Настоянка селери: 6 рецептів в домашніх умовах

Пару слів про лікувальні властивості

1. Настоянка селери на горілці здавна застосовується як чудодійний еліксир для потенції, здатний повернути чоловічу силу.
2. Відомий продукт і як засіб для лікування опорно-рухової системи.
3. Для суглобів особливо гарний селера, настояний на спирту: його використовують для натирань і компресів.
4. Листя рослини для приготування алкогольних напоїв не підходять, їх краще зрізати заздалегідь.
5. В якості основи для настоянок можна брати горілку, розведений до 45% спирт або самогон.

Настоянка з селери на самогоні «Амброзія»

Склад продукту можна коригувати на свій розсуд: стручковий перець замінити гострим горошком (3-4 шт.) Або хріном, додати трохи меду для пом`якшення смаку, збільшити кількість імбиру і селери. Допускається багаторазове (2-3 рази) використання овочевої сировини після зціджування напою. Для поліпшення потенції і імунітету настоянку п`ють по 30-50 г на ніч. Для поліпшення апетиту рекомендується приймати перед їжею.

складові

1. Стебла / корінь селери - 0,5-0,6 кг
2. Імбирний корінь - 50 г
3. Часник - 3 зубці
4. Перець пекучий - 1 стручок
5. Самогон - 1,5-2 л

метод приготування

1. Селера подрібнити, засипати в 3-літрову банку, заповнивши її «по плечики».
2. Імбир і часник нарізати часточками, додати до овочевої масі.
3. Кинути в банку цілий стручок перцю, залити суміш алкоголем.
4. Дати напою настоятися 2-3 дні в темряві і 1 тиждень в холодильнику.
5. Зцідити, профільтрувати, розлити в пляшки, потримати в холоді 1-3 тижні.

Настоянка з насіння селери

Засіб застосовують для полоскань при захворюваннях порожнини рота і ясен, розбавляючи 20 крапель настою ¼ склянки води.

складові

1. Насіння селери - 2 ч. Л.
2. Горілка / самогон - 1 стакан

метод приготування

1. Насіння залити алкоголем.
2. Дати масі настоятися 2 тижні.

Настоянка «Винна» з кореня селери

Напій має заспокійливу, розслаблюючу, імуномодулюючою дією, легким ананасовим смаком. Пити рекомендується невеликими дозами у вечірній час або перед їжею.

складові

1. Вино біле сухе - 2 л
2. Корінь селери - 0,8 кг

метод приготування

1. Вимитий і очищений овоч подрібнити теркою.
2. Засипати масу в банку, залити алкоголем, щільно запечатати кришкою.
3. Помістити ємність на 3 дні в темному прохолодному кутку, не забуваючи регулярно збовтувати.
4. Пропустити напій через фільтр, розлити в непрозорі судини, зберігати в темряві.

Настоянка селерових «Концентрована»

Напій приймають по 20-30 мл 1-2 рази на день для зміцнення імунітету і потенції, лікування сечостатевих розладів. Спиртовий варіант кошти можна використовувати для лікування артриту, натираючи їм болючі місця або накладаючи компрес на півгодини двічі на день.

складові

1. Корінь селери подрібнений - 2 ст. л.
2. Насіння селери - 1 ст. л.
3. Горілка - 1 л

метод приготування

1. Викласти овочеве сировина в підходящу ємність, залити спиртним.
2. Дати настоятися протягом 5-7 діб, процідити.

Настоянка з селери «Антипохмільний»

Приймати по необхідності з льодом або мінеральною водою, не зловживаючи.

складові

1. Черешки селери - 2 шт.
2. Помідори черрі - 100 г
3. Горілка - ½ л
4. Перець чорний горошком - 1 ч. Л.

метод приготування

1. Селера крупно нарізати, засипати в скляну банку.
2. Томатні плоди розділити на половинки, кинути до сельдерейной масі.
3. Перець придушити, додати до овочів.
4. Залити суміш алкоголем, закупорити банку, збовтати вміст.
5. Помістити напій в темний прохолодний кут або холодильник на 7 діб, періодичні струшуючи.
6. Пропустити настій через сито або фільтр, зберігати в темряві.

Настоянка селерових на джин

Алкогольна версія популярної в XIX столітті газованої від Dr. Brown’s. Напій має приємний, пікантний смак, легким тонізуючим, освіжаючим і розслаблюючу дію. Можна пити в чистому вигляді або у складі коктейлів. Зберігати не більше 1 року.

складові

1. Джин - 0,8 л
2. Стебла селери - 8 шт.
3. Огірок довгий - 2 шт.
4. Цукор - 100 г
5. Вода - 100 мл
6. Недозрілий плід томату - 1 шт.
7. Насіння селери - 1 ст. л.
8. Сіль морська - 1 пучку.

метод приготування

1. Черешки селери дрібно нашаткувати, помідор нарізати крупно.
2. Огірок звільнити від шкірки, м`якоть подрібнити.
3. Закинути овочеву масу і насіння в банку, посолити, залити джином.
4. Щільно закрити ємність, струснути, помістити в темряву і прохолоду на 1 тиждень, регулярно збовтуючи вміст.
5. Настій пропустити через марлевий фільтр, що не віджимаючи масу.
6. Заварити густий сироп з води і цукру, ввести в напій, перемішати, перелити в чисту посудину.
7. Дати рідини «відпочити» 2-3 тижні, пробувати.