Як правильно пити ром `бакарді (bacardi)` - популярні рецепти коктейлів на його основі

Мало хто по-справжньому знають, з чим зазвичай п`ють «Бакарді». Більш того, для деяких взагалі незрозуміло, що це таке. Після прочитання цієї статті все встане на свої місця. Розглянемо самі поєднувані продукти

із цим напоєм, наведемо кілька рецептів коктейлів.

Самі поєднувані продукти з цим напоєм

Є думка, що це якийсь певний напій, проте, це не так. Це алкогольна компанія. Виробник великого асортименту спиртного. Найбільше популярністю користуються різні варіанти ромів.

групі компаній Bacardi належить багато різних відомих брендів, наприклад «Мартіні» і ще більше сотні алкогольних марок. Всього ж продається більше 200 мільйонів пляшок щороку!

Цей популярний бренд надає серйозний вплив на алкогольний ринок.

Якщо вас цікавить виробництво цього рому, то можете подивитися відео з серії «Магазаводи» про технології його виробництва:

різновиди ромів

Так як компанія вельми серйозна, вона має великий асортимент. Велика кількість випущених ромів дозволяє підібрати собі «свій» Бакарді. Ось деякі з них:

• Bacardi Суперіор - М`який, ніжний фруктовий аромат цього білого рому може принести задоволення в складі коктейлю. Його дуже рідко подають окремо, але в розчинах він незрівнянний. Найчастіше застосовується в Мохіто.
• Bacardi Блек - Преміальний напій, дуже витончений і вишуканий. Саме такий чорний ром п`ють без закуски, але іноді змішують з соками або колою. Відмінно підійде для душевної компанії старих друзів.
• Bacardi Голд - золотий. Змішують з колою і соками, але основне його призначення - подаватися перед їжею. Його яскравий смак формується дворічної витримкою.
• Bacardi резерву - бурштиновий. Має фортеця до 40%, п`ятирічну витримку. Смак його дуже насичений. Такий витриманий ром НЕ розбавляють колою, а п`ють в чистому вигляді. Втім, закуска з тропічних фруктів не буде зайвою.
• Bacardi Оакхарт - Отримав своє назви від методу витримки. Витримують його в дубових бочках не менше року. Отримує до 35% фортеці. слід пити в чистому вигляді.
• Bacardi 151 - Забійне поєднання солодощі та фортеці. Для справжніх чоловіків. Фортеця до 75.5%. Не кожен готовий пити такий напій, тому його розбавляють соками або колою.
• Мохіто - Просто готовий коктейль від «Бакарді».

Існують інші різновиди продукції, але будь-який напій, якщо він не підроблений, завжди має свій характер. Це фірмова риса.

Як пити ром?

Традицій розпивання багато, але не варто сліпо слідувати їм.

Всі ці традиції засновані на особистому досвіді і рекомендаціях, тому ніщо не заважає вам виробити свою власну. Але при розпиванні слід знати про деякі тонкощі:

• Виберіть «свій» ром. Через величезного вибору легкості, фортеці, аромату, витримки, ціни та іншого, покупець може заплутатися у виборі. Не потрібно намагатися спробувати все. Беріть що подобається.
• Визначте мету. Різний напій має своє призначення. Деякі види зовсім не підходять для змішування, інші навпаки, створені для цього.
• підвищуйте градус. Починати слід з легкого алкоголю, поступово переходячи до більш міцному, а не навпаки. Це вбереже вас від сильного похмілля, принесе більше задоволення.
• закушуйте. Чим більше з`їдено під час застілля з присутністю алкоголю - тим менше буде похмілля. Так ви зможете довше насолоджуватися прекрасним ромом.
• Не змішуйте. Якщо ви п`єте ром або коктейлі на його основі, то не слід в процесі застілля пити інші спиртні напої. Це не тільки зіпсує відчуття, але ще суттєво зашкодить здоров`ю, що позначиться в сильному похмілля.

Ці прості поради дозволять вам сформувати свій ідеальний вечір з келихом шикарного рома.

Популярність коктейлів

Для отримання зовсім не обов`язково змішувати два різних алкогольних напою, хоча таке застосовується. Зазвичай в один напій додають сік, мед, фрукти. Іноді коктейль складається всього з двох рідин, найпопулярніше, це віскі-кола. Окремо варто згадати колу. Молодь додає її в будь-який алкоголь. Це робить його більш солодким і легким для пиття.

Газована вода так само додає деякої пікантності.

Ресторани пропонують своїм гостям будь-які види алкогольних коктейлів. Величезна кількість напоїв робить число комбінацій майже безмежним. Часто буває так, що в якомусь закладі може бути свій «фірмовий» коктейль. Так само фірмові напої бувають у барменів.

П`ять рецептів коктейлів

Ром від Bacardi часто використовується в коктейлях. Можна сильно різноманітити смак, знизити градус до «ввічливого» і здивувати своїх гостей широким асортиментом страв. ось доступні рецепти:

• Мохіто. Найбільш поширений через яскравого смаку і легкості приготування.

Вам потрібні:

• Суперіор.
• Лайм.
• м`ята.
• Цукровий сироп.
• Газована мінеральна вода.

Шматочок лайма покласти на дно склянки і прим`яти, щоб він віддав сік. М`яту потрібно трохи пом`яти до свіжого аромату і викласти зверху лайма. Додати кубиків льоду і залити ром, мінеральну воду і сироп. Трохи змішати. Зверху можна прикрасити листком м`яти.

• Куба-лібре. Простий і не менш відомий. знадобиться:
• Суперіор.
• Кока Кола.
• Лайм.

Покласти на дно склянки лайм і залити колою з ромом в співвідношеннях один до одного.

• Пінья-колада (Піна-Колада). Вишуканий, що вражає своїми якостями.

Складові:

• Бакарді Блек або 151.
• Ананасовий сік.
• кокосовий сироп.
• ананас.
• вершки.

Залити все, крім ананаса, в шейкер. Туди ж додати лід. Ретельно збити. Після переливу в стакан його потрібно прикрасити ананасом.

• Май-Тай. міцний.
• Суперіор.
• Блек.
• Лікер (підійде будь-який).
• мигдальний сироп.
• вишня коктейльна.
• Лайм.
• м`ята.

Всі рідини влити в шейкер. Пропорції підібрати за смаком. Туди ж треба видавити сік лайма і збити. Потім перелити в келих, наповнений кубиками льоду. Зверху прикрасити вишнею і листками м`яти.

• Дарк-н-Сторми. Простий, але досить хороший.
• Блек.
• Лайм.
• Ель імбирний.
• Лайм.

У келих накидати кубиків льоду до верху, потім залити «блек», вичавити сік з лайма і залити елем. В кінці потрібно перемішати.

Приготування в домашніх умовах, зводиться до змішування наявного алкоголю з іншими рідинами.

За бажанням в будь-який спиртний напій можна додавати:

• Мед. збільшує солодкість.
• Цукровий сироп - аналогічний меду.
• вершки.
• шматочки фруктів.
• Соки і фреші.

Будь інгредієнт має свої якості і деякі продукти змішувати з іншими неприпустимо. потрібно досвід.

Свобода вибору ромів

Перевага ромів від Bacardi в тому, що вони не обмежують покупця ні в чому. Ви можете скласти свій власний коктейль з будь-яким з ромів. Незабаром ви точно знати, з чим п`ють Бакарді, покладаючись на власний досвід.

Як правильно пити ром бакарді блек?

Першими виробляти ром стали жителі островів у Карибському морі. До таких країн можна віднести Кубу, Ямайку та інші острови. Основні види цього благородного напою будуть залежати від місця, де він виготовлений.

Слід зазначити, що кожен алкогольний продукт, виготовлений на тому чи іншому острові, буде відрізнятися своїми смаковими характеристиками, а також запахом, кольором. Термін «ром» можна перекласти з англійської мови на російську як шум, суєта або хвилювання.

А найвідоміший ром - Бакарді, як правильно його пити і розповімо трохи нижче.

Залежно від періоду витримки і технології виготовлення поділяють світлий і темний види цього напою. Виробники добре знають, що після події основного технологічного процесу наш напій набуває прозорий колір, а тривалий період дозрівання дозволяє отримати темний колір алкоголю.

При вживанні в розведеному вигляді більшість сортів рому поєднують з різними видами соків, але ідеальної гармонії смаку можна домогтися при з`єднанні напою і недавно вичавленого соку лимона. Крім соків цей алкоголь поєднується з молоком кокоса і різними лікерами. Напій тривалої витримки рекомендовано вживати як самостійний продукт в чистому вигляді.

На даний момент найбільшу популярність серед ромів, на світовому ринку алкоголю, завоювала марка Bacardi. Вперше цей напій спробували кубинці в 1861 році, і з тих пір почалася багаторічна історія цього благородного алкоголю. Зараз брендову назву Бакарді можна побачити на пляшках виробників багатьох країн світу. Далі ми розглянемо, як пити цей вид рому.

Як пити ром Бакарді білий (Superior)

Розглянутий напій має міцність близько 40%. В процесі виготовлення він повинен визріти в дубових бочках, які імпортуються з Америки. Готовий продукт відрізняється м`яким смаком і прекрасним ароматом. В основному Бакарді білий використовують в якості основного інгредієнта для приготування коктейлів, одним з яких вважається Корсар.

Для його приготування в спеціальному склянці змішують 10 мілілітрів розглянутого виду алкоголю з 50 мілілітрами хорошого сухого вина. Потім до отриманої суміші додають 50 мілілітрів апельсинового соку і шматочки дрібно нарізаного ананаса. Готовий напій переливають в келих і прикрашають шматочком лимона.

Слід зауважити, що білий ром Бакарді добре поєднується з лаймом і м`ятою, колою, ананасовим і лимонним соком, м`якоттю банана.

Як пити ром Бакарді чорний (Black)

Цей напій володіє багатогранним багатим смаком і приємним ароматом. Він прекрасно підійде для активних людей, які люблять запальні вечірки в дружній компанії. В основному чорний Бакарді використовується для виготовлення різних видів коктейлів. Найкраще він поєднується з фруктовими соками або колою.

• Як відрізнити ром бакарді (Bacardi) від підробки
• Чим закушують ром
• З чого роблять джин
• Що краще коньяк або віскі

Як пити Бакарді - рецепти

Розлийте ром за спеціальними чарках, обсяг яких не перевищує 50 мл. Допустимо використовувати широкі келихи. Важливо, щоб стінки були не надто товстими. Келих прийнято наповнювати лише на одну третину обсягу.

Зігрійте Бакарді, перш ніж приступати до дегустації. Саме з цієї причини необхідні келихи, виконані з тонкого скла. Як правило, достатньо кількох хвилин для того, щоб ром розігрівся до придатної для пиття температури.

Не пийте напій залпом. Перш ніж ковтнути ром, вдихніть його незрівнянний аромат, дозвольте йому не поспішаючи наповнити вас своєю благородною вишуканістю. Відчуйте, як по тілу розливається приємна знемога.

Після того як ваш нюх буде задоволено - приступайте до поглинання рому. Перед кожним ковтком не забувайте вдихнути аромат.

Потім наберіть трохи напою в рот і потримайте там кілька секунд, потім проковтнути.

Можете вживати Бакарді не тільки самостійно, але і з закусками. За смаком ром прекрасно поєднується з нежирної м`ясною нарізкою.

Запивайте Бакарді (якщо є така необхідність) соками або звичайною водою. Найбільше підходить апельсин і ананас. Ром ідеально поєднується з гарячим шоколадом.

BACARDI SPECIAL BELLINI

Наповніть дві стопки 30 мл персикового соку (кожну), потім візьміть коктейльну ложечку чи ніж, призначте до внутрішній стороні стопки і повільно налийте 30 мл Бакарді 151 так, щоб він стікав по ложці (ножа). Це робиться для того, щоб шари не змішувалися. Виконайте те ж саме з другою чаркою.

У коктейльний келих налийте 100 мл холодного Martini Asti, розташуйте її між двома стопками. Підпаліть Бакарді в обох стопках. Опустіть в келих з Martini Asti трубочку і починайте пити. Тим часом, помічник повинен виливати в той самий келих палаючі коктейлі. Отримана потрійна суміш п`ється під ритм барабанного дробу, що виконується двома порожніми стопками.

Пити коктейль можна самостійно або удвох.

BACARDI TO THE MOON

Залийте в шейкер з льодом 15 мл Coffee лікеру, 15 мл Амаретто, 15 мл Ірландського крему (Irish Cream) і 15 мл Bacardi 151. Ретельно змішайте всі вміст. Потім зцідіть отриманий напій в попередньо охолоджену стопку.

Є і другий варіант приготування цього коктейлю - налити всі інгредієнти за допомогою коктейльної ложечки (ножа), таким чином, щоб напої стікали по ній в стопку. Таким чином, шари не перемішуються. Підпаліть коктейль і пийте через трубочку.

Пити рекомендується швидко, поки напій не надто перегрівся, інакше можна отримати опіки.

BACARDI APPLE 151

Налийте в стопку 15 мл сиропу «Зелене яблуко", потім піднесіть до стінки стопки коктейльну ложечку чи ніж, і повільно наливайте по ній 15 мл соку лайма. Потім таким же способом долийте 20 мл Bacardi 151. Повинен вийти тришаровий напій. Підпаліть його і швидко пийте через трубочку, щоб не обпектися.

З чим п`ють «бакарді»: історія напою, його різновиди, а також рецепти коктейлів на основі знаменитого рому

Ні для кого не секрет, що до складу практично всіх відомих алкогольних коктейлів входять міцні напої - горілка, віскі, коньяк або ром. Вони надають коктейлю пікантність, непередаваний смак і аромат.

Особливою популярністю користуються коктейлі на основі рому. Чи не все знають, з чим п`ють «Бакарді» і який смачний мікс можна приготувати на основі цього міцного алкоголю. Як це краще робити, ви дізнаєтеся з нашої статті.

Трішки історії

Вважається, що батьківщиною цього рома є острова Карибського моря, такі як Ямайка, Куба та інші. На кожному з них виробляють свій варіант цього алкоголю, і він може відрізнятися від своїх побратимів по запаху і смаку. Незначно, звичайно, але все ж.

Ром буває світлим і темним. На це якість впливає час витримки, тому що саме в цей період напій набуває кольору, який зникає після дистиляції. Отже, з чим краще пити «Бакарді»? Варіанти вживання цього благородного алкогольного напою залежать від його віку.

Ром, який має велику витримку, прийнято пити в чистому вигляді, не змішуючи більше ні з чим. Це дозволить оцінити чудову якість напою, насолодитися його легким ароматом і приємним смаком. Ром невеликої витримки найчастіше змішують зі всілякими соками. Особливо добре він поєднується з лимонним.

До складу багатьох коктейлів на основі рому додають також кокосове молоко і блакитні лікери.

Як п`ють «Бакарді» різних сортів

Цей ром має кілька варіацій, які відрізняються один від одного смаком, міцністю, процесом виготовлення. Тому відповідь на питання про те, з чим п`ють «Бакарді», залежить саме від сорту даного напою. Наприклад, темний елітний ром відрізняється м`яким багатим смаком.

Він асоціюється з ввечері і вночі, тому ідеально підходить для активних, зухвалих молодих людей.

Як правильно пити «Бакарді Блек»? Його переважно використовувати з фруктовим соком або колою, але часто він входить до складу коктейлів, саме в них його смак розкривається найбільш повно.

Ще один вид рому, який користується великою популярністю - «Бакарді Білий».

Він отримав свою назву завдяки процесу виготовлення, оскільки його витримують в бочках з білого дуба, та й сам напій має саме такий колір.

На питання про те, з чим п`ють «Бакарді Білий», кожен поціновувач елітного алкоголю відповідає собі сам, оскільки смаки у всіх різні. Цей вид рому найбільш часто вживають у складі коктейлів, разом з соками або білим вином.

Смачні коктейлі на основі рому «Бакарді»

Розглянутий алкогольний напій входить до складу багатьох популярних коктейлів. У нашій статті ми пропонуємо вашій увазі кілька найбільш вдалих варіантів. Після цього ви точно будете знати, з чим п`ють «Бакарді».

Найвідоміший коктейль, який включає в себе ром «Бакарді», - це, звичайно, «Мохіто». Цей освіжаючий і підбадьорливий напій користується популярністю вже більше 30 років.

Завдяки простому і зрозумілому рецептом, його можна приготувати самостійно, досить просто купити всі інгредієнти. У класичному рецепті фігурує саме білий ром, але можна приготувати його і з темним.

А ось замінити ром іншим напоєм можна, в іншому випадку вийде зовсім не "Мохіто». Отже, вам буде потрібно:

• 40 мл рому «Бакарді»;
• 150 мл газованої води;
• 30 мл соку лайма;
• пара гілочок свіжої м`яти;
• 2 чайні ложки цукру.

Щоб отримати смачний коктейль, необхідно перетерти м`яту з цукром, завдяки чому з листочків трави вийдуть ароматичні олії. В отриману масу додаємо сік лайма, акуратно вливаємо ром і в останню чергу додаємо газовану воду. Пригощати гостей коктейлем «Мохіто» краще в красивому високому бокалі, прикрасивши його листком м`яти, часточкою лайма і додавши до нього трубочку.

З чим п`ють «Бакарді»? Готуємо смачний і по-справжньому літній коктейль з ромом і бананом

Ще один знаменитий коктейль на основі рому - «Банановий дайкірі». Готується він просто. Для цього напою необхідно змішати в шейкері:

• 30 мл рому «Бакарді»;
• 30 мл соку лимона або лайма;
• 20 мл бананового лікеру;
• 10 мл цукрового сиропу.

Після того як всі інгредієнти змішали і енергійно потрясли, виливаємо напій в красивий келих і прикрашаємо часточкою банана.

Літній коктейль «Піна Колада» з «Бакарді»

Ще один коктейль, який асоціюється із жаркими країнами, пальмами і морем, - «Піна Колада». У його склад теж входить ром «Бакарді», тому не можна залишити його без уваги.

Отже, для приготування неймовірно смачного напою вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• 50 мл білого рому;
• 75 мл кокосового лікеру;
• 75 мл ананасового соку;
• 50 грам кубиків льоду, які потрібно попередньо подрібнити.

Кокосовий лікер можна замінити кокосовим молоком, смак від цієї рокіровки не зміниться. Все залежить від того, який інгредієнт ви знайдете в магазинах.

У блендері змішуємо ром і лід, додаємо кокосовий лікер в зазначеній кількості, а в останню чергу вливаємо ананасовий сік. Збиваємо все до однорідної маси. Келих для коктейлю попередньо охолоджуємо, поклавши на дно кубики льоду.

Потім прикрашаємо краю шматочком ананаса і в останню чергу виливаємо вийшов коктейль.

У нашій статті ви дізналися, з чим п`ють «Бакарді», а також познайомилися з найпоширенішими рецептами коктейлів на основі цього міцного напою.

Види, які відрізняються по фортеці і за смаковими характеристиками

Ром Бакарді - як пити найпопулярніший напоєм в світі? Сьогодні не існує общевиполнімих правил до вживання даного напою. Адже є величезна кількість його видів, які відрізняються по фортеці і за смаковими характеристиками.

Існує безліч відмінностей у смаку, запаху, кольорі та стилі вживання в залежності від витримки спиртного і від методів виготовлення. Колір, наприклад, може варіюватися від безбарвного до насиченого темного.

https://youtube.com/embed/jbeUJskDT7I

Рекомендації до вживання рому Bacardi

Батьківщиною цього виду спиртного вважаються острова в Карибському морі: Мартинюк, Куба, Ямайка, Пуерто-Ріко. Саме там, ще в 19 столітті, вдосконалили технологію виготовлення напою й насолоджувались цим вишуканим смаком.

Важливо підібрати свій вид рому, що підходить під характер і пристрасті і придумати свій ритуал вживання. Вживати ром бажано після їди, як закуска відмінно підійдуть фрукти або ягоди. Пити можна як з келихів, так і з чарок.

Деякі вважають, що зрозуміти і відчути весь спектр смаку і запаху можливо тільки при вживанні в нерозбавленому вигляді і маленькими ковточками, інші - віддають перевагу розведення рому з іншими напоями. Прекрасним доповненням до темного рому послужить сигара або чашка кави. Ром золотистих і світлих відтінків можна використовувати в приготуванні коктейлів.

Найпопулярніші коктейлі з ромом Bacardi:

• Мохіто. Білий ром змішується з тростинним цукром, лаймом і м`ятою.
• Куба Лібре. Ром і колу змішують, потім додають лайм, лимонний сік і лід.
• Піна Колада. До складу входить білий ром, а також кокосовий і ананасовий сік.
• Дайкірі. Простий в приготуванні: лимонний сік і цукор додають в білий ром і добре змішують.
• Банановий Дайкірі. Актуальний більшою мірою для жінок, так як коктейль виходить густим і має насичений смак. У його склад входить ром, банан, сік лимона, молоко і цукор.

Цей вид рому витримується в бочках, які виготовляються з білого дуба, має м`який смак, вишуканий аромат і білий колір. Володіє міцністю 40%, тому в основному поєднується з іншими напоями в коктейлях. Найпопулярнішим коктейлем з Bacardi White є коктейль «Корсар», який поєднує в собі біле сухе вино, апельсиновий сік, ананас і Бакарді білий.

Бакарді Лимон (Bacardi Limon)

Напій має міцністю 32% і вживається переважно в чистому вигляді.

Жінки можуть насолоджуватися цим видом в коктейлях з мартіні. Цей вид Бакарді після вживання залишає приємне лимонне післясмак.

Бакарді Золотий (Bacardi Gold)

Напій має насичений золотистий відтінок і призначений, завдяки м`якому смаку і аромату фруктів, для веселощів і розслаблення.

Свій незвичайний смак цей вид рому набуває після витримки 2 роки в бочках, виготовлених з білого дуба і після ретельного проціджування через деревне вугілля.

Бакарді Золотий володіє високим градусом - 38% і може вживатися в нерозбавленому вигляді або в коктейлях.

Бакарді Резерву (Bacardi Reserva)

Цей ром має темний колір і характеризується поєднанням терпкого смаку спецій і ароматних фруктів. Ром володіє витримкою в 5 років і міцністю 40%. Вживають Бакарді в нерозбавленому чистому вигляді, додаючи лід або в складі коктейлів, в разі якщо бентежить терпкий присмак.

Бакарді Блек або Чорний Бакарді (Bacardi Black)

Володіє насиченим фруктовим ароматом і ніжним смаком. Цей вид рому добре поєднується з колою або з соками.

Бакарді 151 (Bacardi 151)

Цей ром вважається найміцнішим з Бакарді і має 75,5%.

Напій користується популярністю серед сильних чоловіків, але в чистому вигляді краще не вживати.

Бакарді 1873 Солера (Bacardi 1873 Solera)

Цей ром володар найніжнішого, м`якого смаку тому часто його вживають в нерозбавленому вигляді, щоб не зіпсувати і не затьмарити іншими напоями приємний смак. Незважаючи на свій смак, ром має фортецею в 40%.

Має насичений золотистий колір, насичений смак і витримку в шість років. Прекрасно поєднується з іншими напоями.

Бакарді Резерву Суперайор (Bacardi Reserva Superior)

Це темний вид рому з восьмирічною витримкою в дубових бочках має популярність серед поціновувачів справжнього, виготовленого за правильною технологією, спиртного напою. П`ють його невеликими ковтками з димить сигарою в руках, що надає напою особливу витонченість.

Чи є правила вживання?

Батьківщиною рому Bacardi вважаються острова Карибського моря - Куба, Мартініка, Пуерто-Ріко, Ямайка. Залежно від того, на якому острові проводиться ром, він різниться за смаком і запахом. Слово «ром» (від англійського слова «rumbullion») означає хвилювання або шум.

Ром може бути темним і світлим. Це залежить від часу витримки, тільки в період витримки він набуває кольору, відразу після процесу дистиляції ром стає безбарвним.

Ром прийнято змішувати з різними соками, найкраще він поєднується з соком лимона. А також вживають цей напій з кокосовим молоком і з блакитними лікерами. Ром великої витримки п`ють в чистому вигляді.

Сьогодні самим продаваним алкогольним напоєм в світі вважається ром Bacardi. Його почали виробляти на Кубі в 1862 році.

В даний час ром Bacardi проводять в багатьох країнах світу, але він залишається унікальною маркою, яка відрізняється особливою культурою.

Будь знавець скаже, що Bacardi - це пристрасть, свобода, насолоду, веселощі, зустрічі з улюбленими і друзями. Як пити Бакарді ром, розповімо прямо зараз.

Види рома Bacardi

Bakardi і Reserva Superior (витримка 8 років)

Це самий м`який темний ром в світі класу «premium» міцністю 40%, його витримують протягом восьми років в дубових бочках. Як пити Бакарді ром такого класу, підкаже будь-який знавець. Смак такого рому обов`язково потрібно смакувати, щоб відчути багатющий смак і аромат. Тому знавці п`ють його маленькими ковтками. І, звичайно ж, під хорошу сигару.

Bacardi White (Бакарді білий)

Цей ром білого кольору міцністю 40% витримується в бочках з білого дуба з Америки. Він має м`який смак і тонкий аромат. Правильно пити Бакарді білий, змішуючи його в коктейлях.

Наприклад, знаменитий коктейль «Корсар»: в келиху для змішування коктейлів змішати 10 мл. рому «Bacardi white», 50 мл. білого сухого вина, 50 мл. соку апельсина, додати 30 р дрібно порізаного ананаса, краще свіжого.

Перелити все в келих для коктейля і прикрасити часточкою лимона.

Bacardi Gold (Бакарді Золотий)

Незабутній ром золотистого кольору. Він витриманий і м`який, як ніби спеціально створений для тих, хто любить галасливі компанії і веселощі. Як пити Бакарді Голд? Пити ром Бакарді золотий краще, змішуючи з колою або соком. Такі коктейлі створять Карибське настрій.

Bacardi Limon (Бакарді Лимон)

Цей ром має неповторний, шикарним смаком. Напій для ділових людей, що йдуть в ногу з часом, які цінують якість і смак. Правильно пити ром Бакарді Лимон з льодом або в коктейлях з мартіні.

Bacardi Reserva (Бакарді Резерву)

Такий ром яскравого бурштинового кольору має багатий смак спецій і фруктів. Bacardi Reserva - це темний ром міцністю 40% c п`ятирічної витримкою. Пити Бакарді Резерву краще в чистому вигляді з льодом, але часто його додають і в коктейлі. Його насичений смак здатний змінити будь-який коктейль.

Bacardi Black (Бакарді чорний)

Темний ром класу «premium» з м`яким багатим смаком. Ідеально підійде для пізнього вечора і ночі, для активних молодих людей. Пити Bacardi Black переважно з колою або фруктовим соком, але використовують його і для приготування коктейлів.

Bacardi 151 (Бакарді 151)

Це ром фортецею 75,5% для сильних, впевнених в собі чоловіків. У ньому - все краще і сьогодення. Ром Bacardi 151 краще пити з колою або соками різних фруктів.

Bacardi 1873 Solera (Бакарді 1873 Cолера)

Самий витончений з усіх, кращий. Має м`який смак і міцністю 40%.

П`ють його маленькими ковтками в чистому вигляді, додаючи лід.

Bacardi Anejo (Бакарді Аньехо)

Яскраво-золотистий напій міцністю 40% з шестирічною витримкою. Ром класу «premium» з багатим смаком класичного рому. Його люблять у веселій компанії людей, що цінують життя і беруть від неї все найкраще. П`ють маленькими ковтаючи з льодом.

Ось ви і дізналися, як пити Бакарді ром. Безліч різних видів знаменитого Bacardi дозволяє вибрати відповідний за характером і настроєм.

Поради професіоналів

Ром прийнято асоціювати з піратами. Але його також п`ють та в звичайному житті. Якщо вас цікавить, як правильно його вживати, читайте далі.­

Ром відноситься до категорії міцних спиртних напоїв.

Сировина - відходи виробництва тростинного цукру, сироп з тростинного цукру і патока, змішується в певних пропорціях, сбраживается і переганяється в ром-сирець.

Абсолютно прозора рідина витримується в дубових бочках 3-4 роки і розливається по пляшках. Напій у нас з`явився в продажу не так давно, тому, як правильно пити ром, відомо далеко не всім.

Ром переважно проводиться в країнах Карибського басейну, Південної і Центральної Америки, на Кубі. Також якісний напій виробляється або проводився в інших країнах - Австралії, СРСР.

Серед відомих марок сучасності такі бренди, як "Captain Morgan" (Барбадос, розлив Великобританія), "Bacardi", "Havana Club" (Пуерто-Ріко), "Ron Varadero", "Havana Club" (Куба), "Ron Rico" , "Old Pascas" (Тринідаду і Тобаго), "Malecon" (Панама), а також ряд інших брендів.­

Класифікація рома

У кожній країні, в якій ром вважається традиційним напоєм, існує своя класифікація і манера його вживання. Найчастіше алкоголь класифікують за кольором, по фортеці і по витримці.

Розрізняють три основні категорії цього спиртного за кольором - білий (прозорий), бурштиновий (золотий, медовий) і темний. Колір має деяку залежність від витримки.

Так, алкоголь білого кольору витримується 8-12 місяців, бурштинового - від 2 до 5 років, темного - від 5 років і більше.­

Фортеця сортів напою також істотно різниться - від 25% до 70% вмісту чистого спирту. Алкоголь виробництва компаній Колумбії має міцність не менше 50%, Венесуели - 40%. У США хорошим попитом користується ром-лікер зі зменшеною фортецею і збільшеним вмістом цукру. У країнах Європи зустрічаються такі різновиди рома:

• Світлий - прозорий напій з малою витримкою. Смак у нього слабо виражений, вживається в основному в якості компонента коктейлів.­
• Бурштиновий - напій середньої витримки (2-4 роки) з яскраво вираженим смаком і ароматом. Колір алкоголю надає довга витримка в бочках з дуба, а також додавання спецій і карамелі.­
• Темний - напій з витримкою 5 і більше років. Має неповторний яскравий смак з тонами карамелі і патоки. Характерний колір алкоголь набуває в результаті тривалої витримки в дубових бочках, внутрішня поверхня яких зазнавала впливу вогню (обвуглилася).
• Міцний - фортеця становить 50% і більше. Вживається як в нерозведеному вигляді, так і в поєднанні з іншими інгредієнтами.
• Ароматизований - до складу такого виду рому входять фруктові добавки з тропічних плодів. Він вживається як нерозведеним, так і в якості компонента для коктейлів.­
• Елітний, що має тривалу витримку (більше 5 років) - напій з розкішним смаком і ароматом.­

У стародавні часи ром був напоєм піратів, які, не соромлячись, вживали його прямо «з горла» пляшки. Цей звичай зберігся і до наших часів - деякі рок-зірки не соромляться пити «піратський» алкоголь «з горла» прямо на концертах. Ця манера споживання напою не може вважатися еталонної, але в аристократичних колах ще збереглася схожа манера пиття.­

Для того щоб відчути себе причетним до аристократії, потрібно придбати срібну фляжку невеликої ємності і мініатюрні чарки з того ж матеріалу. Ром, перелитої в срібну тару, набуває особливих смакові якості.

Напоєм з фляжки прийнято пригощати друзів, знайомих або ділових партнерів під час зустрічей або прогулянок на повітрі. Якщо від випивки друзі відмовляються, чи не буде моветоном поодинці час від часу «прикладатися» до фляжки.

Але частіше алкоголь вживають традиційним способом - з чарок, фужерів або келихів. Підійде будь-яка толстостенная чарка.

Чарка наповнюється на дві третини, її вміст випивається за декілька заходів - по 1-2 глотках, випивати одним махом не прийнято. Чарку потрібно тримати в руці, зігріваючи її своїм теплом.

Взагалі ром не п`ють охолодженим (за винятком коктейлів) - він повинен бути кімнатної температури. По чарках лід і лимон не додають - напій п`ють з чарок в чистому вигляді.

Крім як з чарок, ром п`ють з тонкостінних високих келихів і широких фужерів без додавання льоду і лимона. Келихи і фужери прийнято наповнювати на одну третину. Тонкі стінки судини краще передають тепло рук, зігріваючи напій. Коктейлі та пунші подають до товстостінних склянках з льодом, лимоном, прикрасами.­

Напій даного сорту в чистому вигляді пити не прийнято - він призначений для використання в коктейлях і пунш.

Як п`ють бурштиновий ром

Цей сорт напою має свій характерний смак, тому його варто пити в чистому виді. Охолоджувати його не потрібно - теплий карамельний смак буде безнадійно зіпсований. Бурштиновий ром вживається в поєднанні з льодом, фруктами, колою, закусками з нежирних сортів м`яса, сиром.

Як п`ють чорний ром

Чорний сорт напою має яскраво вираженим смаком і ароматом, не варто змішувати його з іншими компонентами, потрібно відчути всі його чудові смакові якості. Чорний ром прекрасно поєднується з гарячою кавою, шоколадом, хорошим тютюном або сигарами. В якості закуски використовуються фрукти - папайя, черешня, апельсин. Охолоджувати напій або додавати лід не рекомендується.

Як правильно пити ром

В чистому вигляді. Любителі якісних алкогольних напоїв віддають перевагу такому спосіб вживання. Як аперитив алкоголь подається в чарках з товстими стінками. Також він споживається після їжі.

Оскільки міцність напою досить висока, кількість рому, спожитого в чистому вигляді, не повинно перевищувати 150-200 грамів. Далі смакові рецептори перестають відчувати його справжній смак.

Напій прийнято смакувати, відпиваючи по одному ковтку.

З льодом. Додавати лід в напій люблять представниці прекрасної половини людства, в цьому випадку його фортеця кілька знижується. Сильно охолоджувати ром не прийнято, він повинен бути теплим, тоді буде відчуватися його справжній смак.

У складі коктейлів. Напій використовується для приготування коктейлів. Для змішування з іншими компонентами застосовується білий ром, спеціально для цього призначений. Цей різновид напою має стриманим смаком і ароматом, і не буде різко виділятися своїми смаковими якостями в складі коктейлю.

З колою. Окремо слід згадати коктейль з колою. Особливо популярний коктейль "Cuba Libre" - співвідношення алкоголю і коли 1 до 2.­

З соками або водою. Інший відомий по всьому світу варіант споживання - змішання зі свіжовичавленим фрешами або соками. В якості інгредієнта використовується сік лимона, апельсина або кокосове молоко.­

Малібу. Під цією назвою мається на увазі коктейль з рому, вершків та інших компонентів. Коктейль використовується як аперитив.

Як правильно пити ром «Бакарді»

Правильне споживання рома залежить від конкретної його різновиди, яких існує чимало.­

• "Superior" - відомий сорт прозорого рому, застосовується для приготування коктейлів. У чистому вигляді його вживати не прийнято.
• "Reserva" - відноситься до бурштиновим сортам. Витримка - 5 років, фортеця 40%. Це «класика» бренду. П`ється в чистому вигляді, іноді з додаванням лимона і льоду. Також є деякі варіанти коктейлів з цим сортом.
• "Black" - темний сорт алкоголю. Переважно вживати його в чистому вигляді, іноді його змішують з колою або фрешами.
• "Bacardi 151" - особливо міцний (75.5% алкоголю) напій для суворих чоловіків. Ті, кому така фортеця здається зайвою, розбавляють його колою або фрешами.
• "Gold" - ром золотистого кольору, витримка напою становить 2 роки і більше. Вживається в чистому вигляді і разом з соками або колою.
• "Mojito", "Daiquiri", "Pina Colada" - готові коктейлі на основі рому Superior.
• +1873 Solera - бурштиновий сорт з витримкою від 3 років. Вживається в чистому вигляді.
• "Anejo" - елітний сорт з витримкою від 6 років. Вживається тільки в чистому вигляді.

Вивчивши всі премудрості правильного вживання рому, ви органічно увіллється в будь-яку вечірку, де поважають цей алкоголь. & Shy-
­

Рецепти популярних коктейлів на основі «Бакарді»

Ром відноситься до елітного алкоголю, коштує недешево. Однак з ним пов`язано стільки легенд і піратських історій, що важко втриматися від того, щоб хоч раз не придбати на пробу пляшку цього напою.

Якщо ваш вибір припав на ром виробництва Bacardi, ви навряд чи будете розчаровані. Компанія займається виготовленням напою з 1862 року, і її продукція відрізняється високою якістю.

Експеримент виявиться невдалим лише в тому випадку, якщо ви не будете знати, як пити ром «Бакарді» правильно, щоб оцінити його унікальний смак.

Загальні правила вживання рому

При дегустації рома «Бакарді» є сенс дотримуватися загальних правил вживання цього типу алкогольних напоїв.

• Елітні сорти рому, термін витримки яких в дубових бочках перевищує 5 років, розбавляти не прийнято. Інші сорти рому можна розбавити чистою водою, колою, льодом. Білий ром, термін витримки у якого мінімальний, в чистому вигляді п`ють рідко, зате він краще за інших підходить для приготування коктейлів.
• Смак рому найкраще розкривається, коли температура напою знаходиться в районі 20 градусів.
• П`ють ром середніми за розміром і не дуже частими ковтками.
• Подають ром в широких склянках з товстим дном. Темний ром можна подати в коньячних келихах.

• Щоб пом`якшити смак рому, в келих з ним можна покласти часточку цитрусового фрукта.

Застосовуючи дані рекомендації на практиці, враховуйте конкретний сорт рому «Бакарді», так як різновид напою накладає відбиток на специфіку його вживання.

Рекомендації по вживанню популярних сортів рому «Бакарді»

Компанія «Бакарді» випускає кілька сортів рому, які розрізняються місцем походження сировини, терміном витримки, характером фільтрації і іншими параметрами. Щоб насолодитися ними в повній мірі, не заважає дізнатися деякі тонкощі їх вживання.

• Bacardi Carta Blanca (білий) або Superior (покращений) витримується в дубових бочках всього рік, ретельно фільтрується. Прозорий, має м`який смак і слабо вираженим ванільно-фруктовим запахом. У чистому вигляді його пити не прийнято, але в коктейлях він показує себе ідеально. Добре поєднується з фруктами і фруктовими соками, в тому числі з ананасовим.
• Bacardi Carta Oro (золотою) має дворічну витримку, фільтрації не піддається. Колір напою світло-золотистий, аромат карамельно-цитрусовий. У чистому вигляді подається як аперитив. Смачний при розведенні колою, фруктовими соками.
• Bacardi Carta Negra (чорний) витримується в обпалених дубових бочках 4 роки. Має темний відтінок, має насичений ароматом тропічних фруктів з ванільними нотками. Гарний як в чистому, так і в розведеному вигляді. Розводять його колою або соком тропічних фруктів. Подають як дижестива.
• Bacardi Oakheart - дещо незвичний сорт рому, так як витримується в обпалених бочках з додаванням спецій. Міцність напою становить 35%. Найчастіше його розбавляють льодом, водою або колою. Особливі цінителі вважають за краще пити його нерозбавленим.

• Bacardi Ocho Anos розбавляти вважається блюзнірством. Він витримується в бочках з дуба більше 8 років. Його фортеця становить 40%. Дегустуючи його невеликими ковтками, ви насолодитеся букетом з нотками чорносливу, ванілі і абрикоса.

Ром, особливо міцний, варто закушувати. Однак не всі продукти підійдуть для цього однаково добре.

Чим закушувати ром «Бакарді»

Кращими закусками до рому «Бакарді» вважаються тропічні фрукти, такі як ананас, авокадо, папайя. Можна закушувати його також апельсинами, ківі.

Морепродукти теж вважаються хорошою закускою до рому. Перевага віддається омарам, мідій, кальмарів, устриць. Не менш гармонійно поєднується з ним ікра.

Сир і шоколад теж вважаються хорошим вибором.

Добре розкривається ром в коктейлях в компанії з фруктами, кокосовим молоком і подібними інгредієнтами.

Вибір сорти рому «Бакарді» залежить від конкретного рецепту коктейля.

Коктейль «Куба лібре» ( «Вільна Куба»)

склад:

• золотий «Бакарді» - 50 мл;
• кока-кола (або пепсі) - 150 мл;
• лайм - 40 г;
• кубики льоду - 0,2 кг.

Спосіб приготування:

• У високий келих насипте кубики льоду.
• Від лайма відріжте гурток для прикраси. З решти фрукта вичавіть сік в келих з льодом.
• Влийте спочатку ром, потім колу.
• Перемішайте напій барною ложкою.
• Прикрасьте стакан скибочкою лайма.

Коктейль подають з трубочкою. П`ють його не поспішаючи. Він добре освіжає. Напій виходить не дуже міцним, його із задоволенням п`ють як чоловіки, так і жінки.

Коктейль «Гарячий апельсин»

склад:

• білий ром «Бакарді» - 50 мл;
• апельсиновий сік - 100 мл;
• полуничний сироп - 30 мл;
• полуниця - 5 шт.

Спосіб приготування:

• Помийте ягоди, обсушити серветкою. Пару клубничек відкладіть для прикраси, інші покладіть в чашу блендера.

• З апельсинів вичавіть сік.
• Влийте апельсиновий фреш в ємність, де вже чекає полуниця.
• Додайте сироп і ром.
• збийте.
• Перелийте в металевий чайник і нагрійте приблизно до 60-70 градусів, не дозволяючи напою закипіти.
• Перелийте коктейль в айриш-келих.
• Відкладені ягоди розріжте на кілька часточок, покладіть в келих з коктейлем.

Коктейль, зроблений за даним рецептом, подається гарячим. Для напоїв на основі рому це рідкість, тому варто його спробувати.

Коктейль «Пача Ібіца»

склад:

• чорний ром «Бакарді» - 50 мл;
• вишневий джем - 50 г;
• цукровий сироп - 25 мл;
• ківі - 70 г;
• коктейльна вишня - 2 шт .;
• колотий лід - 150 г.

Спосіб приготування:

• Ківі очистити, нарізати невеликими кубиками, відправте в чашу блендера.

• Зверху покладіть джем.
• Увімкніть агрегат і перемішайте інгредієнти, одночасно подрібнивши шматочки фрукта до стану пюре.
• Влийте до отриманої маси сироп і ром. збийте.
• Додайте лід, збийте коктейль разом з ним.
• Перелийте в коктейльний келих.
• Зверху покладіть дві вишеньки.

Рецепт придуманий компанією Pacha, якій належить мережа елітних клубів в різних точках світу.

Коктейль «Солодкі спогади»

склад:

• білий ром «Бакарді» - 30 мл;
• сухий вермут - 30 мл;
• апельсиновий лікер - 20 мл;
• колотий лід - 0,2 кг.

Спосіб приготування:

• Напої змішайте за допомогою шейкера.
• Перелийте в чашу блендера, додайте лід, збийте.
• Перелийте в охолоджений коктейльний келих.

Коктейль, зроблений за даним рецептом, був визнаний кращим в 1961 році. Придумав його норвезький бармен Егіл Моум прикрашав келих листком ананаса і коктейльної вишнею.

Який би з сортів рому «Бакарді» ви не вибрали, ви отримаєте задоволення від вживання, якщо будете пити його правильно. Багато видів рому добре розкриваються в складі коктейлів.