сісти на підлогу - безліч хороших коктейлів складається з 2-3 інгредієнтів. Використовуйте те, що у вас є і те, що розумієте.
• Експериментувати можна, коли рука набита і хочеться чогось незвичайного.
• Та й то - а чи потрібно? Не всі, що роблять професійні бармени, можна застосувати і доречно будинку.

Коктейль повинен бути збалансований

Використовуйте таке поєднання напоїв, яка не зробить коктейль ні занадто гірким, ні занадто солодким. Легко зробити коктейль, що викликає захват з першого ковтка. Набагато складніше зробити коктейль, що викликає захват від першого до останнього ковтка. як вгадати?

Просто - слідувати рецептом, а якщо експериментувати, то пробувати, пробувати і ще раз пробувати, довіряючи своєму смаку.

Коктейль повинен виглядати красиво

• Не треба божеволіти і зациклюватися на дрібницях, однак варто витратити час на те, щоб зробити коктейль приємним оку.
• Це частина ритуалу. Там лимончик, тут «підморожене» скло - це змушує відчувати того, кому ви робите коктейль, особливим. Навіть якщо це ви.
• Навіть якщо ви один або одна. Навіть якщо вже майже опівночі вашого дня народження і ніхто так і не привітав.

Збовтуйте тільки коктейлі з фруктовим соком

Це єдине правило, яке майже що викарбовано з каменю. Окремі британські шпигуни його свідомо порушують (і саме тому вони кажуть барменам то, що говорять - це виняток), але в цілому весь інший світ майже завжди з цим правилом слід.

Якщо його пояснювати, то треба сказати ось що.

• Є два основних типи коктейлів - ароматичні (тільки з алкоголем) і кисло-солодкі, обов`язково містять цитрусові (і іноді інші фрукти, вершки, яйця і т.д.).
• Перші, як правило сухі, п`янкі і гіркуваті, повинні подаватися з льодом.
• Другі, солодкі, фруктові і, іноді, «кремові» - вимагають збовтування, яке дозволяє інгредієнтам краще вплинути один на одного і перетворитися на справжнє єдине ціле.
• Коктейлі та першої, і другої категорії можуть бути розведені водою, содової, чаєм і т.д., що перетворює їх в Лонгдрінк, майже що самостійну третю категорію.
• Але все інше - це лише похідне від цих трьох категорій.

Важливий кожен інгредієнт

На коктейль впливає кожен його компонент. Професіонали люблять повторювати, що смак і якість напою визначається не кращим, а гіршим його інгредієнтом. Марка рому має значення, якість лимонів або лайма має значення і навіть смак води, з якої зроблений лід, має значення. З іншого боку - дивись правило номер десять.

Але в той же час вони не важливі

Але насправді правило «будьте простіше» відноситься і до інгредієнтів. Коктейлі робляться для того, щоб повеселитися, а не щоб полетіти на Місяць. Тому не треба розглядати все під лупою. І навіть якщо ви промахнулися з кількістю того чи іншого інгредієнта - поправите в наступної порції. І якщо можете дозволити собі тільки найдешевший джин - чи багато знайдеться експертів, які це помітять?

Немає нічого більш нудного, ніж зануда. З іншого боку - дивись правило номер дев`ять

delfi.lv

різновиди

• Коктейлі з горілкою в домашніх умовах прикрасять будь-яке застілля. Готуючись до чергового свята або просто зустрічі гостей в будинку, ми багато уваги приділяємо різних деталей.
• Намагаємося, щоб все виглядало красиво і доречно. Готуємо смачні страви, закуповуємо хороші напої, прибираємо в хаті. Приготувати при цьому кілька нескладних коктейлів дуже легко, головне бажання.
• Купувати алкоголь ви будете в будь-якому випадку. А так запасіться парочкою рецептів і, додавши до многоградусной рідини всього кілька додаткових інгредієнтів, дивуйте гостей.

Рецепти приготування коктейлів на основі горілки ми обов`язково наведемо вашій увазі. Але поки що треба розібратися з тим, які ж бувають дані коктейлі взагалі. За кількістю рідини і її фортеці бувають «короткі», «довгі» і «стріляючі».

• «короткі напої»В своєму обсязі мають не більше 50 мілілітрів а по міцності не вище 45 градусів. Вживати їх треба одним ковтком.
• «довгі напої»Призначені для довгого задоволення. Що стосується фортеці, то вони можуть бути максимум близько 25 градусів. Вся справа в тому, що в них додають лід (одна з головних складових), який робить напій більш слабким. В обсязі дози горілки бувають різні, в залежності від кількості інгредієнтів, але не менше 100 мілілітрів.
• «стріляли напої»- це більше різновид« коротких », але їх виділяють як повноцінну категорію. Вся справа в тому, що за обсягом і фортеці вони такі ж. Але за дією на організм інші.

вибуховою

Їх потрібно випивати різко одним ковтком, а в своєму складі дані напої обов`язково повинні мати «вибуховий» інгредієнт.

Залежно від, коли потрібно вживати коктейль, бувають аперитиви, діджестіви і цілодобові.

• Аперитиви - це напої, які збуджують апетит. Тому їх подають за деякий час до їжі, щоб розігріти гостей перед вживанням їжі. Аперітівних коктейлі не роблять дуже химерними з додаванням багатьох інгредієнтів. Оскільки завдання полягає лише в тому, щоб посилити відчуття голоду, а не споїти гостей.
• діджестіви подають вже після їди. Вони допомагають організму з процесом травлення. Тому і в їх склад повинні входити інгредієнти, які нормалізують роботу шлунка і кишечника.
• цілодобові коктейлі не прив`язані до якихось процесів. Їх можна вживати коли завгодно. Це дуже вигідний варіант для тих, хто хоче випити щось цікавеньке (або просто випити), але не хоче чекати особливого випадку.

Крім цих основних класифікацій існує ще ряд інших. згідно з ними коктейлі виділяють за смаковими якостями, технології приготування, частоті вживання, способі подачі.

Що стосується різновидів, то їх кількість не просто велике, а величезна. Від розмаїття голова може закрутитися. Після приходу в коктейль бар, вам запропонують такий асортимент, що перепробувати все не вистачить і місяця.

А як красиво їх можуть подавати. Чого тільки варті палаючі коктейлі. Але це вже зовсім інша розмова. Зараз ви переконаєтеся, що карта алкогольних коктейлів немаленька, і ознайомитеся з декількома рецептами коктейлів на основі горілки.

dobro.pw

Рецепти приготування алкогольних коктейлів з горілкою будинку

"Блакитна лагуна"

склад:

• 25 мл лимонного соку;
• 100 мл содової води;
• по 25 мл горілки і лікеру Blue Curacao;
• кубики льоду.

Послідовність приготування:

Високий келих доверху наповніть кубиками льоду.

Влийте в цю ємність для коктейлю весь алкоголь, ці інгредієнти ретельно перемішайте з льодом.

Вилийте в напій содову воду, келих прикрасьте коктейльної вишенькою і пийте освіжаючий напій через трубочку.

«Блакитна Лагуна» прекрасно підходить для спекотних літніх вечорів.

«Викрутка»

Це один з найпростіших алкогольних коктейлів з горілкою, який легко можна приготувати вдома.

Найпопулярніший алкогольний напій складається з таких двох компонентів:

• горілка - 50 мл;
• апельсиновий сік - 150 мл.

Готується «Викрутка» дуже легко. Два компонента потрібно з`єднати в ємності для змішування коктейлю і перелити в красивий охолоджений келих. Без «Викрутки» не обходиться жодна вечірка «Хеллоуїн».

"Кривава Мері"

Знадобляться такі інгредієнти:

• 50 мл горілки;
• 25 мл томатного соку;
• сік лимона - 5 мл;
• щіпка солі і перцю.

Інструкція по приготуванню алкогольного коктейлю з горілкою будинку:

Всі компоненти алкогольного напою слід заздалегідь охолодити. У келих налийте всю необхідну рідину.

Зверху посипте сіллю і перцем.

Напій потрібно пити, не перемішуючи, невеликими ковтками.

«Бумбокс»

склад:

• горілка;
• сливове вино;
• кава амерікано.

Всіх компонентів слід взяти в однаковій кількості - по 15 мл.

Готується «Бумбокс» так:

У невелику стопку налити сливове вино.

Потім, використовуючи коктейльну ложку, акуратно шарами укласти гарячий американо і горілку.

«Сніданок»

склад:

• лікер кавовий - 15 мл;
• горілка - 15 мл;
• яєчний жовток - 1 шт.

Інструкція по приготуванню:

Кавовий лікер помістіть в стопку.

Візьміть коктейльну ложку і акуратно зверху на лікер викладіть сирий жовток перепелиного яйця. Важливо, щоб він залишився цілим.

Зверху покладіть ложкою шар горілки.

Пити алкогольний коктейль «Сніданок» потрібно залпом разом з яєчним жовтком.

«Гірка пігулка»

Інгредієнти коктейлю:

• горілка - 15 мл;
• настоянка Кампари - 15 мл;
• сироп маракуйя - 20 мл.

Готуйте напій так:

У коктейльну чарку налийте сироп маракуйя.

Шарами за допомогою спеціальної барной ложки укладіть Кампари і горілку.

Пийте «Гірку пілюлю» залпом.

«Мартіні з горілкою»

склад:

• 70 мл горілки;
• 15 мл мартіні;
• лимон;
• кубики льоду.

Готується коктейль наступним способом:

Келих наповнити льодом і влити в нього мартіні. Протягом 7-8 секунд слід заважати алкогольний напій з льодом спочатку в одному напрямку, потім - в іншому.

Зверху вилити горілку і точно так же розмішати в келиху з льодом.

У келих видавити лимонний сік, і можна насолоджуватися цим смачним коктейлем.

«Роял шот»

Складові:

• 20 мл горілки;
• малиновий сироп - 20 мл;
• свіжі ягоди малини - 5 грам.

Покрокове приготування напою:

У низький широкий стакан або стопку покладіть ягоди малини.

Зверху налийте малиновий сироп.

За допомогою барної ложки акуратно укладіть шар горілки.

Особливість таких шаруватих коктейлів полягає в тому, то пити їх потрібно залпом.

«Ягуар»

Для приготування алкогольного коктейлю знадобляться:

• горілка - 50 мл;
• лікер - 50 мл;
• 150 мл тоніка;
• 100 грам льоду.

Готуйте «Ягуар» так:

У високий вузький келих насипте льоду.

Влийте в нього горілку і лікер, ретельно, але акуратно перемішайте барной ложкою.

Додайте до цих компонентів тонік і знову добре перемішайте, щоб смак трьох алкогольних напоїв рівномірно розподілився по всьому келиху.

При можливості прикрасьте келих цитрусової часточкою.

«Ай кью»

компоненти:

• горілка - 50 мл;
• медовий сироп - 20 мл;
• грейпфрутового соку 150 мл;
• лід.

Схема приготування:

Стакан хайбол наповніть льодом.

Зверху вилийте алкоголь, сироп, все залийте грейпфрутовим соком.

Напій перемішайте барной ложкою і прикрасьте край склянки часточкою апельсина або лимона.

«Ай кью» належить до категорії гірко-солодких коктейлів, тому його смак подобається не всім.

«Кайпіроска»

склад:

• горілка - 50 мл;
• лайм - 25 грам;
• цукровий сироп - 20 мл.

«Кайпіроска» - аналог популярного класичного коктейлю «Кайпірінья».

Готують його так:

У чашку покладіть дві часточки лайма, влийте цукровий сироп і добре придушити, щоб пустився сік.

Лайм з сиропом перекладіть на дно келиха, наповніть його доверху подрібненим льодом.

Зверху вилийте алкоголь.

Прикрасьте келих часточкою лайма.

«Транссибірський експрес»

склад:

• 50 мл горілки;
• апельсиновий сік - 50 мл;
• апельсин - 35 г;
• корінь імбиру - 7 г;
• розмарин - 3 г;
• обліпихи варення - 10 г.

приготування:

На дно склянки хайбол покладіть часточку кореня імбиру і обліпихи варення. Ці інгредієнти добре придушити, використовуючи Мадлер.

Стакан доверху наповніть льодом, зверху вилийте сік і алкоголь. Перемішайте компоненти барною ложкою.

Досипьте ще льоду, прикрасьте напій гілочкою розмарину і часточкою апельсина.

"Прапор Росії"

Складові:

• горілка;
• лікер Блю Кюрасао;
• Гренадіни.

Всіх компонентів необхідно взяти в однаковій кількості - 15 мл на одну порцію коктейлю.

приготування:

У стопку налийте гренадин.

Потім укладіть шарами лікер і горілку, використовуючи барну ложку.

Вийде барвистий напій, дійсно нагадує прапор Росії.

«Нахабна мавпа»

Коктейль має виражену терпкуватим смаком, тому його більше люблять чоловіки, ніж жінки.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• по 20 мл темного рому та горілки;
• 75 мл свіжоприготованого апельсинового соку;
• 150 г льоду.

Високий склянку повністю наповніть льодом, влийте в нього всі компоненти і добре перемішайте барной ложкою. Прикрасьте напій часточкою апельсина або лимона.

Рецепти алкогольних коктейлів з горілкою в блендері

«Ранок з коханою»

склад:

• 50 мл горілки;
• 30 мл кокосового сиропу;
• молоко - 75 мл;
• сік ананасовий - 100 мл;
• лід.

Готується цей алкогольний коктейль з горілкою в блендері в такий спосіб:

Всі компоненти помістити в блендер і збивати 3 хвилини.

Напій перелити в келих, прикрасити скибочкою ківі або часточкою лимона.

При бажанні окремо можна збити банан і морозиво і додати в коктейль.

Цей напій подобається багатьом жінкам, за смаком сиропу і соку практично не відчувається алкоголь, тому пити його легко і приємно.

«Козацька доза»

знадобляться:

• 45 мл горілки;
• 15 мл коньяку;
• 15 мл вишневого бренді.

Готується «Козацька доза» легко і швидко. Досить все компоненти помістити в блендер і добре струсити. Готовий напій перелити в охолоджений келих, виконаний в старовинному стилі.

"Морська піна"

знадобляться:

• горілка - 60 мл;
• 20 мл соку лимона;
• сироп цукровий - 10 мл;
• один яєчний білок;
• кілька кубиків льоду.

приготування:

Всі компоненти коктейлю помістіть в блендер і збивайте до утворення піни.

Готовий напій перелийте в коктейльні келихи.

«Космополітен»

Цей алкогольний коктейль особливо популярний серед дівчат, особливо - фанатів фільму «Секс у великому місті».

склад:

• журавлинний сік - 30 мл;
• сік лимона - 7 мл;
• лікер Cointreau - 15 мл;
• лайм;
• 40 мл горілки.

Вибравши цей рецепт алкогольного коктейлю з горілкою, готуйте його так:

Попередньо охолодіть келихи, помістивши їх на кілька годин в холодильник або наповнивши водою з льодом.

Лайм помийте і розріжте на дві частини.

Всі компоненти - журавлинний і лимонний соки, алкоголь, помістіть в блендер, туди вичавити сік з однієї половини лайма.

У блендер додайте кубики льоду і збивайте 20-30 секунд в інтенсивному темпі.

У барній карті кожного нічного закладу представлений широкий асортимент таких напоїв.

Найпопулярніші коктейлі на основі цього алкоголю увійшли в цей список:

• "Блакитна лагуна";
• «Космополітен»;
• «Викрутка»;
• "Кривава Мері";
• «Бумбокс»;
• «Сніданок»;
• «Гірка пігулка»;
• «Роял шот»;
• «Ай кью»;
• "Прапор Росії";
• «Козацька доза»;
• «Ранок з коханою»;
• «Реаниматор».

Ви можете легко приготувати будь-який алкогольний коктейль з горілкою в домашніх умовах, організувати вечірку і покликати друзів.

Рецепти приготування алкогольних коктейлів з горілкою будинку

"Блакитна лагуна"

склад:

• 25 мл лимонного соку;
• 100 мл содової води;
• по 25 мл горілки і лікеру Blue Curacao;
• кубики льоду.

Послідовність приготування:

Високий келих доверху наповніть кубиками льоду.

Влийте в цю ємність для коктейлю весь алкоголь, ці інгредієнти ретельно перемішайте з льодом.

Вилийте в напій содову воду, келих прикрасьте коктейльної вишенькою і пийте освіжаючий напій через трубочку.

«Блакитна Лагуна» прекрасно підходить для спекотних літніх вечорів.

«Викрутка»

Це один з найпростіших алкогольних коктейлів з горілкою, який легко можна приготувати вдома.

Найпопулярніший алкогольний напій складається з таких двох компонентів:

• горілка - 50 мл;
• апельсиновий сік - 150 мл.

Готується «Викрутка» дуже легко. Два компонента потрібно з`єднати в ємності для змішування коктейлю і перелити в красивий охолоджений келих. Без «Викрутки» не обходиться жодна вечірка «Хеллоуїн».

"Кривава Мері"

Знадобляться такі інгредієнти:

• 50 мл горілки;
• 25 мл томатного соку;
• сік лимона - 5 мл;
• щіпка солі і перцю.

Інструкція по приготуванню алкогольного коктейлю з горілкою будинку:

Всі компоненти алкогольного напою слід заздалегідь охолодити. У келих налийте всю необхідну рідину.

Зверху посипте сіллю і перцем.

Напій потрібно пити, не перемішуючи, невеликими ковтками.

«Бумбокс»

склад:

• горілка;
• сливове вино;
• кава амерікано.

Всіх компонентів слід взяти в однаковій кількості - по 15 мл.

Готується «Бумбокс» так:

У невелику стопку налити сливове вино.

Потім, використовуючи коктейльну ложку, акуратно шарами укласти гарячий американо і горілку.

«Сніданок»

склад:

• лікер кавовий - 15 мл;
• горілка - 15 мл;
• яєчний жовток - 1 шт.

Інструкція по приготуванню:

Кавовий лікер помістіть в стопку.

Візьміть коктейльну ложку і акуратно зверху на лікер викладіть сирий жовток перепелиного яйця. Важливо, щоб він залишився цілим.

Зверху покладіть ложкою шар горілки.

Пити алкогольний коктейль «Сніданок» потрібно залпом разом з яєчним жовтком.

«Гірка пігулка»

Інгредієнти коктейлю:

• горілка - 15 мл;
• настоянка Кампари - 15 мл;
• сироп маракуйя - 20 мл.

Готуйте напій так:

У коктейльну чарку налийте сироп маракуйя.

Шарами за допомогою спеціальної барной ложки укладіть Кампари і горілку.

Пийте «Гірку пілюлю» залпом.

«Мартіні з горілкою»

склад:

• 70 мл горілки;
• 15 мл мартіні;
• лимон;
• кубики льоду.

Готується коктейль наступним способом:

Келих наповнити льодом і влити в нього мартіні. Протягом 7-8 секунд слід заважати алкогольний напій з льодом спочатку в одному напрямку, потім - в іншому.

Зверху вилити горілку і точно так же розмішати в келиху з льодом.

У келих видавити лимонний сік, і можна насолоджуватися цим смачним коктейлем.

«Роял шот»

Складові:

• 20 мл горілки;
• малиновий сироп - 20 мл;
• свіжі ягоди малини - 5 грам.

Покрокове приготування напою:

У низький широкий стакан або стопку покладіть ягоди малини.

Зверху налийте малиновий сироп.

За допомогою барної ложки акуратно укладіть шар горілки.

Особливість таких шаруватих коктейлів полягає в тому, то пити їх потрібно залпом.

«Ягуар»

Для приготування алкогольного коктейлю знадобляться:

• горілка - 50 мл;
• лікер - 50 мл;
• 150 мл тоніка;
• 100 грам льоду.

Готуйте «Ягуар» так:

У високий вузький келих насипте льоду.

Влийте в нього горілку і лікер, ретельно, але акуратно перемішайте барной ложкою.

Додайте до цих компонентів тонік і знову добре перемішайте, щоб смак трьох алкогольних напоїв рівномірно розподілився по всьому келиху.

При можливості прикрасьте келих цитрусової часточкою.

«Ай кью»

компоненти:

• горілка - 50 мл;
• медовий сироп - 20 мл;
• грейпфрутового соку 150 мл;
• лід.

Схема приготування:

Стакан хайбол наповніть льодом.

Зверху вилийте алкоголь, сироп, все залийте грейпфрутовим соком.

Напій перемішайте барной ложкою і прикрасьте край склянки часточкою апельсина або лимона.

«Ай кью» належить до категорії гірко-солодких коктейлів, тому його смак подобається не всім.

«Кайпіроска»

склад:

• горілка - 50 мл;
• лайм - 25 грам;
• цукровий сироп - 20 мл.

«Кайпіроска» - аналог популярного класичного коктейлю «Кайпірінья».

Готують його так:

У чашку покладіть дві часточки лайма, влийте цукровий сироп і добре придушити, щоб пустився сік.

Лайм з сиропом перекладіть на дно келиха, наповніть його доверху подрібненим льодом.

Зверху вилийте алкоголь.

Прикрасьте келих часточкою лайма.

«Транссибірський експрес»

склад:

• 50 мл горілки;
• апельсиновий сік - 50 мл;
• апельсин - 35 г;
• корінь імбиру - 7 г;
• розмарин - 3 г;
• обліпихи варення - 10 г.

приготування:

На дно склянки хайбол покладіть часточку кореня імбиру і обліпихи варення. Ці інгредієнти добре придушити, використовуючи Мадлер.

Стакан доверху наповніть льодом, зверху вилийте сік і алкоголь. Перемішайте компоненти барною ложкою.

Досипьте ще льоду, прикрасьте напій гілочкою розмарину і часточкою апельсина.

"Прапор Росії"

Складові:

• горілка;
• лікер Блю Кюрасао;
• Гренадіни.

Всіх компонентів необхідно взяти в однаковій кількості - 15 мл на одну порцію коктейлю.

приготування:

У стопку налийте гренадин.

Потім укладіть шарами лікер і горілку, використовуючи барну ложку.

Вийде барвистий напій, дійсно нагадує прапор Росії.

«Нахабна мавпа»

Коктейль має виражену терпкуватим смаком, тому його більше люблять чоловіки, ніж жінки.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• по 20 мл темного рому та горілки;
• 75 мл свіжоприготованого апельсинового соку;
• 150 г льоду.

Високий склянку повністю наповніть льодом, влийте в нього всі компоненти і добре перемішайте барной ложкою. Прикрасьте напій часточкою апельсина або лимона.

Рецепти алкогольних коктейлів з горілкою в блендері

«Ранок з коханою»

склад:

• 50 мл горілки;
• 30 мл кокосового сиропу;
• молоко - 75 мл;
• сік ананасовий - 100 мл;
• лід.

Готується цей алкогольний коктейль з горілкою в блендері в такий спосіб:

Всі компоненти помістити в блендер і збивати 3 хвилини.

Напій перелити в келих, прикрасити скибочкою ківі або часточкою лимона.

При бажанні окремо можна збити банан і морозиво і додати в коктейль.

Цей напій подобається багатьом жінкам, за смаком сиропу і соку практично не відчувається алкоголь, тому пити його легко і приємно.

«Козацька доза»

знадобляться:

• 45 мл горілки;
• 15 мл коньяку;
• 15 мл вишневого бренді.

Готується «Козацька доза» легко і швидко. Досить все компоненти помістити в блендер і добре струсити. Готовий напій перелити в охолоджений келих, виконаний в старовинному стилі.

"Морська піна"

знадобляться:

• горілка - 60 мл;
• 20 мл соку лимона;
• сироп цукровий - 10 мл;
• один яєчний білок;
• кілька кубиків льоду.

приготування:

Всі компоненти коктейлю помістіть в блендер і збивайте до утворення піни.

Готовий напій перелийте в коктейльні келихи.

«Космополітен»

Цей алкогольний коктейль особливо популярний серед дівчат, особливо - фанатів фільму «Секс у великому місті».

склад:

• журавлинний сік - 30 мл;
• сік лимона - 7 мл;
• лікер Cointreau - 15 мл;
• лайм;
• 40 мл горілки.

Вибравши цей рецепт алкогольного коктейлю з горілкою, готуйте його так:

Попередньо охолодіть келихи, помістивши їх на кілька годин в холодильник або наповнивши водою з льодом.

Лайм помийте і розріжте на дві частини.

Всі компоненти - журавлинний і лимонний соки, алкоголь, помістіть в блендер, туди вичавити сік з однієї половини лайма.

У блендер додайте кубики льоду і збивайте 20-30 секунд в інтенсивному темпі.

Готовий коктейль «Космополітен» перелийте в охолоджені келихи. Прикрасьте ободок келиха часточкою лайма, при бажанні для декору можна використовувати і коктейльні вишеньки.

https://u.bgrepon.com/koktejli/2022-alkogolьni-koktejli-z-gorilkoju-populjarni-recepti.html