Коктейль бренді кола (brandy cola) - опис і рецепт приготування напою
Menu
- опис
- складові
- приготування
- Коктейль Бравий мачо
- алкогольні вишукування
- переваги змішування
- Як з`явилися бренді-коктейлі
- Рецепти коктейлів з бренді
- «Бренді Олександр»
- «Солодкий Джин»
- «Коляска мотоцикла»
- «Бренді-Савур»
- «Чарльстон»
- «haute couture»
- «saratoga»
- «jack rose»
- «brandy puff»
- «Бренді-кола»
- класичний рецепт
- Коктейль «Бравий мачо»
- складові
- приготування
- Коктейль «Кубинський бренді»
- Коньяк з колою: пропорції коктейлю
- Історія коктейлю
- поширені рецепти
- Класика жанру (або the beatles)
- Кавовий (або «Бравий мачо»)
- З чорною кавою (або «Корозія»)
- Лимонний (або «Кубинський бренді»)
- Яєчний (або «Молодість»)
- Наслідки для здоров`я
- Що несе коньяк
- Коньяк з колою: наслідки
- висновки
- Як пити бренді
- Основні рекомендації
- Коктейль «Чарльстон»
- Коктейль «Бренді-сауер»
- Коктейль з бренді з джином
- Коктейль з кока-колою
- Як приготувати коктейль з коньяку з колою та іншими напоями
- Особливості
- пропорції змішування
- класичний рецепт
- З додаванням кави
- пряний
- З перепелиними яйцями
- кубинський варіант
- Як правильно пити
- Поради
- висновки
- Коньяк з колою - пропорції і рецепт коктейлю
- Рецепт «Народний»
- складові
- приготування
- Рецепт «Бравий мачо»
- складові
- приготування
- Рецепт «Кубинський бренді»
- складові
- приготування
- Рецепт коктейлю «Молодість»
- складові
- приготування
- Рецепт «Пряне хмара»
- складові
- приготування
- Культура вживання
- Як заважати коньяк з колою
- Класичний рецепт коньяку з колою
- необхідні компоненти
- покрокові рекомендації
- Рецепт «Бравий мачо»
- необхідні компоненти
- покрокові рекомендації
- Рецепт «Кубинський бренді»
- необхідні компоненти
- покрокові рекомендації
- Рецепт «Молодість»
- необхідні компоненти
- покрокові рекомендації
- Рецепт коктейлю «Вишневий»
- необхідні компоненти
- покрокові рекомендації
- Корисна інформація
Як пити коньяк з кока-колою? Розглянемо традиційний рецепт створення і візьмемо за основу наступне співвідношення компонентів:
- коньяк - 50 мл;
- кока-кола - 50 мл;
- лід - 3 кубика.
Насамперед підберемо відповідний посуд для вживання нашого коктейлю. В її якості підійде будь-який товстостінний високу склянку. Саме його ми виберемо, після чого приступимо до змішування інгредієнтів. Першим з них буде коньяк. Окремо слід розповісти про його виборі.
опис
Дешеві варіанти цього напою є абсолютно неприйнятними, оскільки вони не володіють тими якостями, які необхідні для надання коктейлю особливого смаку.
Занадто дорогі аналоги хоч і володіють оптимальними якостями, але мають значну вартість, що робить їх вживання в якості коктейлів недоречним.
Саме цей факт породив ще одне русло супротивників коньяку з колою. Ці люди вважають, що коньяк є самостійним напоєм і вживатися повинен відповідно, а будь-які суміші на його основі лише псують його репутацію. Тому ми візьмемо коньяк середньої якості від вітчизняного виробника.
Наливаємо його в наш підготовлений стакан у відповідній пропорції.
Про «Кока-колу» говорити довго не варто, оскільки вона завжди має однаковий смак і аромат. Однак деякі стверджують, що «Пепсі» набагато краще підходить для такого коктейлю.
Традиційний рецепт містить в своєму активі лише «Кока-колу». «Пепсі» ж володіє меншим вмістом газів і великою кількістю цукру.
Ці критерії неминуче позначаються на кінцевих смакових якостях готового коктейлю, істотно деформуючи і видозмінюючи їх.
Тому використання «Пепсі» може бути прийнятним лише в крайньому випадку - при неможливості застосувати «Кока-колу». Виливаємо зазначені в рецепті 50 мл в стакан, де вже нудиться коньяк, і ретельно змішуємо обидва компонента між собою.
Три кубики льоду завершують картину приготування нашого напою. Їх ми опускаємо в загальну масу в самому кінці. П`ють колу з коньяком відразу після змішування інгредієнтів.
Подібне умова є необхідною, оскільки напій необхідно вжити, поки він холодний, а лід в ньому ще не повністю розчинився.
Лише так можна відчути той самий яскравий і багатогранний смак, який так полюбився багатьом.
nalivali.ru
складові
Вам будуть потрібні на 1 порцію (стакан 200 мл):
- 50 мл коньяку
- 100 мл кока-коли
- 2-4 кубика льоду
приготування
- У келих додайте 2-4 кубики льоду (заздалегідь заморозьте воду в формочках). Можна заморожувати колу замість води, тоді коктейль буде безводних. Втім, в експериментах з льодом можна піти далі - використовувати для нього соки: вишневий, апельсиновий, яблучний і т. Д.
- Потім в ємність влийте коньяк, зрозуміло, краще якщо він буде якісний і дорогий - так і смак коктейлю буде краще, і отруїтися НЕ буде ризику.
- Останньою в ємність влийте колу, бажано охолоджену, щоб лід повільніше розчинявся. Якщо хочете менш алкогольний коктейль, візьміть не 100, а 150 мл коли. Ваш напій повністю готовий!
- Подавайте його відразу ж після приготування, поки не вийшов газ. Такий коктейль називається «лонг-дрінком», так як його можна пити не поспішаючи, потягуючи через соломинку, і доливати в міру зменшення обсягу.
Коктейль Бравий мачо
Альтернативним варіантом можна вважати популярний коктейль «Бравий мачо». Для його приготування нам знадобляться наступні компоненти:
- 0,35 літра кока коли;
- ½ вмісту пакетика розчинної кави;
- 35 мілілітрів бренді.
Готують коктейль наступним чином. У пивний келих спочатку додають бренді, а потім колу. Пізніше додають розчинну каву і гарненько перемішують.
Всі коктейлі, які можна приготувати за вказаними вище рецептами слід віднести до слабоалкогольних напоїв. Закушують їх цитрусовими фруктами або шоколадом. П`ють бренді з колою повільно, щоб отримати насолоду від багатством смаку. Подають напої з тоненькою соломинкою, надягаючи на краєчок склянки часточку лимона.
алкогольні вишукування
Мало в якій галузі людина так само винахідливий, як в області кулінарного творчості. Безпосередньо стосується це і алкогольних напоїв - мабуть, в цій сфері творчі здібності людства не втомлюються розвиватися і вдосконалюватися.
Чому так відбувається? Та тому, що все, що приносить нам задоволення, займає нас в першу чергу. А коньяк з колою асоціюється саме з отриманням насолоди - повільно потягуючи напій, ви сидите в затишному кріслі біля каміна або в саду, милуєтеся блиском в очах співрозмовника або заходом, слухаєте музику або задушевно розмовляєте.
Це так званий «довгий коктейль», створений для того, щоб потягувати його неспішно.
Коктейлі для любителів гострих відчуттів
Раніше вважалося, що коньяк несумісний ні з якими іншими напоями, що він повинен вживатися тільки самостійно. Проте час показав, що це аж ніяк не так. Вважається, що коктейль «Коньяк з колою» створений за образом і подобою «Горілки з соком» або «Джина з тоніком».
Взагалі кажучи, заважати газовані напої з алкоголем не рекомендується. Адже в цьому випадку алкоголь швидше проникає в кров і діє сильніше. Однак і тут важлива творча складова.
Наприклад, горілка зі «Спрайт» - на любителя, досить дешевий шипучий алкогольний коктейль, в ньому немає такої вишуканості, яку дає коньяк з колою. І тут важливо знати міру і правило успішного поєднання інгредієнтів. Найімовірніше назвати даний коктейль «Кола з коньяком» - адже бренді повинно бути зовсім небагато.
Знавці рекомендують співвідношення 5: 1, тобто п`ять частин газованої води і одна - алкоголю. Любителі експериментувати зі смаками і своїм здоров`ям іноді роблять навпаки. Однак коньяк з колою все ж не повинен вживатися у вигляді «пляшка спиртного і чайна ложка добавок». Суть і смак - саме в вдалих пропорціях.
До коктейлю часто додають лимон або лайм: це ідеально врівноважує поєднання гіркого, солодкого і кислого смаків. Якщо ви хочете спробувати коньяк з колою, пропорції ми рекомендуємо наступні: 160-200 мл кока-коли (або пепсі - кому як більше подобається) і 40-50 мл «Хеннессі», «Арманьяку» або що там є.
Не забувайте і про кубиках льоду: вони тільки продовжать задоволення від коктейлю. Лід можна зробити самому з соку або простої води, зараз на ринку є безліч формочок для фігурного заморожування. При бажанні попередньо в них можна покласти скибочки тонко нарізаного лимона.
переваги змішування
Деякі міцні алкогольні напої (джин, ром і т.д.) вкрай рідко вживаються самостійно. У них стільки терпкості, що проковтнути їх залпом, як ми «перекидаємо» чисту горілку, не вийде.
Зате вони є відмінними інгредієнтами для найрізноманітніших коктейлів. До речі, з приводу останніх: намагайтеся все ж готувати їх самостійно або вживати в перевірених місцях.
Адже банкові слабоалкогольні коктейлі, крім власне градусів і підсолодженою газованої води, містять безліч барвників, консервантів та інших шкідливих речовин. Ваш шлунок і підшлункова залоза за всю цю навантаження спасибі не скажуть.
А ось коньяк з колою, горілка з томатним або журавлинним соком, джин з тоніком при помірному вживанні і дотриманні пропорцій не завдадуть нищівного удару по здоров`ю.
Як з`явилися бренді-коктейлі
Коктейлі, приготовані на основі бренді отримали визнання у всьому світі. Укладачі коктейлів грають зі смаком і ароматом напою за рахунок змішування різних компонентів, а відчутну фортецю продукту розбавляється за рахунок різних добавок.
Суперечки про те, хто перший винайшов цей спосіб вживання алкоголю, не замовкають давно. Американці стверджують, що це саме в їхній країні в 18 столітті стали змішувати міцні напої для підняття духу під час півнячих боїв.
У суперечку з ними вступають французи, висуваючи аргументи, що винороби Франції, ще в 15 столітті, задовго до американців почали змішувати різні сорти алкоголю.
На противагу наведеним історіям, англійці наполягають, що винахід коктейлів - це справа рук англійських любителів скачок. А назва алкогольної суміші перейшло від назви коней, в жилах яких текла змішана кров різних порід.
Якщо розібратися, то кожна народність знайде у своїй історії традиційний напій, який можна зарахувати до розряду коктейлів.
Рецепти коктейлів з бренді
До одним з традиційних, перевірених часом коктейлів відноситься «Бренді Олександр». Це один з тих продуктів, який був винайдений в безалкогольної Америці. Рецепт напою досить простий і залишається незмінним вже багато десятків років.
«Бренді Олександр»
Для приготування «Бренді Олександра» необхідно:
- нежирні вершки 100мл;
- коричневий какао лікер 50мл;
- бренді.
Інгредієнти збити в шейкері в однорідну суміш. Потім, отриманий продукт переливають в келихи для шампанського і прикрашають меленим мускатним горіхом. Існує думка, що свою назву коктейль отримав на честь літературного критика Олександра Вуллкота, який збирав навколо себе прогресивну письменницьку еліту початку 20 століття.
«Солодкий Джин»
Винайдений в Америці коктейль «Солодкий Джин», виходить в результаті змішування таких складових:
- 50мл джина;
- 150мл содової;
- 50мл бренді.
Потім до суміші додають лимонний сік і цукрову пудру. Процес збивання повторюють. Подають «Солодкого Джина» з льодом в келихах для мартіні.
«Коляска мотоцикла»
Напій під назвою «Коляска мотоцикла» привертає увагу цінителів коктейлів не тільки своїм оригінальним назвою, а й смаком, який виходить від змішування:
- лід;
- бренді 50мл;
- лікеру Трилл Сек 50мл;
- лимонного соку за смаком.
Своє незвичне ім`я суміш отримала завдяки клієнту, для якого її змішували. Кожен день відвідувач приїжджав до закладу в колясці мотоцикла, чим і здобув популярність.
«Бренді-Савур»
Освіжаючий коктейль «Бренді-Савур», перекладається як «кислий бренді». Ця назва народилося завдяки кислого смаку напою, викликаному лимонним соком. Щоб освіжитися «Бренді-Саура», потрібно:
- шейкер наполовину наповнити льодом;
- влити бренді і лимонний сік порівну;
- додати цукрову пудру.
Після збивання коктейль прикрашається фруктами.
«Чарльстон»
Ще один напій на основі міцного алкоголю, настільки улюблений шанувальниками, називається «Чарльстон». Основу його складає вишневий бренді. До благородної продукту додають в рівних частинах:
- апельсиновий лікер 50мл;
- охолоджений лимонад 100мл;
- лід.
«Haute Couture»
Поєднавши порівну в ємності для попереднього змішування бренді з двома видами лікарів «Бенедіктін Д.О.М.» і «Крем де какао», виходить чудова суміш під назвою «Haute Couture» ( «Від кутюр»). Після процесу змішування, рідину необхідно процідити в спеціальний красивий келих.
«Saratoga»
Ще один продукт змішування американських барменів називається «Saratoga» ( «Саратога»). Цей вид коктейлю не збивайте, а тільки змішується в склянки, а потім проціджують і переливається в необхідний посуд. компоненти:
- 40 мл бренді;
- 100 мл ангостури;
- 100 мл. лікеру «Мараськіно».
При подачі Добаль лід.
«Jack Rose»
Зухвалий напій «Jack Rose» ( «Джек Роуз») отримав свою назву на честь американського гангстера. Існує два варіанти його приготування.
- Перший варіант. Для його приготування змішується один з видів яблучного бренді з 25 мл соку й Л12 мл. лікеру «Гренадін». Краї склянки, в якому буде подано напій, прикрашаються цукром. Рецепт цього напою можна видозмінити, замінивши яблучний бренді на «ЕЛП Джек».
- Другий варіант. У шейкер поміщають лід, додають 30 мл бренді «ЕЛП Джек», 15 Сої мл сиропу їх граната і 45 мл суміші сауер. Після ретельного збивання, відразу подається відвідувачеві.
«Brandy Puff»
Варіант коктейлю «Brandy Puff» ( «Бренді пуфф»), мабуть, найстаріший в Сполучених Штатах. Він був винайдений задовго до «сухого закону». Останнім часом напій незаслужено забутий. Щоб відновити смак продукту, необхідно змішати:
- 50 мл бренді;
- 75 мл молока;
- 75 мл содової.
Вміст гарненько струснути, а потім перелити в стакан.
Улюбленець аристократів з Англії алкогольний коктейль «ЕГ-ніг» готується шляхом збивання бренді, темного рому, сиропу з цукру і одного яйця. Приготовану суміш переливають в келихи, додають охолоджене молоко і посипають меленим мускатним горіхом.
«Бренді-кола»
Коктейлі на основі бренді широко поширені в наші дні. Найбільш популярний коктейль «Бренді-кола». Для його створення необхідно змішати бренді і колу і додати кубики льоду. Співвідношення складових кожен вибирає відповідно до свого смаку.
Таким же чином можна приготувати чудовий коктейль, замінивши колу яблучним соком.
Суміш з інтригуючою назвою «Зухвала дівчинка» популярний в сучасних барах і нічних клубах. Для його приготування в блендері збивається бренді з трьома видами лікарів - банановий, «Калуа» і «Малібу» (в пропорції 1: 1: 1), потім додаються вершки, півбанана і лід.
Із сучасних рецептів коктейлів популярні такі напої, як:
- «Сепаратор» - суміш бренді, какао лікеру і вершків;
- «Харакірі» - напій з бренді, апельсинового лікеру і апельсинового соку;
- «Щаслива юність» - продукт, який складається з бренді, шампанського, вишневого лікеру і шматочка цукру.
За правилами етикету, коктейлі на основі бренді подають з кубиками льоду.
Вживання коктейлю - це ціла церемонія. Подавати напій можна в будь-якому вишуканому келиху. Головне, щоб це подобалося те, щоб їсти. Коктейль не п`ють, їм насолоджуються. Вживати божественний нектар доречно на побаченні, на зустрічі, під час святкової події, в компанії близьких друзів.
класичний рецепт
Для приготування класичного варіанту коктейлю коли з коньяком необхідно:
- Підготувати високі келихи, які заповнити кубиками льоду.
- У келихи налити спочатку колу, після чого додати коньяк. Співвідношення коньяку і коли повинно бути рівноцінним.
- Якщо святковий захід передбачається бути не короткочасним, рекомендується приготувати коктейль кола з коньяком з більш низьким градусом. Щоб цього досягти, співвідношення дещо змінюють, беруть одну частину коньяку, до якої додають три частини коли.
Однак коктейль, приготований за класичним рецептом, знаходить позитивні відгуки далеко не у всіх, хто зважився його продегустувати. Багато хто стверджує, що такий коктейль має присмак гуми.
Щоб виправити таке становище, зробити коктейль кола з коньяком з більш цікавим і насиченим смаком. Додавши в нього кілька додаткових інгредієнтів.
Коктейль «Бравий мачо»
складові
- кола - 350 мл;
- коньяк - 35 мл;
- кава - 5 г.
приготування
- Беруть пивний келих, в який наливають колу.
- Далі вливають коньяк, добре перемішують.
- У підготовлену рідину засипають розчинна кава і інтенсивно розмішують, щоб кава добре розчинилося.
- Готовий коктейль розливають в підготовлені келихи.
Коктейль «Кубинський бренді»
- У шейкер помістити 50 мл коньяку, 20 мл лимонного соку, 4 шматочки льоди. Все перемішати.
- У підготовлену рідину влити 30 мл коли, розлити в підготовлені келихи.
Коньяк з колою: пропорції коктейлю
Хто не знає про відомого коктейлі, де змішується коньяк і кола. Підбадьорливий і тонізуючий, він любимо багатьма. Чи не відмовляються від такого напою і представниці слабкої статі. Даний коктейль можна замовити в будь-якому розважальному закладі, незважаючи на те, що цей напій не визнаний ВАБ (Всесвітня Організація Барменов).
Цей коктейль, що володіє приємним, трохи терпким смаком, надзвичайно просто готується і м`яко п`ється. Але що говорять лікарі з цього приводу, чи можна заважати коньяк з колою, до яких наслідків це призведе? Медики не втомлюються попереджати про негативні наслідки, які несе з собою вживання алкоголю, це стосується і поєднання коньячних напоїв з кока-колою.
Коктейль коньяк з колою шкідливий для здоров`я
Історія коктейлю
Коньяк з колою придбав найбільшу популярність в Росії і країнах пострадянського простору. А ось на Заході він не користується такою популярністю. Існують дві версії-легенди про походження коньячного коктейлю:
- Звичку змішувати коньяк з колою привезли в європейські країни гастролюють музиканти Бітлз.
- Такий коктейль був винайдений саме в нашій країні особистостями, які люблять експериментувати. Тому його так люблять росіяни на відміну від США і Європи.
поширені рецепти
Назва коктейлю коньяк з колою залежить від включення до складу додаткових інгредієнтів. Часом напій має екзотичним звучанням, але в будь-якому випадку основними інгредієнтами залишається знамените поєднання коньяк + кола. Отже, які рецепти найбільш популярні?
Якої шкоди приносить кола організму
Класика жанру (або The Beatles)
Щоб приготувати цей коктейль, слід просто змішати ароматний коньяк і кока-колу в рівних пропорціях. Не забудьте перед цим наповнити ємність кубиками льоду. Але освіжаючий напій декому не подобається, на їхню думку, таке поєднання віддає якимось гумовим присмаком. Але дана проблема легко вирішується шляхом додавання до основи інших складових.
Кавовий (або «Бравий мачо»)
Нам буде потрібно великий келих (можна використовувати пивний). У ємність додаються такі інгредієнти:
- кола: 350 мл;
- коньяк: 35 мл;
- розчинна кава: ½ пакетика.
Всі складові ретельно розмішуються ложкою або в шейкері. Пакетований кави втручається в останню чергу. Готовий виріб відрізняється приємним і насиченим кавовим присмаком.
З чорною кавою (або «Корозія»)
Даний напій є альтернативою «Бравому мачо». Різниця між двома способами приготування становить інший вид кави і пропорції складових. Отже, нам буде потрібно:
- коньяк: 50 мл;
- кока-кола: 150 мл;
- чорний натуральну каву: 5 г.
Всі складові з`єднуються і ретельно вимішуються до утворення густої пінки. Коктейль «Корозія» міцніший, ніж «Бравий мачо», а й більш насичений і ароматний за смаком.
Вишуканий коньяк краще вживати в чистому вигляді
Лимонний (або «Кубинський бренді»)
Для виготовлення цього освіжаючого і підбадьорливого коктейлю, потрібні такі складові:
- кола- 30 мл;
- коньяк: 50 мл;
- лимонний сік (можна взяти лайм): 20 мл.
У ємність попередньо укласти 3-4 невеликих крижаних кубика. Зауважте, що кока-кола додається в останню чергу (в шейкері перемішуються всі інгредієнти, крім неї). У підсумку виходить спиртний напій, в якому абсолютно не відчуємо коньячний присмак.
Яєчний (або «Молодість»)
Цей коктейль найслабший по градусности, але він відрізняється незвичайним смаком і досить калорійний. Щоб його приготувати, потрібно:
- цукор: 25 г;
- коньяк: 20 мл;
- часточка лимона;
- кока-кола: 120 мл;
- яйця перепела: 2 штуки;
- газована вода: 20 мл.
У великому келиху перемішати всі інгредієнти, крім газованої води. Газована вода додається в останню чергу.
Як алкоголь впливає на організм людини
А з чим пити коньяк з колою, враховуючи, що даний коктейль вживається для збудження апетиту, як апперітівчік? Головною умовою якісної подачі тонізуючого коктейлю є охолодження напоїв. Тому не варто забувати про колотому льоді, який попередньо укладають в келихи у всіх рецептах.
Кращою закускою для тандему кока-кола + коньяк, стають різноманітні фрукти, шоколад, сири (краще твердих сортів) і кислі цитрусові. Якщо коктейль подається до їжі, бажано, щоб гарнір до основних страв був не надто гострим та пряним.
Наслідки для здоров`я
Але медики настійно не рекомендують захоплюватися різними алкогольними коктейлями, колов-коньячним в тому числі. Їх застереження цілком доречні, враховуючи, яке руйнівну дію надає на організм алкоголь.
Що несе коньяк
Коньячний напій виготовляють з певних білих виноградних сортів. При його приготуванні використовується спеціальна технологія. Коньяк, якщо він натуральний і якісний, вважається елітним алкоголем.
Коньячний напій досить калорійний, що не додає користі від його вживання людям, що страждають зайвою вагою. Згубний він і для осіб, що мучаться високим тиском. Це спиртне сприяє підвищенню артеріального тиску і може істотно змінити показання тонометра і далеко не в кращу сторону.
Коньяк в малих дозах збуджує апетит і використовується як аперитив
Але все-таки коньяк, незважаючи на негативні характеристики, може виявитися і корисним. Присутність в ньому дубильних сполук, ефірних речовин і корисних кислот допомагає:
- підвищити настрій.
- Засвоювати організму аскорбінову кислоту.
- Поліпшити функціонування нервової системи.
- Стабілізувати психоемоційний настрой.
Але, звичайно, за умови, що пити якісний коньяк людина буде лише в мінімальній дозі. Знавці особливо радять урізноманітнити вечеря хорошим коньяком в осінньо-зимовий період, під час атаки застуд і інфекцій. Цей напій допомагає і особам з різними розладами шлунково-кишкового тракту. Коньяк сприяє посиленню продукування шлункового соку і нормалізує роботу шлунка.
Але пам`ятайте, що коньяк містить етанол, який приносить організму тільки неприємності. Тому для терапії краще віддати перевагу більш безпечним методам. Інакше, замість гарного самопочуття (якщо надмірно захоплюватися коньячком) людина отримає:
- алкогольні психози;
- тривалі депресії;
- проблеми з роботою серця;
- отруєння всього організму;
- порушення стану репродуктивної системи.
Та що, в ідеалі варто взагалі відмовитися від вживання цього ароматного спиртного. В іншому випадку шкода від його регулярного використання виявиться набагато більшим, ніж користь. Коньяк, так само, як і будь-який інший спиртний напій, здатний волати звикання. А алкоголізм, як відомо, може принести людині і летальний результат.
Коньяк з колою: наслідки
Багато розумні люди стверджують, що дане поєднання вкрай небезпечно для здоров`я. І виявляються правими. Будь газований напій в кілька разів підсилює дію етанолу і призводить до швидкого і важкого сп`яніння. Що стосується кока-коли, то цей легендарний напій тонізує, бадьорить і освіжає, але лише в чистому вигляді.
А що робить алкоголь, в нашому випадку, коньяк? Дітище французьких виноробів сприяє:
- розширенню судин;
- розслабленню роботи внутрішніх систем;
- зняттю тривожності і стресових станів.
Тому об`єднання кока-коли з коньяком досить ризиковане для здоров`я захід. Така комбінація може викликати стійке розлад здоров`я. А смак? Кола сама по собі досить сильна за смаковими відчуттями, не кажучи вже про її кислотності.
А ось коньяк, дітище чуттєвих французів - це спиртне, яке потребує делікатного і дбайливого ставлення. Не дарма спеціально для коньячного пиття були створені певні келихи. Та й перш ніж відчути і зрозуміти всю красу вишуканого смаку, спиртне гріють в долонях. Але ці правила, звичайно, стосуються тільки істинного коньяку, високоякісного.
Змішувати такий напій з кока-колою немає абсолютно ніякої необхідності. З колою стали замішувати коньячний напій низькопробний, з метою замаскувати неприємний запах і відштовхуючий присмак. А згадайте, саме цим і виправдовують фанати коньячно-коловими коктейлів своє захоплення - бажання «згладити» різкуватий, неприємний присмак.
висновки
Так чи варто готувати коктейлі з благородного і вимогливого коньяку і тонізуючим коли? Звичайно, це справа і бажання кожного. Але варто не забувати і бути готовим до неприємних наслідків даного тандему. Так може не варто витрачати свої зусилля з приготування коньячної шипучки, а просто пити вже готове газоване спиртне - шампанське, ігристі вина?
А коньяк, якщо він хороший і якісний, пробувати тільки в чистому вигляді, як це і належало спочатку. Ну а низькопробну спиртову продукцію краще не брати, а тим більше не пити зовсім. Пам`ятайте, що здоров`я дається людині тільки раз в житті.
Як пити бренді
Бренді - це загальна назва для групи міцних алкогольних напоїв, приготованих за єдиною технологією, але з різного сировини. Найбільш відомі в нашій країні різновиду виноградного бренді - коньяк, арманьяк, херес. Ці напої виготовляються з винограду способом дистиляції.
Цим же методом можна виготовити бренді з яблук, слив та інших фруктів. Дані види напою відомі під назвами кальвадос, сливовиця, текіла, Кірш, Брюно і іншими. В якості сировини можуть бути використані виноградні і фруктові вижимки, як при виробництві ракії, граппи, чачі.
Бренді має високу фортецею (36-75 оборотів), вважається чоловічим напоєм, хоча і жінки часто віддають йому перевагу. Цей алкоголь щодо доступний, його можна знайти на прилавках будь-якого винного магазину. Але ось з чим подавати і як пити бренді, знають далеко не всі.
Щоб не опинитися в незручному становищі, не завадить ознайомитися з правилами етикету, особливостями вживання бренді, рецептами коктейлів з нього.
Основні рекомендації
Подача і вживання бренді залежать від його різновиду, але існують і загальні правила.
- Подають бренді в келихах, що нагадують за формою тюльпан. Це можуть бути сніфтер, що мають кілька округлу форму і невисоку ніжку, завдяки чому напій зручно прогрівати долонею. Фужери, відомі як «тюльпани», мають більш високу ніжку і більше підходять для коктейлів на основі бренді, що подаються охолодженими. Уоббли - келихи без ніжки, злегка завалюється набік, через що напій в них перекочується, насичуючись киснем, - це дозволяє краще розкритися його аромату.
- Вважається, що найкраще подавати бренді кімнатної температури (20-25 градусів), проте окремі цінителі воліють, щоб їх келихи були наповнені трохи прохолоднішим напоєм (16 градусів), щоб потім зігріти його в руках або злегка підігріти над свічкою. Останній прийом занадто ризикований, тому що при перегріванні напою смак його стає різким і неприємним.
- Наповнювати келихи бренді слід лише на 25%, це приблизно до середини широкої частини келиха. При наповненні фужерів прагнуть створити в них невеликий вир.
- Перш ніж пити бренді, його рекомендується злегка прогріти в руках, покатати в келиху, нахиляючи його. Це допоможе розкритися аромату напою. Цей аромат вдихають спочатку на деякій відстані, потім піднісши келих ближче. І тільки після цього роблять ковток.
- П`ють бренді невеликими і нечастими ковтками, кожен раз даючи напою можливість повільно прокотитися по мові.
- Правильним вважається подавати бренді після обіду або вечері, так як його не прийнято закушувати. Доповненням до нього, якщо слідувати строгому етикету, можуть бути тільки натуральна кава і хороша сигара. Однак сьогодні не вважається непристойним подавати бренді або коктейль з нього як аперитив, закушувати цей напій.
- В якості закуски до бренді вважаються придатними м`ясо, сир, морозиво, шоколад, печиво, вершкові десерти. Виноградні бренді закушують фруктами, свіжими або сушеними, десертами на їх основі. Відповідним доповненням до них будуть тонкі скибочки лимона. Фруктові бренді закушувати фруктами вважається поганим тоном. До будь-якого виду бренді не рекомендують подавати рибу і морепродукти: вони зіпсують смак благородного напою.
- Для виготовлення коктейлів на основі бренді можна використовувати вершки, кава, апельсиновий сік, інші алкогольні напої. Подавати їх можна охолодженими, навіть з льодом.
Бренді не п`ють нервово, залпом, щоб зняти стрес або добре повеселитися в галасливій компанії. Кращу атмосферу для вживання цього напою створить зустріч близьких друзів, з душевною бесідою, неспішної і спокійною.
Коктейль «Чарльстон»
склад:
- вишневий бренді - 100 мл;
- апельсиновий лікер - 50 мл;
- лимонад - 50 мл;
- лід - за смаком.
Спосіб приготування:
- охолодіть напої.
- Влийте в шейкер бренді і лікер, перемішайте їх.
- На дно келихів покладіть кубики льоду.
- Наповніть їх алкогольної сумішшю.
- влийте лимонад.
Коктейль, приготований з даного рецептом, подають з соломинкою, прикрасивши келих круглої часточкою апельсина.
Коктейль «Бренді-сауер»
склад:
- бренді - 100 мл;
- лимонний сік - 50 мл;
- фрукти - для прикраси;
- цукрова пудра - за смаком;
- лід - за смаком.
Спосіб приготування:
- Якщо у вас немає цукрової пудри, подрібніть цукор в кавомолці.
- З`єднайте бренді, лимонний сік і невелика кількість цукрової пудри (пучку або дві). Перемішайте їх за допомогою шейкера.
- Покладіть в келихи кубики льоду, наповніть їх підготовленим напоєм.
- Прикрасьте шматочками фруктів, покладаючись на свою фантазію.
Коктейль має освіжаючим смаком. Якщо він здався вам занадто кислим, наступного разу додайте побільше цукрової пудри або замініть лимонний сік грейпфрутовим.
Коктейль з бренді з джином
склад:
- бренді - 30 мл;
- джин - 40 мл;
- содова вода або тонік - 50 мл;
- лимонний сік - 30 мл;
- цукрова пудра - 5 г;
- лід - за смаком.
Спосіб приготування:
- У чашу блендера влийте джин, бренді, тонік і лимонний сік. Додайте цукрову пудру. Збийте до однорідного стану.
- Келихи для мартіні наполовину наповніть кубиками льоду.
- розлийте коктейль.
Свіжий підбадьорливий смак напою особливо сподобається дамам, а й багатьом чоловікам він теж припаде до душі.
Коктейль з кока-колою
склад:
- бренді - 30 мл;
- кока-кола - 100 мл;
- колотий лід - за смаком.
Спосіб приготування:
- Колу з бренді змішайте з допомогою міксера або шейкера.
- Додайте лід, збийте ще раз, наповніть напоєм келихи.
Співвідношення коли і бренді в даному коктейлі можна змінювати на свій смак. За цим же принципом роблять коктейль з бренді з яблучним або апельсиновим соком.
Бренді вважається чоловічим напоєм, так як є міцним алкоголем, а й жінки до нього небайдужі. Експерти вважають, що пити його краще окремо, нічим не закушуючи, однак подати до бренді м`ясо, сир, шоколад, кава або морозиво не буде поганим тоном. Ординарні сорти бренді можна використовувати для приготування коктейлів, які особливо подобаються жінкам.
Як приготувати коктейль з коньяку з колою та іншими напоями
Існує кілька версій, як такий коктейль був винайдений. За першою, все почалося з групи Beatles, учасники якої під час гастролей пили тільки такий коктейль. Завезли рецепт в Європу, звідти він потрапив уже і в Росії.
За другою версією, його винайшли радянські панки в 90-х завдяки щасливому випадку - експериментуючи. Такий коктейль не визнана всесвітньої асоціацією барменів, але майже в кожному барі його можна замовити.
Його дуже люблять дівчата, адже він приємний на смак, солодкий і м`який, коньяк додає колі вишуканий терпкий присмак. Напій дуже просто готувати, так що багато хто робить його на домашніх вечірках.
Особливості
Цей коктейль має приємний смак, дає терпке післясмак. Змішувати такий напій дуже легко, кожен може зробити його собі сам.
Мінусами є висока калорійність, але цього можна уникнути, використовуючи дієтичний лимонад.
Крім того, існує багато російських аналогів знаменитого напою, які схожі за смаком, але готуються з використанням цукрозамінника.
Деякі противники коктейлю стверджують, що висока доза кофеїну і цукру може бути шкідливою для здоров`я, але насправді, для того, щоб це стало правдою, потрібно випити набагато більше тієї кількості, яка зможе осилити людина.
Ідеологічні противники коктейлів вважають, що коньяк - благородний напій, і його не можна розбавляти, але це справа смаку. Деяким важко пити міцні спиртні напої нерозбавленими, тому сперечатися тут нема про що.
Для приготування смачного коктейлю не потрібно елітний коньяк з багаторічною витримкою, підійде середній стандартний напій з супермаркету.
Такий напій підходить всім, хто любить солодке і не страждає підвищеним тиском, адже і коньяк, і кофеїн розширюють судини і можуть викликати напад. Якщо змішувати коктейль правильно, то він не дуже сильно п`янить при вживанні однієї порції.
Переборщувати, звичайно, не слід, адже надмірне вживання алкоголю може зашкодити. Але пропустити кілька стаканчиків не забороняється. Головне, бути уважним, адже сп`яніння настане непомітно.
пропорції змішування
Існує кілька рецептів, в кожному з яких свої пропорції, в деяких є ще додаткові інгредієнти. Вибирайте той, який вам більше до смаку, і приступайте до приготування!
класичний рецепт
Складові:
- охолоджена Кока-Кола - 2 частини;
- коньяк - 1 частина.
приготування:
При змішуванні можна скористатися чаркою, щоб правильно розрахувати кількість частин. Згодом можна підвищувати обсяг коньяку, але робити це дуже обережно - можливо важке похмілля і блювота, адже Кола маскує алкоголь, і Ви не помітите, як переборщіть.
З додаванням кави
Рецепт пропонує розвести коктейль розчинною кавою, в цьому випадку напій стане більш бадьорить, насиченим, але придбає гіркуватий присмак. Такий коктейль зазвичай більше люблять чоловіки.
Складові:
- 3 ч.л. розчинної кави в гранулах;
- 50 г коньяку;
- 500 мл лимонаду.
приготування:
- Змішати каву з Колою дуже ретельно, щоб всі гранули розчинилися.
- Додати коньяк в стакан.
- Почекати деякий час, щоб коктейль настоявся і заварилася.
пряний
Цей коктейль дуже люблять дівчата і жінки, він легко п`ється, приємний на смак і виглядає ефектно.
Складові:
- 70 г Коли або Пепсі;
- 90 г свіжого апельсинового соку;
- збиті вершки у флакончику;
- 50 г коньяку;
- щіпка кориці.
приготування:
- У шейкер вилийте все інгредієнти, крім Кока-Коли і збитих вершків. Гарненько все струсіть і вилийте все вийшло в красивий стакан.
- Додайте порцію Коли цього келих, розмішайте.
- Зверху прикрасьте коктейль збитими вершками. Можна покласти вишеньку.
З перепелиними яйцями
Це оригінальний рецепт густого напою, дуже ніжного і приємного на смак. Обов`язково спробуйте його!
Складові:
- скибочку лайма чи лимона;
- 2 перепелиних яйця;
- 25 г газованої;
- 1 ч.л. цукру;
- 130 г коли;
- 25 г коньяку.
приготування:
- Змішайте всі складові, крім мінералки, перелийте в шейкер і гарненько розмішайте.
- Процідіть через сито або марлю суміш з шейкера в келих для мартіні. Влийте мінералку, розмішайте.
- Прикрасьте за бажанням половинкою часточки лимона або лайма, в крайньому випадку можна використовувати апельсин.
Коктейль має насичений колір, аромат і смак.
кубинський варіант
Цей напій має вишуканий смак, залишає після себе приємну кислинку.
Складові:
- 50 мл бренді або коньяку;
- 40 мл Коли;
- лід в кубиках;
- половинка лайма.
приготування:
- Вичавіть сік з лайма в шейкер, туди ж додайте 4 кубики льоду і порцію алкоголю.
- Все змішайте в шейкері і перелийте у високу склянку.
- На край склянки насадите половину часточки лайма.
Як правильно пити
Цей коктейль п`ється повільно, зазвичай з льодом або в холодному вигляді. Напій не варто закушувати чимось гострим, змішувати з цибулею або часником.
Не пийте коньяк з колою на голодний шлунок, це може нашкодити травній системі. Обов`язково поїжте перед вживанням коктейлю, інакше ризикуєте першим покинути вечірку.
Такий напій містить приблизно 20% алкоголю, тому він прекрасно підходить для тих, хто не любить міцне спиртне. Але пити коктейль слід помірно, як будь-який алкоголь.
Закушувати коньяк з колою найкраще гірким шоколадом або фруктами, особливо підходять апельсини. Подають напій в класичних коньячних келихах або ж у високих фужерах для шампанського.
Поради
Навіть бувалі бармени часто знаходять нові цікаві рішення, тому не бійтеся експериментувати.
При приготуванні коктейлю можна враховувати наступні рекомендації:
- Якщо ви плануєте додавати лід, спробуйте заморозити газовану мінералку, так смак стане ще більш оригінальним.
- Спробуйте додати в коктейль гілочку свіжої м`яти - це додасть ментоловий присмак, напій буде освіжати.
- Лимони добре проявляють себе в будь-якому коктейлі з урахуванням Коли, надають йому неповторну кислинку.
- Поєднуйте коктейль з яблуками, грушами, апельсинами і шоколадом, це дуже смачно.
- Щоб не завдати шкоди своєму здоров`ю, пийте напої після ситної їжі і обмежтеся парою-трійкою келихів. Не змішуйте коктейль з іншими алкогольними напоями!
- Газований напій насичує організм етиловим спиртом непомітно, він всмоктується шлунком так, що ви й не помітите, як сп`янієте, тому будьте обережні. Тим, хто схильний до похміллю, краще взагалі не переборщувати.
- Можна використовувати ванільну або вишневу Колу, в цьому випадку коктейль буде ще оригінальніше на смак!
висновки
Коньяк в невеликих дозах навіть корисний, але переборщувати з ним не слід. Від коктейлю на основі Коли слід відмовитися людям, страждаючим проблемами зі шлунком. Крім того, «сердечникам» і схильним до підвищеного тиску людям теж не варто пробувати напій.
Завдяки газованій воді в складі коктейлю сп`яніння приходить швидше, тому потрібно бути обережним. Рецептів існує безліч, кожен може вибрати собі варіант до смаку або ж винайти свій. Кола відмінно поєднується з різними фруктами, ягодами і навіть зі збитими вершками.
Якщо ви боїтеся завдати шкоди своєму здоров`ю, то краще придбайте шампанське або ігристе вино, коньяк ж вживайте в чистому вигляді. Якщо ж ви впевнені в своїй травній системі, то можна трохи поекспериментувати, головне, не втрачати почуття міри.
Коньяк з колою - пропорції і рецепт коктейлю
В останні роки в Росії і країнах СНД, набув популярності напій одержуваний змішуванням коли і коньяку. Є дві основні версії виникнення даного коктейлю на просторах Росії і Європи. Одна з них свідчить, що звичку вживати коньяк з колою завезли в Європу з Америки музиканти групи Бітлз під час своїх гастролей вживали даний напій.
Згідно з другою версією появи коктейлю коньяк з колою напій був винайдений у нас на початку 90-х років, і саме тому так мало відомий в Європі і в США, і такий популярний в Росії.
Не дивлячись, на те що цей коктейль не визнана всесвітньої асоціацією барменів, у нас його можна замовити, практично в будь-якому закладі.
Заслуговує на увагу велика популярність цього напою серед дівчат і жінок, що, втім, і не дивно, з огляду на його смакові якості. Коньяк пом`якшується колою, одночасно надаючи їй терпкий і вишуканий присмак і освіжаючі нотки.
Цей коктейль, який не має собі рівних за поєднанням простоти виготовлення з унікальними смаковими характеристиками, чи є завсідником вечірок і святкувань практично в кожному будинку нашої неосяжної країни.
Багато противників змішування цих двох чудових компонентів один з одним, роблять гучні заяви про шкідливість напою - нібито газований напій, та ще з кофеїном і цукром, може завдати непоправної шкоди вашому здоров`ю.
Однак же, якщо міркувати розсудливо, то стає ясно, що подібне поєднання присутня практично в будь-якому з коктейлів, а якщо врахувати високу якість винного спирту в коньяки, а також завжди підтримуване на належному рівні якість виробництва газованих напоїв відомої нам компанії, то можна зробити висновок , що коктейль коньяк з колою за своїми інгредієнтів і методикою приготування є одним з найбезпечніших для вашого здоров`я.
Є у цього коктейлю і «ідеологічні» противники - люди вважають, що оскільки коньяк є благородним напоєм, то його слід вживати тільки в чистому вигляді, ні в якому разі не змішуючи ні з якими інгредієнтами.
Людям, надмірно переживають про своє здоров`я, можна порадити при змішуванні напою іменованого коньяк з колою, використовувати дієтичну газовану воду, і просто не зловживати великою кількістю випитого.
Тих, хто вболіває вживання благородного французького бренді в чистому вигляді, ми заспокоїмо тим, що хоча для приготування нашого коктейлю і не підійде найдешевший з наявних в магазині коньяків, однак і не потрібні дуже дорогі коньяки з багаторічною витримкою.
Для людей же охочих порадувати гостей нескладним в приготуванні, і смачним алкогольним напоєм, і наповнити будинок атмосферою святкового веселощів - коньяк з колою стане кращим вибором.
Загальною рекомендацією при приготуванні цього напою, буде використання охолодженої коли, якщо у вас немає можливості покласти в коктейль лід.
Рецепт «Народний»
Народний, він же класичний рецепт коктейлю з колою і коньяком, найпростіший і найбільш часто використовуваний на молодіжних вечірках.
складові
- Coca-Cola охолоджена.
- коньяк.
приготування
Змішати компоненти в пропорції дві частини коли, і одна коньяку. Поступово, в процесі приготування наступних коктейлів можна підвищувати обсяг алкоголю в напої.
Рецепт «Бравий мачо»
складові
- 400 мл. коли.
- кава 3 ложки чайних.
- 50 грам коньячка.
приготування
- Необхідно ретельно перемішати кави з шипучим напоєм.
- Додати в колу 50 грам коньяку.
- У деяких рецептах рекомендується почекати півгодини, щоб коктейль настоявся.
Рецепт «Кубинський бренді»
складові
- 50 мл бренді.
- Сік половинки лайма.
- 30 мл коли.
- 4 кубики льоду.
приготування
- Перемішати сік лайма, лід і бренді в шейкері.
- Перелити перемішані компоненти в стакан, або келих.
- Прикрасити композицію скибочкою лайма.
Рецепт коктейлю «Молодість»
складові
- 120 грам коли.
- Коньяку 20 грам.
- Ложка цукру 1 шт.
- Яйця перепілок 2 шт.
- Вода газована 20 грамів.
- Одна часточка лимона або лайма.
приготування
- Все, крім газованої води перемішати в шейкері.
- Процідити перемішані інгредієнти.
- Додати газовану воду.
- Прикрасити часточкою лимона, або лайма.
Рецепт «Пряне хмара»
складові
- Коли - 70 грам.
- 50 грам коньяку.
- 80 грам соку апельсина.
- вершки збиті.
- Трохи кориці - «на кінчику ножа»..
приготування
- Вилити у шейкер коньяк, апельсиновий сік, додати кориці, і збовтати до повного змішування.
- Вилити перемішані інгредієнти в келих.
- Долити в келих колу.
- Прикрасити вийшов коктейль збитими вершками.
Культура вживання
Коньяк з колою можна подавати в округлих келихах, келихах для шампанського і віскі, напій слід подавати охолодженим, або ж з кубиками льоду. Цікавою варіацією на тему льоду можуть бути кубики із замороженої газованої або мінеральної води.
Також не заборонені експерименти з самої колою - змінивши один з основних інгредієнтів з класичною коли на вишневу або ванільну, ви можете приємно здивувати гостей на своїй вечірці.
Колу і коньяк не рекомендується вживати зі стравами мають в своєму складі гострі приправи, а також цибулю або часник, найкращими закусками для нього вважаються нарізані фрукти наприклад лимон і шоколад.
Як заважати коньяк з колою
Коньяк, як і інший міцний алкоголь, багато хто воліє пити в розбавленому вигляді. Перше, що спадає на думку, - це розбавити його соком або колою. Кола особливо популярна, а все завдяки її специфічного смаку, який чудово доповнює коньячні ноти.
Але подібний смак досить швидко приїдається, тому ми пропонуємо вам підбірку цікавих поєднань коньяку з колою та іншими напоями. Ви будете здивовані, наскільки різноманітними і незвичайними можуть бути напої на основі цих двох інгредієнтів.
Класичний рецепт коньяку з колою
Це найлегший і доступний варіант приготування, але при цьому дуже популярний. Така пропорція дозволяє створити м`який приємний напій середньої міцності.
Додавання льоду ще більше знижує градус і робить коктейль освіжаючим, особливо в літню спеку. Спробуйте додати в нього цедру або часточку лимона або апельсина. Це додасть йому приємну цитрусову кислинку і тонкий аромат.
В якості закуски можете подати шматочки чорного шоколаду і фруктову нарізку.
необхідні компоненти
Назва | кількість |
-коньяк- | 100 мл |
«Coca Cola» | 150 мл |
лід | по необхідності |
покрокові рекомендації
- У «Рокс» покладіть кубики льоду на свій смак.
- Влийте в нього 100 мл коньяку і розбавте його 150 мл коли.
- За бажанням прикрасьте напій спіралькою цедри апельсина.
Рецепт «Бравий мачо»
Невідомо, чому «Бравий мачо» назвали саме так, але з упевненістю можна сказати, що він дуже бадьорить, освіжає і при цьому має приємну кавову нотку.
Ви можете приготувати його і з пепсі, що додасть йому ще більшу насиченість. Що стосується льоду, то його зазвичай не додають, але ви можете додати кілька кубиків за бажанням.
А ще деякі бармени готують цей коктейль ні з розчинною, а з натуральною кавою, але це вже справа смаку.
необхідні компоненти
Назва | кількість |
коньяк | 35 мл |
«Coca Cola» | 350 мл |
гранульований кави | ½ пакетика |
покрокові рекомендації
- У келих «Рокс» влийте 35 мл коньяку і 350 мл коли.
- Потім додайте розчинну каву, але не більше 1/2 пакетика.
- Ретельно розмішайте напій ложкою.
Рецепт «Кубинський бренді»
У цьому напої спиртова складова практично не відчувається. Його заглушають соковиті цитрусові ноти лайма. Якщо у вас не знайдеться лайма, то можете сміливо додати фреш лимона - результат буде не менше хорошим. У порівнянні з попередніми коктейлями цей міцніший, але п`ється дуже легко, тому ми рекомендуємо не захоплюватися його надмірним вживанням.
необхідні компоненти
Назва | кількість |
- «Hennessy X.O.» - | 50 мл |
«Coca Cola» | 30 мл |
фреш лайма | 20 мл |
лід | 3-4 кубика |
покрокові рекомендації
- У шейкері з`єднайте, а потім збийте лід, 50 мл коньяку і 20 мл лаймового фрешу.
- Перелийте отриманий склад в високий вузький келих і долийте 30 мл коли.
- Прикрасьте келих часточкою лайма.
Рецепт «Молодість»
У цьому напої дуже багато складових, хоча приготувати його зможе кожен. Самим незвичайним інгредієнтом є яєчний білок, який утворює на поверхні коктейлю легку повітряну пінку і надає йому м`якість.
Смак коли менш виражений, ніж у інших подібних напоях, за рахунок додавання великої кількості содової. Взагалі, пропорції його такі, що він є самим слабоалкогольних з усієї вибірки і при цьому має найбільший обсяг.
Їм можна насолоджуватися довго, і він прекрасно підходить для вживання днем або в жарку погоду.
необхідні компоненти
Назва | кількість |
коньяк | 20 мл |
«Coca Cola» | 120 мл |
яйця перепілок | 2 шт. |
лід | по необхідності |
лайм | 1 часточка |
содова | 200 мл |
цукор | 1 ст. л. |
покрокові рекомендації
- Змішайте в шейкері 20 мл коньяку, 120 мл охолодженої коли, 2 білки перепелиних яєць і 1 ст. ложку цукру.
- Гарненько збовтайте до однорідності вміст шейкера.
- Перелийте цю суміш у високу склянку з льодом.
- Зверху додайте 200 мл содової.
- Не поспішаючи перемішайте його ложкою.
Рецепт коктейлю «Вишневий»
Це, мабуть, самий пікантний і незвичайний за смаком мікс. Крім основних інгредієнтів, він містить яєчний білок і вишневий лікер.
Ці компоненти пом`якшують дію і смак коньяку і додають напою ніжний смак і яскраву вишневу нотку. За рахунок великої кількості льоду він добре освіжає і підійде для теплих літніх вечорів.
Непоганим доповненням до нього стануть легкі десерти або морозиво, тому цей коктейль вважається більше жіночим напоєм.
необхідні компоненти
Назва | кількість |
- «Metaxa» - | 50 мл |
«Coca Cola» | 150 мл |
-лікер з вишневим вкусом- | 50 мл |
вишня для коктейлю | 1 шт. |
яйця перепілок | 2 шт. |
лід в кубиках | 100 г |
лід подрібнений | 50 г |
лимон | 1 часточка |
покрокові рекомендації
- У склянку викладіть 100 г кубиків льоду.
- Влийте в нього 50 мл вишневого лікеру, 50 мл коли і 50 мл коньяку.
- Досипьте зверху 50 г колотого льоду і акуратно перемішайте.
- Прикрасьте часточкою лимона або вишнею за бажанням.
Корисна інформація
- Якщо вам припав до смаку останній коктейль з коньяком і вишневим лікером з нашої вибірки, то рекомендуємо взяти на замітку і -советскій рецепт коктейлю «Шампань Коблер» -. У класичному варіанті, крім інших компонентів, використовуються -лікер «Мараськіно» - і просекко «Мартіні», а ми пропонуємо замінити їх на будь-який вишнево-мигдальний лікер і звичайне сухе шампанське.
- Крім цього, не варто забувати і про численні коктейлях на основі -Кава з коньяком-, які припадуть до смаку всім кавоманам і любителям бадьорять напоїв. Крім коньяку, в такі склади додають різні лікери та вершки, що надає їм гарний окрас в бежево-коричневих відтінках і м`який вершковий смак з легким спиртовим нюансом.
- Не менш смачним і дуже корисним є-чай з коньяком-. Залежно від рецепта додатковими компонентами можуть бути лимон, мед, апельсиновий сік, молоко або вершки. Такі варіанти чаю не тільки смачні, але і дозволяють швидше впоратися з простудними захворюваннями, підвищити імунітет, поліпшити сон і загальний стан організму.
Завдяки нашим рекомендаціям ви можете піти від банальних рецептів і зробити вживання коньяку з колою більш вишуканим, приємним і цікавим. Процес приготування запропонованих коктейлів дуже простий, і будь-хто, хто буде робити їх вперше, гарантовано впорається з ними. Тепер ви знаєте, як правильно заважати коньяк з колою, якими мають бути пропорції з льодом і як взагалі правильно пити ці напої. А це означає, що ви отримаєте задоволення і зможете порадувати себе і своїх друзів, особливо, якщо у вас намічена коктейльна вечірка. Пишіть свої зауваження, доповнення та діліться рецептами в коментарях.