Лікер айриш-крим і його особливості
Вирішили урізноманітнити свій вечір екстраординарним напоєм? Шукаєте міцний ассамбляж, який би з одного боку радував натуральним єством, а з іншого - демонстрував універсальність при змішуванні з самими різними інгредієнтами?
Menu
Зверніть увагу на лікер Айріш-крим, чия популярність сьогодні систематично зростає. Це особливий клас солодких алкогольних ассамбляж, смакові амбіції яких здатні подарувати вишукану насолоду як досвідченим поціновувачам алкоміра, так і тим, хто тільки починає відкривати для себе різноманіття ароматичних і гастрономічних фарб.
Лікер Irish Cream відноситься до різновиду вершкових продуктів, які створюються на основі унікальної рецептури, точне походження якої невідоме. Виникла рецептура в Ірландії багато десятиліть назад.
На даний же момент під найменуванням Irish Cream досвідчений дегустатор має на увазі вершковий лікер, в основі якого обов`язково лежить -ірландскій віскі-, вершки, кава та інші інгредієнти на розсуд виробника.
Створюють даний продукт багато компаній на ринку, через що рецептура продукту може змінюватися різними інгредієнтами. Що ж стосується фортеці, то вона варіюється в межах від 15 до 20%.
колір
Візуальне виконання ассамбляж може відрізнятися. В основі лежать темні карамельні тони, які змінюються кремово-бежевими переливами.
аромат
У плані ароматичного фундаменту об`єднавчої рисою всіх айриш-Крим є приємна вершково-шоколадна частка, індивідуалізована за рахунок солодових ноток.
смак
Гастрономічна основа вимальовується поєднанням карамелі, какао і вершків. Також в гастрономії можуть бути присутні й інші обриси.
Як вибрати оригінальний ассамбляж
Сучасний алкоринок дарує своєму споживачеві не тільки достаток, але і складності в плані вибору.
Сьогодні у продажу є велика кількість варіантів айриш-КРИМ, а відповідно, вам доведеться витратити чималу кількість часу, щоб вибрати вироби безпосередньо під свій смак. Крім того, вибір затьмарює і велика кількість підробок.
Зокрема, щоб захистити себе від необґрунтованої покупки фальсифікату, рекомендуємо звертати увагу на:
- форму пляшки. Кожен виробник прагне піднести споживачеві автентичний і впізнаваний продукт, через що тара, в яку розливається айриш-крим, може бути найрізноманітнішою. Тобто перед покупкою вподобаного ассамбляжа обов`язково відвідайте сайт компанії-виробника і ознайомтеся з тим, як насправді має виглядати фірмовий продукт.
- акциз. На представниках іноземного алкоголю обов`язково повинна бути акцизна марка. Відсутність даного елемента захисту автоматично змушує задуматися про справжність ассамбляжа.
- Місце придбання. Постарайтеся не купувати фірмовий алкоголь в кіосках, гастрономах і інших сумнівних торгових точках. Довіряйте продуктам, купленим в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ, де вам можуть надати не тільки консультацію, а й змістовні рекомендації по вибору.
- структуру. В консистенції фірмового бленда ви ніколи не знайдете новоутворень. Таким чином, помітивши осад або помутніння, відразу ж поверніть продукт на полицю.
Як правильно подавати
Від способу подачі напою безпосередньо залежить те, які враження при дегустації ви отримаєте. Отже, купуючи дорогі лікери і вироби середнього цінового сегмента з Ірландії, постарайтеся віддати перевагу класичним принципам подачі.
Розлив напоїв проводиться по дрібним тюльпановідним чарках або ж у великі коньячні фужери. Другий випадок використовується тільки тоді, коли напій п`ється з льодом. В цілому ж ассамбляж не варто охолоджувати.
Він відмінно проявляє свої кращі дегустаційні характеристики і при кімнатній температурі. Що ж стосується споживання, то пити напій слід одним рівним ковтком. Тобто розлив продукту здійснюється строго порційно. Не варто їм наповнювати великий келих до середини.
З якими продуктами поєднується
Представники лінійки айриш-крим, серед яких ви з легкістю знайдете і -кофейний лікер -, подаються виключно в якості дижестива.
До них найкраще походять легкі закуски у вигляді. Нерідко дані асамбляжі проявляють свої кращі показники в поєднанні з десертами. Досвідчені дегустатори рекомендують подавати до виробів морозиво і випічку.
Інші варіанти вживання
Щоб французький, голландський, ірландський або -італійський лікер - міг максимально розкрити свій гастрономічний потенціал, обов`язково подбайте про те, щоб на ваших столах були додаткові напої та інгредієнти, які сприяють створенню ексклюзивних коктейлів.
До найбільш цікавим рецептурами міксів, з якими вам слід ознайомитися перед підготовкою інгредієнтів, відносяться Кир Рояль, Бульдог, Спокій, Кавова Ямайка і Багама Мама.
Які бувають види цього напою.
Бажаючи придбати справжній німецький, французький, російський чи -ірландскій лікер - і при цьому повноцінно розкрити гастрономічні особливості того колориту, на який ви звернули свою увагу, постарайтеся купувати до дегустації напої відомих компаній-виробників.
У випадку з айриш-Крим до даних виробів можна віднести:
- Лікер Він / Офф Айріш Крим. Вишуканий ассамбляж ніжного кавово-молочного забарвлення. В ароматі ассамбляжа чітко виділяються ноти ванілі, шоколаду, вершків і карамелі, тоді як гастрономічні амбіції побудовані навколо зігріваючих півтонів карамелі і ванілі.
- Brogans Irish Cream. Світло-кавовий алкоголь з виразною палітрою солоду і сухофруктів в ароматі. Гастрономічні амбіції при цьому виражені поєднанням карамелі, шоколаду та обсмажених горіхів в післясмаку.
- Carolans Irish Cream. Кремово-бежевий алкоголь із солодким присмаком вершків, какао і карамелі. Ароматичний букет будується на шоколадно-вершкових переливах.
Алкоголь для створення неповторного настрою
Ви можете витрачати години на пошуки якісних алкогольних ассамбляж, які б урізноманітнили ваш дегустаційний вечір, а краще відразу зверніть увагу на представників лінійки айриш-крим. Це вишукані напої, виробництвом яких сьогодні займаються багато іменитих компанії Ірландії.
Ніжність і універсальність даних ассамбляж дозволили їм зайняти гідне місце в серцях споживачів по всьому світу. Дані напої набувають для вечірок, званих вечорів, закритих дегустацій коктейлів, а також просто для особистого задоволення після важкого трудового дня.