Горілка `російський стандарт` (russian standard): опис і особливості виробництва напою

«Русский Стандарт» - горілка преміум-класу, що випускається в Санкт-Петербурзі однойменною компанією з 1998 року. Холдинг спеціалізується на виробництві якісного і міцного алкоголю.

На виготовлення продукту йдуть добірні пшеничні сорти південних регіонів і кристально чиста льодовикова вода. Щорічно холдинг виробляє 36 млн. Літрів горілки, експортованої в 80 країн світу. Бренд, випущений за рецептурою Д. І.

Менделєєва, твердо утримує лідируючу позицію на ринку.

особливості виробництва

Співробітники холдингу дбайливо зберігають оригінальний рецепт, запропонований хіміком Менделєєвим і визнаний горілчаним еталоном в 1894 році.

М`який і неповторний смак горілки «Русский Стандарт» досягається за допомогою складної технології фільтрації. Чотириступінчастий фільтраційний процес заснований на застосуванні активованого вугілля.

Льодовикова вода береться безпосередньо з Ладоги. В якості сировини відбирається найкраща озима пшениця, вирощена на території Росії.

Напої з серії Platinum проходять додаткове очищення сріблом. Горілка Imperial фільтрується за допомогою кварцового піску, привезеного в Санкт-Петербург з Уралу. Багаторазова дистиляція напою забезпечує йому оксамитову текстуру, неперевершену чистоту і м`якість. Горілка «Русский Стандарт», в залежності від серії, переганяється 4-8 разів.

Види та класифікації

Під брендом «Русский Стандарт» випускається преміальна і супер преміальна горілчана продукція. До супер преміальної категорії відноситься горілка «IMPERIA». А ось перелік преміальних марок:

• «Русский стандарт Gold»;
• «Русский стандарт Platinum»;
• «Русский стандарт Original».

вартість горілки

Ціни на горілку «Русский Стандарт» коливаються в широкому діапазоні, оскільки залежать від вінтажу і категорії. Пляшку «Стандарту» об`ємом 50 мл можна купити за 130-150 рублів. Але є і більш дорогі марки:

• «Русский Стандарт» Оригінал (500 мл, подарункова коробка) - 620-650 рублів;
• Платинум (подарункова упаковка, 1 літр) - 1200-1300;
• «Русский Стандарт Імперія» (750 мл, подарункова упаковка) - 3370-3500;
• Платинум в трилітровій пляшці - 4960-5000;
• Імперія (750 мл, дерев`яна коробка) - 5900-6000;
• Імперія (1,75 л, три подарункових склянки, дерев`яна коробка) - близько 8000.

Як відрізнити контрафакт

Пляшка «Російського Стандарту» має оригінальну трисекційну форму. Між межами секторів пролягають рельєфні лінії. Скло мутнувате, матове. Етикетка приклеєна рівно, на спеціальному виступі розміщено логотип компанії. Під етикеткою ви виявите другий логотип, рік затвердження «менделеевского» стандарту (1894) і стилізовану підпис.

Вдячний логотип дублюється і на кришці, упакованої разом з шийкою пляшки в спеціальну «сорочку». Дата розливу вибита безпосередньо на темно-зеленому склі.

Історія бренду

Зародження легендарного напою почалося в 17 столітті, коли в Росії була здійснена алкогольна реформа Вітте. З`явилися спиртові монополісти, які захопили більшу частину тодішнього ринку. По всій країні почали будуватися заводи. Саме тоді, в 1894 році, Дмитро Менделєєв запропонував горілчану стандартизацію, згідно з якою міцність напою становить 40 °.

У 1992 році Рустам Таріко, один з провідних російських підприємців, заснував компанію «Руст». Так на вітчизняному ринку з`явився потужний дистриб`ютор, що спеціалізується на міцному алкоголі. Компанія «Руст» вивела холдинг «Русский Стандарт» на лідируючу позицію в сфері продажу преміальної горілки. Перша партія горілки «Русский Стандарт» була випущена в 1998 році.

У будівництво горілчаного центру в Санкт-Петербурзі Рустам Таріко вклав 60 мільйонів доларів. У 2001 році споживачам була представлена ​​серія «Платинум», а в 2004-му - «Імперія».

Чергове визнання завод отримав в 2007 році, зайнявши четверту сходинку в світовому рейтингу країн, що розвиваються алкогольних підприємств. Останнім успішним кроком Рустама Таріко стало придбання компанії CEDC.

Після укладання угоди «Руст» перетворився на провідного виробника вино-горілчаних виробів на сході і в центрі Європи.

Русский стандарт (Russian Standard vodka)

«Русский стандарт» - преміальний бренд, який належить ГК Roust, другого за величиною в світі і найбільшого в Центральній і Східній Європі виробнику горілки. Продукція випускається на розташованому в Санкт-Петербурзі заводі продуктивністю 3,5 млн дал на рік, в будівництво і оснащення якого вкладено понад $ 60 млн.

Дистрибуція здійснюється компанією «Русский Стандарт Водка». У число активів холдингу входить також власне спиртове виробництво в Республіці Татарстан. Частка компанії на російському ринку преміальної горілки становить 40%. Торгова марка представлена ​​в 82 країнах і доступна більш ніж в 950 міжнародних аеропортах.

Історична довідка. Компанія «Русский Стандарт Водка» створена в 1998 році, а високотехнологічний завод почав свою роботу вісьмома роками пізніше.

Після придбання і запуску спиртового заводу в Буїнську творець імперії «Російський стандарт» Рустам Таріко завершив створення вертикально-інтегрованого процесу, що дозволило встановити повний контроль всіх етапів виробництва - від вирощування пшениці до кінцевого продукту.

Завдяки яскравим рекламним кампаніям в свідомості споживача сформувався імідж горілки як справді національної марки.

Незважаючи на свою молодість, «Русский стандарт» став першим російським брендом, який досяг помітного присутності на глобальному ринку. У 2016 році продажу горілки під маркою Russian Standard зросли до 3,3 млн кейсів, що дозволило компанії зайняти 15-у позицію в списку найбільших учасників ринку.

Холдинг «Руст» має в своєму розпорядженні власні виробничі потужності і дистрибуційними центрами в Росії, Угорщині, Італії, Польщі. Асортиментний портфель включає, крім флагманського бренду «Русский Стандарт», горілки «Зелена марка», «Парламент», «Журавлі», а також польські горілки Soplica і Zubrowka.

нагороди

Міжнародний форум «Індустрія напоїв»:

• 2002 - Національна премія за якість алкогольної продукції.

The Spirits Business Vodka Masters, Лондон

• 2014 року - золота ( «Русский Стандарт Original») і срібна ( «Русский Стандарт Platinum») медалі;
• 2016 - 2 золоті ( «Русский Стандарт Gold», «Русский Стандарт Platinum») медалі в преміальному сегменті.

International Spirits Challenge, Лондон:

• 2017 - 2 срібні ( «Русский Стандарт Gold», «Русский Стандарт Original») медалі.

Ultimate Spirits Challenge

• 2015 - Золота ( «Русский Стандарт Platinum») медаль.

World Spirits Competition, Сан-Франциско:

• 2015 - Золота ( «Русский Стандарт Gold») медаль.

Конкурс «Краща горілка», Москва:

• 2010 - Золота ( «Русский Стандарт Original») медаль;
• 2011 - Золота ( «Русский Стандарт Gold») медаль в супер-преміальному сегменті;
• 2013 - Золота ( «Русский Стандарт Gold») медаль, диплом «Відкриття року».

Цікаві факти

Згідно з укладеним довгострокової угоди, бренд «Русский Стандарт» буде супроводжувати знаменитий «Цирк дю Солей» в його гастролях по США і Канаді в якості офіційного алкогольного напою.

Види горілки «Російський стандарт»

«Русский стандарт Original», 40%

Перша горілка в лінійці бренду, проводиться з 1998 року. Всього через два роки після появи продукт випередив за популярністю більшість імпортних преміальних горілок на російському ринку, а потім відтворив свій успіх за межами країни.

Рецептура заснована на Російському імператорському стандарті для виробництва горілки, затвердженому в 1894 році. Форма пляшки стилізована під обриси Цар-дзвона, що є свідченням наступності традицій.

Для найбільш повного розкриття характеру напою виробник рекомендує пити його в чистому вигляді або використовувати як основу для коктейлю Russian Mule.

«Русский стандарт Gold», 40%

До складу продукту входить екстракт женьшеню - сибіряки традиційно використовували його для зняття втоми і підвищення витривалості в довгих переходах і на полюванні.

Дизайн пляшки з рельєфною ажурною в`яззю розвиває центральну ідею «Русского стандарта Gold», укладену в слогані «Для золотих моментів життя», підсилює преміальний образ бренду і дає споживачам можливість оцінити оригінальний і запам`ятовується смак напою.

«Русский Стандарт Platinum», 40%

Рецептура цієї класичної горілки не містить нічого зайвого: тільки вода льодовикового походження і зерновий витриманий спирт сорту «Люкс».

Горілка очищається кварцовим піском і додатково проходить через фільтри, насичені сріблом, що дозволяє домогтися кришталевої прозорості і максимальної чистоти смаку. Напій відрізняє бадьорить і природний аромат з легким відтінком цитрусів.

Подовжена форма пляшки покликана посилити помітність продукту на магазинних полицях, підкреслити його преміальний образ. Рекомендується подавати до столу в охолодженому вигляді або з льодом.

«Русский Стандарт Imperia», 40%

Супер-преміальна горілка, перлина колекції бренду. Виготовляється з відібраної вручну озимої пшениці з степів російського Чорнозем`я, проходить восьмикратну дистиляцію, змішується з м`якою льодовикової водою і двічі фільтрується зарядженими кристалами уральського кварцу.

Послекупажний відпочинок триває не менше 72 годин. Дизайн гранованою пляшки, схожою на старовинний кришталевий штоф, можна охарактеризувати словами - «справжня імперська розкіш».

Під стать упаковці і смак кришталево прозорою горілки, що запам`ятовується своєю шовковистістю, делікатною текстурою, тонким ароматом пряних трав.

Горілка «Русский стандарт»

Виробник міцних спиртних напоїв ТОВ «Русский Стандарт», під керуванням Рустама Таріко, почав свою діяльність в 1992 році. Компанія стала однією з найуспішніших в Росії, і в 1998 році на ринку з`явилася горілка «Русский Стандарт», яка позиціонує себе як продукт преміум-класу.

Екскурс в історію

Для російських людей горілка давно стала національним надбанням або, як кажуть в народі, національною валютою. У Росії відкритий вже не один музей горілки, які поспішають відвідати іноземні гості. Дегустація даного напою для них - це спогад на все життя, а для деяких навіть потрясіння.

Але ж все почалося саме з їхнього візиту близько 800-900 років тому. За розхожій думці, горілка придумана російськими ченцями в 15 столітті, але ще за часів правління великого князя Дмитра Донського були присутні згадки про воду життя (Aqua-vitae), поданої йому в подарунок купцями з Генуї.

Що цікаво, враження на князя вона не справила ніякого, символами російського застілля тоді були пиво і міцний мед. Наступна згадка про воду життя було вже в 1429 році, коли її стали використовувати як ліки.

Привозити такі ліки із заморських країв було довго і дуже дорого, тому монахи швидко призвичаїлися робити її самостійно.

Як розвивалася компанія

Горілка «Русский Стандарт Original» була представлена ​​на ринок в 1998 році. Новий продукт швидко став першим люксовим брендом і зарекомендував себе. Він перевершив за продажами всі імпортні горілчані елітні товари в даній категорії.

Для виробництва напою використовується тільки сировину найвищої якості, кращі сорти озимої пшениці, вода береться з підземних джерел Ладозького озера, а спирт класу люкс витримує чотири ступені очищення вугіллям. Завдяки чіткому дотриманню всіх перерахованих вище стандартів якості таке міцне місце на ринку преміум-алкоголю і зайняла горілка «Русский Стандарт».

Відгуки про неї ставали все більш позитивними, в 2001 році компанія явила ринку новий продукт, тепер уже Platinum, а в 2004-му з`явилася Imperia.

Як виглядає оригінал

У своєму прекрасному творі «Історія горілки» В. В. Похлебкин вказував, що вже через 10-15 років після винаходу цього напою його з успіхом стали підробляти. Робиться це не тільки в комерційних, а й в політичних цілях, а ціна на горілку давно не вважається запорукою її якості.

Тому слід знати, чим відрізняється справжня горілка «Русский Стандарт». Фото пляшки є на сайті виробника, і якщо завод вирішить змінити тару, воно обов`язково зміниться. Для початку слід розглянути етикетку, на якій знаходяться акцизні марки.

Звичайним візуальним спостереженням можна легко визначити їх справжність. Клеїться вона рівно, повністю охоплюючи пляшку, слідів клею навколо неї бути не повинно. На лицьовій частині пляшки є виступ з зображенням логотипу компанії.

Під етикеткою є характерний підпис і лейб із зазначенням 1894 роки (розроблений і затверджений Менделєєвим стандарт горілки).

пляшка

Справжня горілка «Русский Стандарт» має пляшку незвичайної, властивою тільки їй форми. Вся вона як би розділена горизонтальними кільцями на сектора. Дно, середина, низ і верх мають різну ширину в окружності. Грані секторів мають форму опуклих лінії. Оригінальна пляшка виконана з напівпрозорого матового скла.

кришка

На центральній її частині розташовується логотип компанії, так само як і на сорочці, що оперізує шийку. Тут теж варто відзначити чіткість кріплення, перетинів і зрізів. Дата розливу вибивається тільки на самому склі пляшки.

Всіма цими нюансами відрізняється від підробки справжня горілка «Русский Стандарт». Відгуки співробітників про даний продукт тільки позитивні.

Всі вони вказують на те, що напій має вишуканим ароматом з тонкими нотками шоколаду, а в смаку присутня легкий відтінок пряних трав і квіткових тонів.

Філософія пиття

Як стверджують працівники компанії, ця горілка - унікальний продукт, непорівнянний ні з чим. У її зовнішності вдало поєднуються строгість і м`якість смаку, відданість традиціям і свіжість нових ідей. Як правильно вживається горілка «Русский Стандарт»? Відгуки покупців розповідають про цілий ряд важливих пунктів:

• Спиртне розливається за кілька хвилин до вживання і випивається відразу, гріти і нюхати його не слід.
• Наша горілка - дуже складний в приготуванні напій класу люкс, тому перед вживанням варто приділити хвилину і насолодитися видом запітнілій холодної чарки.
• Перед ковтком робиться сильний видих, а під час вживання повільний вдих.
• Потрапляючи в ротову порожнину, рідина повільно пропускається від кінчика язика до коріння, смак змінюється з солодкуватого на гіркий.
• У грудях відчувається приємний холодок, повільно спускається вниз, після цього слід видихнути і занюхати стопочку шматочком свіжого житнього хліба.

Тільки сильно охолодженої, невеликими ковтками, що омивають всю порожнину рота, п`ється горілка «Русский Стандарт». Відгуки клієнтів вказують і на ряд цікавих фактів, як не можна краще характеризують якість продукту.

виготовлення

Неподалік від міста Санкт-Петербурга розташовується знамените Ладозьке озеро. Вода в ньому має природне походження, тільки вона використовується для приготування люксового напою.

Пшеницю також вирощують на особливих полях спеціальним способом. Використовуються озимі колоски, надають напою класичний хлібний запах і смак.

Винятковою особливістю даної горілки є те, що вона проходить процес дистиляції в двісті ступенів.

На сьогоднішній день

Уже в 2005 році бренд перевищив продажу в мільйон коробок. В результаті одним з членів престижного клубу журналу Drinks International стає горілка «Русский Стандарт».

Рейтинг її постійно зростає, і в 2006 році в Санкт-Петербурзі відкривається новий завод площею в 30000 квадратних метрів. Виробництво досягає чотирьох мільйонів коробів на рік, а в годину випускається 22500 пляшок.

В результаті до 2007 року обсяг продажів виріс ще на 40%, світовий ринок компанії складає 48 країн, а в виробництво запускається новий бренд - горілка «Русский Стандарт Gold».

Вона відрізняється новим зовнішнім виглядом пляшки і бархатистістю теплого смаку, з незвичайними вершковими нотками. В ароматі присутній легка нотка ванілі. Ця горілка відразу сподобалася споживачеві і зайняла гідне місце в лінійці люксових брендів.

До 2009 року компанія надійно зміцнює свої позиції на ринку і займає 42 місце в рейтингу ста світових алкогольних брендів. У 2012 році відкривається підприємство в республіці Татарстан (м Буинск), завершується створення унікального виробничого процесу, що дозволяє стежити за кожним його етапом, від плекання пшениці до кінцевого продукту.

Відгуки та поради

Людина з хорошим смаком гідно оцінить такий якісний продукт, як горілка «Русский Стандарт». Відгуки споживачів часто розповідають про наявність фальсифікату на ринку, що також вказує на велику популярність продукту. І тут не найбільшу роль відіграє ціна. Так, присутність сивушних масел радять визначати в такий спосіб.

Кілька крапель продукту слід розтерти між долонями до появи специфічного аромату. Чистий спирт і якісна горілка такого результату не дадуть. Були випадки присутності незвичайного запаху і смаку в деяких партіях горілки. І це пояснювалося обставинами, в яких незаконні підприємці використовували воду і спирт низької якості.

Про якісний продукт, придбаному в спеціалізованих магазинах, люди відгукуються тільки захоплено. Справжні цінителі вказують на те, що після вживання такої горілки абсолютно не болить голова, вона дуже м`яко п`ється і обов`язково присутній в їхніх домашніх колекціях. Вона одна з кращих на сьогоднішній день.

Відрізняється більш високою ціною, але якість того варто. Не можна не відзначити і той факт, що більша частина споживачів віддає перевагу купити одну пляшку якісної горілки, ніж кілька пляшок дешевого фальсифікату. Окремо відзначають серію Gold і вказують на те, що якість її ще вище, ніж у класичного «Стандарту».

Горілка Російський стандарт і її особливості

Відкривайте перед собою унікальні враження від споживанні якісних сучасних алкогольних напоїв. Довіряйте продуктам торгових марок, чиї дегустаційні характеристики вже встигли підкорити не одну тисячу задоволених споживачів.

Прикладами таких продуктів на ринку є лінійка виробів Русский Стандарт. Це колекція міцних і мужніх напоїв, які гарантовано створять необхідну атмосферу на будь-якому вашому святі, будь то ювілей або гучна вечірка з друзями.

Кожен представник лінійки - своєрідний еталон високої якості, створений спеціально для того, щоб дивувати і дарувати насолоду.

дегустаційні характеристики

Як і годиться -Добре водке-, продукти торгової марки грунтуються на унікальній рецептурі, яка вже встигла проявити себе у всій красі на протязі багатьох десятків років.

Дані продукти проводиться в суворій відповідності з основоположною класичної рецептури, розробленої в 1894 році Менделєєвим. Також примітний і той факт, що всі продукти торгової марки проходять чотирикратну дистиляцію і багатоступеневу очистку з використанням вугільних фільтрів.

Склад горілки Русский Стандарт

В основі колоритних і міцних ассамбляж іменитої торгової марки лежить вода з підземних джерел, які живлять Ладозьке озеро. Крім того, в структурі напою ви зустрінете спирт на основі озимої пшениці вищого сорту.

• колір. Візуальне виконання всієї лінійки базується на кришталевої прозорості.
• аромат. У плані ароматичного букета кожен представник лінійки індивідуальний, але об`єднує рисою є ніжні пшеничні нотки.
• смак. Гастрономічна основа виражена балансом і м`якістю. При тривалій дегустації алкоголю вимальовуються виразні хлібні нюанси.

Чи знаєте ви? У 2016 році продажу алкоголю іменитої торгової марки становили 3,3 млн. Кейсів в рік.

Як купити оригінальний алкоголь

При виборі міцного алкоголю в наші дні постарайтеся приділити особливу увагу нюансам. Недбале ставлення до побори загрожує придбанням контрафакту, який зіпсує загальні враження про якісний продукт.

Щоб цього не сталося і у вашому розпорядженні виявилася дійсно оригінальна Vodka Russian Standard, при покупці постарайтеся звертати увагу на такі нюанси:

• Місце придбання. Торгова марка Русский Стандарт сьогодні представлена ​​в багатьох магазинах, але найкраще купувати її в спеціалізованому алкобутіке. Тільки так ви зможете отримати належні рекомендації та сертифікати з того чи іншого придивився вам продукту.
• консистенція. Уважно вивчіть структуру напою перед тим, як йти на касу. Вона не повинна містити ніяких домішок. Помітивши осад та іншу муть, відразу ж поверніть алкоголь на полицю. Також переконайтеся в тому, що алкоголь має маслянистої натурою. Для цього збовтайте напій і зверніть увагу на стінки тари, за якими ще кілька секунд повинні стікати залишки алкоголю.
• форма тари. Кожен представник колекції має власну автентичну тару. Тобто перед покупкою постарайтеся відвідати офіційний сайт виробника і ознайомитися з тим, як же насправді виглядають оригінальні пляшки того чи іншого продукту.
• оформлення. Компанія ДК Roust відповідально стежить за тим, щоб шанувальники їхньої продукції отримували в своє розпорядження дійсно якісні вироби. Таким чином, на фірмовій пляшці ви ніколи не зустрінете патьоків клею, асиметрично розташованих етикеток, відколів скла або пошкоджених дозаторів. Оформлення має бути бездоганним.

Як правильно подавати

Процедурі дегустації постарайтеся приділити особливу увагу, адже саме від неї безпосередньо залежить те, які враження з собою принесе горілка Русский Стандарт Gold і інші представники іменитої лінійки.

Зокрема, щоб ви могли захистити себе від неприємного досвіду, подавайте виробі іменитої компанії так само, як і Турецької горілку -, в дрібних чарках, що дозволяють насолодитися однією порцією напою залпом. Закушувати алкоголь іменитої компанії слід не поспішаючи, дозволяючи напою огорнути гортань приємним колоритом ароматів.

З якими продуктами поєднується

Щоб ваше знайомство з міцним спиртним затягнулося на багатогодинний приємний вояж, забезпечте свою дегустацію якісним гастрономічним супроводом.

Так само, як і білоруська горілка, представники іменитої торгової марки відмінно поєднуються з гарячими і м`ясними стравами, салатами, рибою, дичиною, морепродуктами і фруктами.

Можна закушувати і десертами, але тут слід бути акуратними, так як багато хто з них можуть порушити смаковий і ароматичний баланс.

Чи знаєте ви? З 2010 року на пляшках Російського Стандарту красується сертифікат справжності походження, який є прямим свідченням того, що дане спиртне відповідає споконвічно російським традиціям у виробництві горілки.

Інші варіанти вживання

Цікавлячись, -ніж можна розбавити горілку -, ви можете віддати перевагу стандартним сокам і газованій воді, але краще все ж звернути увагу на рецептури коктейлів, які вже встигли зарекомендувати себе з кращого боку на світовій арені. До найбільш цікавим гастрономічним міксів на горілці слід віднести такі:

Космополітен, -російські Флаг-, Оргазм, -Бурий Медведь-, Викрутка, Кривава Мері і Секс на пляжі. З ними ваша дегустація міцного напою перетвориться на справжнє свято.

Які бувають види цього напою

Звернувшись представникам торгової марки Русский Стандарт, ви познайомитеся з примітною колекцією міцного алкоголю, здатного не просто порадувати, але і здивувати різноманіттям яскравих відтінків смаку. Зокрема, лінійка виробів базується на таких напоях:

• Русский Стандарт Original. Володіє привабливою прозорістю і харизматичним ароматом, в основі якого лежить пшеничне частка. Смак при цьому м`який і збалансований.
• Горілка Русский Стандарт Голд. Ніжний і збалансований в плані аромату напій. У гастрономічному ж фундаменті чутні легко вловлюються ноти хліба.
• Горілка Русский Стандарт Платинум. Радує кришталевою чистотою і освіжаючим ароматом, в якому домінуюча нота відведена цитрусові. Смакові амбіції підкреслюють преміальний характер вироби, демонструють впізнавану м`якість і колорит хлібних тонів.
• Русский Стандарт Imperia. Суперпреміальний продукт з вишуканою прозорою натурою. Його смак запам`ятовується шовковистістю, а делікатна основа аромату виражена поєднанням пряних трав.

Історична довідка

Виробником горілки Русский Стандарт виступає однойменна компанія, яка була заснована в 1998 році Рустамом Таріко. За відносно невеликий термін даного бренду вдалося зайняти гідні позиції серед лідерів преміального сегмента.

На даний же момент правами на торгову марку володіє компанія ГК Roust, яка є другим за величиною в світі, а також найбільшим в Центральній і Східній Європі виробником горілки.

Напої, які ви запам`ятаєте

Колекція алкоголю Русский Стандарт - це ідеальне втілення високої якості, що є результатом достовірно соблюденной рецептури. Кожен напій несе в собі преміальну натуру і в той же момент радує простим і пізнаваним м`яким присмаком.

Важливе значення відіграє і універсальність алкоголю. Завдяки своїм помірним для дегустації показниками дані продукти відмінно підходять для дегустацій як в чистому вигляді, так і в якості основи для створення неповторних коктейлів. З такими продуктами ви гарантовано насолодитеся кожною хвилиною дегустації.

Відправляйтеся прямо зараз в найближчий Алкомаркет з метою придбати напій, який дійсно відповідатиме усім Вашим побажанням і амбіції в плані аромату і смаку.

Російський Стандарт

Горілка Російський стандарт - це преміальний вітчизняний напій високої якості, що випускається однойменною компанією з 1998 року. Завод, на якому сьогодні проводиться першокласний алкоголь, був побудований в 2006 році в Санкт-Петербурзі. Новітнє обладнання, сучасні технології, досвідчені фахівці і добірні інгредієнти - ось все, що необхідно для створення чудового напою.

Лінійка бренду включає кілька видів напою: Original, Gold, Platinum та Imperia. Кожен з них має свої відмінності в складі і технології виробництва, проте одна властивість об`єднує всі різновиди горілки Russian Standard - бездоганна якість.

Міцні напої характеризуються крістально- прозорим кольором і яскравим ароматом з теплими нотками прянощів і какао-бобів, а також легким ванільним шлейфом. В округлому, бархатистою смаку відчувається тонкий вершковий тон і нотки пшениці.

Горілка Російський стандарт - гарне супровід до ситно обіду або вечері, а також пишного столу, на якому присутні гострі страви з м`яса, дичини і риби, копченості, маринади і соління, млинці та пироги. Пити її можна як у чистому вигляді, так і в складі коктейлів.

Russian Standard горілка є сумішшю спиртів кращих категорій і очищеної води Ладозького озера. Спирт отримують шляхом чотирикратної дистиляції озимої пшениці, вирощеної в Черноземье, а потім об`єднують з водою і іншими компонентами.

Цей процес займає багато часу і здійснюється за спеціальною технологією. Готовий напій фільтрується за допомогою березового вугілля, а також уральського кварцу і срібла.

Додаткові ступеня очищення не є даниною моді і надають смаку горілки м`якість і тонкість.

Горілку Русский стандарт купити рекомендується всім знавцям міцного алкоголю. На сьогоднішній день офіційно преміальний напій поставляється в 80 країн світу, де його давно оцінили місцеві жителі. Придбати його можна як для застілля, так і в якості подарунка - для цього виробник випускає спеціальні подарункові видання.

Пляшка для горілки Russian Standard виготовляється у вигляді цар-дзвона, який, як і міцний напій, є символом Росії і російської культури.

Щоб не зганьбити честь нації, горілка Російський стандарт ретельно перевіряється на відповідність стандартам якості, і з 2010 року на кожній пляшці ставиться сертифікат справжності.

Після її вживання неприємною головного болю на ранок після свята можна не боятися.

На горілку Русский стандарт ціна встановлена ​​вище середньої, адже це один з провідних брендів на вітчизняному ринку. Придбати його Ви можете в нашому магазині.

Горілка Русский Стандарт

Горілчана продукція «Русский стандарт» займає особливе місце серед алкогольної продукції Росії. Часто її називають предметом національної гордості. Продукт відноситься до категорії люкс. Мінімальна ціна пляшки, об`ємом 0,5 л - 539 рублів.

Виробник

Горілка «Русский стандарт» - продукція холдингу з такою ж назвою. Підприємство знаходиться в Санкт-Петербурзі, працює з 1992 року.

Горілчану продукцію під назвою «Русский стандарт» випускають з 1998 року. Не випадково місцем знаходження заводу був обраний саме Петербург.

У підземних джерелах Північної столиці видобувається кристально чиста вода, яку відправляють на виробництво алкогольного напою.

Унікальні властивості води дозволяють створювати продукти найвищої якості. Технологія передбачає використання ректифікованого спирту вищого рівня чистоти. Завдяки чуму горілка «Російський стандарт» вважається продуктом преміум-класу.

Асортимент алкогольних напоїв

Бренд горілки «Російський стандарт» був презентований в 1998 році. З цього часу він знаходиться на лідируючих позиціях не тільки в Росії, але і в інших країнах світу. Популярний напій в даний час випускається в 4 видах:

• Горілка «Русский стандарт» Original. Для її створення виробник використовує добірні сорти озимої пшениці, привезеної з чорноморських регіонів. Продукт проходить чотирикратну перегонку, очищення в кілька ступенів. В результаті споживач отримує м`яку горілку з яскраво вираженим смаком зерна.
• Горілка «Русский стандарт» Голд. На останньому етапі виробництва алкогольний напій проходить збагачення екстрактом кореня женьшеню. Споживач споживає напій з ніжним вершковим присмаком. Продукт відрізняється прекрасними тонізуючими якостями.
• Горілка «Русский Стандарт» Платинум. Після чотирикратної фільтрації продукт піддається дворазової іонізації сріблом.
• Горілка «Русский стандарт» Імперія. Напій почали виробляти в 2004 році. Після восьмикратною перегонки горілка проходить вугільну очищення і пропускається через кристали кварцу. Це їй надає додаткову м`якість.

Відгуки споживачів

• Ірина, 32 роки: Один з кращих алкогольних напоїв на мій погляд. хоча ціна трохи зависока. На смак горілка м`яка, приємна. Відсутня виражений запах спирту. Після вживання не відзначається нудота, головний біль. Та й взагалі нічого не зазначається. рекомендую!
• Сергій, 45 років: Часто з колегами купуємо горілчану продукцію «Русский стандарт» Голд. Можна добре посидіти, не боячись поганого самопочуття вранці. Легко п`ється. Радує багаторазова очищення. Хороша горілка. Прийнятна ціна.
• Павло, 52 рокиГорілка непогана, але дорогувато. Чистий, можна сказати - смачна. Але за такі гроші можна купити більший обсяг горілки іншої торгової марки. Ціна висока. Тому ставлення двояке.
• Алевтина, 48 років: Середньостатистична за якістю горілка. Чи не краще, і не гірше за інших. Вартість можна було б і знизити, продукт б знайшов велику популярність. Особливої ​​фантастичного смаку я не зазначила, а й вкрай поганого нічого сказати не можу.
• Борис, 47 років: Моя улюблена горілка! Завжди беру «Русский стандарт» Platinum. Радує чотириразова фільтрація та обробка іонами срібла. М`який смак, прекрасне післясмак і відсутність побічних ефектів зробили цей алкогольний напій одним з найулюбленіших.

Вартість (в рублях):

Назва магазину лінійка продуктів	Original, ціна обсяг за 0,5 літра	Gold, ціна обсяг за 0,5 літра	Platinum, ціна обсяг за 0,5 літра	Imperia, ціна обсяг за 0,5 літра
Bristol.ru	-	-	-	-
Krasnoeibeloe.ru	590,07 *	-	-	-
Gradusi.net	-	-	-	-
Norman.com.ru	399 (знижка)	-	-	-
Winestreet.ru	527	670	668	тисячі сто шістьдесят одна
Alcodream.ru	495	527	637	1137

* - ціна за обсяг в 1,0 літр.

Виробник горілки преміального сегмента реалізує власну продукцію не тільки на території Росії. Щороку понад 3,2 мільйонів гривень коробів алкогольних напоїв поставляються в 80 європейських, азіатських і країн, а також в держави американського континенту.

Преміальні настоянка «Русский стандарт» представлені в каналах безмитної торгівлі Росії і країн СНД.

У міжнародних аеропортах Домодєдово і Шереметьєво (Росія), в повітряних гаванях Кишинева, Баку, Ташкента, Алмати, Бішкека, Мінська (держави СНД), а також аеропортах Єкатеринбурга, Самари, Новосибірська, Владивостока, Казані можна придбати продукцію торгової марки «Русский стандарт».

Коктейльна продукція з горілки «Російський стандарт»

Коктейль «Гранатовий спокуса»

Склад (на 1 порцію):

• Горілка «Русский стандарт» Платинум - 50 мл.
• Свіжовичавлений гранатовий сік - 60 мл.
• Імбир (нарізаний тонкими скибочками) - 20 г.

Всі інгредієнти змішуються з льодом, проціджують двічі, відправляються в охолоджений келих для коктейлю. Прикрашаються шматочком імбиру (на край келиха) і листком м`яти.

Коктейль «Кримсон Динамо»

Склад (на 1 порцію):

• Горілка «Русский стандарт» Ориджинал - 45 мл.
• Гранатовий сік - 15 мл.
• Сік лимона - 15 мл.
• Журавлинний сік - 60 мл.

Інгредієнти ретельно перемішуються, наливаються в високий келих для коктейлів, попередньо наповнивши його льодом.

Напій прикрашається часточкою темно-червоного яблука і подається з двома соломинками.

Коктейль «Паризька життя»

Популярний серед нашого гостя паризького готелю Le Meurice, мережі The Dorchester Collection.

Склад (на 1 порцію):

• Горілка «Русский стандарт» Платинум - 50 мл.
• Бузиновий лікер Elder Flower - 20 мл.
• Свіжовичавлений лимонний сік - 20 мл
• Сусальне золото - 1 листок.

У шейкер для приготування коктейлів додається крижана крихта, кладуться всі інгредієнти (без золота). Подається напій в келихах для мартіні. В якості прикраси використовується бісквітна Ейфелева вежа і листочок сусального золота. Смачного!

Горілка «Русский стандарт» створена для людей, які цінують своє здоров`я і гроші. Якість повністю відповідає ціні. Репутація продукту підтверджена високою популярністю. Преміальна горілка «Російський стандарт» підходить для проведення різних заходів і проведення часу в прекрасній компанії.

Історія напою Русский Стандарт (горілка)

Русский Стандарт - горілка одна з найпопулярніших. Вона відрізняється високою якістю, тому попит на продукцію високий. Зазначена торговельна марка належить товариству з обмеженою відповідальністю з тією ж назвою.

У Росії в кінці 17 століття була проведена знаменна реформа. Її розробив і впровадив в дію міністр фінансів Вітте С. Ю., який займав тоді цю посаду. Суть реформи полягала в тому, щоб алкогольні напої були хорошої якості, і у введенні монополістичного режиму на їх виробництво і реалізацію.

До запропонованої реформи виробництвом алкоголю на території Росії найчастіше займалися приватні особи. Після почалося масштабне будівництво, в результаті якого було створено близько 500 заводів і пунктів зберігання. Російський вчений Д. І. Менделєєв розробив стандарт, відповідно до якого міцність напою дорівнює 40 º.

Виробництво алкоголю в Росії

Саме з того часу запропонованим рецептом користувалися протягом усіх століть, так як він прийнятий в якості своєрідної основи. Безпосередньо торгова марка Русский Стандарт була представлена ​​в 1998 році завдяки засновнику Рустаму Таріко. Якісні і цінові характеристики дозволили запропонованого продукту швидко зайняти лідируючі позиції в багатьох країнах.

Трохи пізніше споживачі познайомилися з напоєм, що належать до преміум-класу, під назвою Російський Стандарт Оригінал. Цей бренд в найкоротші терміни зумів зайняти вищі позиції серед алкоголю, призначеного для імпорту.

Горілка Русский Стандарт Платинум була представлена ​​на ринку на початку 2001 р Уже через 3 роки виробник випустив на ринок ще одну категорію під назвою Російський Стандарт Імперія. Тодішня новинка позиціонувалася на ринку в якості елітного, люксового бренду.

З плином часу в виробничі процеси впроваджуються новітні технологічні рішення. Однак схема виготовлення даного напою залишається традиційною і збігається з формулою, запропонованою Менделєєвим.

В основу закладено складові:

1. етап бродіння.
2. Дистиляція, ректифікація.
3. Фільтрація і релаксація.
4. Розлив у пляшки, пакування.

Виробник при виготовленні свого продукту чітко розробив і запатентував один з етапів, а саме дистиляцію. В рамках її виконання все натуральні властивості найчистішого сировини (етилового спирту) залишаються незмінними, а непотрібні домішки зі складу видаляються.

дистиляція горілки

В ході процесу отримання готової продукції спирт піддається приблизно 200 стадіями дистиляційних перетворень. Кожна дія при створенні горілки проходять строгий контроль. Завдяки високому рівню налагодженості виробництва, спирт за своїми якостями має багато переваг, якщо порівнювати його з одержуваними спиртами рівня люкс.

Фільтрується горілка цієї марки теж не за 1 раз. Здійснюється пропуск напівфабрикату через срібло, вугілля березовий, кришталь уральський. Кожен етап допомагає збагатити напій справжнім ароматом, усунути зайве післясмак. Горілка набуває необхідну м`якість і повністю стає прозорою.

На завершальному етапі, в період релаксації горілка Русский Стандарт наповнюється зрілістю. Напій позбавляється будь-яких огріхів, повністю вдосконалюючись.

Про Російському Стандарті можна говорити не тільки як про назву самого продукту, але і як про компанію-виробника. Вона є членом холдингу Roust, який, в свою чергу, є складовою ланкою холдингу Російський Стандарт. Саме алкогольний сектор холдингу включає різноманітні установи, спрямовані на випуск і реалізацію продукції.

Виробництво горілчаної продукції на заводі

У безпосередній близькості від заводу розмістився центр, що займається дистрибуцією продукції, з площею в 8900 кв. м. Існує ще один дистриб`ютор - Руст Інк, який спрямований на реалізацію власних та агентських товарів.

У Татарстані знаходиться виробництво, яке ґрунтується на випуску спирту. Так, в 2011 році на даному заводі була проведена масштабна реорганізація обладнання, на яку витрачена велика грошова сума. На інвестиції холдинг не скупиться, так як вони дають величезну віддачу у вигляді великих сум прибутку.

Товариство з обмеженою відповідальністю Русский Стандарт на даний момент представляє на ринку 3 преміальні марки і 1 супер преміальну. До першої категорії Русский Стандарт відносить горілку Original, Platinum і Русский Стандарт Голд. А ось супер преміальним напоєм вважається горілка IMPERIA.

Виробник напою - компанія ТОВ Російський стандарт. Виробляється продукція в місті Санкт-Петербурзі. Склад горілки включає питну воду, яка є виправленою, етиловий спирт.

Цей компонент є ректифікованого та виготовленим з харчової сировини. Крім того, в напій входить цукор, спеціальний настій, зроблений з пшеничних хлібців.

Ще в напої присутні різні добавки (харчові) - регулятори, що контролюють рівень кислотності (бурштинова кислота і харчова сода).

Горілка «Русский стандарт»

На упаковці представлені такі відомості:

• енергетична цінність продукту дорівнює 224 ккал / 100 см3;
• дата виробництва і термін реалізації;
• відсоток фортеці дорівнює 40%.

Фасується напій по пляшках, які виконані з сірого матового скла і мають округлу форму. Етикетка на тарі паперова, а на одній зі сторін зображені Петро 1 і Д. І. Менделєєв. У шийці пляшки є спеціальний дозатор, який дозволяє зручно наливати напій. Закручується шийку за допомогою стандартної кришки, виконаної з металу.

Компанія створює преміальний напій, до якого належить Русский Стандарт Platinum. У брендового ланцюжку ця горілка займає верхній рядок, її рекламують як досконалий напій з відмінною якістю.

Розглянутий бренд не виняток і горілка Platinum реалізується під егідою продукту по традиційному російському рецептом з класичною технологією виготовлення. Рекламні ролики маркетингових служб постійно згадують видатного хіміка Дмитра Івановича Менделєєва.

Вони постійно підкреслюють, що він розробив відповідний для горілки відсоток етилового спирту.

Щоб вийшла горілка Русский Стандарт, необхідно в процесі виготовлення застосувати добірну пшеницю і найчистішу воду, яка береться з Ладозького озера. Перегонка етилових спиртів проводиться 4 рази, фільтрують через вугілля і срібло. Для випуску напою застосовуються спеціальні серійні пляшки, з сріблястою етикеткою.

Серійні пляшки з сріблястою етикеткою

На думку споживачів, Русский Стандарт Платинум відрізняється чудовими смаковими якостями не тільки сам по собі, але і як компонент різних коктейлів. Принадність горілки в чистому вигляді полягає в тому, що вона об`єднує правильний глибокий смак, м`яке і чисте післясмак, без будь-яких сторонніх ноток.

Горілка Платинум від компанії Російський стандарт має явні переваги в порівнянні з багатьма преміальними екземплярами. Виділяється напій завдяки ненав`язливим смаковими властивостями. Ще її відрізняє високий ступінь чистоти і акцентований характер.

Російська горілка завжди користувалася високим попитом. Не виняток і Русский Стандарт. Кожен з її видів: Русский Стандарт Голд, Імперія, Платинум та Ориджинал - дуже затребуваний на ринку. Серед усього обсягу реалізованої в Російській Федерації горілки на частку даної торгової марки припадає близько 60%.

Компанія успішно експортує свою продукцію більш ніж в 70 державах по всьому світу. Її бренд все активніше просувається і стає більш впізнаваним в різних куточках планети. У 2007 році рекламна кампанія фірми змогла дістати звання кращої. Удостоїла її перемоги дуже престижна асоціація журналу «Де-ла-прес» у Франції. Реклама продукції була опублікована в журналі.

Яку горілку купувати, кожен вирішує на свій розсуд. Однак справжні цінителі класики віддають перевагу Російському Стандарту.

Завдяки представленому фірмою асортименту, споживачі можуть придбати напій високої якості з вдосконаленими характеристиками.

Виробник протягом вже багатьох років намагається, не відхиляючись від традицій, доставити своїм клієнтам справжню насолоду.

Горілка «Русский стандарт» - російський чи це стандарт?

бренд горілки «Російський стандарт» був представлений в 1998 році. Перша марка бренду, горілка «Русский Стандарт Original», позиціонується як новітня російська горілка преміум-класу.

Новий продукт швидко зарекомендував себе російською ринку горілки преміум класу, як перший російський люксовий бренд. Стильна пляшка і зі смаком виконана етикетка гармонійні. На етикетці лаконічна підпис Д.И.

Менделєєва - великого вченого, відомого кожному росіянину зі шкільної лави.

Через два роки після запуску у виробництво, «Русский Стандарт Original» перевершив всі імпортовані горілчані бренди російською ринку елітного алкоголю. У 2001 році з`явився «Русский Стандарт Platinum», а в 2004 був представлений і люксовий бренд «Русский Стандарт Imperia».

На підтвердження серйозності намірів в якості вмісту пляшки і в виправдання ціни однойменна компанія і генеральний дистриб`ютор «Руст Інкорпорейтед» в кожному місці продажу свого унікального продукту пропонують буклети, що розповідають про те, яка це чудова російська горілка. Краще б вони цього не робили. На жаль, без цитат тут не обійтися. На одному з буклетів варто епіграф: «У світі немає шкідливих речовин, в світі є шкідливі кількості» - Д.І. Менделєєв, дисертація про горілку ». Погодьтеся, гарний початок, але тільки чому вона підписана Менделєєвим, а не Жванецьким і, що це за «дисертація про горілку». Дмитро Іванович захищав як докторську дисертацію велику монографію «Міркування про сполучення спирту з водою», де була викладена основа гідратної теорії розчинів, що не має ніякого відношення до горілки.

У 2005 році продажі «Російського Стандарту» перевищили мільйон коробів. В результаті, бренд входить до престижного клубу журналу Drinks International, в якому складаються найбільші світові бренди-мільйонери.

У 2006 році, в Санкт-Петербурзі, був відкритий новий сучасний завод займає площу в 30000 квадратних метрів, який виробляє 4 млн 9л. коробів на рік, при швидкості 22 500 пляшок в годину.

За підсумками 2007 року «Русский Стандарт» зайняв четверте місце серед найбільш динамічно розвиваються глобальних алкогольних брендів. Горілка «Русский Стандарт» вийшла на ринок 48 країн світу, а обсяг продажів за рік виріс на 40%. Компанія представила свій новий бренд «Русский Стандарт Gold».

Читаємо далі: «Рецепт ідеальної горілки на Русі шукали століттями. Але знайшов його ... Д.І. Менделєєв, сам великий знавець і поціновувач російської горілки ». Якби Менделєєв був не тільки знавцем, але і цінителем російської горілки, то навряд чи б він створив, цитую з буклету, «Таблицю Менделєєва» - по-російськи вона називається періодичним законом елементів.

У другому буклеті читаємо: «В кінці XIX століття в Росії, як і зараз, різко знизилася якість горілки, виробленої на продаж. Під загрозою опинилося здоров`я нації і престиж споконвічно російського продукту на світовому ринку. Для виправлення становища найвищим указом була створена комісія на чолі з Д. І. Менделєєвим.

До неї увійшли найвизначніші російські медики, хіміки, винокури і економісти. Комісія розробила стандарт високоякісної російської горілки. У 1894 році він був запатентований Урядом Росії. Ця горілка була не тільки абсолютно безпечною для здоров`я, але навіть корисною в помірних кількостях.

Знавців особливо захоплювали в ній м`якість смаку і, як тоді говорили, відмінна «питкість».

Насправді ж історія була наступна. З 1895 року в Росії поступово розгортається державна питейная монополія. Духовним батьком і рушієм цієї грандіозної реформи став Сергій Юлійович Вітте, в той час займав пост міністра фінансів.

Однією з цілей реформи було підвищення якості «вищих напоїв» - лікеро-горілчаної продукції. Це передбачало виробництво і продаж алкоголю державою, тоді як виробництво спирту залишалося за приватними особами.

Для реалізації цієї ідеї в Росії було побудовано більше 500 горілчаних заводів - винних очисних складів. Нагляд повинні були здійснювати чиновники акцизного управління.

Для вироблення стратегії монополії з ініціативи Вітте була створена Комісія з вищим пітьям на чолі з Д. І. Менделєєвим. Вибір голови визначився давнім особистим знайомством і взаємними послугами Вітте і Менделєєва.

Для ефективного державного контролю за якістю Комісія була змушена піти на дуже убогий асортимент національної продукції та затвердити до випуску горілчаний стандарт, такий за складом, якість якого легко контролюється найпростішими лабораторними методами на місцях.

Саме ці причини лягли в основу вироблення стандарту монопольної горілки, а не істинно російської горілки. Деградаційні заходи щодо вищих питей планувалося застосовувати тільки в перші роки монополії, а в подальшому повернутися до справжнім російським горілкам - настойкам і російським лікерів - наливок, відновивши найширший асортимент російських вищих питей.

Але в перші роки реформи, в роки налагодження її роботи по всій Росії це було, ймовірно, єдино правильним кроком. Питна монополія випускала п`ять видів продукції: «Вино звичайне в 40 °», «Вино столове в 40 °», «Спирт в 57 °», «Спирт в 90 °» і «Спирт в 95 °».

Все це було простим водним розчином спирту, без будь-яких традиційних для Росії смакових і ароматичних добавок. Використовуваний для виробництва спирт повинен був бути по можливості зроблений з житнього солоду. Тоді як в горілці «Русский стандарт», герої нашої розповіді, використовується пшеничний спирт.

При виробництві монопольної горілки водно-спиртову суміш, яка містить 40 вагових частин етилового спирту, пропускали через вугільний фільтр для мінімізації сивушних масел. Вода повинна бути дуже м`якою, що не містить багато солей і «живий», некип`яченої.

У підсумку - монопольна горілка була представлена ​​як прозора безбарвна рідина з легким характерним м`яким спиртовим ароматом і смаком. Вибір стандарту фортеці в 40 ° для горілки був не випадковий. При такому співвідношенні спирту та води дуже чітко, з мінімальною помилкою, контролюється концентрація спирту густиномірами. Тому в винокурному виробництві здавна існувала умовна міра для продукції - відро спирту в 40 °. Заслуга ж Менделєєва зводиться тільки до теоретичного обґрунтування, чому горілка повинна бути такою фортеці.

По суті, введення стандарту на монопольну горілку в 1895 році стало поворотним моментом в сучасному розумінні російської горілки взагалі.

У всій історії горілчаного виробництва в Росії до кінця XIX століття горілкою вважали настойки як такі, кольорові, на травах і ягодах, і перегнані, ароматизовані, прозорі.

Якщо в горілку (настойку) додавали цукор або інші солодкі речовини, її називали Ратафія, якщо горілку (настойку) переганяли кілька разів і виходив міцний (близько 60 °) напій, її називали Ерофєїчем .

У Росії намагалися не пити простий водний розчин спирту хоч в 40 вагових частин, хоч в 57 (ерофєїч). В.В.Похлебкин пише про XVIII-початку XIX століттях: «Вважалося престижним мати горілки з ароматизаторами на всі букви російського алфавіту, а часом і по дві, три горілки на кожну букву. Робили такі горілки, як анісова, березова, вишнева, грушева, динна, ожинова ... ».

У зборах В.И.Даля приведена прислів`я про горілку - «Настоянка на звіробою і інших невинних травах». Старий російський алкогольний термін «гірке вино» означає горілку, перегнанную з гіркими травами (полином, нирками берези, дуба, верби, вільхи).

У Сибіру XVII - XIX століть пили анісову, полинову, звіробійним, перцеву, ялицево гірку, кедрову, медову, бадьяновую і багато інших горілок, настояних на сибірських травах і південних прянощах, які завозили з Китаю разом з чайними караванами через Сибір до Європи.

Один з перших винокурних заводів в Сибіру, ​​Каменський (початок XVII століття) недалеко від Енисейска, постачав просту і солодку горілку зі своїми спеціями до Якутська, Нерчинск, Іркутськ, Березів, Сургут, Нарим, Мангазею, Турух, Красноярськ, Канськ та Тобольськ.

Кращою горілкою в Росії і в Сибіру завжди була, як кажуть сучасні виробники, кольорова горілка - настоянка і прозора - перегнанная настоянка, міцніша. Звичайно, це не означає, що пили виключно присмачені смаковими або ароматичними речовинами горілки. Пили і прості горілки, зі спирту і води, але це були найдешевші, «не варті» поважає себе людину напої.

Сучасне поняття російської горілки як прозорого водного розчину спирту з «характерним горілчаним запахом і горілчаним смаком» корінням не опускається глибше питної монополії 1895 року.

Закріпилося це поняття в народі через широкого висвітлення всіх підготовчих робіт, що проводяться урядом з підготовки питної реформи. Всі вірили, що пропозиції уряду, вчених, царя-батюшки будуть кращими з усього, що було.

І як тільки реформа запрацювала, відразу стало очевидним, що треба вживати водний розчин спирту без всяких додаткових добавок, що це і є справжня російська горілка. На підтвердження цього після 1895 року всі приватні фірми на територіях, де ще не почалася реформа, переходять в своєму асортименті на монопольний.

Остання обставина теж зіграло свою роль в закріпленні «монопольного» образу російської горілки як істинного у народу.

Радянська влада підтримала стандарт пропущеного через березовий вугілля, неодноразово профільтрованого, але звичайного розчину спирту, західні фірми взяли цей образ, в чому велику роль зіграла і еміграція. В.В.Похлебкин в книзі «Історія горілки» обгрунтував кулінарні нюанси монопольного способу горілки, перетворивши її в істинно російську. Але в цій ситуації треба враховувати, що він захищав її пріоритет, а це - виправдовує засоби.

Повернемося до нашого героя. Якість горілки «Російський стандарт» хороше, що відповідає всім нормам ГОСТу. Але оскільки це простий водний розчин спирту в 40 ° - звідки така ціна? Тим більше за органолептичними показниками вона не відрізняється від стандартної горілки місцевих виробників.

Думаю, що і самі виробники, і Центральна дегустаційна комісія РФ, високо оцінила горілку, не відрізнить її наосліп в ряду інших наших класичних горілок. Спробуйте і ви заради експерименту.

Виходить знову стара історія - продається не вміст, а упаковка і легенда - в нашому випадку досить невдала. І останнє, що хочеться прокоментувати. В одному з буклетів дається рада, як треба пити хорошу горілку. «Оцініть її аромат і смак« горілки «Російський стандарт» ».

Посмакуйте! »- такий заклик виробників, абсолютно не здогадуються, що смакувати російську горілку не можна. Історично склалося так, що горілка - продукт супровідний, і самостійно, поза столом, поза блюдного складу, не повинен сприйматися, а отже, смакували.

З міцних алкогольних напоїв тільки коньяк, граппа, марк, текіла, сливовиця, шнапс і інші смакові напої можуть претендувати на смакування, і то в період даджестіва.

Останнім часом у іноземців з`явилася тенденція пропонувати поряд з різними смаковими напоями в якості даджестіва і горілку, коли все наситилися і на стіл ставляться тільки міцні напої. Але це буде ще довго не для росіян. Так російський чи це «Русский стандарт»!?