Китайське пиво і його особливості
Любіть яскраві хмільні асамбляжі? Вас цікавлять напої, чиї смакові характеристики здатні подарувати вишукану насолоду і легкість в процесі споживання?
Menu
Пропонуємо вашій увазі китайське пиво, алкоголь, чиї дегустаційні показники не мають сьогодні аналогів на ринку. Це унікальна різновид хмільного, аналогів якому ви не знайдете ні в одних німецьких, чеських або англійських колекціях.
Дані напої формують незвичайну харизму, яка гарантує отримання насолоди від кожного моменту дегустації, незалежно від того, якому бренду ви віддасте перевагу.
Знайомлячись з різноманіттям продуктів, якими сьогодні оточує споживача піднебесна, ви обов`язково зустрінете марки пива, котрі удостоїлися численних похвал з боку досвідчених дегустаторів з різних куточків планети.
І це не дивно, адже кожен представник лінійки - це унікальна рецептура, харизматична подача і незабутня смакова складова. За основу в Бленд узятий європейський принцип виробництва, який був змінений досвідченими китайськими пивоварами за допомогою впровадження традицій сходу.
колір
Візуальне виконання алкоголю може бути найрізноманітнішим, від ніжно-золотого солом`яного до вишуканого темного і зеленого.
аромат
У плані ароматичних показників асамбляжі радують колоритом фруктових фарб, що поєднуються з різними приправами і прянощами.
смак
Об`єднуючою гастрономічною рисою для всіх представників китайського колориту є виразний присмак рисового солоду. Також у багатьох варіаціях напоїв ви зустрінете півтони водоростей, дині та інших інгредієнтів.
Як придбати оригінальний ассамбляж
Який би алкоголь ви сьогодні не здобували, будь то пиво IBU, ABV або розглядаються нами китайські продукти, будьте обережними.
Ринок фальсифікату сьогодні перенасичений підробками, а це означає, що кожному споживачеві необхідно знати основні - відмінності пивного напою від пива -, а також якісного продукту від контрафакту.
В іншому випадку при недбалому виборі алкоголю ви ризикуєте зіпсувати перше знайомство з вишуканими ассамбляж. Щоб цього не сталося, в процесі підбору китайського ассамбляжа намагайтеся враховувати такі нюанси:
- точка продажу.
Купуйте фірмовий алкоголь тільки в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ. Просіть у продавців сертифікати та іншу дозвільну документацію. Ставтеся скептично до ятках, гастрономам і іншим місцям продажу, де іноземний алкоголь апріорі не може бути представлений через свою високу вартість.
- структура рідини.
Якому б китайському бренду ви ні віддали свою перевагу, консистенції продукту повинна бути ідеально чистою. Осад, помутніння і інші новоутворення є прикладами використання низькоякісних інгредієнтів, що не відповідає характеристикам справжніх продуктів.
- оформлення.
Обходьте стороною тару з яскраво вираженим заводським шлюбом. На пляшці фірмового китайського напою ніколи не буде відколів скла, патьоків клею, вм`ятин, нерівних швів та інших неприємних моментів.
Як правильно подавати
Загальні враження, які ви отримаєте від дегустації китайського ассамбляжа, безпосередньо залежать від того, наскільки відповідально ви підійдете до подачі даного напою.
Розлив продукту згідно з усталеними східними традиціями слід проводити в невеликі стаканчики об`ємом в 150 мл. При цьому лити продукт під кутом зовсім не обов`язково. Воно не виділяє високою піни, через що не викликає складнощів з розливом.
Що ж стосується температури, то вона повинна бути гранично низькою. Оптимальна температура 5-7 градусів. Нехтуючи цими нормами, майте на увазі, що перегріті напої засмутять сильним хаотичним ароматом.
З якими продуктами поєднується
Отримавши необхідні знання щодо того, - як правильно наливати пиво -, приступайте до вибору гастрономічного супроводу. Зокрема, у випадку з китайським хмільним воно повинно бути досить екстравагантним.
Найкраще дані асамбляжі поєднуються зі східними гострими стравами. Звичні чіпси, снеки, кальмари, сушену солону рибку, сухарики і сосиски краще відкласти в сторону.
Інші варіанти вживання
Кожен сучасний цінитель хмільного знає, - як правильно пити пиво -, але при цьому далеко не всі в процесі дегустації замислюються щодо того, як урізноманітнити своє знайомство з тим чи іншим ассамбляж. А зробити те досить нескладно.
Необхідно всього-на-всього ознайомитися з декількома рецептурами популярних міксів. До найбільш ж цікавим коктейлів на хмільному слід віднести Журавлі, Дизель, Диявольський, Три товариші і Пивний дракон.
Які бувають види цього напою
Сьогодні виробництвом пива в Китаї займаються багато компаній, але далеко не всі вони широко відомі споживачам за межами піднебесної.
У тому ж випадку, якщо ви не хочете помилитися з вибором ароматних ассамбляж, рекомендуємо звертати увагу на такі вироби:
- Китайське пиво Tsingtao Stout. Один з найпопулярніших представників східного сегмента. Відрізняється привабливим матовим чорним забарвленням і виразним ароматом, заснованим на нотах підсмаженого солоду, шоколаду та ванілі. Смак проявляється чудовим поєднанням шлейфів карамелі і хлібної кірки.
- Yanjing. Елегантний ассамбляж з хмільним ароматом, в нотах якого відмінно проявляють себе водорості. Смак відрізняється колоритним м`яким єством.
- Snow. Ассамбляж з впізнаваним смаком, де домінуюча нота відведена балансу між солодовими і рисовими нотами. Аромат відрізняється свіжістю і багатогранністю хмільних переливів.
- Harbin. Вважається одним з найбільш експортованих видів китайського пива. Радує споживача привабливим хмільним ароматом і квітковим смаком.
Історична довідка
Жителі Китаю стверджують, що пивоваріння зародилося на території їх країни більше 9000 років тому, але численні знахідки, зроблені археологами в регіоні, мають на увазі більш ранній вік в 7000 років.
Причому в той час місцеві майстри виготовляли алкоголь не з пшениці, а з багатьох інших інгредієнтів. Зокрема, перший ассамбляж з солоду, пивних дріжджів і хмелю був виготовлений на території піднебесної тільки в XIX столітті.
Більш того, спочатку на території країни його виробляли майстри з Росії, Польщі, Чехії та Німеччини. Пізніше, ближче до початку XX століття, більшість з цих підприємств перейшли під управління місцевих жителів, і в той же час виготовляються продукти придбали свої унікальні національні риси.
Хмільне з витонченою натурою
Представники піднебесної облаем своєї непідробної харизмою, через що їх легко впізнати серед всього того різноманіття, яким радує світова алкогольна промисловість.