Горілка мамонт (mamont) - історія походження, огляд

Горілка «Мамонт» - це один з найбільш витончених брендів горілки в Російській Федерації. Виробляється продукт в Сибіру. В його основу входить неймовірно чиста вода, яку видобувають в джерелах Алтайських гір. Завдяки своїм кришталево чистим водам ці джерела відомі всьому світу. Напій став даниною сибірському символу - мамонтові.

А сама ідея приготування алкоголю належить досліднику-полярники. На створення спиртного еліксиру дослідника надихнула дуже рідкісна знахідка - юкагирский мамонт. Адже не дарма пляшка, в яку розливають горілку, володіє унікальним дизайном: вона виготовлена ​​у вигляді бивня велетня.

Напій просочений сибірським духом, він відкриває двері в світ полярних пригодницьких експедицій.

вишуканість горілки

Горілка «Мамонт» виготовляється за особливою запатентованою технологією. Спирт для її приготування проходить дистиляцію по шести етапів, фільтрування березовим вугіллям і збагачення срібними іонами.

Напій відрізняється своїм неповторним смаком кедрового горіха, адже в процесі виробництва в нього додають спирт цих плодів.

Продукт вважається найбільш витонченим з усіх алкогольних нектарів, які коли-небудь готувалися на території Росії.

Горілка «Мамонт» виготовляється на основі озимої пшениці, яку збирають в передгір`ях Алтаю. Виростає зерно на екологічній, збагаченої грунті. Ну і, звичайно ж, величезну роль грає джерельна алтайська вода. Завдяки всім цим компонентам напій і має такий ніжний, м`який і незабутній смак.

Історія про створення спиртного еліксиру

Багатьом гурманам може здатися дивним, але горілка «Мамонт» була створена Ф. Паулсеном. Це дослідник Арктики зі Швеції, який був ще й дуже хорошим підприємцем.

• Коли цей сміливий учений подорожував по Сибіру, ​​розшукуючи кістки доісторичних тварин, то його експедиція виявила залишки одного з найбільших звірів минулого - прародителя слона.
• Колись територія Сибіру і Євразійського континенту була населена саме мамонтами.
• Якраз після виявлення такий приголомшливою знахідки дослідник загорівся ідеєю «з`єднати в одне ціле» мамонта і міцний спиртний продукт. «Мамонт» не містить жодної шкідливої ​​добавки або барвника.
• Єдина добавка, яка присутня в його складі, - це вищезгаданий дуже чистий кедровий спирт. Але цього компонента тут знаходиться зовсім мало.
• І саме цей інгредієнт забезпечує родзинку напою, дозволяючи споживачам відчути дух Сибіру.

Алтай з давніх часів славиться цим цілющим і неймовірно красивим деревом. Кедр, до всього іншого, вважається в Сибіру священним. Виробництво горілки «Мамонт» здійснюється під особливим контролем і за унікальною запатентованою технологією. Випускає продукт в обмеженій кількості. Смак алкоголю можна охарактеризувати як найтонший, багатий, надихаючий і неперевершений.

процес виготовлення

Горілка «Мамонт» 0,7, ціна на яку перевищує дві тисячі рублів, проводиться на основі пшениці, проса та жита. Всі ці культури відрізняються високою якістю. Сировина піддається відбору та перевірки на наявність шкідливих речовин. Завод має в своєму розпорядженні власними солодовні.

Там же і вирощують зерно, згодом перетворюється на елітний продукт «Мамонт». Солод скрупульозно подрібнюють, заливають чистою водою, а потім під тиском розварюють. Внаслідок цього міститься в солоді крохмаль трансформується в цукор.

Отриманий склад повністю охолоджують і додають дріжджі, які попередньо спеціально вирощують. Робиться цей компонент на Іткульском спиртзаводі.

Далі утворився склад піддають бродінню. Після цього брага настоюється і знаходить конкретний градус. Лише після цього її починають переганяти. Спирт проходить дистиляцію в шість етапів. І тільки після цього робиться сама горілка. Після купажу спирту і води додають кедровий спирт, потім напій фільтрують вугіллям берези і насичують іонами срібла.

Контроль виробничого процесу

Горілка «Мамонт» в подарунковій упаковці, ціна на яку починається від двох тисяч рублів, така унікальна тому, що процес її виготовлення строго контролюється. Перевірка якості здійснюється під час виробництва спирту. На виході виходить дуже чистий спирт, який відповідає всім нормам та вимогам ГОСТу.

Технологію, за якою очищається спирт для цієї горілки, спеціально розробили російські вчені. І зроблено це було саме для заводу-виготовлювача горілки «Мамонт».

Горілка в подарунок

Горілка «Мамонт» в подарунковій упаковці стане чудовим подарунком діловому партнерові, чоловікові або гостю з-за кордону. Білосніжна картонна подарункова упаковка виглядає неймовірно солідно і презентабельно.

Пляшка в формі вигнутого сніжно-білого бивня мамонта також виглядає досить престижно і витончено. «Мамонт» в подарунковій коробці почали випускати в 2008 році. Відразу ж таке рішення було визнано чудовим.

Горілка Мамонт і її особливості

Відкрийте перед собою справжнє свято в плані гастрономічних і ароматичних відчуттів! Вибирайте для дегустаційного вечора горілку Мамонт, яка за відносно невеликий термін існування на ринку змогла завоювати прихильність навіть найвитонченіших дегустаторів.

Це алкогольний напій преміум-класу, який створюється на потужностях Іткульского спиртзаводу. Він відмінно підкреслить ваш настрій і дозволить розслабитися після важкого трудового дня.

дегустаційні характеристики

Дозволяючи собі насолодитися таким продуктом, як Vodka Mamont, ви маєте знати, що у ваше розпорядження надходить алкоголь найвищого класу, виготовлений з очищеної джерельної води, 100% солоду, сортового алтайського зерна і кедрового спирту.

Справжня ж рецептура не розголошується виробником, але достовірно відомо, що продукти торгової марки проходять багатоетапну фільтрацію для досягнення преміальної м`якості.

• колір. Продуктам Мамонт властива кришталева чистота і прозорість.
• аромат. Ароматичне єство підкреслює свіжі і морозні нотки Сибіру, ​​виділяючись впізнаваними кедровими шлейфами.
• смак. У гастрономічних показниках відмінно проявляє себе характерна солодове частка. П`ється м`яко і залишає по собі тепле довгограюче післясмак.

Чи знаєте ви? На даний момент Mamont активно поставляється в 15 країн світу.

Як придбати оригінальне спиртне

Російський алкоголь так само, як і -французький горілка-, сьогодні не обділений увагою з боку фальсифікаторів. Особливо це стосується таких популярних преміальних продуктів, як Mamont.

Іншими словами, віддаючи перевагу виробам торгової марки, будьте уважні, адже в наші дні ніхто не застрахований від покупки контрафакту.

Зокрема, щоб не прогадати при виборі міцних алкогольних виробів, враховуйте наступні нюанси:

• форми пляшки. Мамонт поставляється на ринок в автентичній зігнутої тарі, що зовні нагадує частину бивня мамонта. Підробити таку пляшку надзвичайно складно. Оформляється тара при цьому прозорою етикеткою з золотими і чорними написами. На горловині пляшки розташовується зручний дозатор.
• якість. Обов`язково перед покупкою огляньте тару на предмет заводський брак. Фірмовий преміальний алкоголь виключає відколи скла, сліди клею, асиметрично розташовані етикетки і пошкодження кришки. Технологи Іткульского спиртзаводу відповідально стежать за кожним виробничим процесом.
• Чистота. В оригінальному алкоголі споживач не зустріне домішок і новоутворень. Будь-яка муть і осад є прямим свідченням підробки.
• Магазин. Покупку алкогольних виробів Mamont потрібно проводити тільки в спеціалізованому магазині. Не довіряйте ятках, гастрономам і іншим сумнівним торговим точкам. Купуйте тільки в місцях, де вам можуть надати сертифікати.

Як правильно подавати

Скласти перед собою повноцінну картину вражень від знайомства з горілкою Mamont ви зможете, тільки якщо віддасте перевагу класичному варіанту подачі. Не варто на «перших парах» заважати преміальний алкоголь з іншими напоями і інгредієнтами, пригубити хоча б пару чарочок в чистому вигляді.

Дайте продукту «погладити» вашу гортань і проявити основні гастрономічні фарби. Також постарайтеся дотримати температурні норми. Подавати напій слід строго при температурі від 5 до 7 градусів. Саме в такий консистенції реалізується найкраще поєднання ароматичних і смакових якостей.

З якими продуктами поєднується

Для отримання максимально яскравих вражень від дегустації горілки Мамонт постарайтеся поставити на стіл істотні закуски. Салати, гарячі страви, морепродукти, м`ясні нарізки, печена риба, дичина - все це в сукупності подарує вам додатковий комфорт в процесі проб міцного алкоголю.

При цьому на відміну від -Грецька горілки - представники торгової марки Mamont краще не поєднувати з десертами. В іншому випадку вам доведеться звикати до хаотичних смаковим фарбам і спотвореного аромату.

Чи знаєте ви? У структурі горілки Мамонт присутній кедровий спирт, і це дуже символічно, адже одним з улюблених продуктів в раціоні великих тварин були кедрові шишки, горішки і листя.

Інші варіанти вживання

Примітною особливістю представників лінійки Мамонт є універсальність. Так само, як і більшість представників Турецької горілки -, дані брендові продукти відмінно поєднуються з найрізноманітнішими інгредієнтами.

Отже, ви зможете створювати коктейлі, які гарантовано прикрасять будь-який захід. До популярних міксів в основі яких потрібно використовувати горілку, відносяться Оксамитова кувалда, Абрикосовий щоденний, Барбара, Балалайка, Астронавт, Амато і Авіація.

Напої такого ж класу і смакової якості

Як не сумно це визнавати, але Мамонт представлена ​​лише одним різновидом на ринку, через що в пошуках різноманіття вам доведеться звертати увагу на французьку, італійську, фінську і навіть -Німецька горілку -. Зокрема, якщо ви не хочете помилитися з вибором преміального алкоголю, рекомендуємо поглянути на такі вироби:

• Reyka Small Batch Vodka. Кришталево чистий алкоголь з ніжними нотами анісової печива, рожевого перцю, естрагону, зерна і сланцю в ароматі. Смак базується на переливе мармеладних цитрусових і ванільних півтонів.
• Столична. Міцний класичний преміальний алкоголь з м`яким смаком і виразними горілчаними шлейфами в ароматі.
• SKYY. Кришталево-прозорий напій з плавним легким присмаком. Його аромату властива чистота і вишуканість.
• Золото Полуботка Гетьманська. Алкоголь прозорого забарвлення з ніжно-золотими відливами. В її гастрономічному фундаменті переважають горілчані колорит, а в ароматі чутні поєднання кардамону і анісу.

Історична довідка

Виробником горілки Мамонт виступає Іткульскій спиртзавод, який був заснований в 1868 році. Це найстаріше лікеро-горілчані підприємство на території Російської Федерації, яке ні разу не змінило своїх традицій.

Тут виробляються виключно спирти вищих марок Люкс і Екстра.

Що ж стосується продуктів торгової марки Мамонт, то вони вперше з`явилися на полицях магазинів в 2008 році, ставши результатом плідної співпраці Іткульского спиртзаводу з голландськими партнерами.

Приклад еталонної якості і смаку

Найяскравішою особливістю Mamont є її автентична дегустаційна натура. Смак і аромат продукту важко порівняти з будь-якими аналогами, адже при створенні вироби використовується особлива рецептура і унікальний набір інгредієнтів.

Важливе значення в популярності зіграла і універсальність. Алкоголь торгової марки Мамонт відмінно підходить під різні гучні заходи і звані вечори, він добре поєднується з різнобічними стравами і при необхідності може бути використаний в процесі створення вишуканих коктейлів.

Не нехтуйте можливістю на власному досвіді пізнати свіжі гастрономічні фарби.

Відправляйтеся в спеціалізований алкогольний магазин за пляшкою напою, який подарує вам незабутні враження.

Горілка Мамонт (Mamont)

Бренду Mamont всього кілька років, що не заважає цій високоякісної горілці користуватися великим попитом. А виробляти її почали після того, як дослідницька група знайшла в Сибіру останки мамонта.

У тому поході брав участь Фредерік Паулсен, людина вельми щедрий.

І в честь відкриття він вирішив створити новий бренд горілки, щоб об`єднати те, що стало для нього символом Росії - міцний алкогольний напій і гордого прародителя слонів.

Зараз Mamont - бренд, який виробляється на Іткульском спиртзаводі. Ця горілка відома своєю чистотою, високою якістю і відсутністю неприємного запаху. Спирт, який використовується в її виготовленні, проходить ретельне очищення, а чистісінька вода з натуральних джерел, навпаки, не вимагає її. Так народжується на світло горілка зі смаком тайги і сильним характером.

Іткульскій завод існує з 1868 року, і за цей час він встиг зарекомендувати себе з найкращого боку. Не дивно, що для виробництва Mamont вибрали саме його.

Сьогодні ця горілка продається не тільки в Росії, але і в США, Франції, Англії, Японії та Нідерландах.

Історія Мамонт

Горілка Мамонт не російська, як може здатися, а шведська.

Втім, в цьому немає нічого дивного, адже її творець, Фредрік Паулсен, дуже любить нашу країну, тому під час своєї експедиції в Арктику і вирішив об`єднати її символи воєдино.

Саме завдяки його працям сьогодні ми можемо насолоджуватися найніжнішим напоєм, рецепт якого справді бездоганний - адже до складу цієї горілки входить кращий кедровий спирт на Алтаї!

виробництво Mamont

• Для того, щоб приготувати горілку Mamont, використовуються просо, жито і пшениця, процес вирощування яких ретельно контролюється. Готовий солод варять під тиском, що сприяє виробленню цукру.
• Потім в суміш додають дріжджі, і лише після бродіння продукту можна приступати до його дистиляції, що включає в себе не менше шести етапів. Фінальний момент виробництва - перевірка, яка дозволяє оцінити якість продукту.
• Лише після цього він може відправитися на прилавок і потрапити до вас на стіл.
• Унікальна технологія виготовлення була розроблена нашими вченими спеціально для виробництва горілки Мамонт. Результат вийшов відмінним, адже таким чином ми отримуємо екологічно-чистий продукт на 100% солоді, що в принципі новина для Росії.

Де купити Мамонт

Купити горілку Мамонт можна не тільки в пересічних супермаркетах, хоча вона зустрічається і там.

Апетитна горілка мамонт

Готується горілка за особливою запатентованою технологією. Спирт проходить:

• дистиляцію по 6-й сходами;
• фільтрацію вугіллям берези;
• збагачення іонами срібла.

У алкогольного напою є свій оригінальний смак кедрового горіха, так як при виготовленні додається спирт горішків кедра. Горілка «Мамонт» є найвишуканішої з коли-небудь вироблюваних на території РФ.

Проводиться алкогольний напій з озимої пшениці, зібраної в передгір`ї Алтаю. Зерно проростає на збагаченої, екологічно чистому ґрунті.

Вода, на основі якої робиться алкогольний напій, зібрана в джерелах Алтаю, які давно відомі своєю чистотою і безпекою.

Незвично, але ідея винаходу торгової марки Мамонт належить Ф. Паулсену. Для тих, хто не знає: цей відважний швед є дослідником Арктики і успішним підприємцем. Коли шведський мандрівник приїжджав до Сибіру в пошуках кісток стародавніх тварин, то його експедицією були знайдені залишки мамонта.

Мамонти колись населяли територію Сибіру і євразійський континент. Саме в той період швед і вирішив «з`єднати» міцний алкогольний напій і мамонта воєдино. У горілці «Мамонт» немає абсолютно ніяких барвників і шкідливих добавок.

Однак одна добавка все-таки присутня - це невелика кількість найчистішого кедрового спирту. Так горілці надається дух Сибіру.

Алтай здавна славився цим красивим і цілющим деревом, яке, до речі, вважається священним на території Сибіру. Проводять алкогольний продукт під особливим контролем і за запатентованою ексклюзивної технології. Випуск проходить обмеженим тиражем. За смаковими показниками горілка характеризується як продукт:

• багатий;
• найтонший;
• надихаючий;
• неперевершений.

Пляшка має форму бивня мамонта, що також є ексклюзивним оригінальним рішенням бренду. Горілка упакована у фірмову білу картонну коробку.

При виготовленні алкогольного продукту застосовується виключно пшениця, жито, просо найвищої якості. Уся сировина проходить відбір і перевіряється на вміст шкідливих речовин. У заводу є особисті солодовні, там і виростає зерно, яке і стає згодом елітної горілкою «Мамонт».

Солод ретельно подрібнюється, в нього додається чистісінька вода, а далі він розварюється під тиском. Після даної маніпуляції крохмаль, який міститься в солоді, перетворюється в цукор. Склад, який вийшов, добре охолоджують і вводять в нього спеціально вирощені дріжджі.

До речі, дріжджі для горілки «Мамонт» спеціально виробляють і розмножують на спиртозаводі Іткульска.

Склад піддається процесу бродіння, після чого брага настоюється, набуває певного алкогольний градус і тільки після цього переганяється. Як вже говорилося вище, спирт в шість кроків проходить дистиляцію. В процесі виготовлення спирту експерти на виробництві здійснюють перевірку якості.

У підсумку на виході виходить найчистіший спирт, який повністю відповідає всім вимогам і нормам ГОСТу. Дану технологію очищення спирту розробили російські вчені спеціально для спиртового заводу виробника. В результаті очищення виходять унікальної чистоти спирти.

Після того, як високоякісний спирт отримано, починається виготовлення самої горілки «Мамонт».

Після купажу води і спирту здійснюється додавання кедрового спирту. Цей спирт надає напою неповторність і вишуканість. Спирт на основі кедрового горіха теж виробляється на спиртовому заводі Іткульска. І нарешті, на фінішному етапі, горілка «Мамонт» фільтрується із застосуванням березового вугілля, який і насичує алкогольний напій іонами срібла. Іткульскій спиртовий завод:

1. Виготовляє натуральний, безпечний продукт.
2. Виготовляє продукт, який повністю відповідає стандартам якості.
3. Виробляє спирт із солоду на 100%.
4. Єдиний в Росії виготовляє солодовий спирт.
5. Застосовує у виробництві зерно, зібране тільки на Алтаї.
6. Завод сучасний, з обладнанням з сучасної Європи.
7. Заснований в 1868 році, але все ще діє і процвітає.

На основі горілки «Мамонт» можна зробити дуже смачні алкогольні коктейлі. Ось кілька популярних в Росії рецептів:

• Коктейль «Боярський». Для приготування необхідно взяти горілку «Мамонт» 25 мл, гренадин 25 мл, 5 крапель соусу «Табаско». У стопку необхідно вилити Гренадіни, із застосуванням ложечки для коктейлів необхідно додати в стопку горілку і в кінці приготування капнути в стопку соус.
• Коктейль «Горілка він зе окс». Для приготування треба заповнити льодом Рокс, налити туди ж 50 мл горілки і прикрасити напій цедрою лимона.
• Коктейль «Енергетик». Для приготування треба заповнити хайбол льодом, налити туди ж горілку «Мамонт» 50 мл, збовтати, перелити і прикрасити лимонною часточкою.
• Коктейль «Маленька солона собака». Для виготовлення треба налити в стопку 15 мл грейпфрутового соку, туди ж додати 15 мл грейпфрутового лікеру, все змішати ложечкою для коктейлів. За допомогою тієї ж ложечки треба укласти на шар соку і лікеру, шар горілки в кількості 15 мл.
• Коктейль «Малевич шутер». Щоб приготувати коктейль треба взяти горілку, солоний огірочок і мед. У стопку треба налити 50 мл горілки «Мамонт», а в іншу стопку треба налити мед 15 мл, і занурити в нього огірок, насаджений на шпажку. Вживають коктейль так: випивають шот і закушують огірочком в меду.
• Коктейль «Російський прапор». Необхідно налити в стопку Гренадіни в кількості 15 мл, далі застосовуючи всі ту ж ложечку для коктейлів, слід викласти шар лікеру блю Курасао 15 мл, шар горілки «Мамонт» 15 мл.
• Коктейль «Кеп кодер». Необхідно нагадати стакан льодом доверху і влити туди ж 50 мл горілки, прикрасити журавлиною. До горілки долити журавлинний сік, так, щоб хайбол заповнився.
• Коктейль «Викрутка». Треба наповнити коллінз льодом, налити туди ж горілку в кількості 50 мл, долити доверху сік апельсина і все змішати. Можна внести прикраса у вигляді часточки апельсина.
• Коктейль «Спрайт». Для приготування треба заповнити хайбол льодом, додати туди горілку 50 мл, налити доверху лимонад Спрайт, змішати. Прикрасити хайбол четвертинками лайма.
• Коктейль «Кайпіроска». Для приготування треба на дно Рокс укласти лайм 2 часточки, заповнити Рокс подрібненим льодом, налити цукровий сироп 15 мл і 50 мл горілки. Все перемішати ложечкою і прикрасити лимоном.
• Коктейль «Ворошиловський стрілок». Для приготування береться 15 мл лікеру лохини, сік лимона, ягоди чорниці. Треба в стопку налити лікер, на нього шар соку лимона, на нього акуратно викласти ягоди і завершити композицію викладанням фінішного шару горілки 15 мл.

Горілка «Мамонт» по праву займає одне з лідируючих місць на ринку алкогольної продукції. Чистий і безпечний продукт припав до смаку споживачеві, і про дану горілці не можна почути жодного негативного думки. Відгуки позитивні, проте не можна забувати, що надмірне вживання алкоголю може призвести до алкоголізму і просто шкідливо для людського здоров`я.