Текіла сауза і її особливості
Систематично балуючи себе новими смаковими обрисами зі світу алкоголю, що не обходьте стороною агавових горілку, яка сьогодні здатна подарувати споживачеві масу приємних вражень як від нетривіального смаку, так і від багатого колориту ароматів. Чудовим прикладом напоїв даної групи є текіла Сауза.
Menu
Це продукти найвищої якості, що виготовляються однойменною компанією вже більше 100 років. Причому в колекції свою справжню втіху знайде як естет алкогольного майстерності, так і початківець любитель спритних продуктів. Відзначимо також, що багато досвідчених дегустатори рекомендують саме цю торгову марку в якості першого знайомства з різноманіттям текіли на ринку.
колір
Колірна палітра Sauza варіюється від кристально-прозорого до ніжно-золотого відтінку в залежності від представника колекції.
аромат
У запахах, які дарують напої іменитого бренду, основну частку бере на себе агава збагачена різними відтінками спецій, фруктів і солодощів.
смак
Загальною гастрономічною рисою для всіх продуктів торгової марки є збалансована солодкість і ніжне тривалий післясмак.
Як відрізнити оригінал від підробки
Розглядаючи в магазині віскі, -водку-, ром, коньяк або купуючи мескаль, є тією ж текілою, одержуваної без тривалої витримки і обробки, звертайте увагу на основні ознаки якісного алкоголю. В іншому випадку висока ймовірність зіткнутися з підробками, які зіпсують ваші враження при знайомстві з продуктами популярних брендів.
Дані статистики показують, що кількість фальсифікату на міжнародній алкогольної арені постійно зростає, а це означає, що жоден сучасний споживач не застрахований від покупки контрафакту. Щоб не прогадати у випадку з Сауза, звертайте увагу на:
- Пляшку. Фірмовий продукт поставляється на ринок в оригінальній тарі, яка має виразним тисненням на плічках у вигляді фамільного герба родини засновника. Дно пляшки злегка вигнута всередину, а кришка виконана з металу.
- Якістю оформлення. Виробник відповідально стежить за тим, щоб кожна партія агавових горілки радувала споживача бездоганною якістю. Таким чином, на фірмовій пляшці ви будь-коли зустрінете сліди клею, нерівно розташовані етикетки, відколи скла або пошкоджені вм`ята кришки.
- Інформаційна складова. На етикетці оригінального продукту обов`язково присутній друк стандарту NOM, вказана витримка, а також регіон, в якому проводиться текіла.
Як правильно подавати
Говорячи про те, як пити текілу, ми відразу ж згадуємо класичний метод з лаймом і сіллю. На практиці ж такий метод дегустації далеко не завжди є найпопулярнішим і цікавим. У себе на батьківщині Sauza нерідко п`ють з перцем чилі та іншими гострими складовими, що дозволяють злегка зменшити насичену солодкість напою. Окрему увагу при цьому варто приділити і температурі подачі. Текілу не варто охолоджувати. Вона повинна бути кімнатної температури, в іншому випадку ви не зможете відчути приємний аромат і вишукане післясмак. Пити агавових горілку при цьому краще одним ковтком з дрібних чарок.
З чим пити текілу Сауза
Вибираючи продукти бренду Сауза або якусь срібну текілу іншого виробника, звертайте увагу на формування столу з закусками. Напій має високу фортецею, і недбале ставлення до супроводу неприпустимо. У ролі чудових закусок до текіли можна виділити м`ясні нарізки, м`які сири, печериці, оливки і салати з морепродуктів.
Інші варіанти вживання
Бажаючи урізноманітнити свою дегустацію Сауза, звертайте увагу на сучасні коктейлі, що завоювали довіру з боку багатомільйонної аудиторії споживачів по всьому світу. До цікавих міксів, в основі яких використовується текіла, відносяться Санрайз, -Маргаріта-, Сангріта, Борець, Мрія Акапулько, -Облака-, Ель Бандито, Срібна куля і Прекрасна фея.
Які бувають види цього напою
Одним з найбільш яскравих достоїнств агавових горілки Сауза є його різноманіття. Компанія відповідально стежить за тим, щоб задовольняти потреби самих різних цінителів міцної алкогольної продукції. Популярними представниками асортименту є:
- Текіла Сауза Сільвер. Безбарвна горілка 38% фортеці з ароматом жасмину, зеленого яблука, білого перцю і цитрусових. У гастрономічних показниках продукту приховані насичене-агавових нюанси з оксамитової перцевої гіркуватістю.
- Sauza Gold. Один з найпопулярніших представників лінійки. В ароматі напою чутні пряно-фруктові шлейфи, а в смаку простежується легкий відтінок карамелі. На окрему увагу заслуговує післясмак, яке дарує колорит тропічних спецій. Цікавлячись тим, як пити текілу Сауза Голд, віддавайте перевагу класичній подачі. Тільки з її допомогою ви зможете відчути таке цікаве пахощі.
- Сауза Бланко. Прозорий продукт з яскраво вираженим смаком агави і сильним ароматом з домінуючою нотою білого перцю.
- Sauza Conmemorativo. Колоритна агавових горілка з кольором старого золота і приємним багатошаровим ароматом, в якому можна почути тони дуба, родзинок і східних солодощів. Гастрономічний баланс побудований на оксамитових карамельних відтінках.
- Sauza Hornitos. Складний і найдорожчий напій преміум-класу. Його основою є 100% сік блакитної агави, що сприяє створенню медово-агавових смаку і сильного багатогранного аромату.
- Sauza Tres Generaciones. Найдорожчий в лінійці продукт, міцність якого складає 38%. Рецепт був розроблений в 1973 році, і згідно з ним напій проходить потрійну дистиляцію, в результаті чого знаходить округлий збалансований смак і неповторний аромат.
Коротка історична довідка
Вся лінійка Сауз проводиться на заводах однойменної мексиканської компанії, яка була заснована в 1873 році доном Сенобіо Сауза. Продукти компанії досить швидко змогли завоювати прихильність споживача, через що вже в рік заснування підприємство зайнялося експортом агавових горілки в інші країни.
До 1906 року компанія Сауза володіла більш ніж десятком дістіллер і значною кількістю плантацій, на яких визрівала блакитна агава. Поле смерті засновника кермо влади компанією перейшли його синові Еладіо, а далі - онукові Франциско Хав`єру. До 1988 року компанія шанувала традиції і залишалася сімейним бізнесом, але в цей рік її викупила корпорація Pedro Domecq. У 2005 році торгова марка була перепродана корпорації Fortune Brands.
Вибирайте напій, який відповідає всім вашим вимогам
Серед широкого різноманіття агавових горілки бренд Сауза виділяється примітно багатою колекцією. Звернувшись до асортименту торгової марки, ви з легкістю знайдете продукт, який по смаковим і ароматичним показниками задовольнить всі ваші амбіції. Також відзначимо і той факт, що дані продукти представлені в спеціалізованих алкобутіках в максимально можливому достатку варіантів.