Як приготувати самогон на чаге в домашніх умовах
Чага, або березовий гриб, - це марна форма паразитного гриба, який наростає на стовбурах беріз на пошкоджених ділянках кори. Його офіційна назва трутовик, або інонотус скошений, але в народі його частіше називають чорним березовим грибом або просто чагой.
Menu
Збір можна проводити в будь-який час року, але знавці запевняють, що найкраще це робити в останній місяць осені. Його застосовують в основному для медичних цілей у вигляді всілякий алкогольних і безалкогольних настоянок.
За допомогою них можна з успіхом лікувати багато хвороб шлунка, кровотечі, пухлини і нервові розлади. Ми ж пропонуємо вам розглянути кілька домашніх способів приготування таких настоянок на самогоні.
вам знадобляться
| домашній дистилят | 500 мл |
| березовий гриб | 1 шт. |
| вода | по необхідності |
Як підготувати гриб
- вимийте його.
- Залийте окропом на кілька годин.
- Злийте воду і висушіть його.
- Поріжте на невеликі шматочки.
- Подрібніть в порошок на кавомолці, млинку для м`яса або блендері.
Як настояти самогон на чаге
- У ємність зі скла насипте 2 ч. Ложки приготованого порошку.
- Залийте його 500 мл самогону.
- Закрийте ємність кришкою і відправте на 2-3 тижні в темне місце, де температура відповідає кімнатній.
- Якщо настоянка вийшла густою, то розбавте її невеликою кількістю води.
- Процідіть, використовуючи фільтр, бажано вугільний.
- Перелийте в скляну пляшку і зберігайте в холодильнику.
Рецепт лимонної настойки на чаге з самогону
Смак самогонної настоянки на чаге не всім до душі, тому багато приглушують його лимонним соком. До речі, замість лимонів можна використовувати і будь-які ягоди на ваш смак.
вам знадобляться
| домашній дистилят | 500 мл |
| подрібнений березовий гриб | 2 ч. Л. |
| лимон | 2 шт. |
| вода | по необхідності |
Як правильно зробити
- У банку насипте 2 ч. Ложки аптечного збору трутовика.
- Налийте туди 500 мл самогону.
- Закрийте її і настоюйте 2-3 тижні в темному місці.
- При необхідності розбавте її водою.
- Процідіть через вугільний фільтр, щоб позбутися від зайвих домішок.
- Видавіть сік з двох лимонів.
- Додайте його в самогон.
- Наполягайте ще 2-3 дні.
- Перелийте в пляшку зі скла і зберігайте в холоді.
Рецепт лікувальної самогонної настоянки
Цей цілющий напій зазвичай призначають людям з онкологічними захворюваннями, так як він здатний значно поліпшити стан організму і навіть призупинити розвиток захворювання. Але перш, ніж вживати самогон на чаге в лікувальних цілях, потрібно проконсультуватися з лікарем, який визначить користь і шкоду вживання такого напою і призначить оптимальні дози.
вам знадобляться
| домашній дистилят | 1 мл |
| подрібнений березовий гриб | 3 ст. л. |
| корінь змійовика | 3 ст. л. |
Як правильно зробити
- У банку насипте по 3 ст. ложки грибного порошку і подрібненого кореня змійовика.
- Залийте їх 1 л дистиляту.
- Настоюйте в темному місці приблизно 3 дні.
- Пропустіть напій через фільтр.
- Зберігайте в ємності зі скла, бажано в холодильнику.
відеорецепт приготування
Перед тим як почати готувати самогонну настоянку на березовому грибі, ми рекомендуємо вам подивитися цей відеоролик, щоб наочно побачити всі етапи і тонкощі приготування:
Інші подібні напої
Звичайно ж, наполягати самогон можна і на інших компонентах, які додадуть домашньому дистилляту нові смакові відтінки:
- -на шіповніке- має гарний колір і досить приємний смак, але йому бракує ароматичних якостей, тому в настойку додають і інші компоненти і спеції;
- -на черносліве-, навпаки, має виражений аромат і смак, насичений, майже чорний колір і при цьому має ряд корисних для організму властивостей;
- на журавлині, який в народі частіше називають клюковкой, справжнє джерело вітамінів і мікроелементів, а завдяки приємному смаку такий напій часто подають під час святкових різдвяних застіль у багатьох країнах світу;
- -на чае- своїм виглядом чимось нагадує коньяк або бренді, а завдяки спецій має приємний смак і аромат.