Що таке ром бакарді і з чим його краще пити?

Серед популярних і затребуваних алкогольних напоїв ром Бакарді займає почесне місце. Це справжнісінький ром, який виготовлений за всіма традиціями давньої рецептури.

Багато великих людей оцінили якість алкоголю. Серед знаменитостей великими шанувальниками цієї марки були адмірал Нельсон, Черчилль і Хемінгуей. Напій має неповторним ароматом і смаком, який надовго запам`ятовується.

Ром Bacardi може містити алкоголю від 35 до 75,5%. Згідно з традиціями і оригінальною рецептурою приготування, напій має витримку від 1 року до 8 років. Це залежить від сорту і виду напою.

У продажу оригінальний ром можна зустріти в пляшках з об`ємом 0,375 мл, 0,5 л, 0,7 л, 0,75 мл і 1 л. Офіційна назва компанії - «Бакарді Лімітед».

Відрізняється продукт рядом особливостей виробництва:

  1. Для його приготування використовують цукрову тростину. Збирають його виключно вручну. Таким чином відбирається тільки якісну сировину для виробництва. Потім очерет сортують і більш грунтовно оглядають. Безпосередньо перед переробкою рослина повторно піддається сортуванню. Потім з нього добувають тростинний сік.
  2. Двічі перебродивший і очищений сік - основа будь-якого виду Бакарді.
  3. На наступному етапі кожен окремий сорт напою готується за своєю технологією та рецептурою. До дистиляту додають компоненти, які насичують його особливим смаком і ароматом. Наприклад, Бакарді Лимон має неповторний злегка кислий, але бадьорить і міцний букет. У алкоголю тонкий цитрусовий аромат.

Завдяки тривалим експериментам на світ з`явилася досить велика карта різновидів рому. У кожного сорту свої фортеця, смак і аромат.

різновиди напою

Незважаючи на великий асортимент видів, популярний бренд в кожному продукті зумів зберегти високу якість і неповторний смак. Кожен сорт відноситься до елітних і досить дорогих напоїв.

Для того щоб отримати поверхневе уявлення про продукцію, рекомендується ознайомитися хоча б з найпопулярнішими і затребуваними видами:

  1. Бакарді Білий - класичний традиційний вид рому. Він досить міцний. Містить 40% об. алкоголю. Рідина безбарвна, можна сказати, прозора як вода. Якщо говорити про смак, то тут не вистачить слів, щоб передати сплетіння ароматів і присмаків. У напою виражено післясмак кори дуба, адже він витримується в дубових бочках не менше півтора років. В алкоголі тонко з`єднані нотки карамелі, ванілі, мигдалю і цитрусових фруктів. Найбільш тонко букет розкривається в коктейлях.
  2. Bacardi Superior - більш міцний і насичений вид рому. Містить 44,5% об. алкоголю. Славиться насиченим смаком карамелі і фруктів. У чистому вигляді продукт практично не вживають. На його основі готують коктейлі. Рецептура сорти до кінця не розкрита. Час витримки в бочках до сих пір засекречено. Бренд Бакарді всі види білого рому відносить виключно до класичних сортам. Вони виготовляються за давньою оригінальною технологією та рецептурою.
  3. Bacardi Carta Negra - представник класики темних сортів рому. У чорного сорту бурштиновий колір. Він витримується більше 4 років в дубових обпалених бочках. У продукту благородний і неповторний смак. У букеті поєднуються виражені деревні нотки з солодкуватим карамельним і фруктовим присмаком. Відзначається присутність пряних відтінків, які забезпечують довгий і приємний післясмак від ковтка алкоголю.
  4. Бакарді Резерву вважається одним з найпопулярніших видів. Час його витримки становить 8 років. Бочки для виробництва цього сорту виготовляють виключно з одного виду дуба. Його аромат щільний і складний. У букеті поєднуються відтінки прянощів, фруктів і горіха. У смаку ледве помітна солодкість карамелі і в той же час деревна гіркоту. Має червонувато-бурштиновий відтінок. Вживають цей сорокаградусний напій виключно в чистому вигляді. Вважається, що додавання інших продуктів зіпсує його неповторний букет.
  5. Бакарді 151 - найміцніший серед всіх відов.Он містить 75,5% об. алкоголю. У чистому вигляді його ніхто не вживає. Найчастіше напій розбавляється просто водою. Колір у продукту нагадує бурштин світлого відтінку. У смаку тонко переплітаються фруктові, ванільні, деревні і мигдальні нотки. Після 1 глотка залишається приємне і насичене післясмак.
  6. Bacardi Лимон відрізняється свіжим і насиченим лимонним ароматом і присмаком. Виробник зумів поєднати в сорті такі продукти, як малина, кокос, апельсин, грейпфрут і Драконові груша. Всі ці нотки гармонійно поєднуються між собою і дають неповторний аромат.

У лінійці бренду є і інші сорти. Виділити один серед всіх сортів складно, так як кожен з них оригінальний, приємний і неповторний на смак.

З чого і як правильно пити

У будь-якого благородного алкогольного напою є свої правила і традиції пиття. З давніх часів і до цього дня прийнято пити ром з срібних або скляних стопок. Крім того, його можна вживати з коньячних келихів. Багато любителів п`янкого продукту набувають невеликі срібні фляги, які завжди можна носити з собою.

Якщо готують коктейль, то в залежності від типу шийка підбирають і посуд.

Якщо говорити про те, з чим п`ють Бакарді, то варто згадати, що алкоголь є діжестівом, і приймають його вже після їди, не закушуючи.

Але якщо закуска необхідна, то добре для цих цілей підходять цитрусові фрукти і сир. Про те, як пити ром Бакарді - з закускою або без, варто вирішувати індивідуально, виходячи із сорту алкоголю.

Фахівці радять зберігати пляшки з продуктом в горизонтальному положенні і в прохолодному приміщенні.

Закуски до рому

Справжні цінителі міцного рому вважають за краще не закуску, а справжню кубинську сигару. Якщо без закуски не обійтися ніяк, то сміливо можна подати до пиття тонкі скибочки фруктів, таких як ананас, апельсин, лайм, грейпфрут і виноград. Деякі любителі марочного алкоголю особливо цінують якісні сорти сирів, які здатні доповнити нотки алкоголю.

Білий ром Бакарді добре поєднується з лимоном і апельсином. Ром Bacardi Superior можна закусити виноградом кисло-солодких сортів. Важливо, щоб фрукти були свіжими і тонко нарізаними.

Як відрізнити справжній Бакарді від підробки

Елітні напої в усі часи прагнули підробити. Найчастіше зустрічається підробка Bacardi White, так як продукт повністю прозорий. За його зовнішнім виглядом складно відрізнити оригінал від аналога. Справжній марочний ром визначають наступним чином:

  1. На етикетці вся інформація написана чітко, не розмита. Сама папір наклеєна рівно, без надлишку клею.
  2. На етикетці вказана країна виробник. Це можуть бути Мексика, Пуерто-Ріко, Багами і Бразилія.
  3. Назва бренду не містить помилок або додаткових букв. В оригіналі пишеться тільки «Bacardi».
  4. На пляшці розміщена голограма і акцизна марка.

Купувати напій найкраще в спеціалізованих магазинах.

{lang_relativ}

{menu}