Приготування і застосування настойки звіробою на горілці (спирті)

Видатний травник М. А. Носаль називав звіробій найдієвішим лікувальним рослиною в нашій флорі. Вчений стверджував, що цілющими властивостями володіють всі види звіробою. Однак для приготування настоянок зазвичай використовують звіробій звичайний (звичайний).

Він являє собою багаторічна трав`яниста рослина, яке в народі здавна вважається ліками від 99 хвороб. Існує легенда, що звіробій виріс там, куди впали краплі крові Іоанна Хрестителя, тому траву іноді називають Іванової кров`ю.

Грізне ім`я рослини деякі філологи пояснюють тим, що «звіробій» - це спотворене казахське слово «джерабай», тобто «цілитель ран». Є й інша версія: рослина підсилює світлочутливість, і тварини, з`їли його на пасовище, в сонячну погоду відчувають свербіж шкіри.

Цілющі властивості звіробою

Звіробій містить безліч корисних речовин:

• рутин і гіперозид - зміцнюють стінки судин;
• фітонциди - речовини з властивостями антибіотиків;
• гіперфорин і гиперицин - антидепресанти;
• вітамін C - зміцнює імунітет, прискорює регенерацію, покращує стан шкіри;
• нікотинова кислота - нормалізує стан серцево-судинної і нервової системи;
• дубильні речовини - прискорюють загоєння ран, мають знезаражувальним дією;
• каротин - благотворно впливає на зір, прискорює регенерацію тканин;
• токоферол (вітамін E) - антиоксидант.

Настоянку звіробою використовують для лікування:

• кровоточивості ясен;
• застуди і грипу;
• хвороб бронхів і легенів: від запалення легенів до туберкульозу;
• зараження глистами або гостриками;
• ревматизму;
• набряклості (як сечогінний засіб);
• головного болю;
• депресії;
• різких стрибків настрою при клімаксі;
• гіпотонії;
• вугрів, різних висипів.

Хоча рослина також допомагає при зниженій кислотності, хворобах жовчного міхура (як жовчогінний засіб) і печінки, гінекологічних захворюваннях, геморої, але в цих випадках рекомендують пити НЕ настоянку на горілці, а водний настій або відвар.

збір звіробою

Звіробій продірявлений легко відрізнити за двома ознаками:

• листочки рослини на просвіт здаються перфорованими;
• якщо зірвати жовта квітка звіробою і потерти їм руку, на ній залишиться бузково-синя пляма: в соку трави міститься барвник.

Звіробій зазвичай росте на луках, добре освітлюваних сонцем галявинах, лісових галявинах, узбіччях доріг, іноді його спеціально висаджують на городах. Висота рослини - 60-80 см, нижня частина стебла одревесневшая.

Трава цвіте з червня по серпень дрібними жовтими квітками. Саме в цей період, коли рослина набуває найбільшу цілющу силу, слід його заготовляти. Для приготування настоянки звіробою зрізають верхівки стебел разом з квітками. Довжина зрізаних гілочок - приблизно 20-30 см. Їх сушать у затіненому місці.

Звіробій дуже приємно пахне, тому з нього роблять не тільки цілющі, але і столові настоянки. Для настоянок використовують горілку, спирт, домашній самогон подвійного очищення. Головне - щоб спиртне було якісним.

Рецепти столових настоянок звіробою

Для приготування класичної їдальнею настойки знадобляться:

• 0,5 л горілки, самогону подвійної перегонки або спирту, розведеного до 45 градусів;
• 2-3 столових ложки подрібненого сухого звіробою.

Звіробій насипають в скляну банку, заливають горілкою і ставлять в темне місце. Кожні 2-3 дні настойку струшують. Через 2 тижні її проціджують і розливають по пляшках.

Щоб зробити настоянку більш ароматною, до звіробій можна додати 2-3 г сушеної материнки. Якщо не подобається гіркий смак - в горілці розчиняють 1-2 столових ложки цукру або меду (за смаком). Щоб просто нейтралізувати гіркоту, досить 1 ст. л. цукру або 0,5 ст. л. меду.

Така настоянка покращує травлення, допомагає при діареї, легкому харчове отруєння, сильної втоми, починається застуді. Напій знімає наслідки стресу, позбавляє від безсоння. Але для того, щоб приймати курсами, ця настоянка не підходить.

«Зимова» настоянка звіробою на горілці:

• 0,5 л горілки;
• 2-3 ст. л. сушеного звіробою;
• 1-2 ст. л. цукру або меду (за смаком);
• 1 стакан журавлини.

Настоювати 2 тижні в темному місці, потім процідити, журавлину віджати. Настоянка звіробою з журавлиною - хороший засіб для підвищення імунітету, при переохолодженні, лихоманці, нежитю, симптомах застуди, що починається.

Лікувальні настоянки звіробою

Основний рецепт настоянки:

• 50 г сухого подрібненого звіробою;
• 0,5 л горілки або самогону подвійної перегонки.

Звіробій заливають горілкою, настоюють 2 тижні в теплому місці, потім проціджують. Термін придатності ліків - 2 роки.

Рецепт настоянки звіробою для боротьби з глистами і гострики:

• 50 г сухого звіробою;
• 250 мл спирту (розводити не обов`язково, хоча можна замінити горілкою або самогоном).

Ліки настоюють 2 тижні.

Застосування настоянки звіробою

Настоянка звіробою, приготована за основним рецептом, - антидепресант. Від багатьох популярних препаратів вона відрізняється тим, що не пригнічує сексуальний потяг. Її приймають при зайвої тривожності, синдромі хронічної втоми, безсоння. Настоянку також корисно пити під час менопаузи: ліки не тільки заспокоює, але і знімає головний біль.

Схема прийому:

• 30 крапель настоянки розбавити 50 мл води;
• пити 3 рази на день через годину після їжі;
• курс лікування - 2-3 місяці;
• допускається не більше одного курсу на півроку.

Якщо захворювання проявляється не дуже сильно або через роботу приймати ліки за цією схемою не можна, існує й інший варіант:

• ввечері, перед сном, пити теплий чай з 1-2 чайними ложками настоянки;
• курс лікування - місяць.

Прийом настоянки звіробою при інших захворюваннях

При застудах, бронхолегеневих захворюваннях, набряклості настоянку звіробою на самогоні або горілці приймають по схемі:

• 40-50 крапель настоянки розбавити 50 мл води;
• пити 3-4 рази на день через годину після їжі;
• курс лікування - місяць;
• інтервал між курсами - тиждень;
• допускається 2-3 курсу поспіль.

При болях в суглобах настойку розбавляють водою в пропорції 1: 1 і роблять зігрівальні компреси.

При кровоточивості ясен 1 чайну ложку настоянки розбавляють 100 мл води і полощуть рот. Таким же складом можна полоскати горло при застуді.

При висипаннях на шкірі (в тому числі вугрової висипки) готують лосьйон: 1 ч. Л. настойки розчиняють в 200 мл води. Ватним диском, змоченим в лосьйоні, протирають обличчя після вмивання. Крем наносять тільки через 20 хвилин, коли шкіра висохне. Для очищення крові бажано пити настоянку протягом місяця, по 20 крапель 3 рази на день через годину після їжі.

Лосьйон зі звіробоєм уповільнює старіння шкіри і запобігає появі зморшок.

Боротьба з глистами і гострики

Щоб очистити організм від глистів та гостриків, приймають концентровану настойку (50 г звіробою на 250 мл спирту) за схемою:

• 1 ч. Л. настойки розбавити 50 мл води;
• пити 3 рази на день за півгодини до їди;
• курс - 3 дні;
• ввечері 3-го дня через 15 хвилин після прийому настойки випити проносне;
• інтервал між курсами - 7 днів;
• для очищення організму може знадобитися 4-5 курсів.

Протипоказання до прийому настойки звіробою

Настоянка звіробою - сильне жовчогінний засіб. Тому її ні в якому разі не можна пити людям з віддаленим жовчним міхуром.

Ліки посилює чутливість до світла. При лікуванні настоянкою не рекомендується довго перебувати під прямими променями сонця (засмагати, гуляти, працювати на городі).

Інші протипоказання:

• вагітність;
• лактація;
• гіпертонія (настоянка підвищує артеріальний тиск);
• панкреатит;
• вік до 18 років (полоскання ротової порожнини і горла дозволяється робити з 12 років);
• лікування безпліддя у чоловіків (після закінчення курсу настойки можливе короткочасне зниження потенції);
• індивідуальна непереносимість.

Настоянка здатна значно посилити або послабити дію ліків.

Перед початком лікування настоянкою звіробою необхідно порадитися з лікарем.